Что приготовить из тыквы: рецепты

Эти оранжевые красавицы так и манят на полках магазина! Мы собрали для вас простые и вкусные рецепты из тыквы в одной подборке. Супы с тыквой, пироги, запеканки, каши и другие вкусные рецепты.

Быстрые рецепты из тыквы Быстрые рецепты из тыквы Тыква в духовке Тыква в духовке Супы из тыквы Супы из тыквы Запеченная тыква Запеченная тыква Тыквенные пироги Тыквенные пироги Каши с тыквой Каши с тыквой Тыква в мультиварке Тыква в мультиварке Запеканки с тыквой Запеканки с тыквой

Какое желание у вас возникает, когда вы видите на витрине яркую тыкву? Особенно в разрезе. Так и хочется купить, правда? Но что с ней делать дальше, как приготовить тыкву и по какому рецепту? Читать далее

Постный суп-пюре из тыквы
Бархатный, согревающий и оранжевый - это суп-пюре из тыквы. С легкой ноткой кокоса, поскольку вместо традиционных сливок добавляю именно кокосовое молоко.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 40 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква650 г
  • Картофель200 г
  • Морковь150 г
  • Лук репчатый100 г
  • Вода600 г
  • Чеснок2 зуб.
Бархатный, согревающий и оранжевый - это суп-пюре из тыквы. С легкой ноткой кокоса, поскольку вместо традиционных сливок добавляю именно кокосовое молоко.
ПП вафли для вафельницы венские
Эти венские ПП вафли такие же вкусные, как классические. Цвет красивый, текстура сочная, вафли легкие и воздушные.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
  • Калорийность (100g): 190 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква200 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сметана150 г
  • Мука рисовая150 г
  • Масло растительное40 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Эти венские ПП вафли такие же вкусные, как классические. Цвет красивый, текстура сочная, вафли легкие и воздушные.
Тыква, запечённая в духовке кусочками
Запеченная кусочками тыква - это вкусный и полезный десерт. Готовится легко и очень быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 94 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква850 г
  • Сахар коричневый2 ст.л.
  • Масло сливочное40 г
  • Вода80 г
  • Корица0.5 ч.л.
  • Имбирь0.5 ч.л.
Запеченная кусочками тыква - это вкусный и полезный десерт. Готовится легко и очень быстро.
Тыквенный крем-суп со сливками и курицей
Тыквенный крем-суп - это очень вкусное блюдо из самых доступных ингредиентов.
Тыква дает супу сладость, бархатистую текстуру, нежность, а сливки с курицей делают его сытным и невероятно вкусным.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 96 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква500 г
  • Курица350 г
  • Сливки150 мл 10%
  • Масло сливочное30 г
  • Масло оливковое1 ст.л.
  • Чеснок2 зуб.
Тыквенный крем-суп - это очень вкусное блюдо из самых доступных ингредиентов.
Сок из тыквы на зиму: простой рецепт
Это простой рецепт полезного и вкусного сока из тыквы на зиму. Осенью самое время для заготовки яркого сока тыквы с мякотью.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 35 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква1 кг
  • Сахар70 г
  • Вода500 мл
  • Кислота лимонная0.5 ч.л.
Это простой рецепт полезного и вкусного сока из тыквы на зиму. Осенью самое время для заготовки яркого сока тыквы с мякотью.
Тыквенное пюре на зиму
Я всегда заготавливаю на зиму тыквенное пюре и активно использую заготовку для выпечки или каш.
Оно получается очень нежным и легким, сладким, с ореховой нотой во вкусе (хотя последнее зависит от сорта тыквы).
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква500 г
  • Сахар250 г
  • Вода200 мл
Я всегда заготавливаю на зиму тыквенное пюре и активно использую заготовку для выпечки или каш.
Тыква с грибами в духовке
Тыкву с грибами в духовке можно приготовить в качестве полноценного завтрака или как гарнир к мясу или рыбе на обед или ужин.
Тем, кто не ест мясо, можно готовить тыкву по этому рецепту на второе.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 59 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква570 г
  • Шампиньоны250 г
  • Помидор250 г
  • Лук красный100 г
  • Чеснок5 г
  • Пармезан30 г
Тыкву с грибами в духовке можно приготовить в качестве полноценного завтрака или как гарнир к мясу или рыбе на обед или ужин.
Рагу из свиного языка с тыквой
Как по мне, рагу из языка с тыквой – идеальное блюдо! Готовится оно просто, можно сделать как из свежих, так и из замороженных овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 70 ккал
Ингредиенты:
  • Язык свиной1 шт.
  • Вода300 мл или бульон
  • Лук репчатый1 шт.
  • Тыква300 г
  • Кабачок100 г
  • Кукуруза50 г
Как по мне, рагу из языка с тыквой – идеальное блюдо! Готовится оно просто, можно сделать как из свежих, так и из замороженных овощей.
Мраморный шоколадный пирог с тыквой
Нежный и очень вкусный мраморный пирог из тыквы. Соблазнительные шоколадно-тыквенные слои так и манят съесть ещё кусочек.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 331 ккал
Ингредиенты:
  • Мука220 г
  • Сахар140 г
  • Тыква130 г
  • Яйцо2 шт.
  • Сметана130 г 15-20%
  • Масло растительное100 г
Нежный и очень вкусный мраморный пирог из тыквы. Соблазнительные шоколадно-тыквенные слои так и манят съесть ещё кусочек.
Галета с тыквой
Одним из самых частых видов выпечки в моей семье являются галеты. Эти простые пироги с самой разнообразной начинкой - сладкой и несладкой - готовятся так легко, что я, кажется, могу их сделать с закрытыми глазами.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 197 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква350 г мякоть
  • Мука пшеничная160 г
  • Мука рисовая50 г
  • Масло сливочное100 г холодное
  • Вода5 ст.л. холодная
  • Масло оливковое0.5 ст.л.
Одним из самых частых видов выпечки в моей семье являются галеты. Эти простые пироги с самой разнообразной начинкой - сладкой и несладкой - готовятся так легко, что я, кажется, могу их сделать с закрытыми глазами.
Овощное рагу с мясом: классический рецепт
На дворе осень, в закромах полно созревших овощей, пришло время готовить сытные, ароматные, согревающие блюда.
Овощное рагу с мясом по классическому рецепту именно таким и является.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина500 г
  • Тыква500 г
  • Цукини400 г
  • Картофель300 г
  • Морковь100 г
  • Лук репчатый120 г
На дворе осень, в закромах полно созревших овощей, пришло время готовить сытные, ароматные, согревающие блюда.
Запеченная тыква с сыром фетаки и розмарином
Запеченная тыква с сыром фетаки и розмарином - очень простое и очень легкое в исполнении блюдо.
Прекрасная горячая закуска на скорую руку.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 81 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква700 г
  • Фетаки100 г
  • Масло оливковое2 ст.л.
  • Розмарин1 ч.л.
  • Перец черный по вкусу
  • Соль по вкусу
Запеченная тыква с сыром фетаки и розмарином - очень простое и очень легкое в исполнении блюдо.
Кускус с запеченной тыквой и луком
Кускус с запеченной тыквой и луком — ароматное, сытное блюдо, чтобы разнообразить повседневное меню.
Благодаря пряным специям кускус с запеченной тыквой и луком приобретает необычный вкус и аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Кус-кус100 г
  • Вода250 мл
  • Тыква300 г
  • Лук красный80 г
  • Сок лимонный2 ч.л. по вкусу
  • Цедра лимона0.5 ч.л. по вкусу
Кускус с запеченной тыквой и луком — ароматное, сытное блюдо, чтобы разнообразить повседневное меню.
Полезный завтрак: суфле из тыквы и творога на пару
Суфле из тыквы и творога на пару готовится очень просто и всего из 4- х ингредиентов.
Десерт можно подать на завтрак или полдник, сдобрив медом, вареньем или сгущенкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква150 г очищенная
  • Творог250 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Масло сливочное10 г
Суфле из тыквы и творога на пару готовится очень просто и всего из 4- х ингредиентов.
Тыквенное молоко
Тыквенное молоко, это напиток, который подойдёт для людей с непереносимостью лактозы или для тех, кто придерживается вегетарианского способа питания, а также для людей, которые следят за своим здоровьем.
Данный напиток это не смузи, а жидкость, которая получается при измельчении мякоти тыквы и тыквенных семечек, с добавлением воды, меда и пряностей.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква300 г
  • Вода350 мл
  • Мед1 ч.л.
  • Корица0.5 ч.л.
  • Семечки тыквенные4 ст.л.
Тыквенное молоко, это напиток, который подойдёт для людей с непереносимостью лактозы или для тех, кто придерживается вегетарианского способа питания, а также для людей, которые следят за своим здоровьем.
Яичница с тыквой на сковороде
Солнечная яичница с тыквой не только поднимет настроение утром и напитает полезными микроэлементами, но также послужит прекрасным перекусом в течение дня, ведь готовится она очень просто и быстро.
Сладкая от тыквы, солоноватая от феты, немного сливочная и нежная от яиц, такая яичница непременно понравится всем.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква300 г
  • Яйцо4 шт.
  • Чеснок1 зуб.
  • Фета70 г
  • Уксус яблочный1 ч.л. по желанию
  • Зелень3 веточка (-и) можно больше
Солнечная яичница с тыквой не только поднимет настроение утром и напитает полезными микроэлементами, но также послужит прекрасным перекусом в течение дня, ведь готовится она очень просто и быстро.
Гренки на завтрак с тыквой
Эти яркие ароматные тыквенные гренки, поданные с пылу, с жару станут прекрасным завтраком для всей семьи и отличным началом дня.
Их можно подать совсем по-простому - со сливочным маслом, мёдом или вареньем, а можно превратить их в замечательный десерт, дополнив взбитыми сливками, ягодами, фруктами или орехами и припорошив сахарной пудрой.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 172 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб8 шт. ломтики
  • Пюре0.5 ст. (200 мл) тыквенное
  • Молоко0.5 ст. (200 мл)
  • Яйцо2 шт. крупное
  • Сахар1 ст.л.
  • Пряности1 ч.л.
Эти яркие ароматные тыквенные гренки, поданные с пылу, с жару станут прекрасным завтраком для всей семьи и отличным началом дня.
Сытный гороховый суп с беконом и тыквой
Сытный гороховый суп с тыквой и беконом получается очень ароматным и наваристым.
Попробуйте заменить классические морковь и картофель, ищите новые вкусы и разнообразьте свое меню!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
  • Горох150 г
  • Тыква400 г
  • Бекон70 г
  • Лук-порей150 г
  • Сыр твердый50 г
  • Бульон1.2 л
Сытный гороховый суп с тыквой и беконом получается очень ароматным и наваристым.
Куриный крем-суп с овощами
Чем особенно хорош куриный крем-суп? В нем легко спрятать различные овощи для наших маленьких нехочух!
Сезон кабачка или цуккини, сезон тыквы, спаржа, стручковая фасоль - в этом супе ничего не видно.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное300 г
  • Тыква250 г
  • Картофель250 г 2 небольшие картофелины
  • Морковь100 г
  • Лук-порей100 г
  • Масло сливочное20 г
Чем особенно хорош куриный крем-суп? В нем легко спрятать различные овощи для наших маленьких нехочух!
Капустняк с тыквой
Капустняк – блюдо традиционное и его вкус знаком практически каждому. А как вам вариант приготовления капустняка с тыквой? Звучит как минимум необычно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 33 ккал
Ингредиенты:
  • Бульон2.5 л или вода
  • Капуста белокочанная250 г
  • Тыква150 г
  • Пшено3 ст.л.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
Капустняк – блюдо традиционное и его вкус знаком практически каждому. А как вам вариант приготовления капустняка с тыквой? Звучит как минимум необычно.
Тыквенный хлеб
Выпечка по этому рецепту скорее является кексом, чем хлебом,  немного менее сладким.
Тыквенный хлеб - влажная выпечка с темной мякотью и тонкими ароматами апельсина и корицы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 293 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква200 г пюре
  • Масло сливочное100 г
  • Сахар170 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Мука пшеничная280 г
  • Сода1 ч.л.
Выпечка по этому рецепту скорее является кексом, чем хлебом,  немного менее сладким.
Тыквенный хумус
Классический хумус можно сделать еще вкуснее, если приготовить его с добавкой, например с тыквой, чтобы получить тыквенный хумус.
Она придает ему мягкую текстуру, легкое тыквенное послевкусие.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква500 г
  • Нут200 г
  • Сок лимонный2 ст.л.
  • Кунжутная паста1 ст.л. (тахини)
  • Чеснок2 зуб.
  • Масло оливковое3 ст.л.
Классический хумус можно сделать еще вкуснее, если приготовить его с добавкой, например с тыквой, чтобы получить тыквенный хумус.
Ленивые голубцы с тыквой
Приготовим сытные ленивые голубцы. Это блюдо непременно оценят все любители тыквы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное350 г
  • Рис70 г
  • Лук репчатый90 г
  • Морковь80 г
  • Капуста белокочанная280 г
  • Пряности1 ч.л. итальянские травы
Приготовим сытные ленивые голубцы. Это блюдо непременно оценят все любители тыквы.
Тыквенный суп-пюре с кукурузой
Тыквенный суп с кукурузой получается густым. И его не придется варить.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 54 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква600 г
  • Перец болгарский2 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок2 зуб.
  • Томатная паста100 г
  • Кукуруза450 г
Тыквенный суп с кукурузой получается густым. И его не придется варить.
Страницы:
1 2 3 4 5 6 7

Многие уверены, что так аппетитна тыква только на вид. Ее предназначение – быть поделкой в детский сад и атрибутом осенней фотосессии.

Что ж, мы во всеоружии с подборкой вкусных и быстрых рецептов из тыквы открываем новые горизонты.

Самый популярный рецепт из тыквы – это каша с тыквой. За нее спасибо нашим бабушкам. Они варили ее часто и вкусно. Чтобы у вас получалось так же, готовить нужно правильно. В нашей подборке раскрываем секреты вкусных блюд из тыквы. И самых разных. Не кашей же единой.

Что еще можно приготовить из тыквы?

Супы из тыквы нравятся не только взрослым, но и детям. Они сытные и полезные. Тыква – это же настоящая сокровищница с витаминами.

Наши фавориты среди оранжевых рецептов – это тыква в мультиварке и в духовке (по-разному запеченная, а также пироги с ней, запеканки и т.д.).

Листайте нашу вкусную подборку и готовьте блюда из тыквы.

Для многих это удивительно, на самом деле очень вкусно и полезно.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение