Суп с картошкой: рецепты

Проверенные рецепты супов с картошкой с пошаговыми фото. Вкусные и сытные супы с картофелем для всей семьи. Разнообразные варианты – с мясом, овощами, грибами и другими добавками. Готовятся быстро и просто. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Щи из молодой капусты с красной фасолью

Привычные щи можно превратить в новое и сытное блюдо, добавив красную фасоль.

Такой суп можно приготовить на овощном бульоне - тогда он станет отличным питательным обедом для тех, кто придерживается Поста или диет.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

Мясо – 500 г
Капуста белокочанная – 250 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Картофель – 2 шт.

Привычные щи можно превратить в новое и сытное блюдо, добавив красную фасоль.

Суп с красной рыбой, томатами и сливками

Необычный и вкусный суп из красной рыбы, с нежным сливочным вкусом и кислинкой томатов - прекрасная альтернатива традиционной ухе.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 70 ккал

Ингредиенты:

Рыба – 400 г
Помидор – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Сливки – 200 мл

Необычный и вкусный суп из красной рыбы, с нежным сливочным вкусом и кислинкой томатов - прекрасная альтернатива традиционной ухе.

Грибной суп с лисичками и гречкой

Самый яркий и красивый грибной суп - с лисичками. А чтобы он стал ещё необычнее и вкуснее, давайте добавим в него гречки!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 67 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 250 г лисички
Картофель – 3 шт. небольших
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 0.5 шт.
Крупа гречневая – 50 г
Соль – по вкусу

Самый яркий и красивый грибной суп - с лисичками. А чтобы он стал ещё необычнее и вкуснее, давайте добавим в него гречки!

Хорватский суп с молодой зеленью

Простой в приготовлении летний суп с большим количеством молодой зелени.

А благодаря небольшому количеству копченостей – еще и очень аппетитный!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 94 ккал

Ингредиенты:

Лук репчатый – 80 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 2 ст.л.
Грудинка – 250 г (копченая)
Картофель – 400 г
Бульон – 1.3 л

Простой в приготовлении летний суп с большим количеством молодой зелени.

Куриный суп с вермишелью за 15 минут

Когда совсем нет времени, а накормить семью надо, очень выручит быстрый куриный суп с вермишелью и овощами всего за 15 минут.

Достаточно вскипятить воду, потушить курицу с овощами и доварить суп.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\12 минут
Калорийность (100g): 40 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Вермишель – 60 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Вода – 2 л

Когда совсем нет времени, а накормить семью надо, очень выручит быстрый куриный суп с вермишелью и овощами всего за 15 минут.

Гороховый суп с бараниной

Не стоит путать классический гороховый суп и суп с горохом. Важный ингредиент в таком блюде - это копчености.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Баранина – 300 г
Картофель – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Горох – 150 г
Ребра свиные – 200 г копченные

Не стоит путать классический гороховый суп и суп с горохом. Важный ингредиент в таком блюде - это копчености.

Низкокалорийный гречневый суп с фрикадельками

Пожалуй, это самый простой суп с фрикадельками, какой можно придумать.

Его одинаково любят дети и взрослые, наверное, потому что он напоминает мамину кухню.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Фарш мясной – 300 г
Крупа гречневая – 0.5 ст. (200 мл)
Соль – по вкусу

Пожалуй, это самый простой суп с фрикадельками, какой можно придумать.

Сытный гороховый суп с фрикадельками

Гороховый суп с фрикадельками ароматный, наваристый, сытный — он отлично подойдет к обеденному столу.

Подавать первое блюдо лучше всего с сухариками или свежим хлебом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

Горох – 100 г
Лук репчатый – 165 г
Морковь – 150 г
Картофель – 350 г
Масло растительное – 30 г
Свинина – 320 г

Гороховый суп с фрикадельками ароматный, наваристый, сытный — он отлично подойдет к обеденному столу.

Вкусный гороховый суп с шампиньонами

Сегодня хочу показать вам удивительно вкусный, ароматный и наваристый гороховый суп с шампиньонами.

Такое блюдо можно смело готовить в пост, оно питательное и очень полезное.

Общ.\актив. время готовки: 7 часов 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Горох – 1 ст. (200 мл)
Шампиньоны – 250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Вода – 2.5 л

Сегодня хочу показать вам удивительно вкусный, ароматный и наваристый гороховый суп с шампиньонами.

Наваристый грибной суп с курицей

Этот грибной суп с курицей получается невероятно сытными и наваристыми.

Я добавляю в него для большей сытости отваренную перловку, но можно добавить и любую другую крупу или нут.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 300 г
Бульон – 1 л
Шампиньоны – 200 г
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.

Этот грибной суп с курицей получается невероятно сытными и наваристыми.

Суп с фрикадельками и булгуром

Суп с фрикадельками готовится значительно быстрее супа с цельным мясом, поэтому очень выручит тогда, когда времени на приготовление обеда или ужина не так много.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 300 г
Булгур – 60 г
Морковь – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1 шт.

Суп с фрикадельками готовится значительно быстрее супа с цельным мясом, поэтому очень выручит тогда, когда времени на приготовление обеда или ужина не так много.

Гороховый суп-пюре

Гороховый суп можно готовить по-разному: с мясом, с сосисками, с копченостями, с ребрами, а можно в виде супа-пюре.

Данный рецепт - это база, но сам суп можно подать в разных вариациях, о которых более подробно расскажу в конце рецепта.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\20 минут
Калорийность (100g): 72 ккал

Ингредиенты:

Горох – 1.5 ст. (200 мл) сухой
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Масло растительное – 1.5 ст.л.
Вода – 2.5 л

Гороховый суп можно готовить по-разному: с мясом, с сосисками, с копченостями, с ребрами, а можно в виде супа-пюре.

Суп из нута с курицей

Суп из нута с курицей – сытное и очень душевное блюдо. Немного сливок и паприка делают его вкус нежным и пикантным одновременно.

Общ.\актив. время готовки: 8 часов\30 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Нут – 100 г
Грудка куриная – 300 г
Картофель – 250 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 80 г
Масло растительное – 2 ст.л.

Суп из нута с курицей – сытное и очень душевное блюдо. Немного сливок и паприка делают его вкус нежным и пикантным одновременно.

Сырный сливочный суп за 15 минут

На этот сырный сливочный суп у вас уйдет буквально 15 минут активного времени готовки.

Остальное - варка без вашего участия (около получаса).

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Сыр плавленный – 3 шт.
Вода – 0.5 л или бульон
Сливки – 300 мл 10 %
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 3 шт.

На этот сырный сливочный суп у вас уйдет буквально 15 минут активного времени готовки.

Ароматный сырный суп с вешенками

Сырный суп с вешенками готовится довольно просто и получается очень ароматным и насыщенным по вкусу из-за добавления трех видов сыра.

Для любителей супов со сливочным вкусом, можно добавить немного сливок с жирностью 15-20 процентов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 250 г
Лук репчатый – 90 г
Морковь – 80 г
Вешенки – 250 г
Сыр плавленный – 100 г
Сыр твердый – 80 г

Сырный суп с вешенками готовится довольно просто и получается очень ароматным и насыщенным по вкусу из-за добавления трех видов сыра.

Суп со стручковой фасолью и яйцом

Обожаю этот легкий и вкусный супчик за вкус и простоту приготовления! Готовится он на воде, но в итоге получается приятный золотистый цвет за счет яиц в составе.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Фасоль стручковая – 200 г
Картофель – 1 шт. крупный
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Вода – 2 л

Обожаю этот легкий и вкусный супчик за вкус и простоту приготовления! Готовится он на воде, но в итоге получается приятный золотистый цвет за счет яиц в составе.

Пшенный суп с яйцом

Если случается, что нужно быстро приготовить суп, то я сразу вспоминаю этот рецепт.

Простой, вкусный, легкий и низкокалорийный супчик полюбила вся моя семья.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 30 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 2 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Пшено – 3 ст.л.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.

Если случается, что нужно быстро приготовить суп, то я сразу вспоминаю этот рецепт.

Суп с сардинами и булгуром

Суп с сардинами и булгуром простое и бюджетное блюдо! Вкусный и ароматный супчик особенно хорош в зимнее время.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 48 ккал

Ингредиенты:

Консервы рыбные – 240 г (сардины в масле)
Картофель – 2 шт.
Булгур – 3 ст.л.
Вода – 2 л
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.

Суп с сардинами и булгуром простое и бюджетное блюдо! Вкусный и ароматный супчик особенно хорош в зимнее время.

Рисовый суп с квашеной капустой

Рисовый суп с квашеной капустой можно отнести к согревающим осенним супам.

Приготовить суп можно на мясном бульоне, как в данном варианте, но если вы не употребляете мясные продукты, возьмите обычную воду или бульон из овощей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 42 ккал

Ингредиенты:

Бульон – 2.5 л мясной
Картофель – 5 шт.
Рис – 0.5 ст. (200 мл)
Капуста квашеная – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.

Рисовый суп с квашеной капустой можно отнести к согревающим осенним супам.

Суп с куриной печенью и лапшой

Осенью с наступлением прохладных и дождливых дней все больше хочется сытных, домашних горячих блюд.

Супчик с куриной печенью и лапшой как раз подходит по всем критериям.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 48 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 3 шт.
Печень куриная – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лапша – 60 г
Масло растительное – 2 ст.л.

Осенью с наступлением прохладных и дождливых дней все больше хочется сытных, домашних горячих блюд.

Гороховый суп с овощами из замороженного горошка в мультиварке

Замороженный горошек не нужно заблаговременно замачивать, поэтому такой гороховый суп быстрее готовится, и вкус овощей в нем чувствуется ярче.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Горох – 0.6 кг
Вода – 3.5 л
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Картофель – 5 шт.
Лук репчатый – 1 шт. крупный

Замороженный горошек не нужно заблаговременно замачивать, поэтому такой гороховый суп быстрее готовится, и вкус овощей в нем чувствуется ярче.

Суп с кукурузой и треской

Пришла прохладная осень и суп становится каждодневным блюдом на нашем столе.

Суп с кукурузой и треской- очень гармоничный, с насыщенным сливочным вкусом, что мне особенно нравится.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 73 ккал

Ингредиенты:

Треска – 400 г
Кукуруза – 400 г
Картофель – 3 шт.
Бекон – 70 г
Лук репчатый – 100 г
Молоко – 250 г

Пришла прохладная осень и суп становится каждодневным блюдом на нашем столе.

Суп с баклажанами и грибами

Сочетание ингредиентов в этом супе делает его вкус очень гармоничным и ароматным.

Когда я впервые приготовила такой суп, то пожалела, что раньше не знала этот рецепт, ведь суп получается очень вкусный!

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 42 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 0.5 шт.
Картофель – 2 шт.
Шампиньоны – 200 г
Молоко – 500 мл

Сочетание ингредиентов в этом супе делает его вкус очень гармоничным и ароматным.

Суп-пюре из картофеля как в детском саду

После года меню детей значительно расширяется и одно из первых блюд, которые вводятся в рацион малышей - это супы-пюре.

Их можно готовить на основе бульона или воды, конечно же без каких либо специй, разве что для вкуса добавить немного соли.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 55 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Морковь – 230 г
Масло сливочное – 20 г
Молоко – 350 г
Вода – 500 г или бульон.
Мука пшеничная – 20 г

После года меню детей значительно расширяется и одно из первых блюд, которые вводятся в рацион малышей - это супы-пюре.

Страницы:

« 1 2 3 4 5 »

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение