Низкокалорийный гречневый суп с фрикадельками

Пожалуй, это самый простой суп с фрикадельками, какой можно придумать.

Его одинаково любят дети и взрослые, наверное, потому что он напоминает мамину кухню.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Фарш мясной – 300 г
Крупа гречневая – 0.5 ст. (200 мл)
Соль – по вкусу

Пожалуй, это самый простой суп с фрикадельками, какой можно придумать.

Сытный суп харчо из свинины

Суп харчо из свинины получается очень вкусным, наваристым и даже похожим на классическое блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 209 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Рис – 100 г
Лук репчатый – 220 г
Чеснок – 4 зуб.
Томатная паста – 2 ст.л.
Кинза – 2 ст.л.

Суп харчо из свинины получается очень вкусным, наваристым и даже похожим на классическое блюдо.

Пряный суп Харчо с рисом

Суп Харчо – национальный грузинский суп из говядины, риса, грецких орехов и с соусом ткемали.

Очень густой и очень пряный, больше похожий на рагу.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 149 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 500 г (грудинка)
Лук репчатый – 4 шт.
Сельдерей стеблевой – 1 шт. (стебель)
Масло растительное – 2 ст.л.
Орехи грецкие – 125 г
Рис – 100 г

Суп Харчо – национальный грузинский суп из говядины, риса, грецких орехов и с соусом ткемали.

Сытный гороховый суп с фрикадельками

Гороховый суп с фрикадельками ароматный, наваристый, сытный — он отлично подойдет к обеденному столу.

Подавать первое блюдо лучше всего с сухариками или свежим хлебом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

Горох – 100 г
Лук репчатый – 165 г
Морковь – 150 г
Картофель – 350 г
Масло растительное – 30 г
Свинина – 320 г

Гороховый суп с фрикадельками ароматный, наваристый, сытный — он отлично подойдет к обеденному столу.

Нежный грибной суп со сливками от Джейми Оливера

Нежный, кремовой текстуры суп, с необыкновенным ароматом. По рецепту одного из самых популярных поваров – Джейми Оливера.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 20 г (сушеные)
Шампиньоны – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сельдерей стеблевой – 1 шт. (стебель)
Масло сливочное – 25 г
Масло оливковое – 1 ст.л.

Нежный, кремовой текстуры суп, с необыкновенным ароматом. По рецепту одного из самых популярных поваров – Джейми Оливера.

Вкусный гороховый суп с шампиньонами

Сегодня хочу показать вам удивительно вкусный, ароматный и наваристый гороховый суп с шампиньонами.

Такое блюдо можно смело готовить в пост, оно питательное и очень полезное.

Общ.\актив. время готовки: 7 часов 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Горох – 1 ст. (200 мл)
Шампиньоны – 250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Вода – 2.5 л

Сегодня хочу показать вам удивительно вкусный, ароматный и наваристый гороховый суп с шампиньонами.

Наваристый грибной суп с курицей

Этот грибной суп с курицей получается невероятно сытными и наваристыми.

Я добавляю в него для большей сытости отваренную перловку, но можно добавить и любую другую крупу или нут.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 300 г
Бульон – 1 л
Шампиньоны – 200 г
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.

Этот грибной суп с курицей получается невероятно сытными и наваристыми.

Ароматный гороховый суп с копченой грудинкой

Гороховый суп с копченостями наверное один из самых сытных и согревающих зимних супов.

Сытный, ароматный и очень вкусный!

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 290 ккал

Ингредиенты:

Горох – 200 г (сухой)
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 100 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Грудинка – 200 г (копченая)
Лавровый лист – 2 шт.

Гороховый суп с копченостями наверное один из самых сытных и согревающих зимних супов.

Суп с фрикадельками и булгуром

Суп с фрикадельками готовится значительно быстрее супа с цельным мясом, поэтому очень выручит тогда, когда времени на приготовление обеда или ужина не так много.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 300 г
Булгур – 60 г
Морковь – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1 шт.

Суп с фрикадельками готовится значительно быстрее супа с цельным мясом, поэтому очень выручит тогда, когда времени на приготовление обеда или ужина не так много.

Гороховый суп-пюре

Гороховый суп можно готовить по-разному: с мясом, с сосисками, с копченостями, с ребрами, а можно в виде супа-пюре.

Данный рецепт - это база, но сам суп можно подать в разных вариациях, о которых более подробно расскажу в конце рецепта.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\20 минут
Калорийность (100g): 72 ккал

Ингредиенты:

Горох – 1.5 ст. (200 мл) сухой
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Масло растительное – 1.5 ст.л.
Вода – 2.5 л

Гороховый суп можно готовить по-разному: с мясом, с сосисками, с копченостями, с ребрами, а можно в виде супа-пюре.

Суп из нута с курицей

Суп из нута с курицей – сытное и очень душевное блюдо. Немного сливок и паприка делают его вкус нежным и пикантным одновременно.

Общ.\актив. время готовки: 8 часов\30 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Нут – 100 г
Грудка куриная – 300 г
Картофель – 250 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 80 г
Масло растительное – 2 ст.л.

Суп из нута с курицей – сытное и очень душевное блюдо. Немного сливок и паприка делают его вкус нежным и пикантным одновременно.

Сырный сливочный суп за 15 минут

На этот сырный сливочный суп у вас уйдет буквально 15 минут активного времени готовки.

Остальное - варка без вашего участия (около получаса).

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Сыр плавленный – 3 шт.
Вода – 0.5 л или бульон
Сливки – 300 мл 10 %
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 3 шт.

На этот сырный сливочный суп у вас уйдет буквально 15 минут активного времени готовки.

Простой рыбный суп с кус-кусом

Рыбный суп - частый гость на нашей кухне. Но в основном это суп с рисом или пшеном, а так хочется разнообразить выбор круп в дополнение к рыбе.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 1 шт. маленькая
Лук репчатый – 1 шт. средний
Перец сладкий красный – 1 шт. маленький
Кус-кус – 5 ст.л. с горкой
Филе рыбное – 300 г
Вода – 3.5 л

Рыбный суп - частый гость на нашей кухне. Но в основном это суп с рисом или пшеном, а так хочется разнообразить выбор круп в дополнение к рыбе.

Легкий рыбный суп с томатами

В основном, зимой готовятся насыщенные, тяжелые супы. Как-то автоматически так получается.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

Вода – 800 г или рыбный бульон
Рыба – 400 г белая
Томаты в собственном соку – 400 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 80 г
Сельдерей корневой – 120 г

В основном, зимой готовятся насыщенные, тяжелые супы. Как-то автоматически так получается.

Морковный суп с моцареллой и яблоками

Когда я впервые готовила этот суп, то очень сомневалась, что кроме меня его захочет есть кто-то еще.

Но, к моему удивлению, супчик исчез в день его приготовления!

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 49 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 500 г
Яблоко – 100 г
Моцарелла – 200 г
Бульон – 1.5 л или вода
Соль – по вкусу
Масло сливочное – 30 г

Когда я впервые готовила этот суп, то очень сомневалась, что кроме меня его захочет есть кто-то еще.

Овощной суп с пельменями

Наверное, каждый из нас хоть раз в жизни сталкивался с такой ситуацией: как и что приготовить из минимума продуктов за короткое время.

На помощь частенько приходят замороженные полуфабрикаты, например, пельмени.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\5 минут
Калорийность (100g): 40 ккал

Ингредиенты:

Бульон – 1 л
Ассорти овощное – 150 г замороженное
Пельмени – 100 г замороженные
Соль – по вкусу
Сметана – по вкусу
Зелень – по вкусу

Наверное, каждый из нас хоть раз в жизни сталкивался с такой ситуацией: как и что приготовить из минимума продуктов за короткое время.

Пшенный суп с яйцом

Если случается, что нужно быстро приготовить суп, то я сразу вспоминаю этот рецепт.

Простой, вкусный, легкий и низкокалорийный супчик полюбила вся моя семья.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 30 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 2 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Пшено – 3 ст.л.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.

Если случается, что нужно быстро приготовить суп, то я сразу вспоминаю этот рецепт.

Суп-пюре из запеченной тыквы

Предлагаю рецепт вкусного супа-пюре из запеченной тыквы. После изобилия праздничных салатов, закусок, основных блюд, очень хочется чего-то горячего и жидкого.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Вода – 600 мл
Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Сливки – 150 мл
Сыр твердый – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Тыква – 550 г

Предлагаю рецепт вкусного супа-пюре из запеченной тыквы. После изобилия праздничных салатов, закусок, основных блюд, очень хочется чего-то горячего и жидкого.