Торт “Трухлявый пень по новогоднему”

На нашем сайте уже есть рецепт торта "Трухлявый пень". Я предлагаю приготовить этот торт несколько по другому, с несколькими начинками и довольно интересным, праздничным разрезом.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 213 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 250 г в тесто
Сахар – 200 г в тесто
Соль – 0.3 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – 550 г
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.

На нашем сайте уже есть рецепт торта "Трухлявый пень". Я предлагаю приготовить этот торт несколько по другому, с несколькими начинками и довольно интересным, праздничным разрезом.

Маффины с яйцом и беконом

Маффины с перепелиным яйцом и беконом - отличный вариант для посиделок с друзьями и близкими!

Представляете, как удивятся ваши гости, откусив кусочек такого маффина и обнаружив внутри сюрприз - вареное перепелиное яйцо.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\5 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Мука – 160 г
Кефир – 120 мл
Масло растительное – 2 ст.л.
Сметана – 120 г 10-15% жирности
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Яйцо – 1 шт.

Маффины с перепелиным яйцом и беконом - отличный вариант для посиделок с друзьями и близкими!

Фрукты в зефирном креме

А вы когда-нибудь пробовали крем из зефира? Это очень вкусно!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Зефир – 3 шт.
Сметана – 200 г
Малина – 150 г
Ежевика – 100 г
Банан – 1 шт.
Шоколад – по вкусу для подачи

А вы когда-нибудь пробовали крем из зефира? Это очень вкусно!

Тыква в сметанном соусе

Тыква в сметанном соусе – очень простой и вкусный гарнир, который также можно подать в качестве закуски в холодном виде.

Пикантный вкус за счет чеснока и зелени делает блюдо очень оригинальным и те, кто воротят нос от тыквы с удовольствием попросят добавки.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 71 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 500 г
Сметана – 150 г
Чеснок – 3 зуб.
Паприка – 0.5 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Укроп – 1 ст.л.

Тыква в сметанном соусе – очень простой и вкусный гарнир, который также можно подать в качестве закуски в холодном виде.

Творожно-ягодный купол

В этом году лето как никогда радует обилием ягод, на прилавках все еще есть малина, ежевика и голубика.

Почему бы не приготовить с ними легкий десерт, к тому же ягоды или фрукты можно менять по вкусу или в зависимости от сезона.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\50 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Творожная масса – 200 г
Сметана – 400 мл
Желе – 1 упаковка по вкусу
Вода – 500 мл горячая
Желатин – 1 упаковка
Ассорти ягодное – 2 чаш.(250 мл)

В этом году лето как никогда радует обилием ягод, на прилавках все еще есть малина, ежевика и голубика.

Мюсли десерт с ежевикой

Этот простой и вкусный десерт может стать вашим любимым завтраком. Ассортимент ягод или фруктов можно менять по вкусу или ориентироваться по сезону.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 1 ст. (200 мл)
Сметана – 250 г
Мед – 1 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Сахарная пудра – 50 г
Ежевика – 200 г

Этот простой и вкусный десерт может стать вашим любимым завтраком. Ассортимент ягод или фруктов можно менять по вкусу или ориентироваться по сезону.

Кабачки и баклажаны, тушеные в сметане

Это блюдо получается очень вкусным и ароматным! Всем, кто любит тушеные овощи советую приготовить и оценить данный рецепт.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 1 шт.
Баклажан – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Сметана – 100 г
Чеснок – 3 зуб.

Это блюдо получается очень вкусным и ароматным! Всем, кто любит тушеные овощи советую приготовить и оценить данный рецепт.

Кекс на сметане с черной смородиной

Кекс на сметане с чёрной смородиной получается очень нежным и ароматным.

Яркая кислинка ягод и сладкое, пышное тесто сделают любое чаепитие маленьким праздником.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 265 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 3 шт.
Мука – 260 г
Сахар – 220 г
Масло сливочное – 50 г
Сметана – 150 г
Сода гашеная уксусом – 0.5 ч.л.

Кекс на сметане с чёрной смородиной получается очень нежным и ароматным.

Пирог с малиной и сметанной заливкой

Очень вкусный пирог со сметанной заливкой рекомендую приготовить летом в сезон малины!

Тесто получается пышное, мягкое и сладкое, а ягодки малины и белая шапочка сметанного крема придают приятную кислинку этому пирогу.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 100 г
Сахар – 190 г
Яйцо – 2 шт.
Сметана – 300 г
Мука – 180 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Очень вкусный пирог со сметанной заливкой рекомендую приготовить летом в сезон малины!

Тушеная стручковая фасоль со сметаной

Стручковая фасоль прекрасно сочетается с любыми рыбными и мясными блюдами.

Она может выступить в качестве гарнира, а также быть самостоятельным блюдом.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Фасоль стручковая – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Сметана – 100 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу

Стручковая фасоль прекрасно сочетается с любыми рыбными и мясными блюдами.

Оладьи с маком

Если классические оладьи вам уже приелись, то предлагаю приготовить оладьи с маком.

Они получаются не только пышными и вкусными, но и с приятным хрустом зернышек мака.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 230 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 300 г
Мак – 1.5 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 170 г
Сахар – 1 ст.л.
Сода – 1 ч.л.

Если классические оладьи вам уже приелись, то предлагаю приготовить оладьи с маком.

Кролик, запеченный с картофелем в сметане

Крольчатину готовят разными способами. Из нее делают котлеты и тефтели, тушат в вине, томатном или в сметанном соусе, но не менее вкусно запечь мясо кролика в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Кролик – 1 шт. тушка
Картофель – 1 кг можно меньше
Морковь – 1 шт. крупная
Фасоль стручковая – 1 ст. (200 мл)
Вода – 100 мл
Сметана – 200 г

Крольчатину готовят разными способами. Из нее делают котлеты и тефтели, тушат в вине, томатном или в сметанном соусе, но не менее вкусно запечь мясо кролика в духовке.

Торт «Зима»

Каждый из нас хочет приготовить что-то необыкновенно вкусное к новогоднему столу.

Сладкие блюда, разнообразную рождественскую выпечку с нетерпением ждут наши малыши.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 286 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 220 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло сливочное – 30 г
Сахар – 120 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Каждый из нас хочет приготовить что-то необыкновенно вкусное к новогоднему столу.

Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом

Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке такого лакомства :) Тоненькие коржи, пропитанные поочередно цитрусовым и сметанным кремом, буквально тают во рту, особенно, если подать торт с ароматным кофе или чаем.

Несмотря на многочисленность кулинарных процессов, десерт готовится на одном дыхании, однако ему необходимо дать время на пропитку – примерно 5-6 часов на холоде.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 40 минут
Калорийность (100g): 166 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 8 шт.
Мука пшеничная – 6 ст.л. с горкой
Молоко – 2 ст. (200 мл)
Сахар – 160 г 50 г в тесто+60 г в курд+50 г в крем
Мандарин – 5 шт. крупных
Соль – 1 щепотка (-и) в тесто

Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке такого лакомства :) Тоненькие коржи, пропитанные поочередно цитрусовым и сметанным кремом, буквально тают во рту, особенно, если подать торт с ароматным кофе или чаем.

Тыквенное печенье на сметане

Я очень люблю выпечку на сметане, она получается вкусной, нежной, мягкой, с едва заметным сливочным ароматом.

А если добавить в тесто еще и тыквенное пюре, то изделия становятся еще и полезными!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 227 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 90 г
Сметана – 100 г
Мука – 300 г
Сода – 0.25 ч.л.

Я очень люблю выпечку на сметане, она получается вкусной, нежной, мягкой, с едва заметным сливочным ароматом.

Яблочные вафли на завтрак

В конце сентября я всегда задаюсь вопросом: куда девать четыре корзины яблок, которые стоят на балконе? Яблочные пироги, пирожки, варенье, джем, штрудель – всё это испробовано и не раз, я даже заморозила яблоки, дабы они не пропали.

И вот однажды, во время приготовления теста для вафель, я решила добавить тертые яблочки в него, и не пожалела.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 3 шт.
Сметана – 300 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Корица – 1 ч.л.

В конце сентября я всегда задаюсь вопросом: куда девать четыре корзины яблок, которые стоят на балконе? Яблочные пироги, пирожки, варенье, джем, штрудель – всё это испробовано и не раз, я даже заморозила яблоки, дабы они не пропали.

Дачный десерт с малиной

Будучи на даче или в деревне, на природе или пикнике не всегда есть возможность приготовить какой-нибудь изыск на десерт, но сладенького ведь хочется все-равно.

Я покажу простой десерт, для которого не нужно никакого специального оборудования, кроме венчика или вилки.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 168 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г
Сметана – 250 г
Сахар – по вкусу
Ванильный сахар – 1 упаковка
Печенье – 4 шт. типа "Юбилейного"
Шоколад – 50 г

Будучи на даче или в деревне, на природе или пикнике не всегда есть возможность приготовить какой-нибудь изыск на десерт, но сладенького ведь хочется все-равно.

Абрикосовое мороженое

Как хорошо, когда на улице теплое лето, много фруктов и ягод, можно приготовить абрикосовое мороженое для всей семьи.

Тем более, готовится лакомство довольно быстро, не считая время на заморозку.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\50 минут
Калорийность (100g): 114 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 400 г
Абрикосы – 450 г
Вода – 100 мл
Сахар – 150 мл

Как хорошо, когда на улице теплое лето, много фруктов и ягод, можно приготовить абрикосовое мороженое для всей семьи.

Шоколадные кексы с вишней

Шоколад и вишня - одно из самых популярных классических сочетаний в выпечке.

Кислинка вишни хорошо дополняет сладость кексов, но если вы очень любите сладкое и шоколад, то можно еще приготовить шоколадную глазурь и полить кексы сверху.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 208 ккал

Ингредиенты:

Какао-порошок – 20 г
Мука – 180 г
Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
Сметана – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 160 г 140 г в тесто

Шоколад и вишня - одно из самых популярных классических сочетаний в выпечке.

Торт Сникерс

Многослойный торт всегда выглядит роскошно. Многие боятся приступать к его приготовлению, думая, что это сложно.

Общ.\актив. время готовки: 16 часов\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 376 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 240 г в бисквит
Ванильная эссенция – 1 ч.л. в бисквит
Молоко сгущенное – 200 г вареное, в бисквит
Сметана – 200 г
Мука – 200 г

Многослойный торт всегда выглядит роскошно. Многие боятся приступать к его приготовлению, думая, что это сложно.

Торт “Трухлявый пень” – классический рецепт

Это классический рецепт популярного торта "Трухлявый пень", который проверен годами и любим многими хозяюшками, ведь ингредиенты для его приготовления нужны самые простые, а результат всегда великолепен.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 279 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 2 чаш.(250 мл)
Сахар – 2 чаш.(250 мл)
Варенье – 1 чаш.(250 мл) смородиновое+черничное
Сметана – 3 чаш.(250 мл) 20% жирность
Сода – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт.

Это классический рецепт популярного торта "Трухлявый пень", который проверен годами и любим многими хозяюшками, ведь ингредиенты для его приготовления нужны самые простые, а результат всегда великолепен.

Свинина в горчичном соусе

Свиная вырезка - это самая нежная часть туши, за это ее и ценят больше остального мяса.

Вырезку очень быстро и легко приготовить, она сочетается со многими специями и соусами.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 2 шт. вырезка
Лук репчатый – 1 шт. большая
Горчица зерновая – 100 г
Сметана – 250 г 20%
Укроп – 5 веточка (-и)
Соль – по вкусу

Свиная вырезка - это самая нежная часть туши, за это ее и ценят больше остального мяса.

Судак в сметане в мультиварке

Судак в сметане в мультиварке - очень вкусное и нежное блюдо. Его можно подавать к любой каше, макаронам, но особенно вкусно с картофельным пюре.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 200 мл
Филе – 750 г судака
Мука – 4 ст.л.
Соль – по вкусу
Масло растительное – 3 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.

Судак в сметане в мультиварке - очень вкусное и нежное блюдо. Его можно подавать к любой каше, макаронам, но особенно вкусно с картофельным пюре.

Домашний торт “Сметанник” – классический рецепт

Домашний торт "Сметанник" по классическому рецепту - торт родом из детства.

Довольно бюджетный, быстро готовится, и нравится практически всем, кто любит крем из сметаны.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\40 минут
Калорийность (100g): 287 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 100 г
Мука – 2.5 ст. (200 мл)
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 2 ст. (200 мл)
Ванильный сахар – 2 упаковка
Сметана – 800 мл из них 600 мл густой 30% сметаны

Домашний торт "Сметанник" по классическому рецепту - торт родом из детства.

Рецепты из сметаны

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: