Творожные вафли в вафельнице

Домашние творожные вафли отличаются от классических очень нежным мякишем, больше похожим на бисквит.

Они сладкие, с легким творожным вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 216 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Творог – 180 г
Сахар – 40 г
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Мука пшеничная – 70 г

Домашние творожные вафли отличаются от классических очень нежным мякишем, больше похожим на бисквит.

Пельмени домашние: рецепт из свинины

Домашним пельменям, да еще из свинины реклама уж точно не нужна. Мне кажется, добровольно от таких никто не откажется.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 50 г
Мука пшеничная – 450 г
Масло растительное – 30 мл
Петрушка – 15 г

Домашним пельменям, да еще из свинины реклама уж точно не нужна. Мне кажется, добровольно от таких никто не откажется.

Маринованный лук: рецепт

Маринованный лук - это вкусное дополнение к мясу, шашлыку, барбекю, овощам на гриле или рыбе.

Он отлично подойдет и к овощному салату.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

Лук красный – 250 г
Лук репчатый – 250 г
Укроп – 3 веточка (-и)
Масло растительное – 2 ст.л.
Сахар – 0.5 ст.л.
Паприка – 0.5 ч.л.

Маринованный лук - это вкусное дополнение к мясу, шашлыку, барбекю, овощам на гриле или рыбе.

Минтай в кляре на сковороде

Минтай в кляре на сковороде я готовлю и в качестве основного блюда к любому гарниру, и в качестве холодной или горячей закуски.

Для кляра можно брать и светлое, и темное пиво.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 300 г
Мука пшеничная – 170 г
Пиво светлое – 150 г
Майонез – 1 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Приправа – 1 ч.л. для рыбы

Минтай в кляре на сковороде я готовлю и в качестве основного блюда к любому гарниру, и в качестве холодной или горячей закуски.

Котлеты в духовке на противне сочные

Отличный способ наготовить много вкусных, сочных котлет, не стоя долго у плиты - запечь их в духовке.

Знаю, что у многих запеченные котлеты получаются суховатыми, но только не по этому рецепту.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
Калорийность (100g): 207 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 600 г
Лук репчатый – 300 г
Батон – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко – 100 г
Чеснок – 2 зуб.

Отличный способ наготовить много вкусных, сочных котлет, не стоя долго у плиты - запечь их в духовке.

Тыквенное пюре на зиму

Я всегда заготавливаю на зиму тыквенное пюре и активно использую заготовку для выпечки или каш.

Оно получается очень нежным и легким, сладким, с ореховой нотой во вкусе (хотя последнее зависит от сорта тыквы).

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 500 г
Сахар – 250 г
Вода – 200 мл

Я всегда заготавливаю на зиму тыквенное пюре и активно использую заготовку для выпечки или каш.

Рецепт жаркого с картошкой

Жаркое – это фактически жареное мясо. А жаркое с картошкой - классика и, пожалуй, одно из лучших сочетаний для обеда или ужина.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
Калорийность (100g): 132 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 200 г
Бекон – 50 г
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец сладкий – 2 шт.
Соль – 1 ч.л.

Жаркое – это фактически жареное мясо. А жаркое с картошкой - классика и, пожалуй, одно из лучших сочетаний для обеда или ужина.

Чиабатта: рецепт

Чиабатту я пеку очень часто, но получилась она у меня с самого первого раза.

Хотя раньше казалось, что приготовить ее дома не так уж просто.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 450 г
Дрожжи – 5 г
Соль – 1 ч.л.
Вода – 375 мл
Масло растительное – 30 мл

Чиабатту я пеку очень часто, но получилась она у меня с самого первого раза.

Тесто для пирожков на молоке с сухими дрожжами

Нисколько не преувеличу, если скажу, что тесто для пирожков на молоке - самое лучшее.

А пирожки из него я пеку вкуснейшие.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 297 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 360 г
Молоко – 200 г
Масло сливочное – 75 г
Дрожжи – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Нисколько не преувеличу, если скажу, что тесто для пирожков на молоке - самое лучшее.

Торт Зебра

Торт Зебра, несмотря на простоту приготовления и самый обычный набор ингредиентов, получается и вкусным, и очень красивым в разрезе.

Коржи в нем бисквитные, пропитанные сметанным кремом.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 278 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 3 шт.
Сахар – 230 г
Масло сливочное – 200 г
Сметана – 200 г 15-20%
Мука – 150 г
Какао-порошок – 6 ст.л.

Торт Зебра, несмотря на простоту приготовления и самый обычный набор ингредиентов, получается и вкусным, и очень красивым в разрезе.

Заливной пирог с рыбой на майонезе

Заливной пирог с рыбой на майонезе - один из моих фаворитов не только среди заливных пирогов, но и пирогов в целом.

Он очень сытный.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 220 г
Майонез – 130 г
Филе рыбное – 300 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Соль – 5 г в тесто + по вкусу
Сахар – 5 г

Заливной пирог с рыбой на майонезе - один из моих фаворитов не только среди заливных пирогов, но и пирогов в целом.

Рецепт минтая в духовке

Это самый вкусный рецепт приготовления минтая в духовке. Я их перепробовала немало прежде, чем сделать такой вывод.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Минтай – 400 г
Перец болгарский – 150 г
Лук репчатый – 150 г
Зелень – 20 г
Горчица зерновая – 20 г
Сок лимонный – 5 мл

Это самый вкусный рецепт приготовления минтая в духовке. Я их перепробовала немало прежде, чем сделать такой вывод.

Кабачки в кляре с чесноком на сковороде

Кабачки в кляре на сковороде - одно из самых популярных блюд на многих кухнях в летний сезон.

Я открыла для себя, что наилучшим образом с кабачками сочетается кляр с добавлением чеснока.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Яйцо куриное – 2 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Мука – 2 ст.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Кабачки в кляре на сковороде - одно из самых популярных блюд на многих кухнях в летний сезон.

Рецепт кабачков с томатной пастой

Кабачки с томатной пастой и сладким перцем - это облегченный вариант овощного соте.

Блюдо летнее, сочное, вкусное, легкое и достаточно простое в приготовлении.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 500 г
Перец болгарский – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 2 ст.л.

Кабачки с томатной пастой и сладким перцем - это облегченный вариант овощного соте.

Пшенная каша на воде: рецепт на плите в кастрюле

Пшенную кашу на воде я готовлю на плите в кастрюле — самым традиционным способом.

Это вкусный и полезный завтрак или гарнир к любому мясному или рыбному блюду.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Пшено – 200 г
Соль – 5 г
Масло сливочное – 50 г по вкусу
Вода – 600 мл

Пшенную кашу на воде я готовлю на плите в кастрюле — самым традиционным способом.

Шампиньоны по-корейски с морковью

Шампиньоны по-корейски готовятся с морковью за считанные минуты. В составе только грибы, морковь и вкусный пряный маринад.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 16 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г
Морковь – 130 г
Соль – 8 г
Сахар – 5 г
Перец черный – 10 шт. горошек
Перец душистый – 10 шт. горошек

Шампиньоны по-корейски готовятся с морковью за считанные минуты. В составе только грибы, морковь и вкусный пряный маринад.

Макароны с фаршем в духовке

Макароны с фаршем в духовке - это простой обед или ужин, который получится приготовить абсолютно у всех.

И не знаю человека, которому не понравилось бы такое блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Макароны – 100 г
Филе куриное – 350 г
Сметана – 115 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 50 г
Перец болгарский – 70 г

Макароны с фаршем в духовке - это простой обед или ужин, который получится приготовить абсолютно у всех.

Рецепт минтая на сковороде

Этот простой рецепт вкусного минтая на сковороде меня выручал не один раз.

Обычно я покупаю порцию замороженного рыбного филе, оставляю его размораживаться в холодильнике, а на обед или ужин готовлю минтай с луком и сливочным маслом.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 88 ккал

Ингредиенты:

Минтай – 500 г
Лук белый – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 2 ст.л.
Масло сливочное – 30 г
Приправа – 1 ч.л. Французские травы

Этот простой рецепт вкусного минтая на сковороде меня выручал не один раз.

Пастила из яблок в домашних условиях в духовке

Полезный, натуральный и очень вкусный десерт - домашняя пастила из яблок.

И для детей вместо конфет, и на десерт всем, кто на ПП, и вообще кому угодно.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 1300 г
Сахар – 50 г
Вода – 50 мл
Масло растительное – 30 мл

Полезный, натуральный и очень вкусный десерт - домашняя пастила из яблок.

Хрустящие баклажаны

Вкусные, хрустящие баклажаны с аппетитной корочкой и нежной текстурой внутри из 3 ингредиентов.

Результат - блюдо, как в кафе.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 94 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Крахмал – 30 г
Масло растительное – 300 г

Вкусные, хрустящие баклажаны с аппетитной корочкой и нежной текстурой внутри из 3 ингредиентов.

Картошка в горшочках в духовке: рецепт без мяса

Эта картошка в горшочках готовится в духовке без мяса. Но, когда готовлю, ароматы благоухают по всему дома.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 81 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 570 г
Перец болгарский – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Помидор – 250 г
Чеснок – 10 г

Эта картошка в горшочках готовится в духовке без мяса. Но, когда готовлю, ароматы благоухают по всему дома.

Мясо с болгарским перцем на сковороде

Мясо с болгарским перцем на сковороде – это очень вкусное блюдо, просто и быстрое в приготовлении.

Рецепт ужина за полчаса всегда пригодится, поэтому обязательно сохраняйте.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 89 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 400 г
Перец болгарский – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Соевый соус – 30 г
Масло растительное – 20 г

Мясо с болгарским перцем на сковороде – это очень вкусное блюдо, просто и быстрое в приготовлении.

Отбивные в духовке: рецепт из свинины

Отбивные из свинины в духовке точно могут быть сочными и нежными, проверено много раз.

Это самый простой рецепт именно таких отбивных.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Помидор – 250 г
Лук репчатый – 250 г
Сыр твердый – 100 г
Сухари панировочные – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт.

Отбивные из свинины в духовке точно могут быть сочными и нежными, проверено много раз.

Жареные вареники с картошкой

Настаиваю на том, чтобы вареники не только варили, но и жарили непременно.

Если к жареным пельменям не все, но многие более менее привыкли, то вареники на сковороде для большинства - это, как минимум, странно:) Но позволю себе утверждать, что это, в первую очередь, вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 ст. (200 мл)
Масло подсолнечное – 30 мл
Вода – 30 ч.л.

Настаиваю на том, чтобы вареники не только варили, но и жарили непременно.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: