Рецепты запеканок

Проверенные рецепты вкусных запеканок с пошаговыми фото. В подборке десертные запеканки – творожные с фруктами и ягодами, рисовые со сладкими соусами, а также сытные запеканки из мяса, птицы, рыбы, круп и овощей, запеканки и макарон и пельменей по простым рецептам. В духовке и мультиварке. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.

Из фарша Из фарша Из кабачков Из кабачков Из творога Из творога Из тыквы Из тыквы Из цветной капусты Из цветной капусты Картофельные Картофельные Без творога Без творога В мультиварке В мультиварке
Банановая запеканка
Когда бананы начинают покрываться темными пятнышками, они очень быстро портятся и есть риск не успеть их использовать.
В таком случае я пускаю бананы в выпечку, с бананами она получается особенно ароматной и сладкой, и потому, можно уменьшить количество добавляемого сахара или совсем исключить его из рецепта.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
  • Банан – 1 шт.
  • Творог – 140 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука рисовая – 45 г
  • Сметана – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
Когда бананы начинают покрываться темными пятнышками, они очень быстро портятся и есть риск не успеть их использовать.
Творожно-рисовая запеканка с цукини
Задумываясь о правильном питании, в рацион конечно же входит все больше блюд с овощами.
Вот и этот рецепт не исключение.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Цукини – 1 шт.
  • Масло оливковое – 5 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Орегано – 0.5 ч.л. сухой
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Задумываясь о правильном питании, в рацион конечно же входит все больше блюд с овощами.
Запеканка из курицы, цукини и томатов
Запеканка из курицы, цукини и томатов - одна из самых моих любимых. Диетическая, легкая, с любимыми овощами, которые прекрасно гармонируют с курицей.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 500 г
  • Цукини – 350 г
  • Помидор – 2 шт. не маленьких
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Сметана – 2 ст.л. не жирной
Запеканка из курицы, цукини и томатов - одна из самых моих любимых. Диетическая, легкая, с любимыми овощами, которые прекрасно гармонируют с курицей.
Творожно-тыквенная запеканка с крошкой
Хотите превратить завтрак в настоящую праздничную трапезу? Сделать это очень легко, если приготовить творожно-тыквенную запеканку с крошкой.
Нежная запеканка с нотками апельсина и хрустящей крошкой - это ли не блюдо, достойное самых бурных оваций? Приготовьте ее для своих близких и даже самые ярые противники творога и тыквы забудут про свои предубеждения и скажут вам "спасибо".
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 460 г
  • Тыква – 450 г
  • Яйцо – 4 шт.
  • Крахмал кукурузный – 30 г
  • Крупа манная – 50 г
  • Корица – 1 ч.л.
Хотите превратить завтрак в настоящую праздничную трапезу? Сделать это очень легко, если приготовить творожно-тыквенную запеканку с крошкой.
Картофельная запеканка с яйцом и луком
Запеканка - прекрасный способ утилизировать остатки продуктов в холодильнике, ведь можно придумать множество различных вкусовых сочетаний.
Картофельная запеканка с яйцом и зеленым луком получается нежной и ароматной благодаря начинке.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 800 г
  • Сливки – 200 мл 10 % жирности
  • Яйцо – 6 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Мука – 2 ст.л.
  • Лук зеленый – 1 горсть (-и)
Запеканка - прекрасный способ утилизировать остатки продуктов в холодильнике, ведь можно придумать множество различных вкусовых сочетаний.
Печеночная запеканка
В моей семье очень любят печеночные котлеты, но иногда совершенно нет времени на их приготовление.
В таких случаях я делаю печеночные запеканки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Печень говяжья – 500 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Крупа манная – 2 ст.л.
  • Булочка – 1 шт. или ломоть батона
  • Молоко – 0.25 ст. (200 мл)
В моей семье очень любят печеночные котлеты, но иногда совершенно нет времени на их приготовление.
Кабачковая запеканка с перловкой
Если вы любите различные запеканки, то предлагаю попробовать вариант с кабачками и перловкой.
Легкая в приготовлении и довольно сытная запеканка станет отличным завтраком для всей семьи.
  • Общ.\актив. время готовки: 9 часов 5 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 750 г (2 шт.)
  • Крупа перловая – 80 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сыр твердый – 60 г
  • Масло растительное – 0.5 ч.л.
  • Соль – по вкусу
Если вы любите различные запеканки, то предлагаю попробовать вариант с кабачками и перловкой.
Рисовая запеканка с яблоками
Очень нежная и ароматная рисовая запеканка с яблоками понравится всем, от мала до велика!
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 1 ст. (200 мл)
  • Яблоко – 3 шт.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.
Очень нежная и ароматная рисовая запеканка с яблоками понравится всем, от мала до велика!
Шоколадная творожная запеканка с вишней
Рецептов творожных запеканок великое множество, но такую я попробовала впервые.
Запеканка получается очень нежной с приятной кислинкой от вишни.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 500 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Молоко – 130 мл
  • Крупа манная – 3 ст.л.
  • Сахар – 100 г
  • Какао-порошок – 4 ст.л.
Рецептов творожных запеканок великое множество, но такую я попробовала впервые.
Запеканка из молодой капусты в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом очень сочной, вкусной и нежной запеканки из молодой капусты.
Легкое в приготовлении блюдо займет почетное место в кулинарной книге каждой хозяйки.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Морковь – 150 г
  • Лук зеленый – 50 г
  • Укроп – 10 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Молоко – 100 мл
Хочу поделиться с вами рецептом очень сочной, вкусной и нежной запеканки из молодой капусты.
Запеканка с брюссельской капустой и курицей
Найти брюссельскую капусту в магазинах не в сезон её урожая почти нереально, и на помощь приходит заморозка.
Замороженную брюссельскую капусту тоже можно очень вкусно приготовить, например, запечь её с куриным филе под сыром.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 150 г
  • Капуста брюссельская – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Сыр твердый – 150 г
  • Вода – 1 ст. (200 мл)
Найти брюссельскую капусту в магазинах не в сезон её урожая почти нереально, и на помощь приходит заморозка.
Творожная запеканка без сахара
Творожная запеканка без сахара получается сладкой за счет добавления спелых бананов.
Благодаря взбитым белкам она получится нежной на вкус, так что непременно готовьте!
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 141 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Банан – 2 шт.
  • Ванилин – по вкусу
  • Сметана – по вкусу
Творожная запеканка без сахара получается сладкой за счет добавления спелых бананов.
Запеканка из макарон с творогом как в детском саду
Эту запеканку из макарон с творогом помнят почти все, она была частым гостем на столах во многих детских садиках.
И признаться, я ее любила, как и рисово-творожную.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 229 ккал
Ингредиенты:
  • Макаронные изделия – 290 г отварные
  • Молоко – 130 г
  • Яйцо – 20 г
  • Творог – 100 г
  • Сахар – 20 г
  • Сухари панировочные – 10 г для формы
Эту запеканку из макарон с творогом помнят почти все, она была частым гостем на столах во многих детских садиках.
Пшенная запеканка с крапивой
Когда появляется свежая зелень, я готовлю пшенную запеканку с крапивой, рецепт которой хочу предложить и вам.
Так как крапива имеет специфический привкус, и не все её любят, в данном рецепте используется небольшое количество этой полезной травы, и она совсем не чувствуется.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Пшено – 100 г
  • Крапива – 10 г листочки
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Вода – 400 мл
  • Лук репчатый – 100 г
  • Чеснок – 2 зуб.
Когда появляется свежая зелень, я готовлю пшенную запеканку с крапивой, рецепт которой хочу предложить и вам.
Запеканка из цветной капусты
Цветную капусту можно кушать в сыром, вареном, маринованном, жареном и запечённом виде.
Овощ этот очень полезный и вкусный.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 117 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная – 600 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сметана – 100 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
Цветную капусту можно кушать в сыром, вареном, маринованном, жареном и запечённом виде.
Запеканка из тыквы и творога в духовке
Тыква хороша в любом виде: соленая или сладкая, с добавками и без, но мне никогда не приходило в голову смешать ее с творогом.
И очень зря!
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 200 г мякоти
  • Творог – 350 г
  • Яйцо – 2 шт. большие
  • Сахар – 0.5 ст. (200 мл)
  • Крупа манная – 3 ст.л. + 1 ч.л. для форм
  • Соль – щепотка (-и)
Тыква хороша в любом виде: соленая или сладкая, с добавками и без, но мне никогда не приходило в голову смешать ее с творогом.
Запеканка рисовая с соусом яблочным как в детском саду
Наверняка, в сетях интернета, вы встречали множество рецептов рисовых запеканок!
Предлагаю приготовить запеканку рисовую с соусом яблочным, которая включена в меню детских учреждений.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 75 г
  • Вода – 105 мл
  • Молоко – 160 мл
  • Сахар – 15 г
  • Яйцо куриное – 20 г
  • Изюм – 20 г
Наверняка, в сетях интернета, вы встречали множество рецептов рисовых запеканок!
Куриная запеканка в мультиварке
Всяческие мясные запеканки, мясной хлеб, мясные рулеты открывают огромный простор для творчества на кухне.
Можно использовать разные виды фарша, различные добавки, овощные миксы и наборы специй, и каждый раз на выходе вы получите абсолютно новое блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 112 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 600 г
  • Морковь – 100 г
  • Горошек зеленый – 100 г
  • Кукуруза – 100 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Хлеб – 50 г
Всяческие мясные запеканки, мясной хлеб, мясные рулеты открывают огромный простор для творчества на кухне.
Гречневая запеканка с творогом
Как заставить ребенка одновременно съесть и гречневую кашу, и творог? Да проще простого – приготовить вкусную, ароматную и 100% полезную гречневую запеканку с творогом.
Подать такое лакомство можно с ягодным соусом или вареньем, от такого кусочка дети точно не откажутся, если еще ко всему назвать запеканку тортиком.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 189 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа гречневая – 1 чаш.(250 мл)
  • Творог – 200 г (жирностью 9%)
  • Яйцо куриное – 2 шт. (средний размер)
  • Сметана – 3 ст.л. (жирностью 25%)
  • Яблоко – 2 шт. (сладкие сорта)
  • Сахар – 1 ст.л.
Как заставить ребенка одновременно съесть и гречневую кашу, и творог? Да проще простого – приготовить вкусную, ароматную и 100% полезную гречневую запеканку с творогом.
Запеканка из картофеля с фаршем в мультиварке
Картофельные зразы с мясом любят все или почти все, да это и не удивительно - блюдо во всех отношениях приятное, вкусное, сытное, бюджетное.
Но и минусы тоже есть: возня с лепкой и жаркой, да и масла они впитывают прилично в свою румяную зажаренную корочку, что не очень хорошо для детского и диетического  питания.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Картофельное пюре – 600 г
  • Телятина – 250 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Зелень – 2 ст.л. рубленой
  • Масло растительное – 1 ст.л.
Картофельные зразы с мясом любят все или почти все, да это и не удивительно - блюдо во всех отношениях приятное, вкусное, сытное, бюджетное.
Картофельная запеканка с овощами в мультиварке
Если речь идет о запеканках, то я сразу же представляю себе воздушную творожную запеканку с густым вишневым соусом или же со сгущенкой.
Почему-то несладкие запеканки в нашей семье не пользуются большой популярность.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 6 шт.
  • Фасоль стручковая – 50 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Горошек зеленый – 50 г
  • Фета – 70 г
  • Перец сладкий красный – 0.5 шт.
Если речь идет о запеканках, то я сразу же представляю себе воздушную творожную запеканку с густым вишневым соусом или же со сгущенкой.
Запеканка картофельная с овощами как в детском саду
Пельмени, сосиски, картофельная запеканка - мне кажется, это самые популярные блюда детского сада.
Последнюю делают скорее с фаршем, но, как оказывается, иногда она готовится и с овощами.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 900 г вес уже очищенного
  • Морковь – 50 г
  • Капуста белокочанная – 150 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. маленькое
  • Масло сливочное – 20 г
  • Сухари – 10 г
Пельмени, сосиски, картофельная запеканка - мне кажется, это самые популярные блюда детского сада.
Страницы:
1 2 3 4
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение