Тыквенные блины с творогом

Тыквенные блины с творогом – замечательная идея для полноценного завтрака.

Блинчики можно приготовить с вечера, а утром разогреть и подать к столу.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 320 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – 0.5 ч.л.
Сахар – 3 ст.л.
Мука пшеничная – 260 г
Молоко – 550 мл

Тыквенные блины с творогом – замечательная идея для полноценного завтрака.

Заварные блины на молоке и кипятке

Невероятно нежные и румяные заварные блины на молоке и кипятке получатся у вас с первого раза, даже если вы раньше никогда не готовили такую аппетитную выпечку.

Чтобы блин не рвался при переворачивании на другую сторону, обязательно дайте тесту настояться около 15 минут перед жаркой блинов.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 193 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 150 мл любой жирности
Вода – 100 мл кипяток
Мука пшеничная – 5 ст.л. без верха
Масло растительное – 1.5 ст.л. оставить немного для смазывания сковороды
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 3 ст.л.

Невероятно нежные и румяные заварные блины на молоке и кипятке получатся у вас с первого раза, даже если вы раньше никогда не готовили такую аппетитную выпечку.

Роллы из блинов с семгой и сливочным сыром

Из блинов можно приготовить красивую, интересную и очень вкусную закуску – роллы с семгой и сливочным сыром.

В начинку по желанию можно добавить авокадо, икру летучей рыбы, любую красную рыбу и т.д. Удивите гостей на масленичной неделе новым и необычным блюдом!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 149 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 500 мл
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Мука пшеничная – 100 г
Крахмал картофельный – 4 ст.л. без горки
Соль – щепотка (-и)

Из блинов можно приготовить красивую, интересную и очень вкусную закуску – роллы с семгой и сливочным сыром.

Свекольные блины

Если вы не готовили свекольные блины, самое время приготовить и попробовать.

Рецепт очень простой, а готовые блинчики получаются тоненькими, вкусными и яркими.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 219 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл
Сок – 100 мл свекольный
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 3 ст.л.
Масло подсолнечное – 5 ст.л. 4 в тесто+для смазки
Яйцо куриное – 2 шт.

Если вы не готовили свекольные блины, самое время приготовить и попробовать.

Банановые блинчики без сахара и яиц

От банановых блинчиков на завтрак не откажется никто, особенно учитывая тот факт, что они совсем без сахара и без яиц.

Выбирайте спелые бананы с темной кожурой (можно даже с почти черной), они самые ароматные и сладкие.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 157 ккал

Ингредиенты:

Банан – 2 шт.
Мука – 140 г
Разрыхлитель теста – 1.25 ч.л.
Молоко – 240 мл
Масло сливочное – 1 ст.л.
Мед – по вкусу

От банановых блинчиков на завтрак не откажется никто, особенно учитывая тот факт, что они совсем без сахара и без яиц.

Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом

Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке такого лакомства :) Тоненькие коржи, пропитанные поочередно цитрусовым и сметанным кремом, буквально тают во рту, особенно, если подать торт с ароматным кофе или чаем.

Несмотря на многочисленность кулинарных процессов, десерт готовится на одном дыхании, однако ему необходимо дать время на пропитку – примерно 5-6 часов на холоде.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 40 минут
Калорийность (100g): 166 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 8 шт.
Мука пшеничная – 6 ст.л. с горкой
Молоко – 2 ст. (200 мл)
Сахар – 160 г 50 г в тесто+60 г в курд+50 г в крем
Мандарин – 5 шт. крупных
Соль – 1 щепотка (-и) в тесто

Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке такого лакомства :) Тоненькие коржи, пропитанные поочередно цитрусовым и сметанным кремом, буквально тают во рту, особенно, если подать торт с ароматным кофе или чаем.

Блинчик “Датч Бэби”

Голландский пышный блинчик "Dutch baby" (Датч Бэби) может стать вашим любимым рецептом для всей семьи!

Края блинчика похожи на заварное тесто, под которым скрывается сочная яблочная начинка в нежной карамели.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 147 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 1 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 120 мл
Мука пшеничная – 70 г
Масло сливочное – 25 г
Сахар – 25 г

Голландский пышный блинчик "Dutch baby" (Датч Бэби) может стать вашим любимым рецептом для всей семьи!

Кабачковые блины

Как только появляются свежие овощи, самое время приготовить золотистые кабачковые блины.

Готовятся блинчики довольно быстро из простых и недорогих продуктов, их можно подать к завтраку или как дополнение к обеду или ужину.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 315 г
Молоко – 250 мл
Мука пшеничная – 160 г
Соль – 1.5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Масло растительное – 30 г

Как только появляются свежие овощи, самое время приготовить золотистые кабачковые блины.

Блинчики из цукини

Кабачки и цукини относятся к тем овощам, которые всегда радуют своим урожаем.

Чтобы их куда-то "пристроить" и разнообразить свое меню, предлагаю попробовать приготовить блинчики из цукини - диетические, малокалорийные и очень аппетитно-вкусные.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 450 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Соль – 0.5 ч.л.
Сахар – 0.5 ч.л.
Молоко – 250 мл
Петрушка – 1 ст.л.

Кабачки и цукини относятся к тем овощам, которые всегда радуют своим урожаем.

Шпинатные блины

Шпинатные блины пользуются большой популярностью в весенние дни, когда на даче много ароматной свежей зелени.

Их можно приготовить не только на молоке, но и на воде.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 221 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 300 мл
Шпинат – 75 г
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Масло подсолнечное – 50 г
Мука пшеничная – 180 г

Шпинатные блины пользуются большой популярностью в весенние дни, когда на даче много ароматной свежей зелени.

Картофельные блины

Испробовали много рецептов блинов и ищите что-нибудь новенькое? Предлагаю приготовить нежные, мягкие картофельные блины с тонким луковым ароматом.

Готовятся они очень быстро, а съедаются еще быстрее.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\45 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 3 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 250 мл
Мука пшеничная – 150 г
Соль – щепотка (-и)
Сахар – 1 ч.л.

Испробовали много рецептов блинов и ищите что-нибудь новенькое? Предлагаю приготовить нежные, мягкие картофельные блины с тонким луковым ароматом.

Кукурузные блины

Блинчики с кукурузной мукой более золотистые на вид и имеют выраженный кукурузный аромат.

Приготовить их можно не только сладкими, но и солеными.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 193 ккал

Ингредиенты:

Мука кукурузная – 100 г
Мука пшеничная – 80 г
Молоко – 300 мл
Масло подсолнечное – 30 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 3 ст.л.

Блинчики с кукурузной мукой более золотистые на вид и имеют выраженный кукурузный аромат.

Блины на крахмале

Румяные блины на крахмале будут пользоваться спросом не только у взрослых, но и у детей.

Вы вольны сами выбирать их вкус - сладкий или соленый, добавлять различные специи.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 1 ст. (200 мл)
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Масло растительное – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 5 ст.л.

Румяные блины на крахмале будут пользоваться спросом не только у взрослых, но и у детей.

Блинчики с творогом и виноградом

Предлагаю рецепт очень вкусных блинчиков с творогом и виноградом. Наверняка, блины с такой начинкой вы ещё не пробовали.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Масло подсолнечное – 30 г
Молоко – 400 мл
Мука пшеничная – 250 г

Предлагаю рецепт очень вкусных блинчиков с творогом и виноградом. Наверняка, блины с такой начинкой вы ещё не пробовали.

Сырные блины с зеленью

Для этих сырных блинов с зеленью лучше взять укроп, петрушку и зеленый лук.

Подойдет также и свежемороженная зелень.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 169 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 500 г
Сыр полутвердый – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука пшеничная – 200 г
Зелень – 9 ст.л. измельченной (зеленый лук, петрушка, укроп)
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Для этих сырных блинов с зеленью лучше взять укроп, петрушку и зеленый лук.

Блинчики “Сюзетт”

Эти классические французские блинчики Сюзетт не оставят никого равнодушным, даже если кто-то не особо любите блины.

Особенно, если подать их с шариком ванильного мороженого.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
Калорийность (100g): 258 ккал

Ингредиенты:

Мука – 1.25 чаш.(250 мл)
Соль – щепотка (-и)
Молоко – 1 чаш.(250 мл)
Вода – 0.5 чаш.(250 мл)
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 5 ст.л. из них 2 ст.л. в тесто

Эти классические французские блинчики Сюзетт не оставят никого равнодушным, даже если кто-то не особо любите блины.

Готовим с ребенком: блинчики-мишки

Блинчики с удовольствием едят все дети, но если это блинчики в виде смешных мордочек медвежат, то еще и добавки просят.

Готовятся они очень просто, выпекаются без масла, поэтому нет опасности, что на ребенка брызнет горячий жир.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Мука – 1 ст. (200 мл)
Соль – 1 щепотка (-и)
Молоко – 1 ст. (200 мл)
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст.л.

Блинчики с удовольствием едят все дети, но если это блинчики в виде смешных мордочек медвежат, то еще и добавки просят.

Шоколадные блины

В неделю Масленицы каждая хорошая хозяйка старается испечь побольше блинов: готовит по проверенным рецептам и обязательно пробует какие-то новые.

Но я замечала, что пеку по трем-четырем новым рецептам, а потом в семье приживается максимум один.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 500 мл
Шоколад – 80 г
Масло сливочное – 4 ст.л.
Мука пшеничная – 1 ст. (200 мл)
Какао-порошок – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт.

В неделю Масленицы каждая хорошая хозяйка старается испечь побольше блинов: готовит по проверенным рецептам и обязательно пробует какие-то новые.

Рисовые блинчики с вишневым соусом

Блинчики – прекрасное начало дня и чудесный вариант для завтрака. Хотите порадовать домочадцев вкусным завтраком, но утром времени совсем не хватает? Тогда приготовьте тесто вечером, а утром лишь чуть-чуть разбавьте его молоком.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 164 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт.
Мука рисовая – 130 г
Молоко – 220 мл
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 75 г
Сахар – 1 ст.л.

Блинчики – прекрасное начало дня и чудесный вариант для завтрака. Хотите порадовать домочадцев вкусным завтраком, но утром времени совсем не хватает? Тогда приготовьте тесто вечером, а утром лишь чуть-чуть разбавьте его молоком.

Блинчики с начинкой из лесных грибов

Блины - это одно из немногих блюд, которому абсолютно всегда рада моя семья.

Правда, например, средний сын не любит грибы, поэтому ему просто со сметаной... а никто вам и не мешает не добавлять начинку - всё исключительно по желанию!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\50 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 г
Мука пшеничная – 150 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Кабачок – 200 г
Чеснок – 1 зуб.
Грибы – 1 ч.л. без горки, грибного порошка.

Блины - это одно из немногих блюд, которому абсолютно всегда рада моя семья.

Блинчики из цельнозерновой муки с яблоками и брусникой

Если вы ломаете голову, что приготовить на завтрак полезное, вкусное и необычное, предложу здоровый и полезный вариант - блинчики из цельнозерновой муки с добавлением яблок, брусники и овсяных хлопьев.

Блинчики получаются немного грубоватые, оно и понятно, ведь в них грубая цельнозерновая мука.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 60 г
Мука цельнозерновая – 100 г
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Молоко – 250 мл

Если вы ломаете голову, что приготовить на завтрак полезное, вкусное и необычное, предложу здоровый и полезный вариант - блинчики из цельнозерновой муки с добавлением яблок, брусники и овсяных хлопьев.

Блинный торт

Специально для праздничной масленичной недели я предлагаю вам приготовить… торт!

Из блинов, разумеется.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\2 часа
Калорийность (100g): 182 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 400 мл
Молоко – 800 мл
Яйцо куриное – 4 шт.
Масло растительное – 4 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 2 ст.л.

Специально для праздничной масленичной недели я предлагаю вам приготовить… торт!

Сладкие блины с тройной начинкой

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\1 час 25 минут
Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 300 мл.
Сахар – 2 ст.л.
Мука – 250 г.
Вода газированная – 200 мл.
Яйцо – 3 шт.
Сода – 0,5 ч.л.

Блины без яиц с бананом и черникой

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

Банан – 1 шт.
Молоко (растительное или вода) – 160 мл
Мука пшеничная – 1 чашка
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Корица – 1/2 ч.л.
Соль – 1/8 ч.л.

Рецепты блинов на молоке

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: