Рецепты выпечки и сладостей для детей

Что приготовить детям на десерт: выпечка и сладости

Профитроли
Маленькие французские пирожные из заварного теста с нежнейшим ванильным кремом.
Они настолько вкусные, что остановиться практически невозможно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 325 ккал
Ингредиенты:
  • Вода200 мл
  • Масло сливочное180 г
  • Яйцо6 шт.
  • Мука пшеничная120 г
  • Молоко500 г
  • Крахмал кукурузный40 г
Маленькие французские пирожные из заварного теста с нежнейшим ванильным кремом.
Творожный домик с мандаринами
Нежнейший десерт без выпечки, собираем - и готово. Творожный домик с мандаринами сделать очень быстро, если не учитывать время пропитки готового десерта.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 191 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье200 г
  • Творог500 г
  • Мандарин4 шт.
  • Сметана80 г
  • Ванилин1 щепотка (-и)
  • Сахарная пудра20 г
Нежнейший десерт без выпечки, собираем - и готово. Творожный домик с мандаринами сделать очень быстро, если не учитывать время пропитки готового десерта.
Слоёные трубочки “Как раньше”
Популярное советское пирожное, которое продавалось почти  в каждой кондитерской.
Но сейчас с магазинными их не сравнить.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 428 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое400 г
  • Белок яичный100 г примерно от 4 небольших яйца
  • Сахар200 г
  • Ванильный сахар15 г
  • Вода50 г
  • Сок лимонный1.5 ч.л.
Популярное советское пирожное, которое продавалось почти  в каждой кондитерской.
Творожное печенье с яблоками
Творожное печенье с яблоками — домашняя выпечка, которая никогда не надоедает.
Рассыпчатое тесто в сочетании с ароматной яблочной начинкой оценят все любители песочного печенья.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 280 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное200 г
  • Творог200 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Ванильный сахар10 г
  • Сахар40 г
  • Корица1 ч.л.
Творожное печенье с яблоками — домашняя выпечка, которая никогда не надоедает.
Быстрый кекс в кружке “зебра” в микроволновке
Самый простой и легкий десерт к чаю, который можно приготовить за считанные минуты.
Даже миксер не потребуется.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 112 ккал
Ингредиенты:
  • Банан0.5 шт.
  • Творог100 г пастообразный
  • Мука30 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Какао-порошок2 ч.л.
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Самый простой и легкий десерт к чаю, который можно приготовить за считанные минуты.
Яблочный мусс без сахара: всего 2 ингредиента
В этом рецепте используется готовое яблочное (детское) пюре, оно идеально подходит  по сладости и консистенции.
Если вы будете готовить пюре сами, то выбирайте сладкие яблоки и добавьте немного воды при измельчении мякоти.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко200 г яблочное пюре
  • Желатин10 г
В этом рецепте используется готовое яблочное (детское) пюре, оно идеально подходит  по сладости и консистенции.
Быстрые слойки со сливами: всего 4 ингредиента
Этот рецепт моя палочка выручалочка, когда хочется сладкого к чаю. Слойки со сливами получаются такими хрустящими, ароматными, с сочной сливовой начинкой, что полная их тарелка исчезает за считанные минуты.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное500 г
  • Слива300 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сахар1 ст.л.
Этот рецепт моя палочка выручалочка, когда хочется сладкого к чаю. Слойки со сливами получаются такими хрустящими, ароматными, с сочной сливовой начинкой, что полная их тарелка исчезает за считанные минуты.
Ленивая шарлотка
Вы можете себе представить, что на приготовление этой шарлотки ушло всего 10 минут? Да-да!
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Кефир50 мл
  • Мука рисовая30 г
  • Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
  • Яблоко1 шт.
  • Сахар1 ч.л.
Вы можете себе представить, что на приготовление этой шарлотки ушло всего 10 минут? Да-да!
Оладьи с яблоками на дрожжах как в детском саду
С яблоками и без, с вареньем или сметаной- по всякому эти оладьи хороши.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная250 г
  • Молоко150 г
  • Вода100 г
  • Яйцо куриное15 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Сахар8 г
С яблоками и без, с вареньем или сметаной- по всякому эти оладьи хороши.
Шоколадно-морковный пирог
Если вы хотите включить в детский рацион морковь, то можно испечь такой шоколадно-морковный пирог.
В его вкусе совершенно не ощущается морковь, слышны нотки лимона и шоколадный аромат с корицей.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 342 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Морковь2 шт. большие
  • Сахар100 г
  • Какао-порошок2 ст.л.
  • Корица1 ч.л.
  • Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
Если вы хотите включить в детский рацион морковь, то можно испечь такой шоколадно-морковный пирог.
Печенье на сгущенном молоке
Это самое легкое и воздушное печенье, которое я когда-либо пробовала. Нежное, рассыпчатое, ароматное и очень вкусное!
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 403 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное65 г
  • Желток яичный1 шт.
  • Молоко сгущенное100 г
  • Крахмал кукурузный175 г или 90 г крахмала и 80 г муки, если не нравится вкус крахмала
  • Ванилин0.25 ч.л.
  • Сахарная пудра по желанию
Это самое легкое и воздушное печенье, которое я когда-либо пробовала. Нежное, рассыпчатое, ароматное и очень вкусное!
Медово-тыквенный пирог
Из тыквы можно приготовить очень много вкусных блюд: супы, гарниры, салаты, закуски и конечно же выпечка!
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 282 ккал
Ингредиенты:
  • Пюре200 г тыквенное
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Мука пшеничная220 г
  • Масло сливочное75 г
  • Сахар100 г
  • Мед40 г
Из тыквы можно приготовить очень много вкусных блюд: супы, гарниры, салаты, закуски и конечно же выпечка!
Кекс с цукини или кабачком
Пришла осень и у меня опять полная кухня кабачков и цукини. Это не тот овощ, который любят мои дети, поэтому приходится его везде прятать.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная180 г
  • Цукини180 г или кабачок
  • Масло сливочное110 г
  • Сахар120 г
  • Лимон1 шт.
  • Яйцо куриное2 шт.
Пришла осень и у меня опять полная кухня кабачков и цукини. Это не тот овощ, который любят мои дети, поэтому приходится его везде прятать.
Пирог со сливами и яблоками
Пришла осенняя пора, а значит самое время выпекать вкусные и ароматные пироги с яблоками, сливами, грушами, виноградом и т.д. Предлагаю приготовить очень вкусный, нежный и сочный пирог со сливами и яблоками.
Этот пирог настолько ароматный и манящий, что хочется наслаждаться им кусочек за кусочком.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 233 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное125 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сахар120 г
  • Мука пшеничная150 г
  • Сливки2 ст.л.
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Пришла осенняя пора, а значит самое время выпекать вкусные и ароматные пироги с яблоками, сливами, грушами, виноградом и т.д. Предлагаю приготовить очень вкусный, нежный и сочный пирог со сливами и яблоками.
Рисовая запеканка с яблоками
Очень нежная и ароматная рисовая запеканка с яблоками понравится всем, от мала до велика!
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Рис1 ст. (200 мл)
  • Яблоко3 шт.
  • Масло сливочное50 г
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар2 ст.л.
Очень нежная и ароматная рисовая запеканка с яблоками понравится всем, от мала до велика!
Пирог с малиной и сметанной заливкой
Очень вкусный пирог со сметанной заливкой рекомендую приготовить летом в сезон малины!
Тесто получается пышное, мягкое и сладкое, а ягодки малины и белая шапочка сметанного крема придают приятную кислинку этому пирогу.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное100 г
  • Сахар190 г
  • Яйцо2 шт.
  • Сметана300 г
  • Мука180 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Очень вкусный пирог со сметанной заливкой рекомендую приготовить летом в сезон малины!
Простой пирог с грушами
У этого пирога потрясающий мякиш – нежное тесто и сочные ароматные груши.
Оторваться невозможно!
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 283 ккал
Ингредиенты:
  • Груша200 г
  • Масло сливочное100 г
  • Сахар130 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сметана50 г
  • Мука пшеничная180 г
У этого пирога потрясающий мякиш – нежное тесто и сочные ароматные груши.
Шоколадная творожная запеканка с вишней
Рецептов творожных запеканок великое множество, но такую я попробовала впервые.
Запеканка получается очень нежной с приятной кислинкой от вишни.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Творог500 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Молоко130 мл
  • Крупа манная3 ст.л.
  • Сахар100 г
  • Какао-порошок4 ст.л.
Рецептов творожных запеканок великое множество, но такую я попробовала впервые.
Мятное печенье с клубникой
Не секрет, что выпечка с клубникой получается самой ароматной, но, если добавить к ней еще и мяту, то результат становится просто волшебным.
Хрустящее снаружи и мягкое внутри печенье с мятой и клубникой “исчезает” с противня еще в горячем виде.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 294 ккал
Ингредиенты:
  • Мята20 г
  • Клубника150 г
  • Масло сливочное80 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Мука пшеничная170 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Не секрет, что выпечка с клубникой получается самой ароматной, но, если добавить к ней еще и мяту, то результат становится просто волшебным.
Банановый пирог с яблоками
Можно ли сделать выпечку без грамма сахара и муки? Конечно! Посмотрите на фотографию – этот банановый пирог с яблоками прямое тому доказательство.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Банан2 шт.
  • Яблоко1 шт.
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Хлопья овсяные150 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
  • Корица0.5 ч.л.
Можно ли сделать выпечку без грамма сахара и муки? Конечно! Посмотрите на фотографию – этот банановый пирог с яблоками прямое тому доказательство.
Тыквенно-яблочный пудинг
Моя копилка десертов пополнилась еще одним потрясающе вкусным блюдом, и я спешу показать его вам.
Тыквенно-яблочный пудинг – хит этой осени!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 111 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква250 г
  • Яблоко250 г
  • Масло сливочное25 г + для смазывания формы
  • Мука пшеничная50 г
  • Сахар70 г
  • Молоко350 мл
Моя копилка десертов пополнилась еще одним потрясающе вкусным блюдом, и я спешу показать его вам.
Ватрушки картофельные с творожной начинкой как в детском саду
Ватрушки картофельные с творожной начинкой, приготовленные как в детском саду, получаются нежными и сытными.
В данном случае ватрушки готовятся со сладкой начинкой, и подавать их лучше всего к чашечке чая, но, по желанию, вместо сахара в начинку можно добавить соль и, к примеру, немного свежей зелени, и таким образом получатся замечательные ватрушки, которые можно подать как самостоятельно, так и в качестве дополнения к первым блюдам.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель372 г (вес в очищенном виде)
  • Яйцо30 г (21 г в тесто, 9 г для смазывания ватрушек)
  • Мука11 г (2 ч. л. с горкой)
  • Творог110 г
  • Сахар11 г (2 ч. л. без горки)
  • Масло сливочное11 г (около 1 ст. л.)
Ватрушки картофельные с творожной начинкой, приготовленные как в детском саду, получаются нежными и сытными.
Яблоки, фаршированные изюмом, как в детском саду
Предлагаю запечь яблоки, фаршированные изюмом, как в детском саду. Очень вкусное сочетание кисловатой яблочной мякоти с мягким изюмом и сахаром не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко500 г
  • Изюм50 г
  • Сахар75 г
Предлагаю запечь яблоки, фаршированные изюмом, как в детском саду. Очень вкусное сочетание кисловатой яблочной мякоти с мягким изюмом и сахаром не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.
Кекс “Здоровье” как в детском саду
Кекс «Здоровье», приготовленный как в детском саду, получается очень легким, мелкопористым и в меру влажным.
Ингредиенты в него входят простые и доступные, а весь процесс настолько прост, что приготовить его может даже начинающий кулинар.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 355 ккал
Ингредиенты:
  • Мука123 г (1 ст. объемом 200 мл.)
  • Сахар133 г
  • Крахмал31 г ( около 2 ,5 ст.л.без горки)
  • Сода4 г (около 3/4 ч.л.)
  • Соль1.5 г (небольшая щепотка)
  • Яйцо104 г (около 2,5 шт.среднего размера или 2 шт. крупного размера)
Кекс «Здоровье», приготовленный как в детском саду, получается очень легким, мелкопористым и в меру влажным.
Страницы:
1 2 3 4 5 6
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение