Главная » Новые рецепты и статьи » Постное меню и рецепты » Завтрак в пост: рецепты » Page 2

Завтрак в пост: рецепты

Проверенные рецепты постных блюд, которые можно приготовить на завтрак, с пошаговыми фото. Каши, тофники, постные вафли, панкейки, оладьи, блинчики, смузи к завтраку. Простые вкусные рецепты. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Постные оладьи Постные оладьи Постные каши Постные каши Постные блины Постные блины
Постные крекеры с розмарином
Эти постные крекеры с розмарином очень просты в приготовлении, и полезная замена чипсам.
Тоже тонкие, солоноватые, со вкусом, приятно хрустят и разлетаются моментально!
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 320 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 160 г
  • Масло оливковое – 40 г
  • Вода – 70 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Розмарин – 1 ч.л. сушеного
  • Соль – по вкусу крупная
Эти постные крекеры с розмарином очень просты в приготовлении, и полезная замена чипсам.
Гречка с капустой
Удачная вариация гречки с овощами. Капуста добавляет сочности, орешки пропитываются ароматами овощей и специй, придают текстуру и интересный вкусовой акцент.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа гречневая – 200 г
  • Капуста белокочанная – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт. небольшой
  • Морковь – 1 шт. маленькая
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Орехи – 1 горсть (-и)
Удачная вариация гречки с овощами. Капуста добавляет сочности, орешки пропитываются ароматами овощей и специй, придают текстуру и интересный вкусовой акцент.
Овсянка без варки на завтрак – в пост и для ПП
Когда начинаешь думать о каком-то полезном завтраке, то первое, что приходит ум - это овсянка.
Звучит далеко не для каждого заманчиво, но, если над ней немного поколдовать, то получится просто прекрасное, нескучное и сытное блюдо!
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 111 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 100 г
  • Хурма – 1 шт. небольшая
  • Вода – 350 г
  • Мед – 1 ч.л. с горкой
  • Орехи кедровые – 2 ст.л.
  • Семена – 1 ч.л. льна
Когда начинаешь думать о каком-то полезном завтраке, то первое, что приходит ум - это овсянка.
Полезная овсяная каша с изюмом
Можно приготовить на завтрак овсяную кашу на воде с изюмом.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 5 ст.л.
  • Вода – 200 мл
  • Изюм – 10 г
Можно приготовить на завтрак овсяную кашу на воде с изюмом.
Киноа с фасолью и авокадо
Киноа - древняя зерновая культура со склонов Анд. В сочетании с фасолью, авокадо и овощами киноа никого не оставит равнодушным.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Киноа – 40 г
  • Фасоль консервированная – 100 г
  • Помидор – 1 шт.
  • Авокадо – 0.5 шт.
  • Лимон – 1 дольки
  • Чеснок – 1 зуб.
Киноа - древняя зерновая культура со склонов Анд. В сочетании с фасолью, авокадо и овощами киноа никого не оставит равнодушным.
Овсянка с помидорами и луком
Овсяная каша не обязательно должна быть сладкой. В простые дни, вне поста, я люблю ее есть со шкварками и луком.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 160 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Перец черный – по вкусу
  • Помидор – 270 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Соль – по вкусу
Овсяная каша не обязательно должна быть сладкой. В простые дни, вне поста, я люблю ее есть со шкварками и луком.
Грибная икра из лисичек
Чем хороши лисички? Они, конечно, очень вкусные и полезные, а еще их время сбора достаточно продолжительное - с самого начала лета и до поздней осени.
Вот уж точно, перепробовать их можно успеть в различных блюдах.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы – 500 г лисички
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Перец черный – 10 шт. горошек
  • Перец душистый – 3 шт. горошек
  • Соль – 1 ч.л.
  • Морковь – 1 шт.
Чем хороши лисички? Они, конечно, очень вкусные и полезные, а еще их время сбора достаточно продолжительное - с самого начала лета и до поздней осени.
Рассыпчатая гречневая каша
Казалось бы, что можно написать нового о том, как сварить рассыпчатую гречневую кашу.
Уже известно так много способов.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 52 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа гречневая – по желанию
  • Вода – по желанию
  • Соль – по вкусу
Казалось бы, что можно написать нового о том, как сварить рассыпчатую гречневую кашу.
Как приготовить и заморозить паштет из чечевицы на бутерброды
Думаете, паштеты бывают только из печенки или из мяса? А вот и нет! Во время поста можно приготовить паштет из вкусных и полезных бобовых, являющихся к тому же источником растительного белка.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Чечевица – 400 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Кунжутная паста – 1 ст.л.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Уксус винный – 2 ст.л. красный
  • Сахар – 1 ст.л.
Думаете, паштеты бывают только из печенки или из мяса? А вот и нет! Во время поста можно приготовить паштет из вкусных и полезных бобовых, являющихся к тому же источником растительного белка.
Постный паштет на бутерброды из фасоли с грибами
Фасоль - прекрасный заменитель мяса во время поста. Поэтому фасолевый паштет отлично подойдёт для сытного перекуса или завтрака.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\2 часа 30 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль – 150 г
  • Опята – 120 г (у меня замороженные)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Грибы – 2 шт. (сушеные, белые)
  • Чеснок – 1 зуб.
Фасоль - прекрасный заменитель мяса во время поста. Поэтому фасолевый паштет отлично подойдёт для сытного перекуса или завтрака.
Смузи с зеленым чаем
Смузи – витаминный коктейль, чаще всего из смеси фруктовых пюре, ягод, соков, колотого льда и молока.
Сегодня я вам хочу предложить легкий и солнечный, слегка отходящий от стандартного рецепта, смузи с зеленым чаем.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
  • Чай зеленый – 1 ч.л.
  • Банан – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Мята – по желанию для чая и украшения
Смузи – витаминный коктейль, чаще всего из смеси фруктовых пюре, ягод, соков, колотого льда и молока.
Постные яблочные маффины
Эти маффины - вариант выпечки для завтрака. Они не достаточно сладкие, чтобы быть полноценным десертом.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 270 г (общего назначения)
  • Мука цельнозерновая – 140 г (пшеничная)
  • Корица – 1.5 ч.л.
  • Орех мускатный – 0.5 ч.л. (молотый)
  • Соль – 0.3 ч.л.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
Эти маффины - вариант выпечки для завтрака. Они не достаточно сладкие, чтобы быть полноценным десертом.
Постные блины
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
  • Мука льняная – 1 ст.л.
  • Вода – 2,5 ст.л.
  • Мука пшеничная – 1 чашка
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Сода – 1/4 ч.л.
Арабские лепешки на сковороде
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 365 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 500 г.
  • Дрожжи – 0,5 ст.л.
  • Сахар – 0,5 ст.л.
  • Соль – 0,5 ст.л.
  • Масло оливковое – 3 ст.л.
Как приготовить перловую кашу вкусно
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Бульон – 700 грамм
  • Крупа перловая – 200 грамм
  • Лук репчатый – 1 большой
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Томаты вяленые – 15-20 штук
  • Вино белое – 70 грамм
Как приготовить кабачковую икру
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 700 грамм
  • паприка – 2 штуки
  • лук репчатый – 2 средние головки
  • помидор – 4 средних (мясистые)
  • чеснок – 3 зубчика
  • перец чили – 1/2 стручка,без семечек
Вкусное печенье без молока и яиц
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 470 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Сахар – 140 г
  • Масло оливковое – 100 г
  • Тмин – 1 ч.л.
  • Соль – две щепотки
  • Сахарная пудра – побольше!
Постное меню на каждый день
Главный смысл поста – это не ограничение в еде, а очищение души. Однако здоровье души и телесное здоровье тесно связаны между собой. Поэтому не стоит впадать в крайности и составлять свое постное меню на каждый день из воды и хлеба. Мы предлагаем меню, в котором исключены продукты, запрещенные в пост. В состав ингредиентов рецептов не входят мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, рыба, яйца.
Читать полностью
Страницы:
1 2
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение