Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Page 92

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Проверенные рецепты быстрых и простых ужинов, с указанием калорийности, времени приготовления и пошаговыми фото. Вкусные рецепты с отзывами

Для всей семьи Для всей семьи Для ребёнка Для ребёнка Из фарша Из фарша Из свинины Из свинины Из курицы Из курицы В духовке В духовке На сковороде На сковороде Из картофеля Из картофеля

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными! Читать далее

Куриная грудка на пару
Приготовим куриную грудку на пару. Мясо по данному рецепту получается неимоверно ароматным и сочным, а весь секрет заключается в ароматизации воды для пара и использование растительного масла в маринаде, которое окутывает мясные кусочки и сохраняет сок внутри филе.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 500 г
  • Соевый соус – 15 мл
  • Масло растительное – 10 мл
  • Соль – по вкусу
  • Сельдерей корневой – 50 г
  • Лук репчатый – 50 г
Приготовим куриную грудку на пару. Мясо по данному рецепту получается неимоверно ароматным и сочным, а весь секрет заключается в ароматизации воды для пара и использование растительного масла в маринаде, которое окутывает мясные кусочки и сохраняет сок внутри филе.
Лимонно-творожный пирог
Лимонно-творожный пирог - это нежная творожная запеканка с тонким лимонным ароматом на орехово-песочной прослойке.
Пирог нужно полностью остудить, так что удобно испечь его вечером и продегустировать за завтраком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 307 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 150 г
  • Орехи – 40 г
  • Масло сливочное – 120 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 70 г
  • Творог – 400 г
Лимонно-творожный пирог - это нежная творожная запеканка с тонким лимонным ароматом на орехово-песочной прослойке.
Свекольный суп-пюре
Супы-пюре примечательны тем, что готовить их очень просто, быстро и можно использовать любые продукты, которые есть под рукой.
Свекольный суп-пюре отличается насыщенным согревающим вкусом, ярким ароматом имбиря в сочетании с тонким ароматом яблока.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 3 шт. 500 г
  • Картофель – 1 шт. 150 г
  • Яблоко – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Имбирь – 5 г
Супы-пюре примечательны тем, что готовить их очень просто, быстро и можно использовать любые продукты, которые есть под рукой.
Шницель из фарша на сковороде
Шницель из фарша с черным хлебом очень прост в приготовлении и готовится из доступных продуктов на сковороде.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 208 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 400 г
  • Хлеб – 100 г черный
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 шт.
  • Сухари панировочные – 70 г
Шницель из фарша с черным хлебом очень прост в приготовлении и готовится из доступных продуктов на сковороде.
Куриные котлеты на пару
Котлеты из курицы на пару получаются нежными и сочными.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 350 г
  • Морковь – 70 г
  • Молоко – 100 мл
  • Хлеб – 40 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Белок яичный – 1 шт.
Котлеты из курицы на пару получаются нежными и сочными.
Пряники на пару с медом
Эти пряники необычные, они готовятся на пару и в процессе приготовления набирают много влаги, сильно увеличиваются в размере и становятся очень мягкими и воздушными.
Мёд и пряности делают пряники ароматными, а лимонная глазурь придаёт приятную кислинку.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 315 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Мед – 2 ст.л.
  • Сахар – 50 г
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Мука – 250 г
Эти пряники необычные, они готовятся на пару и в процессе приготовления набирают много влаги, сильно увеличиваются в размере и становятся очень мягкими и воздушными.
Картофельное пюре по-ирландски
Ирландское картофельное пюре покорит вас своей нежностью, необычным вкусом и воздушной текстурой.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1000 г
  • Сливки – 200 г 10%
  • Масло сливочное – 60 г
  • Капуста белокочанная – 400 г
  • Орехи кедровые – 50 г
  • Кунжут – 1 ст.л.
Ирландское картофельное пюре покорит вас своей нежностью, необычным вкусом и воздушной текстурой.
Суп с фрикадельками и грибами
За счёт фрикаделек суп готовится быстрее, чем из цельного мяса. Этот суп понравится и любителям грибных супов, и любителям мясных.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 1.5 л
  • Фарш мясной – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Томаты в собственном соку – 60 г
  • Картофель – 2 шт.
За счёт фрикаделек суп готовится быстрее, чем из цельного мяса. Этот суп понравится и любителям грибных супов, и любителям мясных.
