Рис на сковороде: рецепты

Проверенные пошаговые рецепты риса на сковороде. С овощами, курицей, грибами, фаршем – простые и вкусные варианты для быстрого ужина. Ароматные, сытные и не требующие долгого приготовления. В рецептах указаны калорийность и время приготовления, есть пошаговые фото.

Тыквенное ризотто с грибами
Ризотто - замечательное основное блюдо из риса. А если добавить к нему грибы, тыквенное пюре и обжаренный бекон, то получится очень нежное и ароматное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Рис300 г
  • Тыква200 г пюре
  • Грибы250 г
  • Вино белое полусухое100 мл
  • Сливки100 мл
  • Вода1 л
Ризотто - замечательное основное блюдо из риса. А если добавить к нему грибы, тыквенное пюре и обжаренный бекон, то получится очень нежное и ароматное блюдо.
Рис с томатной пастой на сковороде
Рис с томатной пастой на сковороде — вкусный гарнир к домашнему обеду или ужину, который можно приготовить не только в обычные, но и постные дни.
Технология приготовления довольно простая и не займет много времени.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Рис150 г
  • Вода350 мл
  • Лук репчатый1 шт.
  • Томатная паста1 ст.л.
  • Масло растительное30 г
  • Соль по вкусу
Рис с томатной пастой на сковороде — вкусный гарнир к домашнему обеду или ужину, который можно приготовить не только в обычные, но и постные дни.
Джамбалайя
Сочный рассыпчатый рис с копчеными колбасками и ветчиной никого не оставит равнодушным.
Блюдо питательное и отлично подходит для ужина в холодный зимний вечер.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Рис1.5 ст. (200 мл) длиннозернистый
  • Колбаски4 шт. копченые
  • Ветчина250 г
  • Перец сладкий1 шт.
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Вода500 мл
Сочный рассыпчатый рис с копчеными колбасками и ветчиной никого не оставит равнодушным.
Куриное филе, жаренное с рисом и ананасами
Куриное филе, жаренное с рисом и ананасами – вкусное и ароматное блюдо в восточном стиле.
Сладость ананаса и пряные специи придают блюду особую нотку.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное400 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Рис250 г
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Ананас250 г консервированные
  • Карри0.5 ч.л.
Куриное филе, жаренное с рисом и ананасами – вкусное и ароматное блюдо в восточном стиле.
Плов с грибами и овощами
Плов с грибами и овощами очень прост в приготовлении, к тому же блюдо получается вкусным и очень ароматным.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Рис200 г
  • Шампиньоны200 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Кукуруза100 г
  • Горошек зеленый100 г
Плов с грибами и овощами очень прост в приготовлении, к тому же блюдо получается вкусным и очень ароматным.
Факоризо – чечевица с рисом
Факоризо – блюдо, которое готовится из чечевицы и риса. Вкусный, сытный и простой в приготовлении гарнир, который также может выступать в качестве салата, если его полить оливковым маслом и украсить зеленым луком.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Чечевица150 г
  • Рис150 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Томатная паста2 ст.л.
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Вода2.5 ст. (200 мл)
Факоризо – блюдо, которое готовится из чечевицы и риса. Вкусный, сытный и простой в приготовлении гарнир, который также может выступать в качестве салата, если его полить оливковым маслом и украсить зеленым луком.
Детский плов из индейки
Плов из баранины (или свинины) я детям не готовлю, он слишком жирный. Но если использовать индейку, мультиварку, минимум специй и оливковое масло вместо животного жира, то можно адаптировать рецепт для семей с детьми.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка700 г
  • Рис400 г
  • Чеснок1 шт. 1 головка
  • Масло оливковое100 г
  • Морковь3 шт.
  • Лук репчатый2 шт.
Плов из баранины (или свинины) я детям не готовлю, он слишком жирный. Но если использовать индейку, мультиварку, минимум специй и оливковое масло вместо животного жира, то можно адаптировать рецепт для семей с детьми.
Жареный рис с кукурузой и яйцом
Жареный рис с кукурузой и яйцом - очень популярное китайское блюдо. Это простой и бюджетный рецепт, который понравится своим пикантным и чуть сладковатым вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 190 ккал
Ингредиенты:
  • Рис200 г
  • Кукуруза200 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное2 ст.л.
Жареный рис с кукурузой и яйцом - очень популярное китайское блюдо. Это простой и бюджетный рецепт, который понравится своим пикантным и чуть сладковатым вкусом.
Кичари: рецепт классический
Иногда хочется приготовить что-то необычное. Предлагаю ароматный рецепт, который относится к вегетарианской кухне.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Рис100 г
  • Маш100 г
  • Вода700 мл
  • Соль по вкусу
  • Масло топленое2 ст.л.
  • Укроп0.25 ч.л. семена
Иногда хочется приготовить что-то необычное. Предлагаю ароматный рецепт, который относится к вегетарианской кухне.
Свекольное ризотто
Свекольное ризотто – это очень яркое, вкусное и нежное блюдо, которое обязательно оценят любители свеклы.
Благодаря этому полезному корнеплоду, ризотто получается с легким сладковатым вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Рис120 г (сорта арборио или карнароли)
  • Вино белое сухое70 г
  • Бульон500 мл (овощной, в зависимости от риса может потребоваться чуть больше/меньше)
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок2 зуб.
  • Свекла2 шт. (небольшого размера)
Свекольное ризотто – это очень яркое, вкусное и нежное блюдо, которое обязательно оценят любители свеклы.
Рис с овощами и пекинской капустой
Всегда любила китайскую кухню - по этим рецептам получаются яркие, насыщенные и ароматные блюда.
Рис с овощами и пекинской капустой делается довольно быстро из подручных продуктов, получатся вкусное вегетарианское блюдо, которое, если убрать яйца, прекрасно подходит и для постного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 147 ккал
Ингредиенты:
  • Рис2 чаш.(250 мл) вареного
  • Капуста пекинская170 г
  • Лук репчатый150 г
  • Морковь100 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Соевый соус4 ст.л.
Всегда любила китайскую кухню - по этим рецептам получаются яркие, насыщенные и ароматные блюда.
Рецепт риса с кальмарами и яйцом
Необычный набор обычных продуктов дает неожиданный результат. Этот рис с кальмарами и яйцом - вкусное блюдо для ужина или обеда, легкое, но при этом сытное.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 208 ккал
Ингредиенты:
  • Рис0.5 ст. (200 мл) длиннозернистый
  • Кальмар1 шт. маленький, отварной
  • Лук красный0.25 шт.
  • Перец красный жгучий0.25 шт. или просто острый перчик
  • Укроп4 веточка (-и)
  • Масло растительное1.5 ч.л.
Необычный набор обычных продуктов дает неожиданный результат. Этот рис с кальмарами и яйцом - вкусное блюдо для ужина или обеда, легкое, но при этом сытное.
Ризотто с цветной капустой
Ризотто - классическое итальянское блюдо, приготовить которое считается не таким уж простым делом.
Но особо бояться нечего, главное, соблюдать некоторые правила, купить правильный рис и иметь желание приготовить это самое ризотто.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Рис160 г
  • Капуста цветная200 г вес соцветий
  • Лук репчатый150 г
  • Сыр твердый30 г пармезан
  • Масло сливочное30 г
  • Вино белое сухое70 г
Ризотто - классическое итальянское блюдо, приготовить которое считается не таким уж простым делом.
Ризотто с куриной печенью
Рис с печенью - это классика, но попробуйте приготовить их вместе по технологии ризотто, и вы взглянете на это сочетание по-новому.
Блюдо получается сытное, но при этом совсем не тяжелое, используйте хорошее ароматное вино, чтобы блюдо заиграло дополнительными нотками.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная350 г
  • Рис250 г арборио
  • Лук репчатый1 шт. большой
  • Чеснок2 зуб.
  • Соль по вкусу
  • Вино белое сухое100 мл
Рис с печенью - это классика, но попробуйте приготовить их вместе по технологии ризотто, и вы взглянете на это сочетание по-новому.
Плов с айвой
Множество рецептов существует у такого блюда как плов. И отличаются эти рецепты друг от друга не только сортами риса, выбором мяса (говядина, баранина или свинина), но и добавлением других особенных и даже экзотических ингредиентов – грибов, ягод, сухофруктов, орехов, ананаса и т.д. А речь сегодня пойдет о довольно необычном варианте плова, ведь главной его “фишкой” будет ароматная и сладкая айва - итак, плов с айвой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 214 ккал
Ингредиенты:
  • Рис300 г
  • Айва3 шт.
  • Лук репчатый3 шт.
  • Мясо500 г
  • Морковь1 шт.
  • Чеснок1 шт. (головка)
Множество рецептов существует у такого блюда как плов. И отличаются эти рецепты друг от друга не только сортами риса, выбором мяса (говядина, баранина или свинина), но и добавлением других особенных и даже экзотических ингредиентов – грибов, ягод, сухофруктов, орехов, ананаса и т.д. А речь сегодня пойдет о довольно необычном варианте плова, ведь главной его “фишкой” будет ароматная и сладкая айва - итак, плов с айвой.
Рис с овощами на гарнир – рецепт с пошаговыми фото
Рис с овощами - вполне себе самодостаточное основное блюдо если вы, например, вегетарианец.
И яркий, эффектный и вкусный гарнир, достойный праздничного стола, для мясоедов.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 189 ккал
Ингредиенты:
  • Рис120 г
  • Морковь60 г
  • Лук репчатый70 г
  • Брокколи70 г
  • Кабачок70 г
  • Кукуруза70 г консервированная
Рис с овощами - вполне себе самодостаточное основное блюдо если вы, например, вегетарианец.
Ризотто – рецепт классический
Ризотто по классическому рецепту готовится совсем недолго - 25-30 минут, но при этом требует к себе пристального внимания.
Чтобы все получилось правильно, увильнуть от плиты в процессе приготовления не получится - нужно постоянно заглядывать в сковороду, следить за количеством жидкости и аккуратно помешивать содержимое.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Рис300 г
  • Лук белый1 шт. крупная
  • Чеснок3 зуб.
  • Масло сливочное50 г
  • Бульон1 л куриный
  • Вино белое сухое50 мл
Ризотто по классическому рецепту готовится совсем недолго - 25-30 минут, но при этом требует к себе пристального внимания.
Рецепт плова с мясом и изюмом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Рис300 г
  • Говядина500 г
  • Изюм100 г
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Сольпо вкусу
Рецепт плова из говядины
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина400 гр.
  • Рис1 ст.
  • Морковь1 шт.
  • Чеснок4 зубч.
  • Томатная паста1 ст.л.
  • Лук репчатый1 шт.
Вегетарианский плов с булгуром
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 161 ккал
Ингредиенты:
  • Рис1/2 ст.
  • Булгур1/2 ст.
  • Морковь1 шт.
  • Курага6-8 шт.
  • Апельсин1 шт.
  • Сольпо вкусу
Рецепт плова с курицей
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Курица800 грамм
  • Рис400 грамм
  • Бульон или вода400 грамм
  • Морковь250 грамм
  • Лук репчатый250 грамм
  • Чеснок1 головка
“Грязный” рис
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Рис 200 г.
  • Свинина400 г.
  • Печень куриная200 г.
  • Желудки куриные200 г.
  • Сердечки куриные100 г.
  • Лук репчатый1 шт.
Ризотто с тыквой и запеченной телятиной
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Рис300 г.
  • Тыква300 г.
  • Масло оливковое 4 ст.л.
  • Телятина 400 г.
  • Масло сливочное2 ст.л.
  • Бульон700 мл.
Проверенный рецепт вкусного плова из свинины
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 204 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина1 кг
  • Рис1 кг
  • Лук репчатый1 кг
  • Морковь1 кг
  • Масло растительное1 стакан
  • Чеснок1 головка
Страницы:
1 2
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение