Пирожки на кефире без дрожжей: тесто воздушное, как пух

Я готовлю пирожки на кефире без дрожжей. Это без долгой расстойки теста и прочих заморочек.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 250 мл
Желток яичный – 1 шт.
Масло растительное – 30 мл + для жарки
Сахар – 5 г
Соль – 5 г
Сода – 5 г

Я готовлю пирожки на кефире без дрожжей. Это без долгой расстойки теста и прочих заморочек.

Рецепт хвороста хрустящего классический на кефире

В советсткие времена хворост был частым гостем на многих кухнях. Не удивительно, ведь из самых простых продуктов получается много вкусной хрустящей выпечки.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 384 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 300 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л. для теста
Масло растительное – 350 мл для фритюра
Сахар – 3 ст.л.
Ванильный сахар – 10 г

В советсткие времена хворост был частым гостем на многих кухнях. Не удивительно, ведь из самых простых продуктов получается много вкусной хрустящей выпечки.

Капкейки “Красный бархат” с начинкой

Капкейки "Красный бархат" с начинкой несложно приготовить в домашних условиях.

Они настолько яркие, что, кажется, прямо пахнут каким-то праздником.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 220 г
Сахар – 180 г
Кефир – 180 мл
Масло растительное – 180 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Сода – 2 г

Капкейки "Красный бархат" с начинкой несложно приготовить в домашних условиях.

Пышные оладьи на кефире с содой: рецепт классический

Оладьи любят многие, но секрет пышных и воздушных оладий знают не все.

Как же приготовить воздушные внутри, нежные, румяные и пышные одновременно оладьи? В этом рецепте вы найдете ответ на этот вопрос.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 222 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 500 мл 3,2%
Мука – 420 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Масло растительное – 100 мл
Сода – 0.5 ч.л.

Оладьи любят многие, но секрет пышных и воздушных оладий знают не все.

Сладкий пирог на скорую руку в духовке

Это один из самых простых рецептов сладкого пирога на скорую руку в духовке.

Готовится он на основе кефира и варенья так, как делали лет 30 назад.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 262 ккал

Ингредиенты:

Варенье – 280 г
Кефир – 250 г
Мука – 280 г
Сахар – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 25 г

Это один из самых простых рецептов сладкого пирога на скорую руку в духовке.

Пирог с картошкой в духовке из дрожжевого теста

Тоненькое, очень лёгкое и воздушное тесто, которое долго не черствеет, и много сытной начинки - это пирог с картошкой из дрожжевого теста.

Пеку его в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 55 минут\40 минут
Калорийность (100g): 297 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 1 ст. (200 мл)
Масло растительное – 0.5 ст. (200 мл) + 2 ст.л. для картофеля
Мука – 3 ст. (200 мл)
Картофель – 1 кг
Дрожжи – 10 г
Соль – 2 ч.л.

Тоненькое, очень лёгкое и воздушное тесто, которое долго не черствеет, и много сытной начинки - это пирог с картошкой из дрожжевого теста.

Блины на кефире с кипятком с дырочками

Это проверенный рецепт блинов на кефире с кипятком, который гарантирует идеальный результат.

Блинчики получаются той самой, любимой многими текстуры - тонкие, с дырочками.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 159 ккал

Ингредиенты:

Мука – 1 ст. (200 мл)
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Кефир – 1 ст. (200 мл)
Вода – 1 ст. (200 мл)
Масло растительное – 30 мл

Это проверенный рецепт блинов на кефире с кипятком, который гарантирует идеальный результат.

Блины на кефире заварные

Отличный рецепт заварных блинов на кефире - тонких, нежных и вкусных. Он на небольшую порцию, при желании, ее можно увеличить.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 200 мл
Вода – 200 мл Кипяток
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1.5 ст.л.
Мука – 130 г
Масло растительное – 2 ст.л.

Отличный рецепт заварных блинов на кефире - тонких, нежных и вкусных. Он на небольшую порцию, при желании, ее можно увеличить.

Торт Черный принц: рецепт классический

Черный принц - самый шоколадный торт. Если вы любите, например, десерт Брауни, то этот торт тоже станет любимым.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 348 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 400 г 30%
Сливки – 300 г 30%
Сахарная пудра – 200 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Яйцо – 3 шт.
Кефир – 300 мл 3.2%

Черный принц - самый шоколадный торт. Если вы любите, например, десерт Брауни, то этот торт тоже станет любимым.

Заливной пирог с мясом в духовке на кефире

Любой заливной пирог - это быстро и без заморочек. Вариант заливного пирога на кефире считаю максимально простым, потому что готовится он из самых доступных продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 224 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 400 г
Кефир – 400 г
Лук репчатый – 50 г
Чеснок – 2 зуб.
Яйцо – 3 шт.
Мука – 2 ст. (200 мл)

Любой заливной пирог - это быстро и без заморочек. Вариант заливного пирога на кефире считаю максимально простым, потому что готовится он из самых доступных продуктов.

Пирожки с капустой жареные на сковороде

Не знаю, существуют ли люди, которые добровольно могут отказаться от горячего, жареного, хрустящего пирожка с капустой, который с пылу с жару только-только со сковороды.

Я делаю такие пирожки большими по размеру, они получаются очень сытными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Мука – 400 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Кефир – 1 ст. (200 мл)
Масло сливочное – 30 г
Масло растительное – 30 мл
Дрожжи – 11 г

Не знаю, существуют ли люди, которые добровольно могут отказаться от горячего, жареного, хрустящего пирожка с капустой, который с пылу с жару только-только со сковороды.

Блины на кефире без соды

Блины на кефире без соды получаются эластичными и нежными. Их можно подавать со сметаной или вареньем, либо завернуть в них любую начинку.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 300 г
Мука пшеничная – 200 г
Вода – 100 г
Масло сливочное – 40 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 1 ст.л.

Блины на кефире без соды получаются эластичными и нежными. Их можно подавать со сметаной или вареньем, либо завернуть в них любую начинку.

Пончики на кефире

Готовить пончики на кефире по этому рецепту - одно удовольствие. Тесто нежное, пористое, замешивается без дрожжей и лишних заморочек.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 366 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 100 мл
Сахар – 50 г
Масло сливочное – 25 г
Мука – 200 г
Яйцо – 0.5 шт. или 1 маленькое
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Готовить пончики на кефире по этому рецепту - одно удовольствие. Тесто нежное, пористое, замешивается без дрожжей и лишних заморочек.

Тесто для пиццы на кефире

Простой рецепт очень вкусного теста для пиццы на кефире. Он отличается своей доступностью, а результат гарантированно порадует.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 2 ст. (200 мл)
Яйцо куриное – 1 шт.
Кефир – 1 ст. (200 мл) 1%
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1.5 ч.л.
Сода – 0.5 ч.л.

Простой рецепт очень вкусного теста для пиццы на кефире. Он отличается своей доступностью, а результат гарантированно порадует.

Блины на кефире и молоке

Это блины, которые можно приготовить из того, что есть у вас дома. Как говорится, чтобы добро не пропадало.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 168 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 250 мл
Молоко – 200 мл
Мука – 150 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.

Это блины, которые можно приготовить из того, что есть у вас дома. Как говорится, чтобы добро не пропадало.

Панкейки на кефире пышные

Панкейки на кефире - это отличная альтернатива жареным оладушкам. Ингредиенты практически те же, но разница в том, что панкейки жарятся на сухой сковороде и выходят пышными и румяными.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 213 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 250 мл
Мука – 170 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Сода – 0.5 ч.л.

Панкейки на кефире - это отличная альтернатива жареным оладушкам. Ингредиенты практически те же, но разница в том, что панкейки жарятся на сухой сковороде и выходят пышными и румяными.

Лепешки с зеленью на кефире

Эти простые лепёшки я готовлю на кефире с сочной, весенней зеленью. Получается вкусно и полезно.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 300 г
Зелень – 150 г лук, укроп, петрушка
Мука – 400 г
Желток яичный – 1 шт.
Масло растительное – 30 г
Масло сливочное – 30 г

Эти простые лепёшки я готовлю на кефире с сочной, весенней зеленью. Получается вкусно и полезно.

Пасхальный рулет: рецепт

Домашний пасхальный рулет по этому рецепту значительно отличается от подобных покупных.

Уверена, вы оцените его как "очень вкусный".

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 375 ккал

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Кефир – 120 г
Масло растительное – 60 г
Сахар – 100 г
Дрожжи – 2 ч.л.
Мак – 150 г

Домашний пасхальный рулет по этому рецепту значительно отличается от подобных покупных.

Куркума с корицей и имбирем

Этот напиток из куркумы, корицы и имбиря на основе кефира считаю просто волшебным!

Один из самых полезных напитков.

Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
Калорийность (100g): 51 ккал

Ингредиенты:

Куркума – 1 ч.л.
Корица – 0.5 ч.л.
Имбирь – 0.5 ч.л.
Кефир – 250 мл 1%

Этот напиток из куркумы, корицы и имбиря на основе кефира считаю просто волшебным!

Низкокалорийные блины на кефире

На масленичной неделе хочется порадовать себя блинами, но многие рецепты очень калорийные - от 180 до 350 ккал на 100 грамм.

Это ещё без учета варенья или мёда к блинам вприкуску.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 200 мл 1%
Белок яичный – 1 шт.
Мука ржаная – 110 г
Масло оливковое – 2 ст.л.
Вода – 200 мл Кипяток
Сода – 0.25 ч.л.

На масленичной неделе хочется порадовать себя блинами, но многие рецепты очень калорийные - от 180 до 350 ккал на 100 грамм.

Рецепт блинов на кефире с дырочками

Очень люблю этот рецепт блинов, они готовятся на кефире и получаются с дырочками.

Нежные и очень вкусные.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 500 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 2 ст. (200 мл)
Сахар – 2 ст.л.
Масло растительное – 3 ст.л.
Вода – 200 мл

Очень люблю этот рецепт блинов, они готовятся на кефире и получаются с дырочками.

Манник на кефире пышный

Манник - старый добрый пышный пирог, приготовленный на основе манной крупы и кефира.

Многим знакомый и очень любимый с самого детского сада, воздушный и очень мягкий.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 55 минут\20 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 300 г
Кефир – 450 г
Яйцо – 4 шт.
Сахар – 80 г
Масло сливочное – 100 г
Разрыхлитель теста – 10 г

Манник - старый добрый пышный пирог, приготовленный на основе манной крупы и кефира.

Пышки на кефире: рецепт классический

Пышки по классическому рецепту готовятся на кефире и из самых простых ингредиентов.

Даже если кажется, что дома нет ничего для вкусного десерта, а так хочется побаловать себя сладкой выпечкой с чаем, просто сделайте пышки из 1 стакана кефира, посыпьте их сахарной пудрой, и вкусное лакомство готово.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 312 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 250 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – 400 г -500 г
Сахар – 2 ст.л.
Масло растительное – 100 мл
Сода – 0.5 ч.л.

Пышки по классическому рецепту готовятся на кефире и из самых простых ингредиентов.

Мини кексы: рецепт

Вкусно, просто и быстро, а еще из доступных ингредиентов! Эти мини кексы порадуют всех любителей сладкой домашней выпечки.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 271 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 220 г
Ряженка – 250 мл
Масло растительное – 50 мл
Сода – 0.5 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Ванильный сахар – 5 г

Вкусно, просто и быстро, а еще из доступных ингредиентов! Эти мини кексы порадуют всех любителей сладкой домашней выпечки.

Что приготовить из кефира: рецепты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: