Если вы любите салат "Сельдь под шубой", но хотели бы удивить своих домашних и гостей чем-то новеньким, предлагаю приготовить красивую, яркую и вкусную закуску из сельди и свеклы.
Эта закуска по вкусу напоминает знаменитый салат, но в ней нет вареного картофеля, яиц и моркови.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
150 ккал
Ингредиенты:
- Сельдь – 150 г соленая
- Лук зеленый – 5 веточка (-и)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Хлеб – по вкусу
- Свекла – 1 шт.
- Майонез – 6 ст.л.
Если вы любите салат "Сельдь под шубой", но хотели бы удивить своих домашних и гостей чем-то новеньким, предлагаю приготовить красивую, яркую и вкусную закуску из сельди и свеклы.
Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке такого лакомства :) Тоненькие коржи, пропитанные поочередно цитрусовым и сметанным кремом, буквально тают во рту, особенно, если подать торт с ароматным кофе или чаем.
Несмотря на многочисленность кулинарных процессов, десерт готовится на одном дыхании, однако ему необходимо дать время на пропитку – примерно 5-6 часов на холоде.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час 40 минут
-
Калорийность (100g):
166 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 8 шт.
- Мука пшеничная – 6 ст.л. с горкой
- Молоко – 2 ст. (200 мл)
- Сахар – 160 г 50 г в тесто+60 г в курд+50 г в крем
- Мандарин – 5 шт. крупных
- Соль – 1 щепотка (-и) в тесто
Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке такого лакомства :) Тоненькие коржи, пропитанные поочередно цитрусовым и сметанным кремом, буквально тают во рту, особенно, если подать торт с ароматным кофе или чаем.
Сушёные апельсины можно использовать не только для декора, но и добавлять в блюда для усиления аромата и цитрусового привкуса.
Также их можно давать деткам, ведь в составе 100% натуральный продукт без сахара и прочих пищевых добавок.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа 50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
36 ккал
Ингредиенты:
- Апельсин – 6 шт.
- Лавровый лист – по желанию
- Корица – по желанию палочки
Сушёные апельсины можно использовать не только для декора, но и добавлять в блюда для усиления аромата и цитрусового привкуса.
Рулетики из баклажана с фаршем - это блюдо, которое не пострадает во вкусе после повторного подогрева, например, на следующий день.
Его вполне можно приготовить заранее, а перед подачей поставить в духовку или микроволновую печь и посыпать сыром, - несложное и симпатичное блюдо к празднику готово!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
142 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 450 г
- Баклажан – 1 шт. большой
- Лук репчатый – 100 г
- Чеснок – 4 зуб.
- Моцарелла – 130 г нетто
- Томаты в собственном соку – 1 упаковка около 400 граммов
Рулетики из баклажана с фаршем - это блюдо, которое не пострадает во вкусе после повторного подогрева, например, на следующий день.
Традиционно мы привыкли готовить на праздник птицу, свинину или говядину, но можно отойти от этой привычки и удивить гостей бараниной, запеченной с травами и чесноком.
Цельная нога смотрится эффектно в центре стола, а усилий для приготовления блюда потребуется не так уж и много.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
198 ккал
Ингредиенты:
- Нога баранья – 1 шт. примерно 2 кг
- Специи – 1.5 ст.л. итальянские, прованские
- Соль – по вкусу
- Тимьян – 1 горсть (-и)
- Розмарин – 3 веточка (-и)
- Мед – 1.5 ст.л.
Традиционно мы привыкли готовить на праздник птицу, свинину или говядину, но можно отойти от этой привычки и удивить гостей бараниной, запеченной с травами и чесноком.
Хотите создать дома праздничное настроение? Тогда приготовьте ароматные и вкусные пряники – медовые звездочки с корицей!
Пряники украсят праздничный стол, их можно повесить на новогоднюю ёлку, также они подойдут в качестве подарка родственникам, друзьям или знакомым - просто подберите для них красивую упаковку; а еще их можно отнести в школу или садик в качестве новогодней поделки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
250 ккал
Ингредиенты:
- Мед – 3 ст.л.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука пшеничная – 270 г
- Масло сливочное – 70 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Корица – 1 ст.л.
Хотите создать дома праздничное настроение? Тогда приготовьте ароматные и вкусные пряники – медовые звездочки с корицей!
Цитрусовые цукаты хороши и выпечке, да и так просто полакомиться ими мало кто откажется.
А уж если чуток постараться, то и в качестве подарка (например, на новогодние праздники) можно преподнести баночку с ажурными цукатами в сиропе.
-
Общ.\актив. время готовки:
24+ часа\1 час
-
Калорийность (100g):
114 ккал
Ингредиенты:
- Апельсин – 6 шт. большие
- Вода – 600 мл
- Сахар – 500 г
- Лимон – 1 шт. сок
Цитрусовые цукаты хороши и выпечке, да и так просто полакомиться ими мало кто откажется.
Салат «Рыбки в пруду» отличается от всех остальных праздничных салатов своей подачей – его точно нельзя перепутать с другим блюдом, причем состав салата может быть изменен в соответствии с вашими вкусовыми пристрастиями.
Многие кулинары добавляют в салат твердый сыр – можете последовать их примеру, но тогда желательно исключить маринованные или квашеные огурцы из списка ингредиентов.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
162 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1 шт. отварной, крупный
- Яйцо куриное – 2 шт. отварные
- Морковь – 1 шт. крупная
- Шпроты – 1 упаковка консервы
- Лук зеленый – 3 веточка (-и)
- Майонез – 2 ч.л.
Салат «Рыбки в пруду» отличается от всех остальных праздничных салатов своей подачей – его точно нельзя перепутать с другим блюдом, причем состав салата может быть изменен в соответствии с вашими вкусовыми пристрастиями.
Хотите удивить своих родных и близких друзей оригинальным съедобным подарком? Особенно такому подарку будут рады дети.
Предлагаю приготовить елочные шары из айсинга.
-
Общ.\актив. время готовки:
22 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
333 ккал
Ингредиенты:
- Белок яичный – 1 шт.
- Сахарная пудра – 200 г
- Сок лимонный – 5 мл
- Посыпка кондитерская – по желанию
Хотите удивить своих родных и близких друзей оригинальным съедобным подарком? Особенно такому подарку будут рады дети.
Глинтвейн с кофе - согревающий и бодрящий напиток! Такая интерпретация всеми любимого классического варианта глинтвейна никого не оставит равнодушным.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
78 ккал
Ингредиенты:
- Вино красное сухое – 0.5 л
- Апельсин – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Кофе натуральный – 50 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Гвоздика – 6 шт.
Глинтвейн с кофе - согревающий и бодрящий напиток! Такая интерпретация всеми любимого классического варианта глинтвейна никого не оставит равнодушным.
Ароматное пряничное печенье с симпатичными трещинками украсит ваш сладкий стол в новогодние праздники.
Щедрая посыпка из какао, медовый вкус и аромат делают этот десерт незабываемым.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
367 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 120 г
- Сахар коричневый – 100 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мед – 80 г
- Мука пшеничная – 330 г
- Соль – 0.25 ч.л.
Ароматное пряничное печенье с симпатичными трещинками украсит ваш сладкий стол в новогодние праздники.
Простой десерт, который можно приготовить в виде конфет или небольших пирожных, порадует минимумом временных затрат и легкостью приготовления, да и вкус в этом рецепте не подведет.
Сложите конфеты "Ромовые шарики" в красивую коробочку, перевяжите лентой и смело отправляйтесь в гости к подруге.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
400 ккал
Ингредиенты:
- Вафли – 300 г шоколадные
- Молоко сгущенное – 2 ст.л.
- Ром – 2 ст.л.
- Орехи грецкие – 120 г
- Какао-порошок – 4 ст.л.
- Сахарная пудра – 2 ст.л.
Простой десерт, который можно приготовить в виде конфет или небольших пирожных, порадует минимумом временных затрат и легкостью приготовления, да и вкус в этом рецепте не подведет.
Печенье "Кружева" - сладкое лакомство, которое можно повесить на ёлку как съедобную игрушку.
Хрустящая карамель с вкраплениями орешков наверняка придется по душе и деткам, и взрослым!
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
364 ккал
Ингредиенты:
- Сахар коричневый – 100 г
- Масло сливочное – 30 г
- Миндаль – 20 г
- Мука пшеничная – 25 г
- Сироп ягодный – 2 ст.л. у меня домашний
- Сок лимонный – 0.5 ч.л.
Печенье "Кружева" - сладкое лакомство, которое можно повесить на ёлку как съедобную игрушку.
В последнее время в моду вошло дарить на праздники сладкие подарки, сделанные своими руками.
Но ведь можно дарить не только сладости, но и пикантные закуски к праздничному столу.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
448 ккал
Ингредиенты:
- Фета – 200 г
- Оливки черные – 100 г или зеленые, или смесь
- Масло оливковое – 300 мл примерно
- Розмарин – 1 веточка (-и)
- Тимьян – 4 веточка (-и)
- Специи – по вкусу
В последнее время в моду вошло дарить на праздники сладкие подарки, сделанные своими руками.
Мандариновая панна-котта – вкусный и сочный десерт, который вы обязательно должны попробовать, особенно в канун рождественских и новогодних праздников, когда в каждом доме есть свежие мандарины.
Лакомство готовится очень просто, несмотря на его сложное название.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
114 ккал
Ингредиенты:
- Мандарин – 3 шт.
- Сливки – 300 мл
- Желатин – 15 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Розмарин – 1 веточка (-и) для подачи
- Вода – 50 мл кипяток
Мандариновая панна-котта – вкусный и сочный десерт, который вы обязательно должны попробовать, особенно в канун рождественских и новогодних праздников, когда в каждом доме есть свежие мандарины.
Если вы не относите себя к числу поклонников традиционных салатов типа оливье и селедки под шубой, и предпочитаете в новогоднюю ночь легкие блюда, то обязательно попробуйте приготовить такой салат.
С одной стороны этот салат с баклажаном и моцареллой довольно сытный, а с другой совершенно легкий и вкусный.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
203 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 шт.
- Моцарелла – 150 г
- Помидоры черри – 200 г
- Салат – 80 г микс
- Чеснок – 1 зуб.
- Фисташки – 100 г
Если вы не относите себя к числу поклонников традиционных салатов типа оливье и селедки под шубой, и предпочитаете в новогоднюю ночь легкие блюда, то обязательно попробуйте приготовить такой салат.
На пороге Новый год, и хочется удивить своих родных и друзей интересными и вкусными сладкими подарками.
Предлагаю испечь пряничный венок, который несложно приготовить в домашних условиях.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\50 минут
-
Калорийность (100g):
324 ккал
Ингредиенты:
- Желток яичный – 1 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мед – 120 г
- Мука пшеничная – 375 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Какао-порошок – 2 ч.л.
На пороге Новый год, и хочется удивить своих родных и друзей интересными и вкусными сладкими подарками.
Рецептов пунша очень много, и состоят они чаще всего из алкоголя, фруктового сока, лимона, специй и сахара.
Подавать пунш можно в горячем и холодном виде, порционно или в больших вазах, в которых плавают кусочки фруктов.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
90 ккал
Ингредиенты:
- Клюква – 300 г
- Сок – 500 мл (вишневый, гранатовый или клюквенный)
- Водка – 250 мл
- Вода газированная – 250 мл
- Корица – 1 шт.
- Бадьян – 1 шт.
Рецептов пунша очень много, и состоят они чаще всего из алкоголя, фруктового сока, лимона, специй и сахара.
Говорят, что имбирное печенье изобрел какой-то английский монах, решивший поэкспериментировать и добавивший в тесто для рождественского печенья пряные специи и тертый имбирь.
Ну что ж, правда это или нет, но в наше время имбирные печенья считаются одним из традиционных угощений к Новогодним праздникам.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
353 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 180 г размягченное
- Сахар коричневый – 100 г
- Яйцо куриное – 1 шт. комнатной температуры
- Патока – 100 г темная
- Ванильная эссенция – 1 ч.л.
- Цедра лимона – 1 ч.л.
Говорят, что имбирное печенье изобрел какой-то английский монах, решивший поэкспериментировать и добавивший в тесто для рождественского печенья пряные специи и тертый имбирь.
Если вы хотите удивить своих гостей закусками на праздничном столе, то обязательно включите в меню закуску «Мандаринки».
Это блюдо выглядит так натурально, что многие гости поинтересуются, зачем вы сразу разместили на столе свежие фрукты - их будет ждать кулинарный сюрприз, ведь под слоем сочной отварной моркови будет скрываться яичный слой с майонезом, а начинка сделана из рыбного паштета.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
96 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Шпроты – 0.5 упаковка консервы
- Майонез – 1.5 ч.л. 0,5 в морковь+1 в яйца
- Морковь – 3 шт.
- Соль – 4 щепотка (-и)
- Перец черный – 1 щепотка (-и)
Если вы хотите удивить своих гостей закусками на праздничном столе, то обязательно включите в меню закуску «Мандаринки».
Новогодний стол всегда изобилует вкусностями, но особенное место на нем занимают именно салаты и закуски.
Хочется удивить гостей чем-то новеньким, подать блюдо в красивой посуде и получить за него благодарности и комплименты.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
113 ккал
Ингредиенты:
- Креветки – 400 г очищенных отварных
- Филе рыбное – 300 г
- Перец сладкий зеленый – 1 шт.
- Оливки черные – 150 г
- Зелень – 5 веточка (-и)
- Лимон – 4 дольки
Новогодний стол всегда изобилует вкусностями, но особенное место на нем занимают именно салаты и закуски.
Ни один торжественный стол не обходится без колбасы, ветчины или другой мясной нарезки.
Предлагаю приготовить вкусный домашний свиной рулет из брюшины, который будет пользоваться особой популярностью на праздничном столе.
-
Общ.\актив. время готовки:
24 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
251 ккал
Ингредиенты:
- Мясо – 1.5 кг (брюшная часть)
- Соль – 2 ч.л.
- Перец черный – 1 ч.л.
- Чеснок – 4 зуб.
- Горчица – 3 ст.л.
Ни один торжественный стол не обходится без колбасы, ветчины или другой мясной нарезки.
Новогодние праздники невозможно представить без пряной ароматной выпечки.
Предлагаю приготовить нежные имбирные маффины на патоке с щедрой порцией сливочного крема.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
296 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 115 г размягченное
- Сахар коричневый – 100 г
- Яйцо куриное – 1 шт. комнатной температуры
- Молоко – 120 мл теплое
- Патока – 160 г темная
- Ванильная эссенция – 1 ч.л.
Новогодние праздники невозможно представить без пряной ароматной выпечки.
Сырная тарелка практически всегда украшает праздничный стол. А чтобы удивить гостей и сделать закуску оригинальной, подайте к сыру грушевый конфитюр с дижонской горчицей.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
113 ккал
Ингредиенты:
- Груша – 1 кг (или замороженная кубиками груша)
- Сахар – 250 г
- Горчица зерновая – 2 ст.л.
- Уксус винный – 1 ст.л. (белый)
Сырная тарелка практически всегда украшает праздничный стол. А чтобы удивить гостей и сделать закуску оригинальной, подайте к сыру грушевый конфитюр с дижонской горчицей.
