Праздничные салаты на Новый год 2026

Проверенные рецепты праздничных салатов на Новый год с пошаговыми фото. В подборке только эффектные салаты, чтобы праздничный стол был не только вкусным, но и очень красивым. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Слоеный салат с красной рыбой на праздничный стол
Слоеный салат с красной рыбой - это всегда эффектно, красиво и празднично!
Можно брать любую красную слабосолёную рыбу.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 207 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось250 г слабосоленая
  • Сыр твердый100 г
  • Яйцо куриное4 шт. варёные
  • Лук красный40 г
  • Авокадо2 шт.
  • Майонез70 г
Слоеный салат с красной рыбой - это всегда эффектно, красиво и празднично!
Салат «Лисья шубка» новогодний
Салат «Лисья шубка» всегда в центре праздничного стола. Делаю его слоями, поэтому салат получается воздушным и очень нежным.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель300 г
  • Морковь350 г
  • Яйцо3 шт.
  • Сельдь250 г
  • Лук репчатый250 г
  • Шампиньоны250 г
Салат «Лисья шубка» всегда в центре праздничного стола. Делаю его слоями, поэтому салат получается воздушным и очень нежным.
Салат «Змейка» на Новый год 2025
Салат «Змейка» на Новый год 2025 — отличное украшение для праздничного стола.
Под яркой и необычной формой скрываются проверенные временем сочетания: сочная курица с ананасом добавляют салату нежность, а оливки придают пикантную нотку.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная250 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Оливки зеленые200 г
  • Ананас200 г
  • Сыр полутвердый100 г
  • Огурец250 г
Салат «Змейка» на Новый год 2025 — отличное украшение для праздничного стола.
Салат Шуба: слои по порядку (с яйцом)
Салат "Под шубой" — это тот самый вкусный, любимый всеми салат, без которого практически не обходится ни один новогодний стол.
Но вот многие путаются в порядке слоев, ведь классический советский рецепт — самый вкусный, и важно соблюдать правильную последовательность.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 146 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла250 г
  • Картофель230 г
  • Сельдь400 г слабосоленая
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Морковь200 г
  • Лук репчатый150 г
Салат "Под шубой" — это тот самый вкусный, любимый всеми салат, без которого практически не обходится ни один новогодний стол.
Салат с мясом на Новый год: очень вкусный рецепт
Очень вкусный салат с мясом на новогодний стол. Рецепт необычный, оригинальный.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 218 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка100 г Отварная
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Моцарелла70 г
  • Огурец маринованный70 г
  • Орехи30 г
  • Майонез1.5 ст.л.
Очень вкусный салат с мясом на новогодний стол. Рецепт необычный, оригинальный.
Новогодний салат с морепродуктами
Новогодний салат с морепродуктами стал уже традиционным в нашей семье.
Готовлю его каждый год.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии150 г
  • Кальмар170 г
  • Креветки225 г
  • Шпинат60 г
  • Салат60 г
  • Помидор150 г
Новогодний салат с морепродуктами стал уже традиционным в нашей семье.
Салат “Сапог деда Мороза”
Салат "Сапог деда Мороза" отвечает всем критериям новогоднего салата. Он яркий, вкусный, выглядит эффектно и празднично.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное200 г Отварное
  • Гранат1 шт.
  • Огурец1 шт.
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сыр твердый150 г
  • Лук зеленый3 веточка (-и)
Салат "Сапог деда Мороза" отвечает всем критериям новогоднего салата. Он яркий, вкусный, выглядит эффектно и празднично.
Салат с копчёной колбасой и сухариками на Новый год
Новый, не традиционный и не классический, не похожий на Оливье и Крабовый, салат с копченой колбасой и сухариками.
Вкус небычный, текстура приятная, особенно нравится мужчинам:) Готовится быстро и просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Колбаса копченая150 г
  • Огурец маринованный150 г
  • Яйцо3 шт.
  • Кукуруза150 г
  • Батон80 г
  • Масло растительное2 ст.л.
Новый, не традиционный и не классический, не похожий на Оливье и Крабовый, салат с копченой колбасой и сухариками.
Канапе с креветкой и оливкой на шпажках на праздничный стол
Канапе с креветкой, оливкой, сыром, черри и базиликом на шпажках - идеальная закуска к праздничному столу.
Вкусно, ярко и отлично хранится, если готовить заранее.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки135 г 6 штук
  • Сыр твердый120 г
  • Помидоры черри60 г 3 штуки
  • Оливки зеленые20 г 6 штук без косточки
  • Базилик6 шт. листья
  • Лимон20 г
Канапе с креветкой, оливкой, сыром, черри и базиликом на шпажках - идеальная закуска к праздничному столу.
Новогодний салат с кальмарами
Мой новогодний салат с кальмарами - еще одно вкусное и полезное блюдо для праздничного стола.
Если придерживаетесь здорового питания, обязательно сохраняйте рецепт.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар260 г
  • Мидии150 г
  • Салат80 г листья
  • Помидоры черри140 г
  • Яйцо перепелиное5 шт.
  • Базилик3 г листья
Мой новогодний салат с кальмарами - еще одно вкусное и полезное блюдо для праздничного стола.
Салат с говядиной и болгарским перцем на Новый год
Салат с говядиной и болгарским перцем получается сытным, сочным и ярким.
То, что нужно для новогоднего стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 144 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина250 г
  • Перец болгарский150 г разноцветный
  • Огурец130 г
  • Соевый соус30 мл
  • Уксус15 мл рисовый
  • Сахар10 г
Салат с говядиной и болгарским перцем получается сытным, сочным и ярким.
Салат с курицей и корейской морковью на Новый год
Салат с курицей и корейской морковью очень простой и такой вкусный! Готовлю его чаще всего с грудкой (хотя можно использовать и другие части курицы), и все равно получается сочно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная220 г
  • Морковь150 г по-корейски
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сыр твердый90 г
  • Майонез100 г
  • Соль по вкусу
Салат с курицей и корейской морковью очень простой и такой вкусный! Готовлю его чаще всего с грудкой (хотя можно использовать и другие части курицы), и все равно получается сочно.
Салат “Обжорка” с курицей
Салат "Обжорка" с курицей рекомендую обязательно готовить на новогодний стол.
Он очень вкусный - нежная вареная курочка хорошо гармонирует с обжаренными овощами и соленым огурчиком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная300 г
  • Лук репчатый115 г
  • Морковь170 г
  • Огурец170 г соленый
  • Майонез60 г
  • Чеснок15 г
Салат "Обжорка" с курицей рекомендую обязательно готовить на новогодний стол.
Салат с кальмарами и крабовыми палочками
Яркий, красивый, сочный, сытный - это салат с кальмарами и крабовыми палочками.
И я готовлю его к каждому новогоднему столу.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 117 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар300 г
  • Крабовые палочки150 г
  • Огурец100 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Кукуруза30 г консервированная
  • Шпинат70 г
Яркий, красивый, сочный, сытный - это салат с кальмарами и крабовыми палочками.
Салат “Дракон” на Новый год 2025
Готовим на праздничный стол салат "Дракон". В нем много зелени, красное мясо, орехи - как символ богатства и долголетия, и яркие овощи и фрукты - как символ процветания и жизни.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина250 г
  • Морковь120 г
  • Яйцо2 шт.
  • Сыр полутвердый80 г
  • Орехи грецкие60 г
  • Оливки зеленые60 г
Готовим на праздничный стол салат "Дракон". В нем много зелени, красное мясо, орехи - как символ богатства и долголетия, и яркие овощи и фрукты - как символ процветания и жизни.
Салат с колбасой и корейской морковью
Салат с колбасой и корейской морковью готовлю практически к каждому празднику, да и частенько без праздников.
Он простой и сытный, ингредиенты идеально сочетаются.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь80 г по-корейски
  • Кукуруза70 г консервированная
  • Колбаса копченая100 г
  • Огурец маринованный80 г
  • Сыр твердый50 г
  • Майонез40 г
Салат с колбасой и корейской морковью готовлю практически к каждому празднику, да и частенько без праздников.
Салат “Грибная поляна” с шампиньонами
Популярный салат "Грибная поляна" с шампиньонами обязательно готовлю на новогодний стол.
Да, нужно немного повозиться, но смотрится он эффектно, и для главной ночи в году не жалко потратить немного времени.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная250 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Морковь140 г
  • Картофель150 г
  • Шампиньоны150 г маринованные
  • Огурец120 г соленый
Популярный салат "Грибная поляна" с шампиньонами обязательно готовлю на новогодний стол.
Салат «Царский»: рецепт классический
Салат "Царский" - название говорит само за себя. Всё дорого, богато.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель150 г отварной
  • Кальмар200 г консервированный
  • Яйцо2 шт. варёные
  • Крабовые палочки110 г
  • Сыр полутвердый80 г
  • Креветки120 г
Салат "Царский" - название говорит само за себя. Всё дорого, богато.
Салат “Шапка деда Мороза”
Салат «Шапка деда Мороза» не останется без внимания на праздничном столе, какими бы яркими и красивыми не были остальные закуски.
Вариантов такого салата несколько, но именно эта "шапка" мне кажется самой реалистичной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\55 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное350 г
  • Яйцо куриное5 шт.
  • Картофель200 г
  • Огурец маринованный200 г
  • Майонез3 ст.л.
  • Перец сладкий красный5 шт.
Салат «Шапка деда Мороза» не останется без внимания на праздничном столе, какими бы яркими и красивыми не были остальные закуски.
Салат на Новый год с мясом, фасолью и сладким перцем
Это сытный и вкусный салат с мясом для новогоднего стола. Можно назвать такой салат мужским, т. к. в составе есть маринованный лук, фасоль, сочные кусочки мяса, сладкий перец и всё это в горчично-чесночной заправке - то, что любит большинство представителей сильной половины человечества.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка300 г отварная
  • Фасоль консервированная200 г
  • Перец болгарский300 г
  • Лук красный150 г
  • Чеснок1 зуб.
  • Зелень20 г
Это сытный и вкусный салат с мясом для новогоднего стола. Можно назвать такой салат мужским, т. к. в составе есть маринованный лук, фасоль, сочные кусочки мяса, сладкий перец и всё это в горчично-чесночной заправке - то, что любит большинство представителей сильной половины человечества.
Новогодний салат со свеклой и бурратой без майонеза
Очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении салат со свеклой и сыром буррата без майонеза.
На праздничный стол всегда хочется поставить всё самое аппетитное, красивое и необычное.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр сливочный150 г Буррата
  • Свекла200 г
  • Руккола70 г
  • Масло оливковое2 ст.л.
  • Сок лимонный1 ст.л.
  • Мед1 ч.л.
Очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении салат со свеклой и сыром буррата без майонеза.
Салат с семгой и сыром
Салат с семгой и сыром можно приготовить заранее к праздничному столу.
Все компоненты будут ждать нужного момента в пищевых контейнерах, а перед приходом гостей нужно просто все смешать.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Семга200 г
  • Специи по вкусу
  • Соевый соус по вкусу
  • Салат160 г микс
  • Сухарики60 г
  • Перец сладкий красный0.5 шт.
Салат с семгой и сыром можно приготовить заранее к праздничному столу.
Роллы “Сельдь в шубе” – классика в оригинальном исполнении
Если вы устали от привычной подачи одноимённого знаменитого салата, то вам наверняка понравится рецепт этих роллов.
Готовится быстро, а выглядит оригинально и аппетитно!
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
  • Сельдь0.5 шт. солёная
  • Свекла1 шт. варёная
  • Морковь1 шт. варёная
  • Картофель1 шт. варёный
  • Сыр творожный30 г
  • Майонез20 г
Если вы устали от привычной подачи одноимённого знаменитого салата, то вам наверняка понравится рецепт этих роллов.
Салат с курицей и грибами
Этот салат готовится очень быстро и просто. Единственное, что нужно отварить заранее, - это куриное филе, остальное - обжарить.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное400 г
  • Морковь130 г
  • Горошек зеленый0.5 упаковка консервированный
  • Грибы300 г
  • Сыр полутвердый100 г
  • Майонез100 г
Этот салат готовится очень быстро и просто. Единственное, что нужно отварить заранее, - это куриное филе, остальное - обжарить.
Страницы:
1 2 3
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение