Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Page 168

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Проверенные рецепты быстрых и простых ужинов, с указанием калорийности, времени приготовления и пошаговыми фото. Вкусные рецепты с отзывами

Для всей семьи Для всей семьи Для ребёнка Для ребёнка Из фарша Из фарша Из свинины Из свинины Из курицы Из курицы В духовке В духовке На сковороде На сковороде Из картофеля Из картофеля

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными! Читать далее

Салат из печени трески: рецепт классический
Этот салат хорошо знаком многим еще с советских времен, и до сих пор его часто можно увидеть на праздничном столе.
Салат из печени трески чаще всего готовят по классическому рецепту, без каких-то дополнений и нововведений.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 327 ккал
Ингредиенты:
  • Печень трески – 200 г
  • Огурец – 100 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Лук зеленый – 30 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Этот салат хорошо знаком многим еще с советских времен, и до сих пор его часто можно увидеть на праздничном столе.
Харчо – классический рецепт
Суп-харчо по классическому рецепту должен состоять из трех важных компонентов, которые не подлежат ни частичному изъятию, ни замене.
Ведь тогда теряется характер супа-харчо как национального блюда с особенным, присущим только ему вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 65 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500 г средней жирности (грудинка)
  • Вода – 3 л
  • Рис – 120 г
  • Лук репчатый – 400 г
  • Помидор – 300 г
  • Мука кукурузная – 1 ст.л. (мелкого помола)
Суп-харчо по классическому рецепту должен состоять из трех важных компонентов, которые не подлежат ни частичному изъятию, ни замене.
Курица с грибами в сливочном соусе
Нежно, просто, быстро и сливочно - всё, как я люблю. Возможно, наши вкусы совпадут.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 136 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 500 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Вино белое сухое – 70 г
  • Перец черный – по вкусу
  • Сливки – 250 г 20-25%
  • Чеснок – 2 зуб.
Нежно, просто, быстро и сливочно - всё, как я люблю. Возможно, наши вкусы совпадут.
Пирог с вишней и сметаной
Пироги, приготовленные на сметане, всегда изумительно нежные и воздушные.
Сегодняшний пирог с вишней и сметаной - не исключение: он получается очень влажный и буквально тающий во рту.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 242 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 160 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Вишня – 300 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сода – 1 ч.л.
  • Мука кукурузная – 50 г
Пироги, приготовленные на сметане, всегда изумительно нежные и воздушные.
Карпаччо – рецепт классический
Карпаччо - блюдо изысканное и типично итальянское, придумано в Венеции.
На волне модных веяний рецептов карпаччо появилось великое множество, тонкими ломтиками теперь подают не только мясо, а и рыбу, и овощи и даже грибы, есть и десертные варианты карпаччо.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 144 ккал
Ингредиенты:
  • Телятина – 800 г вырезка
  • Пармезан – 30 г
  • Масло оливковое – 4 ст.л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Перец розовый – 0.5 ч.л.
  • Соль – по вкусу
Карпаччо - блюдо изысканное и типично итальянское, придумано в Венеции.
Кабачки с грибами в мультиварке
Лето — пора овощей. И это замечательно, потому что можно и нужно отдохнуть от надоевших макарон и каш и приготовить овощные блюда.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 1 шт. средний
  • Помидор – 2 шт.
  • Шампиньоны – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
Лето — пора овощей. И это замечательно, потому что можно и нужно отдохнуть от надоевших макарон и каш и приготовить овощные блюда.
Картофельный салат с молодыми овощами
Вот уж действительно: картофель - уникальный овощ, чего только из нее не приготовишь!
Картошку можно сочетать со многими продуктами, поэтому в мире так популярны салаты с ее использованием... Но сегодня я хочу рассказать о своем любимом рецепте картофельного салата с молодыми овощами.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г
  • Фасоль стручковая – 200 г зеленая
  • Яйцо перепелиное – 10 шт.
  • Маслины – 2 горсть (-и)
  • Помидоры черри – 200 г
  • Лук красный – 1 шт.
Вот уж действительно: картофель - уникальный овощ, чего только из нее не приготовишь!
Салат с кукурузой
Есть салаты, которые, казалось бы, очень простые, но их вкус запоминается надолго, они сразу становятся любимыми и даже праздничными.
Предлагаю Вам попробовать салат с кукурузой из французской кухни – простой по ингредиентам, но с изысканным богатым вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 112 ккал
Ингредиенты:
  • Салат – 300 г
  • Кукуруза – 200 г
  • Сыр полутвердый – 70 г
  • Кунжут – по вкусу
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Уксус винный – 2 ст.л.
Есть салаты, которые, казалось бы, очень простые, но их вкус запоминается надолго, они сразу становятся любимыми и даже праздничными.
Шоколадный пирог с вишней
Для меня самым изысканным десертным сочетанием является дуэт вишни и шоколада; кулинары-кондитеры давно используют этот гармоничный вкус, достаточно вспомнить всем известные конфеты «Вишня в шоколаде».
В выпечке это сочетание заиграет новыми оттенками вкуса.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 262 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня – 500 г
  • Шоколад – 70 г
  • Яйцо – 4 шт.
  • Масло сливочное – 170 г
  • Мука – 1 ст. (200 мл)
  • Крахмал картофельный – 5 ст.л.
Для меня самым изысканным десертным сочетанием является дуэт вишни и шоколада; кулинары-кондитеры давно используют этот гармоничный вкус, достаточно вспомнить всем известные конфеты «Вишня в шоколаде».
Окрошка на тане
Возьмите на заметку такой освежающий вариант холодного летнего супа – окрошка на тане.
Многим привычнее окрошка, приготовленная по-русски, с квасом, но и на кисломолочных напитках в кавказском стиле получается не менее вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 73 ккал
Ингредиенты:
  • Сыворотка – 1.5 л или тан
  • Картофель – 5 шт.
  • Ветчина – 300 г
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Огурец – 2 шт.
  • Лук зеленый – по вкусу хороший пучок
Возьмите на заметку такой освежающий вариант холодного летнего супа – окрошка на тане.
Бисквитный пирог с вишней без сливочного масла
Бисквитные пироги имеют одно важное преимущество: с ними справится даже начинающая и не слишком уверенная в своих силах хозяйка.
Тесто готовится всего за несколько минут, начинку можно менять в зависимости от текущего сезона и ваших предпочтений.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 236 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 4 шт.
  • Мука пшеничная – 170 г
  • Сахар – 140 г
  • Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
  • Ванильный сахар – 1.5 ст.л.
  • Молоко – 60 мл
Бисквитные пироги имеют одно важное преимущество: с ними справится даже начинающая и не слишком уверенная в своих силах хозяйка.
Тертый пирог с вишней
Раньше тертые пироги держали пальму первенства по популярности. Летом - с различными ягодами, осенью - с ароматными яблоками, ну а зимой - с кисловатым и густым вареньем.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 350 г
  • Масло сливочное – 120 г размягченное
  • Сахарная пудра – 120 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. ~ по 60 граммов
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Раньше тертые пироги держали пальму первенства по популярности. Летом - с различными ягодами, осенью - с ароматными яблоками, ну а зимой - с кисловатым и густым вареньем.
Оливье со свежим огурцом
Бывают случаи, когда всё маринованное противопоказано, а соленое просто не нравится.
А как же знаменитый салат оливье? Ведь в его состав входят именно такие огурцы - соленые или маринованные.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 88 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 2 шт. среднего размера
  • Морковь – 160 г
  • Грудка куриная – 200 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Горошек зеленый – 4 ст.л. консервированный
  • Яблоко – 1 шт. довольно большое
Бывают случаи, когда всё маринованное противопоказано, а соленое просто не нравится.
Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями
Кабачок - поистине универсальный овощ, из которого приготовить можно то, что душа пожелает.
Он прекрасно чувствует себя и в различного рода овощных рагу, и в запеканках, и в суфле, и супах-пюре.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 800 г 3 небольших
  • Яйцо – 3 шт.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Орех мускатный – по вкусу
  • Хлопья овсяные – 150 г
  • Сыр твердый – 90 г
Кабачок - поистине универсальный овощ, из которого приготовить можно то, что душа пожелает.
Кабачковая икра в мультиварке
Домашняя кабачковая икра – настоящий деликатес, бюджетный и демократичный.
Популярный современный домашний агрегат мультиварка делает приготовление этого блюда предельно простым, хоть и не очень быстрым, но тут уж ничего не поделаешь, икра такое дело, в томлении самый смак.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 1.5 кг
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Уксус винный – 3 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Перец сладкий – 2 шт.
  • Чеснок – 1 зуб. крупный
Домашняя кабачковая икра – настоящий деликатес, бюджетный и демократичный.
Дрожжевой пирог с вишнями в хлебопечке и духовке
Аромат свежеиспеченного пирога создаст в вашем доме ту самую неповторимую атмосферу уюта и тепла, особенно, если это пирог с вишней из дрожжевого теста.
Если у вас имеется хлебопечь, то большую часть работы она сделает за вас.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 218 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 270 г
  • Сметана – 50 мл
  • Дрожжи – 1.25 ч.л. сухие
  • Сахар – 5 ст.л. 3 ст.л. - в тесто; 2 ст.л. - в начинку
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Аромат свежеиспеченного пирога создаст в вашем доме ту самую неповторимую атмосферу уюта и тепла, особенно, если это пирог с вишней из дрожжевого теста.
Колбаса “пальцем пханая”
Человек во все времена занимался заготовкой продуктов впрок, мясных в том числе.
