Мясные салаты: рецепты

Проверенные рецепты мясных салатов с пошаговыми фото. Салаты с говядиной, свининой, индейкой, курицей, языком, фаршем. Сытные, ПП, праздничные, на скорую руку, низкокалорийные, простые и вкусные. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.

Теплый салат с куриным филе и овощами

Салат - это не просто смесь сладких помидоров, хрустящих огурцов и разноцветного болгарского перца, заправленная душистым подсолнечным маслом, хотя и такой вариант имеет место быть.

Салат - это зачастую настоящее искусство, где подчас соединяются ингредиенты, которые иногда нам кажутся несовместимыми.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г
Лимон – 0.5 шт.
Орегано – 1 ч.л. сушеный
Масло оливковое – 4 ст.л.
Базилик – 2 веточка (-и)
Горошек зеленый – 60 г

Салат - это не просто смесь сладких помидоров, хрустящих огурцов и разноцветного болгарского перца, заправленная душистым подсолнечным маслом, хотя и такой вариант имеет место быть.

Салат с курицей и баклажанами

Сытный салат - отнюдь не обязательно много картошки и майонеза. Предлагаю вам попробовать салат с курицей и баклажанами: медовая курица, мягкие баклажаны и слегка похрустывающая морковь - идеальное сочетание вкусов, ароматов и текстур.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 250 г
Мед – 1 ч.л.
Масло оливковое – 2.5 ст.л.
Карри – 0.5 ч.л. порошок
Приправа – 1 ч.л. сухие травы
Баклажан – 270 г

Сытный салат - отнюдь не обязательно много картошки и майонеза. Предлагаю вам попробовать салат с курицей и баклажанами: медовая курица, мягкие баклажаны и слегка похрустывающая морковь - идеальное сочетание вкусов, ароматов и текстур.

Салат с индейкой и кускусом

Этот салат с индейкой и кускусом способен заменить собой ланч или даже ужин.

Такие салаты, представляющие собой смесь овощей, мяса и крупы, сейчас невероятно популярны.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 150 г
Кус-кус – 100 г
Изюм – 50 г
Соль – по вкусу
Сок апельсиновый – 150 мл
Вода – 100 мл кипяток

Этот салат с индейкой и кускусом способен заменить собой ланч или даже ужин.

Салат с куриными желудками

Если вы любите необычные салаты-закуски, тогда этот рецепт обязательно вам понравится.

Приготовьте аппетитный салат с куриными желудками.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 83 ккал

Ингредиенты:

Желудки куриные – 500 г
Чеснок – 3 зуб.
Паприка – 1 ч.л. сушеная
Соевый соус – 2 ст.л.
Уксус – 1 ст.л. бальзамический
Лук репчатый – 1 шт.

Если вы любите необычные салаты-закуски, тогда этот рецепт обязательно вам понравится.

Салат с копченой курицей и корейской морковью

В канун праздника всегда хочется приготовить что-то вкусное к столу. Но вернувшись с работы, мало кто готов на кулинарные подвиги, да и времени на подготовку романтического ужина не так много.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Сыр копченый – 100 г твердый
Грудка куриная – 1 шт. копченая (или бедрышки)
Морковь – 100 г по-корейски
Помидоры черри – 10 шт.
Соль – по вкусу
Зелень – по желанию

В канун праздника всегда хочется приготовить что-то вкусное к столу. Но вернувшись с работы, мало кто готов на кулинарные подвиги, да и времени на подготовку романтического ужина не так много.

Салат с печенью и грушей

Куриная печенка идеально сочетается с фруктами: яблоками, грушами, нектаринами и хурмой.

Этот дуэт как нельзя лучше подходит для приготовления салатов.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 450 г
Груша – 1 шт.
Клюква вяленая – 50 г
Апельсин – 0.5 шт.
Салат – 300 г микс
Масло растительное – 1 ст.л.

Куриная печенка идеально сочетается с фруктами: яблоками, грушами, нектаринами и хурмой.

Слоеный салат с курицей

Этот простой и очень вкусный салат обязательно станет украшением на новогоднем столе.

Слоеный салат с курицей привлекает доступными ингредиентами и необычной подачей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 247 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 шт.
Яблоко – 2 шт.
Сыр твердый – 200 г
Яйцо – 3 шт.
Майонез – 250 г
Зелень – по вкусу

Этот простой и очень вкусный салат обязательно станет украшением на новогоднем столе.

Салат с хурмой и курицей

Салат с хурмой и курицей получается ярким, сочным и немного неожиданным, ведь хурму мы больше представляем в десертах.

На мой взгляд, такой салат еще и достаточно красиво выглядит, чтобы украсить любой праздничный стол!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Хурма – 250 г
Грудка куриная – 300 г
Салат – 70 г микс
Лук красный – 1 шт. небольшая головка
Орехи грецкие – 40 г
Масло оливковое – 6 ст.л. или растительное

Салат с хурмой и курицей получается ярким, сочным и немного неожиданным, ведь хурму мы больше представляем в десертах.

Салат из печени и винограда

Возможно, кому-то такое сочетание и покажется немного странным, но поверьте - печень, яблоко и виноград просто созданы друг для друга.

Этот салат из печени и винограда хорош как с теплой печенью, так и с холодной, но теплый вариант мне нравится больше.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 149 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 300 г
Виноград – 140 г
Салат – 40 г микс
Яблоко – 1 шт. маленькое
Масло растительное – 5 ст.л.
Уксус – 1.5 ч.л. бальзамический

Возможно, кому-то такое сочетание и покажется немного странным, но поверьте - печень, яблоко и виноград просто созданы друг для друга.

Салат с курицей и черешней

Легкий летний салат с курицей и черешней для тех, кто ищет и не боится новых вкусовых ощущений.

Соленая фета+сладкая черешня и довольно спокойный вкус курицы - всё очень гармонично и интересно.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Черешня – 200 г
Салат – 70 г микс
Фетаки – 70 г
Курица – 170 г половина готовой грудки
Сок лимонный – 1.5 ст.л.
Масло оливковое – 5 ст.л. или растительное

Легкий летний салат с курицей и черешней для тех, кто ищет и не боится новых вкусовых ощущений.

Салат из курицы, огурцов и яблок

Всего лишь три основных ингредиента, - и вы получаете вкуснейший салат.

Когда я его делала впервые, то немного побаивалась: маринованный огурец с яблоком? Но вот уже давным-давно отброшены сомнения, и этот салат из курицы, огурцов и яблок стал довольно частым гостем на нашем столе.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 67 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 300 г готовой, без костей
Огурец – 250 г (маринованный)
Яблоко – 250 г
Чеснок – 2 зуб.
Сметана – 3 ст.л.
Кетчуп – 2 ст.л.

Всего лишь три основных ингредиента, - и вы получаете вкуснейший салат.

Салат с морковью, черносливом и курицей

Предлагаю дополнить домашний обед вкусным и ароматным салатом с морковью, черносливом и курицей.

В салате используется черный молотый перец и чеснок, которые придают более острый вкус готовому блюду.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 350 г
Чернослив – 100 г
Филе куриное – 200 г
Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Уксус – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Предлагаю дополнить домашний обед вкусным и ароматным салатом с морковью, черносливом и курицей.

Салат с курицей и яичными блинчиками

Этот салат с курицей и яичными блинчиками привлекает простыми и доступными ингредиентами.

Наличие в нем яичных блинчиков интригует и вызывает желание скорее приготовить и попробовать его.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Яйцо – 7 шт. (среднего размера)
Лук репчатый – 1 шт.
Кукуруза – 340 г (консервированная)
Соль – по вкусу
Сметана – 6 ст.л. (10-15% жирности)

Этот салат с курицей и яичными блинчиками привлекает простыми и доступными ингредиентами.

Теплый салат с куриной грудкой

Диета - это невкусно и скучно? Возможно, иногда бывает и так, но всегда можно включить воображение, и сделать что-нибудь яркое, сочное и в то же время низкокалорийное.

Зелень, куриная грудка, цитрусовые - вот вам и вкуснейший диетический салат, который прекрасен и на обед, и на ужин.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 94 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 300 г
Апельсин – 2 шт. небольших
Огурец – 100 г
Лук репчатый – 50 г или красный
Яблоко – 1 шт.
Салат – 50 г микс

Диета - это невкусно и скучно? Возможно, иногда бывает и так, но всегда можно включить воображение, и сделать что-нибудь яркое, сочное и в то же время низкокалорийное.

Салат с копченой курицей и персиками

Очень яркий, легкий и эффектный салат. Курица прекрасно сочетается с персиком, а яблоко придает приятный хруст и свежесть.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 146 ккал

Ингредиенты:

Салат – 80 г микс
Персик – 4 шт. половинки консервированного
Яблоко – 1 шт. большое
Курица – 120 г копченая грудка
Масло оливковое – 4 ст.л. или растительное
Уксус – 1 ст.л. виноградный

Очень яркий, легкий и эффектный салат. Курица прекрасно сочетается с персиком, а яблоко придает приятный хруст и свежесть.

Салат с копченой курицей

Я люблю экспериментировать на кухне, придумывая разные салаты и закуски.

Этот салат оказался как раз таким удачным экспериментом - со стола ушел одним из первых; он сытный, с ароматом копченого мяса, готовится очень просто и быстро.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Курица – 400 г копченая (бедра или грудинка)
Яйцо – 4 шт.
Капуста белокочанная – 0.5 шт. молодая
Петрушка – 10 веточка (-и)
Сухарики – 1 чаш.(250 мл)
Майонез – по вкусу

Я люблю экспериментировать на кухне, придумывая разные салаты и закуски.

Салат с курицей и шпинатом

В сезон ароматной свежей зелени для своей семьи я готовлю очень вкусный салатик, рецептом которого хочу поделиться.

Салат несложный в приготовлении, не требует заоблачных продуктов и готовится максимально быстро.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 250 г
Горошек зеленый – 200 г консервированный
Перец сладкий – 200 г
Шпинат – 50 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

В сезон ароматной свежей зелени для своей семьи я готовлю очень вкусный салатик, рецептом которого хочу поделиться.

Салат с сельдереем и копченой курицей

Хрустящий за счет сельдерея и яблок, нежный, благодаря яйцам, курице и сыру, с изюминкой из-за копченого вкуса... этот салат очень даже достоин внимания.

Могу порекомендовать его и тем, кто не особенно любит сельдерей, поскольку его характерный вкус прикроет эта самая копченость курицы. Так что смело пробуйте!

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Сельдерей стеблевой – 3 шт. больших стебля
Курица – 350 г копченая
Яблоко – 2 шт. твердых сортов
Яйцо куриное – 3 шт.
Сыр полутвердый – 70 г
Майонез – 1 ст.л. большая

Хрустящий за счет сельдерея и яблок, нежный, благодаря яйцам, курице и сыру, с изюминкой из-за копченого вкуса... этот салат очень даже достоин внимания.

Салат из редьки с куриным филе и яйцами

Зимой так хочется свежих овощей, сочных и хрустящих, но часто мы ограничиваем себя привычным зимним набором, игнорируя действительно полезные и вкусные продукты.

Редька как раз из таких.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Редька – 1 шт. средняя
Морковь – 1 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.
Филе куриное – 1 шт. примерно 200 г
Специи – по вкусу

Зимой так хочется свежих овощей, сочных и хрустящих, но часто мы ограничиваем себя привычным зимним набором, игнорируя действительно полезные и вкусные продукты.

Салат с куриными сердечками

Когда-то подобный салат очень часто бывал на нашем столе, только основную скрипку в нем играла куриная печень, с сердечками он не менее хорош, а ведь их используют для салатов не так часто.

Что ж, исправляем эту оплошность.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\45 минут
Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

Сердечки куриные – 500 г
Лук репчатый – 2 шт. небольшой
Яйцо – 3 шт.
Огурец – 2 шт. маринованный (или корнишоны)
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу

Когда-то подобный салат очень часто бывал на нашем столе, только основную скрипку в нем играла куриная печень, с сердечками он не менее хорош, а ведь их используют для салатов не так часто.

Салат из стеблей сельдерея с курицей

Такой зеленый салат со стеблями сельдерея готовится очень быстро, если уже есть готовое куриное мясо.

С заправками можно поэкспериментировать и попробовать их варианты на основе йогурта, сметаны или майонеза хорошего качества.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 66 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 1 шт. готовая
Сельдерей стеблевой – 200 г 2-3 стебля
Огурец – 150 г 2 штуки
Яблоко – 2 шт.
Сметана – 100 мл или йогурт
Горчица зерновая – по вкусу готовая зернистая

Такой зеленый салат со стеблями сельдерея готовится очень быстро, если уже есть готовое куриное мясо.

Салат из курицы по-китайски

Одно из правил приготовления салатов гласит, что в правильном салате не должно быть больше 5 ингредиентов.

Мы прекрасно справимся, используя всего три основных ингредиента, и приготовим красивый, вкусный, очень простой в приготовлении, но такой изысканный на вкус салат!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Перец болгарский – 2 шт.
Морковь – 2 шт. по-корейски
Соевый соус – 2 ст.л.
Масло растительное – по вкусу

Одно из правил приготовления салатов гласит, что в правильном салате не должно быть больше 5 ингредиентов.

Куриный салат с виноградом

Разнообразие куриных салатов поражает. Но чаще всего, мне кажется, салаты с курицей выходят достаточно калорийными и «тяжелыми».

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 1 шт.
Виноград – 200 г
Салат – 6 шт.
Лук-порей – 50 г
Лук красный – 0.5 шт.
Аджика – 1 ч.л. для лука

Разнообразие куриных салатов поражает. Но чаще всего, мне кажется, салаты с курицей выходят достаточно калорийными и «тяжелыми».

Салат из редиски

Салат из редиски - звучит как-то легковесно и несерьезно, не правда ли?Представляется редиска, укроп и сметана, как максимум.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 600 г вырезка
Редис – 200 г
Огурец – 200 г
Салат – 300 г
Майонез – 100 мл
Лайм – 1 шт.

Салат из редиски - звучит как-то легковесно и несерьезно, не правда ли?Представляется редиска, укроп и сметана, как максимум.

Страницы:

« 1 2 3 4

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение