Рецепты тонких блинов

Проверенные рецепты вкусных тонких блинов с пошаговыми фото. Блины на молоке, воде, кефире, с начинками и без, безглютеновые, ПП блины. Сытные и сладкие. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Шоколадно-кофейные блины
Ароматные, насыщенные блинчики с шоколадно-кофейным вкусом особенно понравятся любителям кофе и горького шоколада.
Если вы еще никогда не делали такие блинчики, самое время поэкспериментировать, ведь на календаре Масленица, а это значит, что нужно баловать себя и свою семью новыми рецептами вкусных блинов.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 199 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сахар50 г
  • Молоко350 мл
  • Кофе натуральный1 ч.л.
  • Мука пшеничная150 г
  • Какао-порошок2 ст.л.
Ароматные, насыщенные блинчики с шоколадно-кофейным вкусом особенно понравятся любителям кофе и горького шоколада.
Ванильные блинчики с маком
Ароматные, нежные, с черными крапинками - именно такими получаются ванильные блинчики с маком.
Идеальное начало дня для всех любителей мака и блинчиков.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сахар1 ч.л.
  • Ванильная эссенция1 ч.л.
  • Мука200 г
  • Соль0.25 ч.л.
  • Мак15 г
Ароматные, нежные, с черными крапинками - именно такими получаются ванильные блинчики с маком.
Тыквенные блины с творогом
Тыквенные блины с творогом – замечательная идея для полноценного завтрака.
Блинчики можно приготовить с вечера, а утром разогреть и подать к столу.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква320 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Соль0.5 ч.л.
  • Сахар3 ст.л.
  • Мука пшеничная260 г
  • Молоко550 мл
Тыквенные блины с творогом – замечательная идея для полноценного завтрака.
Блины с красной икрой
Занимаясь приготовлением угощений на Масленицу, не забудьте и про блины с красной икрой.
Безусловно, такое блюдо считается дорогим, но так как впереди ожидается Великий Пост, то можно немного и попировать, особенно в воскресенье – последний день масленичной недели.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Мука пшеничная5 ст.л. без верха
  • Вода газированная300 мл сильногазированная
  • Соль2 щепотка (-и)
  • Икра красная1 упаковка 80-120 г
  • Зелень по вкусу
Занимаясь приготовлением угощений на Масленицу, не забудьте и про блины с красной икрой.
Сладкие роллы из блинов
Такой красивый и вкусный десерт легко приготовить в домашних условиях.
Сладкие роллы из блинов с фруктовой начинкой подойдут и в качестве десерта, и для романтического завтрака или просто разнообразят привычное меню.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко500 мл
  • Мука пшеничная160 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сахар3 ст.л.
  • Сметана3 ст.л.
  • Какао-порошок3 ст.л.
Такой красивый и вкусный десерт легко приготовить в домашних условиях.
Блинчики с сулугуни и зеленью
Одной из самых любимых начинок для блинов в нашей семье считается сыр сулугуни - он прекрасно плавится и хорошо сочетается со специями и зеленью, особенно с укропом.
С сулугуни можно приготовить практически любые блины по любимому вами рецепту или нафаршировать оставшиеся со вчерашнего дня тонкие блинчики.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр сулугуни250 г
  • Укроп1 горсть (-и) измельченного
  • Молоко1 ст. (200 мл)
  • Вода1 ст. (200 мл) кипятка
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сахар1 ст.л.
Одной из самых любимых начинок для блинов в нашей семье считается сыр сулугуни - он прекрасно плавится и хорошо сочетается со специями и зеленью, особенно с укропом.
Постные блины с манной крупой
А знаете ли Вы, что блины можно приготовить без молока и яиц, и на вкус они будут еще нежнее, чем классические.
Такие блинчики готовятся с добавлением манной крупы, которая в готовых блинах на вкус совсем не ощущается.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа манная60 г
  • Мука пшеничная140 г (1 стакан)
  • Вода1.1 л
  • Сахар2 ст.л.
  • Соль1 ч.л.
  • Масло растительное2 ст.л.
А знаете ли Вы, что блины можно приготовить без молока и яиц, и на вкус они будут еще нежнее, чем классические.
Кабачковые блины
Как только появляются свежие овощи, самое время приготовить золотистые кабачковые блины.
Готовятся блинчики довольно быстро из простых и недорогих продуктов, их можно подать к завтраку или как дополнение к обеду или ужину.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 139 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок315 г
  • Молоко250 мл
  • Мука пшеничная160 г
  • Соль1.5 ч.л.
  • Сахар1 ч.л.
  • Масло растительное30 г
Как только появляются свежие овощи, самое время приготовить золотистые кабачковые блины.
Шпинатные блины
Шпинатные блины пользуются большой популярностью в весенние дни, когда на даче много ароматной свежей зелени.
Их можно приготовить не только на молоке, но и на воде.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко300 мл
  • Шпинат75 г
  • Сахар2 ст.л.
  • Соль1 ч.л.
  • Масло подсолнечное50 г
  • Мука пшеничная180 г
Шпинатные блины пользуются большой популярностью в весенние дни, когда на даче много ароматной свежей зелени.
Кукурузные блины
Блинчики с кукурузной мукой более золотистые на вид и имеют выраженный кукурузный аромат.
Приготовить их можно не только сладкими, но и солеными.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 193 ккал
Ингредиенты:
  • Мука кукурузная100 г
  • Мука пшеничная80 г
  • Молоко300 мл
  • Масло подсолнечное30 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сахар3 ст.л.
Блинчики с кукурузной мукой более золотистые на вид и имеют выраженный кукурузный аромат.
Блинчики с творогом и виноградом
Предлагаю рецепт очень вкусных блинчиков с творогом и виноградом. Наверняка, блины с такой начинкой вы ещё не пробовали.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 172 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сахар2 ст.л.
  • Соль1 ч.л.
  • Масло подсолнечное30 г
  • Молоко400 мл
  • Мука пшеничная250 г
Предлагаю рецепт очень вкусных блинчиков с творогом и виноградом. Наверняка, блины с такой начинкой вы ещё не пробовали.
Блинчики “Сюзетт”
Эти классические французские блинчики Сюзетт не оставят никого равнодушным, даже если кто-то не особо любите блины.
Особенно, если подать их с шариком ванильного мороженого.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 258 ккал
Ингредиенты:
  • Мука1.25 чаш.(250 мл)
  • Соль щепотка (-и)
  • Молоко1 чаш.(250 мл)
  • Вода0.5 чаш.(250 мл)
  • Яйцо1 шт.
  • Масло растительное5 ст.л. из них 2 ст.л. в тесто
Эти классические французские блинчики Сюзетт не оставят никого равнодушным, даже если кто-то не особо любите блины.
Постные блины на минеральной воде
Питание в пост может быть и разнообразным, и вкусным. Например, нет никакого смысла отказываться от любимых десертов.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Вода минеральная2 ст. (200 мл)
  • Мука пшеничная1 ст. (200 мл)
  • Сахар1.5 ст.л.
  • Соль0.5 ч.л.
  • Масло растительное2.5 ст.л.
Питание в пост может быть и разнообразным, и вкусным. Например, нет никакого смысла отказываться от любимых десертов.
Шоколадные блины
В неделю Масленицы каждая хорошая хозяйка старается испечь побольше блинов: готовит по проверенным рецептам и обязательно пробует какие-то новые.
Но я замечала, что пеку по трем-четырем новым рецептам, а потом в семье приживается максимум один.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 243 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко500 мл
  • Шоколад80 г
  • Масло сливочное4 ст.л.
  • Мука пшеничная1 ст. (200 мл)
  • Какао-порошок1 ч.л.
  • Яйцо куриное3 шт.
В неделю Масленицы каждая хорошая хозяйка старается испечь побольше блинов: готовит по проверенным рецептам и обязательно пробует какие-то новые.
Шоколадные блинчики с черникой
Блинчики на завтрак, что может быть вкуснее? Только шоколадные блинчики на сливках с начинкой из черники.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 222 ккал
Ингредиенты:
  • Мука75 г
  • Сливки160 мл
  • Черника300 г
  • Сахар60 г
  • Масло растительное80 мл
  • Крахмал кукурузный25 г
Блинчики на завтрак, что может быть вкуснее? Только шоколадные блинчики на сливках с начинкой из черники.
Блины на кефире
В моей семье любимыми блинами являются блины на кефире. Нам нравится их насыщенный, кисловатый вкус, который так отлично сочетается и с сытными начинками: мясом, лососем, грибами, и со сладкими дополнениями – свежими ягодами, сгущенкой, творогом, а так же они прекрасны и сами по себе.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\5 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир1 л
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сахар4 ст.л.
  • Соль1 ч.л.
  • Мука пшеничная15 ст.л. с горкой
  • Масло растительное50 мл
В моей семье любимыми блинами являются блины на кефире. Нам нравится их насыщенный, кисловатый вкус, который так отлично сочетается и с сытными начинками: мясом, лососем, грибами, и со сладкими дополнениями – свежими ягодами, сгущенкой, творогом, а так же они прекрасны и сами по себе.
Блины на дрожжах
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Мука220 грамм
  • Молоко220 грамм
  • Вода130 грамм
  • Дрожжи8-10 грамм
  • Масло растительное60 грамм
  • Яйцо2 штуки
Как сделать тесто для блинов
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо4 штуки
  • Молоко400 грамм
  • Мука220 грамм
  • Сахар4 столовых ложки
  • Творог300 грамм
  • Сок лимонный1 чайная ложка
Блины с сыром и семгой на завтрак
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 203 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо2 шт.
  • Масло растительное1 ст.л.
  • Сольпо вкусу
  • Сахарпо вкусу
  • Молокосколько потребуется
  • Семга 150 гр.
Блины с припеком
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Мука2 стакана
  • Молоко3 стакана
  • Яйцо4 шт.
  • Масло сливочное50 гр.
  • Сахар1 ст.л.
  • Соль1 ч.л.
Блинчики с творогом и корицей
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час 20 минут
  • Калорийность (100g): 229 ккал
Ингредиенты:
  • Мука350 – 370 г.
  • Молоко0,5 л.
  • Крахмал картофельный3 ст.л.
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар2 ст.л.
  • Масло растительное2 ст.л.
Как приготовить тонкие блины
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 260 ккал
Ингредиенты:
  • Мука350 – 370 г.
  • Молоко0,5 л.
  • Крахмал картофельный3 ст.л.
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар2 ст.л.
  • Масло растительное2 ст.л.
Страницы:
1 2 3
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение