Суп-пюре из шпината со сливками

Потрясающее первое блюдо, наполненное свежестью, безумным ароматом и яркими летними красками.

Это суп-пюре из шпината со сливками к домашнему обеду.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 150 г
Бульон – 450 мл
Сливки – 150 мл 10 %
Картофель – 300 г
Лук репчатый – 200 г
Масло сливочное – 50 г

Потрясающее первое блюдо, наполненное свежестью, безумным ароматом и яркими летними красками.

Салат с капустой, кукурузой и яйцом

Часто из простых доступных ингредиентов получаются очень вкусные сочетания.

В этом салате свежая хрустящая капуста сочетается с упругой сладковатой кукурузой и мягким немного сливочным по вкусу яйцом.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 78 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Кукуруза – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Зелень – 30 г
Майонез – 2 ст.л.
Сметана – 1 ст.л.

Часто из простых доступных ингредиентов получаются очень вкусные сочетания.

Простой пирог с абрикосами

По-настоящему летний и ароматный пирог получается по этому рецепту. Ярко выраженный сливочный вкус, нежный мякиш и сочные абрикосы.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 256 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 300 г 25-30%
Яйцо куриное – 3 шт.
Масло сливочное – 120 г
Сахар – 160 г
Мука – 250 г
Разрыхлитель теста – 10 г

По-настоящему летний и ароматный пирог получается по этому рецепту. Ярко выраженный сливочный вкус, нежный мякиш и сочные абрикосы.

Желе из черной смородины: простой рецепт

Желе из чёрной смородины с пектином по простому рецепту - это очень ароматный десерт.

Готовить такое угощение, конечно же, лучше летом из свежесобранных ягод, хотя из замороженных тоже получится весьма неплохо.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

Смородина черная – 500 г
Сахар – 300 г
Пектин – 10 г

Желе из чёрной смородины с пектином по простому рецепту - это очень ароматный десерт.

Салат с бурратой и помидорами

Буррата с помидорами - это один из самых простых салатов, который можно приготовить в течение 5-7 минут, но сочетание вкусов бесподобное.

Если вы хотите почувствовать вкус Италии у себя дома, приготовить этот салат нужно обязательно.

Общ.\актив. время готовки: 7 минут\7 минут
Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

Сыр мягкий – 150 г Буррата
Помидор – 150 г
Лук зеленый – 10 г
Лук красный – 10 г Сладкий
Базилик – 1 веточка (-и)
Масло оливковое – 1 ст.л.

Буррата с помидорами - это один из самых простых салатов, который можно приготовить в течение 5-7 минут, но сочетание вкусов бесподобное.

Вареники со свежей вишней

Вареники со свежей вишней получаются особенно сочными и ароматными. Вишня при приготовлении полностью сохраняет свой вкус и мясистую текстуру.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Мука – 450 г
Вода – 180 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 0.3 ч.л.
Вишня – 450 г
Сахар – 60 г

Вареники со свежей вишней получаются особенно сочными и ароматными. Вишня при приготовлении полностью сохраняет свой вкус и мясистую текстуру.

Классическая картофельная запеканка в мультиварке

Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Молоко – 120 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 100 г
Масло сливочное – 30 г
Лук репчатый – 1 шт.

Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.

Индейка на пару в пароварке

Индейка на пару в пароварке – замечательное блюдо для правильного питания.

Этот рецепт приготовления сочной индейки подойдет практически всем, даже самым маленьким детям.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 900 г филе грудки большое
Соевый соус – 2 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Перец черный – 4 шт. горошком

Индейка на пару в пароварке – замечательное блюдо для правильного питания.

Рис на пару рецепт

На вкус и консистенцию готового блюда сильно влияет способ приготовления.

Рис, приготовленный на пару, становится рассыпчатым и воздушным, а его натуральный вкус и аромат раскрывается в полной мере.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Рис – 1 ст. (200 мл)
Вода – 1.3 ст. (200 мл)
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу лавровый лист, чёрный перец, лимонная корка

На вкус и консистенцию готового блюда сильно влияет способ приготовления.

