Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Рецепты сладостей » Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день » Выпечка с творогом: рецепты » Page 4

Выпечка с творогом: рецепты

Проверенные рецепты выпечки с творогом с пошаговыми фото. Вкуснейшая творожная выпечка – пироги, печенье, кексы, ватрушки, пирожные, рогалики, рулеты, торты, булочки и т. д. Простые и вкусные рецепты на скорую руку и для праздничного стола. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Творожники песочные как в детском саду
Творожники песочные - это что-то среднее между сочниками и песочным пирогом с творогом.
Ингредиенты практически одинаковые, различается только форма и способ приготовления.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 325 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Масло сливочное – 130 г
  • Сахар – 70 г мелкий или сахарная пудра.
  • Сметана – 25 г 15% жирности.
  • Яйцо куриное – 1 шт. маленькое, весом 45 грамм
  • Творог – 300 г начинка.
Творожники песочные - это что-то среднее между сочниками и песочным пирогом с творогом.
Торт Венгерский с вишнями
Я довольно часто делаю этот торт и настолько всё довела до автоматизма, что с нуля и до конца это дело занимает у меня меньше часа.
Если вам не нужны большие количества слоев, какие-то изысканные супер вкусы, а хотите простоты и, несомненно, приятных и гармоничных сочетаний, то шоколад-вишня и сливки-самое то!
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 50 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Какао-порошок – 20 г
  • Сахар – 60 г для бисквита.
  • Вишня – 250 г замороженная.
  • Творог – 200 г
Я довольно часто делаю этот торт и настолько всё довела до автоматизма, что с нуля и до конца это дело занимает у меня меньше часа.
Львовский сырник с тестом
Львовский сырник - это визитная карточка прекрасного города Львова, десерт, который подают в каждом кафе.
Именно по качеству сырника судят о данном заведении, поэтому рецепт его приготовления кондитеры стараются хранить в строгой тайне.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 317 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 1 кг
  • Яйцо куриное – 7 шт. (6 шт. в творожный слой, 1 шт. в тесто)
  • Масло сливочное – 250 г (100 г. в творожный слой, 150 г. в тесто)
  • Сахар – 400 г (300 г. в творожный слой, 100 г. в тесто)
  • Ванильный сахар – 0.5 ч.л.
  • Крупа манная – 2 ст.л.
Львовский сырник - это визитная карточка прекрасного города Львова, десерт, который подают в каждом кафе.
Торт с творогом и брусникой
Я очень люблю эклеры и, вообще, заварное тесто одно из моих самых любимых.
Оказалось, что из этого теста можно приготовить не только эклеры, профитроли и шу, но и целый красивый и нарядный торт.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 150 г
  • Яйцо – 3 шт. или 4
  • Масло сливочное – 60 г
  • Творог – 300 г
  • Брусника – 150 г
  • Сахар – 60 г
Я очень люблю эклеры и, вообще, заварное тесто одно из моих самых любимых.
Львовский сырник в мультиварке
Я открыла для себя львовский сырник 4 года назад. Я живу на Украине, но во Львове я пока не бывала, хотя там и живет мой отец.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 263 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 700 г
  • Яйцо – 4 шт. крупных
  • Сахар – 220 г
  • Масло сливочное – 120 г + для смазки чаши мультиварки
  • Изюм – 100 г
  • Сметана – 2 ст.л. жирная
Я открыла для себя львовский сырник 4 года назад. Я живу на Украине, но во Львове я пока не бывала, хотя там и живет мой отец.
Ватрушка с творогом из дрожжевого теста как в детском саду
Если честно, я вообще не припомню никаких ватрушек, которые были в нашем детском саду.
Да и в школьных столовых тоже как-то не особо.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 226 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 460 г
  • Масло сливочное – 30 г
  • Молоко – 200 г
  • Сахар – 40 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. маленькое.
  • Дрожжи – 18 г живые.
Если честно, я вообще не припомню никаких ватрушек, которые были в нашем детском саду.
Заварные пирожные с клюквенным кремом
Наверное, редкий человек не пробовал заварные пирожные. Причем, очень многие почему-то боятся делать это самое заварное тесто.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 189 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Вода – 100 г в тесто
  • Масло сливочное – 50 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Клюква – 150 г
Наверное, редкий человек не пробовал заварные пирожные. Причем, очень многие почему-то боятся делать это самое заварное тесто.
Шоколадно-творожные брауни с малиной
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 313 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 110 г
  • Яйцо – 5 шт.
  • Творог – 400 г
  • Шоколад горький – 200 г
  • Сахарная пудра – 300 г
  • Масло сливочное – 200 г
Песочный пирог с яблочно-творожной начинкой
Песочное тесто и нежная яблочно-творожная начинка. Если эти два составляющих соединить один с другим, то получится очень вкусный пирог.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 289 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 350 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахарная пудра – 50 г в тесто.
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Песочное тесто и нежная яблочно-творожная начинка. Если эти два составляющих соединить один с другим, то получится очень вкусный пирог.
Сливовый пирог “Капуччино”
Я просто обожаю сочетание творога и кофе в выпечке и десертах. Кроме того, в этом пироге есть еще и сочные сливы, и молотый миндаль в рассыпчатом тесте.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 203 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г
  • Слива – 800 г
  • Творог – 750 г
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Сахар – 110 г
  • Масло сливочное – 125 г
Я просто обожаю сочетание творога и кофе в выпечке и десертах. Кроме того, в этом пироге есть еще и сочные сливы, и молотый миндаль в рассыпчатом тесте.
Творожный кекс в мультиварке с ягодами
Творожная выпечка всегда вкусная, а еще и очень полезная.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 231 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 50 г
  • Мука – 150 г + немного для присыпки формы
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сахар – 160 г
  • Ассорти ягодное – 250 г
  • Масло сливочное – 50 г + немного для смазывания формы
Творожная выпечка всегда вкусная, а еще и очень полезная.
Пирог из черешни
Не знаю как вы, а я очень люблю черешню. С наступлением лета стараюсь вдоволь наесться этой сочной ягодой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 248 ккал
Ингредиенты:
  • Черешня – 400 г
  • Мука пшеничная – 180 г
  • Сахар – 160 г (+ 1,5 ст.л. для черешни)
  • Яйцо куриное – 1 шт. (самое большое или 2 маленьких)
  • Творог – 150 г (18% жирности)
  • Масло сливочное – 85 г (+ для смазывания формы)
Не знаю как вы, а я очень люблю черешню. С наступлением лета стараюсь вдоволь наесться этой сочной ягодой.
Пирожки с клубникой и ревенем
В сезон клубники нужно наесться ею от пуза, так сказать сбить оскомину.
А когда в свежем виде она вам надоест, можно сделать ароматные пирожки с клубникой и ревенем.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\55 минут
  • Калорийность (100g): 165 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Творог – 250 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Сахар – 3 ст.л. (1 ложка в тесто, 1 ложка для ревеня, 1 ложка для клубники)
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
В сезон клубники нужно наесться ею от пуза, так сказать сбить оскомину.
Творожный наполеон с заварным кремом
Есть такие рецепты, которые хочется повторять вновь и вновь. Я покажу вам рецепт торта "Творожный наполеон с нежным заварным кремом", который обязательно вас порадует не только простотой исполнения, но и своим вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 50 минут\1 час 50 минут
  • Калорийность (100g): 245 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г (для теста)
  • Сахар – 200 г (для теста)
  • Масло сливочное – 100 г (для теста)
  • Яйцо куриное – 2 шт. (для теста)
  • Ванилин – 0.5 ч.л. (для теста)
  • Мука пшеничная – 380 г (для теста)
Есть такие рецепты, которые хочется повторять вновь и вновь. Я покажу вам рецепт торта "Творожный наполеон с нежным заварным кремом", который обязательно вас порадует не только простотой исполнения, но и своим вкусом.
Банановый пирог-рулет с рикоттой
Замечено, что многие кулинары боятся такой выпечки, как рулеты. То они не скручиваются, то ломаются, то испеченный бисквит похож больше на подошву, чем на воздушную выпечку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Мука пшеничная – 60 г
  • Сахар – 130 г
  • Банан – 230 г
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Замечено, что многие кулинары боятся такой выпечки, как рулеты. То они не скручиваются, то ломаются, то испеченный бисквит похож больше на подошву, чем на воздушную выпечку.
Рецепт творожного кекса с лимоном
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 257 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г
  • Сыр творожный – 50 г (можно заменить на такое же количество творога)
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Сахар – 220 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Масло сливочное – 20 г
Как приготовить ватрушки с творогом
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 254 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 мл
  • Дрожжи – 11 г
  • Сахар – 100 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Мука пшеничная – 500 г
Рецепт творожных булочек с корицей
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 370 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 70-100 г
  • Мука – 450-500 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Шоколадный торт с творожным кремом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 110 г
  • Мука – 115 г
  • Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.
  • Какао-порошок – 15 г
  • Вода – 2 ст. л.
Лаймовый чизкейк в домашних условиях
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 301 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 200 г.
  • Сахар – 110 г.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Масло сливочное – 70 г.
  • Творог – 350 г.
  • Крахмал кукурузный – 1,5 ст.л.
Рождественское печенье из творога
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 325 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 350 г.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Вишня – 50 г.
  • Масло сливочное – 115 г.
  • Сахар – 100 г.
  • Сахарная пудра – 5-6 ст.л.
Творожный пирог с грушами
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г.
  • Груша – 1 шт.
  • Сахар – 100 г.
  • Масло сливочное – 90 г.
  • Мука – 120 г.
  • Яйцо – 2 шт.
Пирог с черной смородиной и творогом
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 283 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 грамм
  • Масло сливочное – 100 грамм
  • Сахарная пудра – 80 грамм
  • Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка без горки.
  • Творог – 200 грамм
  • Яйцо – 2 штуки
Пирог с вишней и творогом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня – 800 г.
  • Творог – 150 г.
  • Сахар – 135 г.
  • Масло растительное – 6 ст.л.
  • Молоко – 6 ст.л.
  • Мука – 300 г.
Страницы:
1 2 3 4 5
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
☛ Нажмите ☚
Получить урок
кулинарной школы