Запеченная свиная вырезка - отличный вариант мясного блюда для праздничного стола, ведь многие не покупают вырезку на каждый день из-за ее относительной дороговизны.
Пряные травы и печеный чеснок придают мясу яркий аромат, а благодаря полоскам бекона у этого блюда получается хрустящая соленая корочка.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
289 ккал
Ингредиенты:
- Чеснок – 1 шт. (одна головка)
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Свинина – 800 г (2 вырезки)
- Шалфей – 1 веточка (-и) свежий
- Розмарин – 1 веточка (-и) свежий
- Тимьян – 5 веточка (-и) свежий
Запеченная свиная вырезка - отличный вариант мясного блюда для праздничного стола, ведь многие не покупают вырезку на каждый день из-за ее относительной дороговизны.
Для Новогоднего стола мы готовим все самое вкусное. Как правило, стол выходит очень обильный и трудозатратный, хозяйки проводят чуть не всю предновогоднюю неделю в кухонном марафоне между плитой и холодильником, и особенно обидно 31 декабря не приводить себя в порядок и вальяжно готовится к празднику, а запыхавшись жарить, варить и запекать.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
251 ккал
Ингредиенты:
- Семга – 800 г
- Тесто слоеное бездрожжевое – 600 г
- Яйцо куриное – 1 шт. желток
- Масло сливочное – 30 г
- Клюква – 100 г
- Имбирь – 0.5 ч.л.
Для Новогоднего стола мы готовим все самое вкусное. Как правило, стол выходит очень обильный и трудозатратный, хозяйки проводят чуть не всю предновогоднюю неделю в кухонном марафоне между плитой и холодильником, и особенно обидно 31 декабря не приводить себя в порядок и вальяжно готовится к празднику, а запыхавшись жарить, варить и запекать.
Как бы ни показалось странным, но середина ноября самое время задуматься о Новогодней и Рождественской выпечке.
А конкретно - речь пойдет о фруктово-ореховом кексе, с его насыщенным и богатым вкусовым разнообразием.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
373 ккал
Ингредиенты:
- Чернослив – по вкусу
- Курага – по вкусу
- Инжир – по вкусу
- Финик – по вкусу
- Изюм – по вкусу
- Миндаль – по вкусу
Как бы ни показалось странным, но середина ноября самое время задуматься о Новогодней и Рождественской выпечке.
Я довольно часто делаю этот торт и настолько всё довела до автоматизма, что с нуля и до конца это дело занимает у меня меньше часа.
Если вам не нужны большие количества слоев, какие-то изысканные супер вкусы, а хотите простоты и, несомненно, приятных и гармоничных сочетаний, то шоколад-вишня и сливки-самое то!
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
255 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 50 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Какао-порошок – 20 г
- Сахар – 60 г для бисквита.
- Вишня – 250 г замороженная.
- Творог – 200 г
Я довольно часто делаю этот торт и настолько всё довела до автоматизма, что с нуля и до конца это дело занимает у меня меньше часа.
Этот закусочный рулет не только вкусный, но и очень красивый... Ну,на мой взгляд.
Он станет украшением любого праздничного стола. Разрез просто фантастический!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
149 ккал
Ингредиенты:
- Шпинат – 200 г мороженного, измельченного.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Мука пшеничная – 40 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Сыр творожный – 200 г мягкий, типа Филадельфии.
- Лосось – 200 г
Этот закусочный рулет не только вкусный, но и очень красивый... Ну,на мой взгляд.
Уже совсем немного времени осталось до волшебных Новогодних празднеств, когда мы соберемся со своими самыми близкими и родными людьми за щедро накрытыми столами.
И ведь всегда приятно приготовить на праздничный стол и какое-нибудь новенькое блюдо, чтобы побаловать и удивить семейство.
-
Общ.\актив. время готовки:
8 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
198 ккал
Ингредиенты:
- Язык свиной – 3 шт.
- – 4 шт. свиные уши
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 4 шт.
- Сельдерей стеблевой – 4 шт. черешки
- Чеснок – 3 зуб.
Уже совсем немного времени осталось до волшебных Новогодних празднеств, когда мы соберемся со своими самыми близкими и родными людьми за щедро накрытыми столами.
Трудно можно себе представить любые праздники без выпечки и сладостей, а в преддверии праздничного торжества всегда так много подготовительной суеты.
Потому удобнее всего готовить те десерты, которые можно сделать заблаговременно и которые хорошо сохранятся до назначенного времени.
-
Общ.\актив. время готовки:
7 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
313 ккал
Ингредиенты:
- Белок яичный – 6 шт.
- Сахар – 350 г мелкий, в безе
- Сок лимонный – 2 ч.л.
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Фисташки – 130 г очищенные
- Яйцо куриное – 2 шт.
Трудно можно себе представить любые праздники без выпечки и сладостей, а в преддверии праздничного торжества всегда так много подготовительной суеты.
Традиционно считается, что зразы относятся к блюдам литовской кухни - но это как бы не простая котлета с начинкой, а блюдо из отбивного мяса говядины.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
175 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 700 г
- Грибы – 500 г шампиньоны
- Лук репчатый – 2 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло подсолнечное – 3 ст.л. для обжаривания лука
- Сливки – 400 мл
Традиционно считается, что зразы относятся к блюдам литовской кухни - но это как бы не простая котлета с начинкой, а блюдо из отбивного мяса говядины.