Классические манты на пару
Классические манты готовятся очень легко и при этом получаются очень вкусными, сочными и ароматными.
Манты можно приготовить с запасом и заморозить в качестве полуфабриката.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 500 г
  • Вода – 150 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Фарш мясной – 1000 г
  • Лук репчатый – 3 шт.
Классические манты готовятся очень легко и при этом получаются очень вкусными, сочными и ароматными.
Куриная грудка су-вид
Су-вид- достаточно новый метод приготовления различной пищи, при котором мясо, рыба или овощи помещаются в вакумную упаковку и обычно готовятся в водяной бане.
При таком методе грудка получается очень сочной и равномерно приготовленной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 141 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 450 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Приправа – 1 ч.л. провансальские травки
  • Сыр твердый – 10 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Су-вид- достаточно новый метод приготовления различной пищи, при котором мясо, рыба или овощи помещаются в вакумную упаковку и обычно готовятся в водяной бане.
Брауни с кедровыми орехами и шоколадом
Нежный кедровый орех отлично подчёркивает текстуру брауни с шоколадом, а цедра лимона подарит восхитительный аромат и незабываемое послевкусие!
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 537 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 150 г
  • Сахар – 200 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Какао-порошок – 80 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Мука пшеничная – 120 г
Нежный кедровый орех отлично подчёркивает текстуру брауни с шоколадом, а цедра лимона подарит восхитительный аромат и незабываемое послевкусие!
Суп с картофелем, капустой и грибами
Сливочный, нежный и ароматный картофельный суп с капустой и грибами согреет в зимний вечер.
Угощайтесь!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Капуста белокочанная – 250 мл
  • Морковь – 80 г
  • Сливки – 200 г
  • Масло сливочное – 30 г
Сливочный, нежный и ароматный картофельный суп с капустой и грибами согреет в зимний вечер.
Хинкали: рецепт классический
Популярнейшее грузинское блюдо хинкали. Если по простому, то это огромные пряные пельмени с фаршем и душистым бульоном внутри.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час 15 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 450 г
  • Вода – 0.5 л
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Фарш мясной – 450 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Кориандр – 1 ч.л. без горки
Популярнейшее грузинское блюдо хинкали. Если по простому, то это огромные пряные пельмени с фаршем и душистым бульоном внутри.
Крабовые тефтели
Восхитительно нежные, сочные и очень легкие крабовые тефтели. Их можно подавать на завтрак, обед или ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки – 250 г
  • Кабачок – 400 г
  • Сыр полутвердый – 60 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 1 ч.л.
Восхитительно нежные, сочные и очень легкие крабовые тефтели. Их можно подавать на завтрак, обед или ужин.
Маффины с брусникой
Нежные и ароматные маффины идеально дополняются кислыми с легкой горчинкой ягодами.
Вместо вишенки на торте сливочно-сырные шапочки, этот десерт точно стоит того, чтобы его приготовить.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 311 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 220 г
  • Сахар – 260 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 270 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
Нежные и ароматные маффины идеально дополняются кислыми с легкой горчинкой ягодами.
Филе минтая на пару
Филе минтая на пару по данному рецепту получается очень сочным и безумно ароматным.
Рыба готовится довольно просто и быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 28 ккал
Ингредиенты:
  • Минтай – 400 г филе размороженное
  • Специи – по вкусу соль, перец,
  • Петрушка – 20 г корень
  • Сельдерей стеблевой – 50 г
  • Лук репчатый – 50 г
  • Морковь – 70 г
Филе минтая на пару по данному рецепту получается очень сочным и безумно ароматным.
ПП хачапури с рисовой мукой и творогом
Готовятся такие хачапури очень легко и просто. Главный их плюс в том, что в рецептуре нет ни капли пшеничной муки.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 750 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сыр полутвердый – 300 г
  • Мука рисовая – 100 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Петрушка – 4 веточка (-и)
Готовятся такие хачапури очень легко и просто. Главный их плюс в том, что в рецептуре нет ни капли пшеничной муки.
Гороховый суп с беконом
Гороховый домашний ароматный супчик готовится очень просто, а ингредиенты для него самые доступные.
Готовить суп можно как на воде, так и на мясном бульоне, что сделает блюдо еще более сытным.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 73 ккал
Ингредиенты:
  • Горох – 1 ст. (200 мл)
  • Бекон – 300 г
  • Картофель – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Вода – 2.5 л
Гороховый домашний ароматный супчик готовится очень просто, а ингредиенты для него самые доступные.
Куриные котлеты с гречкой
В моем меню эти котлеты появляются с завидной регулярностью. Как только остается гречневая каша - значит  будут куриные котлеты с гречкой!
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 236 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 400 г
  • Крупа гречневая – 150 г готовая каша!
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Лук репчатый – 80 г
  • Сливки – 200 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
В моем меню эти котлеты появляются с завидной регулярностью. Как только остается гречневая каша - значит  будут куриные котлеты с гречкой!
Чизкейк шоколадный: рецепт классический
Шоколадный чизкейк такой нежный, просто тает во рту. Какао для классического чизкейка лучше использовать темное, оно называется алкализованное и имеет насыщенный вкус и цвет.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 321 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр творожный – 400 г
  • Печенье – 100 г шоколадное
  • Масло сливочное – 35 г
  • Сахар – 80 г
  • Какао-порошок – 20 г без сахара
  • Крахмал – 10 г
Шоколадный чизкейк такой нежный, просто тает во рту. Какао для классического чизкейка лучше использовать темное, оно называется алкализованное и имеет насыщенный вкус и цвет.
Творожный штоллен на Рождество без дрожжей
Этот штоллен готовится гораздо быстрее и проще дрожжевого, он он не уступает ему по вкусу.
Вы можете добавлять любые цукаты и сухофрукты, которые захотите, а так же орехи и свои любимые пряности.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 210 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 500 г
  • Крахмал – 100 г
  • Сахар – 200 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Творог – 250 г
  • Клюква вяленая – 250 г изюм или др.
Этот штоллен готовится гораздо быстрее и проще дрожжевого, он он не уступает ему по вкусу.
Постный кекс с сухофруктами без яиц и молока
Постный кекс без яиц и молочных продуктов может быть мягким и вкусным!
Не обязательно строго следовать рецепту - добавьте свои любимые пряности, цукаты, орехи и т.д. Кекс можно хранить в сухом прохладном месте, упакованным в фольгу - до 5-ти дней.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 332 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Крахмал кукурузный – 10 г
  • Молоко кокосовое – 200 мл
  • Вода – 50 мл
  • Уксус – 1 ст.л.
  • Разрыхлитель теста – 10 г
Постный кекс без яиц и молочных продуктов может быть мягким и вкусным!
Греческий салат на шпажках: праздничный рецепт
Приготовим новогодний греческий салат на шпажках. Делать его где то даже весело, можно подключить и членов семьи - пусть себе нанизывают свои шпажки, комбинируют и переставляют ингредиенты как душе угодно!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Помидоры черри – 12 шт.
  • Перец сладкий – 50 г
  • Брынза – 50 г или фета
  • Огурец – 50 г
  • Салат – 20 г айсберг
  • Оливки черные – 12 шт.
Приготовим новогодний греческий салат на шпажках. Делать его где то даже весело, можно подключить и членов семьи - пусть себе нанизывают свои шпажки, комбинируют и переставляют ингредиенты как душе угодно!
Коктейль “Лимонный пирог” на Новый год
Мое открытие года!
  • Общ.\актив. время готовки: 7 минут\7 минут
  • Калорийность (100g): 214 ккал
Ингредиенты:
  • Ликер – 130 г яичный Адвокат
  • Ликер – 30 г Лимончелло
  • Лимон – 1 шт.
  • Сливки – 80 г 35% жирности
  • Сахарная пудра – 1 ч.л.
  • Лед – 5 шт.
Мое открытие года!
Страницы:
1 2 … 90 91 92 93 94 … 224 225

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными!

Да, мы проверяем на себе все рецепты, которые публикуем. Так что ужин из этих блюд не обманет ваших ожиданий. :)

Мы знаем, что посреди насыщенных будней часто хочется найти такие рецепты, чтобы приготовить ужин быстро и просто, из простых продуктов, которые есть на кухне.

А сайты с рецептами зачастую предлагают какую-то высокую кухню, ингредиенты к которой еще и не во всех магазинах продаются, не говоря уже о наличии в вашем холодильнике.

Если вы ищете, что можно приготовить на ужин быстро и просто, то соответствующая подборка рецептов тут: рецепты на скорую руку за 15-20 минут.

Ну а если вы в принципе хотите тратить на готовку меньше времени, сил и денег, то советуем познакомиться с нашим тренингом “3 блюда за 30 минут”.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
☛ Нажмите ☚
Получить урок
кулинарной школы