Тушенка, солонина, копчености, ну и, конечно же, колбаски.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 часов\1 час 59 минут
  • Калорийность (100g): 319 ккал
Ингредиенты:
  • Шейка свиная – 3 кг
  • Соль – 60 г
  • Перец черный – 2 ч.л.
  • Кориандр – 2 ч.л.
  • Орех мускатный – 1 щепотка (-и)
  • Тмин – 1 ч.л.
Человек во все времена занимался заготовкой продуктов впрок, мясных в том числе.
Салат из баклажанов с чесноком
Этот рецепт я узнала еще в детстве, научилась готовить мгновенно, потому что проще я еще ничего не встречала.
Уникальность этого салата в том, что в нем используются вареные баклажаны.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 28 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 1 кг
  • Чеснок – 1 шт.
  • Зелень – по вкусу
  • Уксус – 100 мл 6%
  • Вода – 600 мл
  • Масло растительное – по вкусу
Этот рецепт я узнала еще в детстве, научилась готовить мгновенно, потому что проще я еще ничего не встречала.
Салат из баклажанов с сыром
Лето – самое пестрое и яркое время не только потому, что нас окружает летняя погода и отпуск, а еще и потому, что природа дарит нам яркие, с неповторимым летним вкусом овощи.
Мне кажется, что никогда больше помидоры и баклажаны не будут такими вкусными, как летом.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 3 шт.
  • Сыр адыгейский – 200 г
  • Помидор – 4 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Орехи грецкие – 8 шт. по желанию
Лето – самое пестрое и яркое время не только потому, что нас окружает летняя погода и отпуск, а еще и потому, что природа дарит нам яркие, с неповторимым летним вкусом овощи.
Рецепт простого пирога с вишней на кефире
У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать? Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире.
А на следующий день идите в магазин за новой упаковкой кефира, ведь пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня – 200 г
  • Кефир – 1 ст. (200 мл)
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Мука – 1 ст. (200 мл)
  • Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
  • Сахар – 1 ст. (200 мл)
У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать? Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире.
Жареные кабачки с яйцом и беконом
Обычное наше блюдо в сезон цуккини и кабачков - жареные кабачки с яйцом и беконом.
Особенно хорошо идет на даче, когда всё самое свежее срывается с грядки и тут же пускается в дело.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 147 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 300 г
  • Яйцо куриное – 4 шт. больших
  • Бекон – 50 г
  • Морковь – 50 г
  • Сыр твердый – 50 г или полутвердый
  • Масло растительное – 1 ст.л. по надобности
Обычное наше блюдо в сезон цуккини и кабачков - жареные кабачки с яйцом и беконом.
Пирог с красной смородиной
Лето - конечно, самое благоприятое время приготовления пирогов с различными свежими ягодами.
И красная смородина отлично подходит для этой цели.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 242 ккал
Ингредиенты:
  • Смородина красная – 400 г
  • Мука – 120 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар – 120 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Ванильный сахар – 1 упаковка
Лето - конечно, самое благоприятое время приготовления пирогов с различными свежими ягодами.
Кабачки с фаршем в мультиварке
Турки большие мастера по части фаршированных овощей, это подтвердят все, кто хоть раз отдыхал в этой гостеприимной стране.
Баклажаны, перец и кабачки - лучшие кандидаты для фарширования.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 1 кг
  • Мясо – 300 г
  • Крупа пшеничная – 100 г
  • Морковь – 1 шт. маленькая или кусочек
  • Лук репчатый – 1 шт. небольшой
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Турки большие мастера по части фаршированных овощей, это подтвердят все, кто хоть раз отдыхал в этой гостеприимной стране.
Картофельный салат с лимонным майонезом
Молодой картофель - один из самых долгожданных летних овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1 кг молодой
  • Яйцо – 7 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Лук зеленый – 15 г средний пучок
  • Масло растительное – 100 мл
  • Порошок горчичный – 1 ч.л.
Молодой картофель - один из самых долгожданных летних овощей.
Страницы:
1 2 … 166 167 168 169 170 … 226 227

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными!

Да, мы проверяем на себе все рецепты, которые публикуем. Так что ужин из этих блюд не обманет ваших ожиданий. :)

Мы знаем, что посреди насыщенных будней часто хочется найти такие рецепты, чтобы приготовить ужин быстро и просто, из простых продуктов, которые есть на кухне.

А сайты с рецептами зачастую предлагают какую-то высокую кухню, ингредиенты к которой еще и не во всех магазинах продаются, не говоря уже о наличии в вашем холодильнике.

Если вы ищете, что можно приготовить на ужин быстро и просто, то соответствующая подборка рецептов тут: рецепты на скорую руку за 15-20 минут.

Ну а если вы в принципе хотите тратить на готовку меньше времени, сил и денег, то советуем познакомиться с нашим тренингом “3 блюда за 30 минут”.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
☛ Нажмите ☚
Получить урок
кулинарной школы