Итальянский десерт тирамису вошел в нашу жизнь чуть больше 10 лет назад и сразу стал всеобщим любимцем.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
212 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 3 шт.
- Маскарпоне – 250 г
- Сливки – 150 мл жирные
- Печенье – 100 г савоярди
- Сок лимонный – 4 ст.л.
- Шоколад горький – 30 г
Итальянский десерт тирамису вошел в нашу жизнь чуть больше 10 лет назад и сразу стал всеобщим любимцем.
Панна котта - известный и популярный десерт родом из Италии, но любим он во всем мире.
И есть за что.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
272 ккал
Ингредиенты:
- Сливки – 300 мл жирность от 20 до 35%
- Вишня – 150 г
- Сахар – 150 г
- Желатин – 10 г
- Миндаль – 30 г
- Сок лимонный – 1 ч.л.
Панна котта - известный и популярный десерт родом из Италии, но любим он во всем мире.
Ну какой праздничный стол обходится без мясных рулетов? Это вряд ли. Давайте приготовим один из таких, совсем не сложно делающийся и симпатично выглядящий.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\30 минут
-
Калорийность (100g):
338 ккал
Ингредиенты:
- Шейка свиная – 1.3 кг
- Чернослив – 40 г
- Желатин – 2 ст.л.
- Приправа – 1 ст.л.
- Чеснок – 3 зуб.
- Паприка – 0.5 ч.л. сухая.
Ну какой праздничный стол обходится без мясных рулетов? Это вряд ли. Давайте приготовим один из таких, совсем не сложно делающийся и симпатично выглядящий.
Раньше на десерты и пироги с ревенем я могла только любоваться в журналах и глотать слюнки, ну не продают его у нас, ни на рынках, ни в супермаркетах.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
140 ккал
Ингредиенты:
- Сироп фруктовый – 2 ст.л. гранатовый
- Ревень – 500 г
- Яйцо – 4 шт. желтки
- Молоко – 400 мл
- Сахар – 160 г
- Ваниль – 0.5 шт. стручка или ванильный экстракт
Раньше на десерты и пироги с ревенем я могла только любоваться в журналах и глотать слюнки, ну не продают его у нас, ни на рынках, ни в супермаркетах.
Мясной хлеб очень удачное изобретение кулинарствующего человечества. Делать его очень просто, хлопотных манипуляций и долгого стояния у плиты нет, так что справится даже совсем начинающая и неопытная хозяйка.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
155 ккал
Ингредиенты:
- Мясо – 700 г
- Свекла – 300 г
- Яйцо – 5 шт.
- Сухари панировочные – 100 г
- Сметана – 200 г для соуса
- Соль – по вкусу
Мясной хлеб очень удачное изобретение кулинарствующего человечества. Делать его очень просто, хлопотных манипуляций и долгого стояния у плиты нет, так что справится даже совсем начинающая и неопытная хозяйка.
Большинство людей привыкли есть на завтрак бутерброды. Но как быть в Пост? Ведь классическое сочетание колбаса и сыр в Пост строго запрещено.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\35 минут
-
Калорийность (100g):
59 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Грибы – 200 г (лесные)
- Сок лимонный – 1.5 ч.л.
- Морковь – 1 шт.
- Соль – по вкусу
Большинство людей привыкли есть на завтрак бутерброды. Но как быть в Пост? Ведь классическое сочетание колбаса и сыр в Пост строго запрещено.
Всем известно, что баранина – мясо со специфическим вкусом. Попробовав однажды, вы можете влюбиться в него раз и навсегда.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
323 ккал
Ингредиенты:
- Вино белое полусладкое – 0.5 ст. (200 мл)
- Масло растительное – 0.5 ст. (200 мл)
- Сок лимонный – 0.5 шт.
- Нога баранья – 1 шт.
- Имбирь – 1 ст.л.
- Горчица – 3 ст.л. дижонская
Всем известно, что баранина – мясо со специфическим вкусом. Попробовав однажды, вы можете влюбиться в него раз и навсегда.
Есть несколько способов приготовить куриный рулет. Я вам покажу, как его готовить из целой курицы.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
190 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Яйцо – 3 шт.
- Чеснок – 6 зуб.
- Желатин – 2 ст.л.
- Куркума – 0.5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Есть несколько способов приготовить куриный рулет. Я вам покажу, как его готовить из целой курицы.
Замороженные кальмары были на прилавках всегда, сколько себя помню. Главная беда, что никто не знал, как их правильно готовить.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
100 ккал
Ингредиенты:
- Кальмар – 1 кг
- Лук репчатый – 2 шт.
- Помидор – 800 мл в собственном соку
- Перец сладкий красный – 1 шт.
- Колбаски – 150 г копченая
- Рис – 150 г
Замороженные кальмары были на прилавках всегда, сколько себя помню. Главная беда, что никто не знал, как их правильно готовить.
Почему-то нечасто готовят наши хозяйки крольчатину. А зря.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
118 ккал
Ингредиенты:
- Кролик – 1 шт.
- Картофель – 700 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Шампиньоны – 300 г
- Масло растительное – 100 мл
- Соевый соус – 3 ст.л.
Почему-то нечасто готовят наши хозяйки крольчатину. А зря.