Салат с капустой, кукурузой, огурцом и помидорами

Салат с капустой, кукурузой, огурцом и помидорами - яркий, доступный по продуктам (особенно в сезон, когда все с грядок), совершенно несложный, летний, полезный и недорогой.

Противники майонеза могут заменить его на йогурт или вообще сделать заправку на основе оливкового масла, что тоже очень вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Помидор – 200 г
Огурец – 200 г
Кукуруза – 150 г
Лук зеленый – 40 г
Зелень – 10 г свежей

Салат с капустой, кукурузой, огурцом и помидорами - яркий, доступный по продуктам (особенно в сезон, когда все с грядок), совершенно несложный, летний, полезный и недорогой.

Рецепт фруктового смузи для блендера

Отличная идея для летнего перекуса – фруктовый смузи, который легко готовится в блендере.

Им можно наслаждаться и не переживать о наборе лишних килограммов.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 81 ккал

Ингредиенты:

Ананас – 300 г
Банан – 2 шт.
Манго – 1 шт.
Сироп – 3 ст.л. (сироп топинамбура)
Йогурт – 120 г (греческий)
Миндаль – 1 горсть (-и)

Отличная идея для летнего перекуса – фруктовый смузи, который легко готовится в блендере.

Рецепт полезного смузи с персиком

Летом так хочется вкусных прохладных и полезных напитков. А ещё интересных фруктово-ягодных сочетаний, и я все это нашла в рецепте персикового смузи.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 59 ккал

Ингредиенты:

Персик – 400 г
Йогурт – 300 мл
Банан – 100 г
Мед – 0.5 ч.л.
Мята – 1 веточка (-и)

Летом так хочется вкусных прохладных и полезных напитков. А ещё интересных фруктово-ягодных сочетаний, и я все это нашла в рецепте персикового смузи.

Чизкейк с клубникой и желе без духовки

Невероятно нежный чизкейк, один из моих самых любимых рецептов. Он получается в меру сладким, с ярким сливочным вкусом и восхитительным ароматом.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 45 минут\40 минут
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 340 г
Масло сливочное – 80 г
Сыр сливочный – 400 г
Сливки – 250 мл 33-35%
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 15 г

Невероятно нежный чизкейк, один из моих самых любимых рецептов. Он получается в меру сладким, с ярким сливочным вкусом и восхитительным ароматом.

Гороховая каша в мультиварке

Гороховая каша – простое, но сытное и питательное блюдо. Особое внимание стоит обратить в этом рецепте на способ приготовления.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 149 ккал

Ингредиенты:

Горох – 1 ст. (200 мл)
Вода – 2 ст. (200 мл)
Соль – по вкусу
Масло сливочное – 50 г

Гороховая каша – простое, но сытное и питательное блюдо. Особое внимание стоит обратить в этом рецепте на способ приготовления.

Пирог на кефире с клубникой

Лето нас радует ягодами и фруктами, и клубника - одно из ранних летних угощений.

Приготовить с ней десерт, когда ее много - просто обязательно!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
Калорийность (100g): 238 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 10 г
Кефир – 150 мл
Мука – 160 г
Клубника – 170 г

Лето нас радует ягодами и фруктами, и клубника - одно из ранних летних угощений.

Рецепт простейшего печенья без духовки

Это рецепт самого простейшего печенья в моей копилке. Выпекается оно без духовки, на сковороде, поэтому чаще всего я готовлю его летом, когда жарко, и нет желания включать духовку.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 295 ккал

Ингредиенты:

Мука – 240 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 40 г
Ванильный сахар – 10 г
Сметана – 3 ст.л.
Масло растительное – 3 ст.л.

Это рецепт самого простейшего печенья в моей копилке. Выпекается оно без духовки, на сковороде, поэтому чаще всего я готовлю его летом, когда жарко, и нет желания включать духовку.

Котлеты на пару в кастрюле

Котлеты на пару в кастрюле с водой – прекрасная альтернатива жареным. Такое блюдо не требует специальной пароварки, достаточно иметь большую кастрюлю и стальной дуршлаг.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 164 ккал

Ингредиенты:

Мясо – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 ч.л. сухой
Хлеб – 3 шт. 3 ломтика белого хлеба
Молоко – 150 мл
Масло растительное – 1 ст.л. для смазывания

Котлеты на пару в кастрюле с водой – прекрасная альтернатива жареным. Такое блюдо не требует специальной пароварки, достаточно иметь большую кастрюлю и стальной дуршлаг.

Шарлотка пышная простой рецепт

Один из самых узнаваемых и популярных вариантов выпечки - это шарлотка с яблоками.

Сегодня я предлагаю приготовить её по классическому рецепту.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Мука – 130 г
Яйцо куриное – 4 шт. (с1)
Сахар – 180 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 10 г
Яблоко – 4 шт.

Один из самых узнаваемых и популярных вариантов выпечки - это шарлотка с яблоками.

Творожная запеканка в мультиварке без манки

Творожная запеканка в мультиварке без манки – вариант легкого в приготовлении блюда всего из 3 основных ингредиентов.

Конечно, это творог, яйца и сахар – продукты, которые практически всегда есть дома.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г
Яйцо куриное – 3 шт. С1
Сахар – 100 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Ваниль – по желанию

Творожная запеканка в мультиварке без манки – вариант легкого в приготовлении блюда всего из 3 основных ингредиентов.

Заливной пирог с яблоками

Вкусный и ароматный заливной пирог с яблоками на кефире я выпекаю в духовке по простому рецепту.

Для меня он просто незаменим, когда я жду гостей, а времени возиться с выпечкой нет.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 2 шт.
Яйцо – 3 шт.
Сахар коричневый – 4 ст.л.
Мука овсяная – 100 г
Мука рисовая – 100 г
Кефир – 100 мл

Вкусный и ароматный заливной пирог с яблоками на кефире я выпекаю в духовке по простому рецепту.

Картошка на пару рецепт

Молодая вареная картошечка с ароматным маслом и свежим укропом - ужин в этаком дачном стиле.

А если эта картошка еще и сварена на пару, блюдо будет не только вкусным, но и полезным.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 109 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Укроп – 30 г
Соль – 1 ч.л.
Масло растительное – 25 мл

Молодая вареная картошечка с ароматным маслом и свежим укропом - ужин в этаком дачном стиле.

Шоколадный кекс с черешней

Шоколадный кекс с черешней и какао - настоящая палочка-выручалочка, когда хочется быстро приготовить чего-то вкусного к чаю.

Делается он в духовке на раз-два, без миксера и сложных продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

Мука – 150 г
Сахар – 150 г
Йогурт – 100 г
Вода – 100 мл кипяток
Какао-порошок – 30 г
Масло растительное – 50 мл

Шоколадный кекс с черешней и какао - настоящая палочка-выручалочка, когда хочется быстро приготовить чего-то вкусного к чаю.

Морковная запеканка в духовке

Сочная, яркая и очень нежная морковная запеканка по этому рецепту готовится в духовке.

Делать её совсем не сложно, да и для приготовления нужны только самые доступные продукты.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 500 г варёная
Яйцо куриное – 2 шт.
Крупа манная – 2 ст.л.
Сахар – 1.5 ст.л.
Соль – щепотка (-и)

Сочная, яркая и очень нежная морковная запеканка по этому рецепту готовится в духовке.

Гречневая каша в мультиварке

Гречка в мультиварке готовится быстро, просто, экономно и вкусно! Помните анекдот? "–Вы Кафку любите? – Да, особенно гречневую!":) Не случайно речь именно про гречку.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\5 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 300 г
Вода – 300 мл
Молоко – 300 мл
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Масло сливочное – по желанию

Гречка в мультиварке готовится быстро, просто, экономно и вкусно! Помните анекдот? "–Вы Кафку любите? – Да, особенно гречневую!":) Не случайно речь именно про гречку.

Рецепты для детей

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: