Рецепты из рыбы на второе

Рыба запеченная в омлете как в детском саду - абсолютно предсказуемое по вкусу блюдо.

До запекания рыбу припускают в небольшом количестве воды, поэтому она получается нежной и абсолютно диетической.

Закусок на праздничном столе никогда много не бывает, поэтому предлагаю вам попробовать вот такие тарталетки с семгой и сливочным сыром.

Классическое сочетание - семга и сливочный сыр - в новом исполнении.

В моей семье очень любят соус песто. В сезон зелени я стараюсь делать его сама, а в другое время у меня всегда в холодильнике есть баночка покупного.

Красная рыба уже сама по себе вкусна и полезна, но если ее замариновать в соевом маринаде и запечь, то можно получить еще и хрустящую корочку, а кунжут придаст блюду восточные нотки.

Щука с лимоном и розмарином, запеченная в духовке, украсит любой праздничный стол, так как выглядит эффектно и очень аппетитно.

Рыба получается нежной, сочной, с неповторимым ароматом, который ей придает смесь розмарина и лимона.

Не секрет, что блюда, приготовленные в горшочках, по-особенному уютны и располагают к семейному обеду или ужину.

Даже самые простые ингредиенты превращаются в сытное и вкусное полноценное блюдо, стоит их просто сложить в эту посудину.

Треска в духовке с овощами – настолько простое блюдо, что справится любой желающий его приготовить.

Времени на приготовление потратится совсем немного, а в итоге получится вкусное и полезное диетическое блюдо - легкий некалорийный ужин.

На мой взгляд, постный стол не должен быть скучным и однообразным, и если вы еще не знакомы с кокосовым молоком, то время пришло!

Прекрасная замена жирным сливкам, гораздо менее калорийная и, что самое главное, растительная.

Рыбные оладьи - прекрасное блюдо для повседневного меню. Кстати, тесто можно сделать заранее, например, с вечера, а готовить уже назавтра.

По-моему, самое вкусное рыбное блюдо – это жареные караси в кукурузной муке!

Поверьте, использовав однажды кукурузную муку вместо пшеничной при панировке этой рыбы, вы больше никогда не вернетесь к белой муке – вкус созданного блюда будет просто божественен!  Жареные караси подаются как в горячем, так и в холодном виде, причем косточки в рыбе прожариваются настолько, что даже не чувствуются.

Таджин - удивительная вещь, он превращает привычные ингредиенты в праздник.

Рыба, приготовленная в таджине, получается особенно нежной и сочной, а овощи отлично ее дополняют.

Скумбрия - замечательная вкусная рыба, особенно, если приготовить ее на открытом огне.

У нее золотистая корочка, аромат дымка и привкус "отдыха на природе".

Продолжаю серию диетических блюд, приготовленных без малейшей обжарки, сыров, сливочного масла и других продуктов, которые никак не могут называться диетическими.

Рыбные блюда обязательно должны присутствовать в меню и ребенка, и взрослого.

Для приготовления котлет рыбных паровых как в детском саду без добавления молока и сливочного масла можно взять филе любой нежирной рыбы - трески, хека, минтая или горбуши.

Рыба не только источник белка и витаминов, но источник хорошего настроения, особенно, если она приготовлена по нашему рецепту.

Сочная и нежная, с ароматным лучком, спелыми томатами и шапкой расплавленного сыра.

Вкусную рыбку подать к праздничному столу были бы не против многие хозяйки, но не у всех есть время и желание возиться с рыбой 31-го числа.

Выход есть!

Судак, пожалуй, одна из самых вкусных речных рыб, но многое зависит от способа приготовления.

Сливки делают его нежным и сочным, помогая избежать суховатой текстуры.

Довольно рано в рацион детей начинают вводить рыбу. Готовят её по-разному, в том числе и в виде котлет.

В русской кухне особое место занимает несладкая выпечка: это пироги с овощами, с мясом и, конечно же, с рыбой.

Вот такой дрожжевой рыбный пирог предлагаю приготовить сегодня.

Речную рыбу любят не все, особенно дети часто отвергают ее по причине наличия костей, сухости или пресного вкуса.

Но если приготовить рыбу с летними сочными овощами, то она "пойдет на ура" с картофельным пюре, рисом или как самостоятельное блюдо.

Эти рыбные наггетсы получаются сочными внутри с хрустящей золотистой корочкой.

Их можно кушать в тёплом и холодном виде, как основное блюдо или закуску.

Утром не всегда бывает достаточно времени на приготовление изысканного завтрака, поэтому будем использовать те продукты, которые уже в состоянии полуфабрикатов, а именно уже отваренный картофель и копченую рыбу, в данном случае лосось.

Предлагаю приготовить ароматные картофельные оладьи с вкусными добавками.

Пирожки - это блюдо, которое прочно вошло в меню большинства хозяек. Что взять в дорогу, на пикник или ребенку в школу? Конечно, пирожки - очень удобно, сытно и любимо.

Когда нет времени или желания стоять долго у плиты, на помощь всегда приходят рецепты с минимальным количеством ингредиентов и быстрым способом приготовления.

Запеченная рыба с баклажанами - именно такой рецепт.