Киши со сладким перцем и кукурузой

Киш - французское блюдо, пирог. Но сегодня мы приготовим необычные порционные киши со сладким перцем и кукурузой.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
Яйцо – 4 шт.
Сливки – 120 мл 10% жирности
Сыр твердый – 50 г
Перец болгарский – 150 г
Кукуруза – 100 г

Киш - французское блюдо, пирог. Но сегодня мы приготовим необычные порционные киши со сладким перцем и кукурузой.

Запеченные яблочки с шапочкой из теста

Скоро Яблочный Спас, а это значит, что пора готовить необычные блюда из яблок!

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 182 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 4 шт.
Тесто слоеное – 150 г бездрожжевое
Орехи грецкие – 60 г
Сахар коричневый – 4 ч.л.
Масло сливочное – 40 г + для смазывания формы
Желток яичный – 1 шт.

Скоро Яблочный Спас, а это значит, что пора готовить необычные блюда из яблок!

Быстрые слойки со сливами: всего 4 ингредиента

Этот рецепт моя палочка выручалочка, когда хочется сладкого к чаю. Слойки со сливами получаются такими хрустящими, ароматными, с сочной сливовой начинкой, что полная их тарелка исчезает за считанные минуты.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 500 г
Слива – 300 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.

Этот рецепт моя палочка выручалочка, когда хочется сладкого к чаю. Слойки со сливами получаются такими хрустящими, ароматными, с сочной сливовой начинкой, что полная их тарелка исчезает за считанные минуты.

Яблоки, запеченные в тесте

Этот осенний десерт с сезонными фруктами разнообразит ваше меню и сможет стать даже украшением праздничного стола.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 83 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 5 шт. 1 для начинки
Тесто слоеное бездрожжевое – 80 г
Сахарная пудра – по вкусу
Груша – 1 шт.
Айва – 1 шт.
Сахар – 2 ч.л.

Этот осенний десерт с сезонными фруктами разнообразит ваше меню и сможет стать даже украшением праздничного стола.

Пирог-жалюзи с абрикосами и голубикой

Французы - признанные мастера выпечки и сложных кондитерских изделий, но в то же время, именно французы придумали такие простые пироги как галета и жалюзи.

Слоеный пирог-жалюзи можно делать с абсолютно разной начинкой: рыба, овощи, сыр, грибы, любые ягоды и фрукты, творог с добавками.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 208 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
Голубика – 0.5 ст. (200 мл)
Абрикосы – 10 шт.
Крахмал – 1 ст.л.
Сахар – по вкусу
Вода – 1 ст.л.

Французы - признанные мастера выпечки и сложных кондитерских изделий, но в то же время, именно французы придумали такие простые пироги как галета и жалюзи.

Слоеное печенье с сыром и шпинатом

Это слоеное печенье с сыром и шпинатом одинаково хорошо подавать и к чаю, и к супу, и просто как закуску.

Вкус шпината особо не чувствуется, поэтому даже те, кто его не жалуют, будут тянуться за добавкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 281 ккал

Ингредиенты:

Сыр адыгейский – 150 г или любой другой похожий сыр
Шпинат – 100 г
Тесто слоеное бездрожжевое – 300 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу например, сухой чеснок

Это слоеное печенье с сыром и шпинатом одинаково хорошо подавать и к чаю, и к супу, и просто как закуску.

Розочки из слоеного теста с яблоками

Выпечка с яблоками всеми любима и очень популярна, особенно осенью. Пироги и пирожки, шарлотки и торты - выбор просто безграничный!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
Яблоко – 3 шт.
Лимон – 0.5 шт. сок
Вода – 100 мл
Мед – 4 ч.л.
Корица – 3 ч.л.

Выпечка с яблоками всеми любима и очень популярна, особенно осенью. Пироги и пирожки, шарлотки и торты - выбор просто безграничный!

Слоеные пирожки с рыбной начинкой

Пирожки - это блюдо, которое прочно вошло в меню большинства хозяек. Что взять в дорогу, на пикник или ребенку в школу? Конечно, пирожки - очень удобно, сытно и любимо.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 203 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 350 г
Рыба – 350 г филе отваренное
Лук репчатый – 100 г
Сок лимонный – 1 ст.л.
Укроп – 2 ст.л. свежего измельченного
Приправа – 1 ч.л. для рыбы

Пирожки - это блюдо, которое прочно вошло в меню большинства хозяек. Что взять в дорогу, на пикник или ребенку в школу? Конечно, пирожки - очень удобно, сытно и любимо.

Слоеные пирожки с яблоками

Если в холодильнике есть слоеное тесто и пара яблок, можно приготовить замечательные хрустящие пирожки-уголки к чаю.

Для этого понадобится сэндвичница - да-да, в ней можно готовить не только бутерброды.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 231 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 500 г
Яблоко – 3 шт.
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Масло сливочное – 3 ч.л. комнатной температуры
Крахмал – 1 ч.л.

Если в холодильнике есть слоеное тесто и пара яблок, можно приготовить замечательные хрустящие пирожки-уголки к чаю.

Пирог с лимоном из дрожжевого слоеного теста

Среди всего разнообразия фруктовых пирогов, наверное, самым любимым всегда считался лимонный - с его приятным, ароматным, ни с чем не сравнимым, резковатым, освежающим, кисловатым вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\35 минут
Калорийность (100g): 314 ккал

Ингредиенты:

Дрожжи – 7 г сухие
Сахар – 3 ст.л. в тесто
Соль – 0.5 ч.л.
Творог – 200 г
Желток яичный – 2 шт.
Молоко – 250 мл

Среди всего разнообразия фруктовых пирогов, наверное, самым любимым всегда считался лимонный - с его приятным, ароматным, ни с чем не сравнимым, резковатым, освежающим, кисловатым вкусом.

Самса из слоеного теста с сыром и зеленью – рецепт с пошаговыми фото

Пирожки самса, хотя еще и кажутся нам экзотическими, очень широко распространены по всей Азии, Средиземноморью и даже Африке.

Маленькие, в основном, треугольные, обжаренные в масле или запеченные в печи, с разнообразными пикантными начинками.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 288 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 450 г
Шпинат – 100 г
Лук зеленый – 100 г
Черемша – 100 г
Сыр мягкий – 100 г имеретинский
Желток яичный – 1 шт.

Пирожки самса, хотя еще и кажутся нам экзотическими, очень широко распространены по всей Азии, Средиземноморью и даже Африке.

Пицца из слоеного теста

Я люблю простые рецепты. Люблю слоеное тесто – за легкость работы с ним и предсказуемо хороший результат.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
Масло сливочное – 2 ст.л.
Сыр полутвердый – 150 г (мраморный)
Моцарелла – 150 г
Шампиньоны – 20 шт.
Бекон – 100 г

Я люблю простые рецепты. Люблю слоеное тесто – за легкость работы с ним и предсказуемо хороший результат.

Хачапури из слоеного теста

Хачапури – всемирно известное блюдо грузинской кухни. Говорить «хачапури с сыром» - ошибочно, ведь только с сыром хачапури и бывают.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\5 минут
Калорийность (100g): 333 ккал

Ингредиенты:

Сыр мягкий – 250 г имеретинский
Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
Яйцо куриное – 1 шт.

Хачапури – всемирно известное блюдо грузинской кухни. Говорить «хачапури с сыром» - ошибочно, ведь только с сыром хачапури и бывают.

Круассаны из слоеного теста с шоколадом

Круассаны из слоеного теста – изысканная и вкусная выпечка, непременно ассоциирующаяся с Францией, с завтраками на балконе, горячим кофе, утренней газетой и видом на Эйфелеву башню.

Я расскажу вам очень простой рецепт круассанов из готового слоеного теста.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 403 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 500 г бездрожжевое
Шоколад – 100 г
Сахар – 12 ч.л.
Молоко – 50 мл
Мука – 1 щепотка (-и)

Круассаны из слоеного теста – изысканная и вкусная выпечка, непременно ассоциирующаяся с Францией, с завтраками на балконе, горячим кофе, утренней газетой и видом на Эйфелеву башню.

Штрудель из слоеного теста

Этот быстрый и невероятно вкусный яблочный штрудель из слоеного теста приготовлен с отступлениями от австрийских кулинарных традиций, но такой вариант рецепта прекрасно подойдет тем, у кого нет времени на приготовление тонкого вытяжного теста по классическому рецепту.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г (половина стандартной упаковки готового теста)
Мука пшеничная – 3 ст.л. (для раскатывания теста)
Масло сливочное – 2 ст.л.
Яблоко – 6 шт. (небольшие, сорта Гренни Смит или подобные крепкие зеленые яблоки)
Сахар – 100 г (для начинки)
Корица – 0.5 ч.л. (можно увеличить до 1 ч.л., если вы любите корицу)

Этот быстрый и невероятно вкусный яблочный штрудель из слоеного теста приготовлен с отступлениями от австрийских кулинарных традиций, но такой вариант рецепта прекрасно подойдет тем, у кого нет времени на приготовление тонкого вытяжного теста по классическому рецепту.