“Рататуй” в перце – рецепт праздничного гарнира
Конечно, большое внимание в праздничном меню уделяется горячему блюду, не подразумевая при этом гарнир - тут мало кто фантазирует, мол, ну, сделаю картофельное пюре или запеку в духовке картошку и порядок.
А ведь гарниром можно не только украсить мясное или рыбное блюдо, но и, возможно, кому этот гарнир станет вполне себе настоящим праздничным, основным блюдом.
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 54 ккал
Ингредиенты:
- Перец сладкий – 700 г 3 штуки
- Баклажан – 200 г
- Цукини – 200 г
- Помидор – 150 г
- Лук красный – 150 г
- Чеснок – 3 зуб.
Конечно, большое внимание в праздничном меню уделяется горячему блюду, не подразумевая при этом гарнир - тут мало кто фантазирует, мол, ну, сделаю картофельное пюре или запеку в духовке картошку и порядок.