Рецепты повседневные

Все рецепты, опубликованные на сайте Меню недели

Шоколадное печенье с кабачками
В моем холодильнике спрятался цукини. Долго думала, что из него приготовить.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 313 ккал
Ингредиенты:
  • Шоколад85 г
  • Масло сливочное100 г
  • Сахар150 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Ванильный сахар1 ч.л.
В моем холодильнике спрятался цукини. Долго думала, что из него приготовить.
Томатный джем к мясу
Джемы могут быть не только сладкими и подаваться как дополнение к блинчикам, оладушкам, вафлям.
Джемы можно готовить даже из овощей, например, как этот пикантный джем из помидоров, который станет отличным дополнением к мясу вместо привычного кетчупа.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор1 кг
  • Сахар250 г
  • Уксус яблочный70 мл
  • Соевый соус2 ст.л.
  • Имбирь25 г свежий корень
  • Перец чили по вкусу
Джемы могут быть не только сладкими и подаваться как дополнение к блинчикам, оладушкам, вафлям.
Паштет из запеченного перца с нутом
Этот паштет из запеченного перца с нутом невероятно универсален: его можно подавать как самостоятельную закуску с хлебными палочками, крекерами или овощной нарезкой, так и использовать в качестве начинки для сэндвичей или лавашей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский400 г
  • Орехи грецкие75 г
  • Нут200 г консервированный
  • Йогурт80 г греческий
  • Перец черный по вкусу
  • Соль по вкусу
Этот паштет из запеченного перца с нутом невероятно универсален: его можно подавать как самостоятельную закуску с хлебными палочками, крекерами или овощной нарезкой, так и использовать в качестве начинки для сэндвичей или лавашей.
Cалат из стручковой фасоли, курицы и огурцов
Этот салат – настоящая находка! Полезный, легкий, но в то же время питательный салат из 3 основных ингредиентов понравится тем, кто придерживается правильного питания, а также подойдет для ежедневого меню или праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль стручковая300 г
  • Грудка куриная200 г (копченая)
  • Огурец2 шт.
  • Соевый соус100 мл
  • Сок лимонный0.5 ст.л.
  • Масло растительное3 ст.л.
Этот салат – настоящая находка! Полезный, легкий, но в то же время питательный салат из 3 основных ингредиентов понравится тем, кто придерживается правильного питания, а также подойдет для ежедневого меню или праздничного стола.
Смузи-боул с персиками и ягодами
Все знают, что смузи – это скорее напиток, чем еда. Однако смузи-боул, или смузи в тарелке, больше похож на полноценный прием пищи, хотя готовится так же просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Банан1 шт.
  • Йогурт180 г
  • Персик300 г
  • Малина60 г
  • Смородина черная60 г
  • Гранола50 г
Все знают, что смузи – это скорее напиток, чем еда. Однако смузи-боул, или смузи в тарелке, больше похож на полноценный прием пищи, хотя готовится так же просто.
Брускетта с запечёнными томатами
Брускетта - это не просто бутерброд, а вполне самостоятельное блюдо, которое раз и навсегда покоряет сердца.
Хрустящий ломтик хлеба с потрясающе сочной основой, нежнейшим сыром и яркими запеченными томатами.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб4 шт. ломтика
  • Помидор3 шт.
  • Моцарелла160 г
  • Порошок луковый2 ст.л.
  • Порошок чесночный1 ст.л.
  • Паприка1 ч.л. копченая
Брускетта - это не просто бутерброд, а вполне самостоятельное блюдо, которое раз и навсегда покоряет сердца.
Болгарский перец по-корейски
Пикантная овощная закуска - болгарский перец по-корейски, будет аппетитным дополнением к любому блюду.
Сочные, ароматные перцы с морковкой и красным луком готовятся очень просто, блюдо не требует тепловой обработки, поэтому сохраняет максимум витаминов и полезных веществ.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский400 г
  • Лук красный2 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Чеснок4 зуб.
  • Масло растительное1.5 ст.л.
  • Уксус1 ст.л. (яблочный)
Пикантная овощная закуска - болгарский перец по-корейски, будет аппетитным дополнением к любому блюду.
Лобио из стручковой фасоли
Лобио из стручковой фасоли – более легкий и быстрый рецепт, чем классический вариант.
В этом рецепте не нужно ничего замачивать, тратить 1-2 часа на отваривание фасоли – достаточно совершить несколько простых действий и сытное, ароматное блюдо готово!
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль стручковая500 г
  • Лук репчатый2 шт.
  • Помидор4 шт.
  • Вода1 л
  • Масло растительное3 ст.л.
  • Чеснок2 зуб.
Лобио из стручковой фасоли – более легкий и быстрый рецепт, чем классический вариант.
Галета с вишней и персиками
Тонкое, хрустящее тесто и много сочной фруктово-ягодной начинки – вот он простой секрет идеального летнего пирога.
Поэтому давайте приготовим галету с ароматными сочными персиками и легкой кислинкой вишни.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 300 ккал
Ингредиенты:
  • Персик2 шт. можно использовать замороженный кубиком персик
  • Вишня200 г можно использовать замороженную
  • Сахар коричневый50 г
  • Крахмал кукурузный50 г
  • Масло сливочное140 г
  • Мука200 г
Тонкое, хрустящее тесто и много сочной фруктово-ягодной начинки – вот он простой секрет идеального летнего пирога.
Закрытый пирог с курицей и овощами
Блюдо по мотивам американского закрытого пирога Пот Пай - это полноценный обед 2 в 1, в котором сочная начинка из овощей и курицы с бульоном дополнена аппетитной хрустящей хлебной корочкой, которую так вкусно макать в начинку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное600 г
  • Морковь2 шт.
  • Шампиньоны250 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Горошек зеленый120 г
  • Тесто слоеное1 упаковка
Блюдо по мотивам американского закрытого пирога Пот Пай - это полноценный обед 2 в 1, в котором сочная начинка из овощей и курицы с бульоном дополнена аппетитной хрустящей хлебной корочкой, которую так вкусно макать в начинку.
Вишневый лимонад с лаймом
В жару стакан холодного освежающего лимонада -  в самый раз. И вовсе необязательно готовить этот напиток только из лимонов, подключите фантазию, комбинируйте вкусы, каждый раз создавая уникальные вкусовые оттенки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 40 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня300 г + для подачи
  • Лайм2 шт.
  • Сахар100 г
  • Тимьян5 веточка (-и)
  • Вода1 л
В жару стакан холодного освежающего лимонада -  в самый раз. И вовсе необязательно готовить этот напиток только из лимонов, подключите фантазию, комбинируйте вкусы, каждый раз создавая уникальные вкусовые оттенки.
Песто из укропа и семечек
Итальянский соус песто можно приготовить на русский лад с ароматным укропом и подсолнечными семечками.
 Это универсальный соус, который облагородит и сделает изысканным практически любое блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 345 ккал
Ингредиенты:
  • Укроп100 г
  • Семечки30 г
  • Сыр твердый50 г
  • Масло растительное50 мл нерафинированное, может потребоваться больше
  • Чеснок1 зуб.
  • Сок лимонный1 ч.л.
Итальянский соус песто можно приготовить на русский лад с ароматным укропом и подсолнечными семечками.
Курица, фаршированная абрикосами
Абрикосовый сезон в самом разгаре. Почему бы не порадовать своих домашних? Приготовим аппетитную курочку, фаршированную абрикосами.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Курица2.2 кг
  • Абрикосы500 г
  • Сахар10 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу молотый
  • Масло растительное40 мл
Абрикосовый сезон в самом разгаре. Почему бы не порадовать своих домашних? Приготовим аппетитную курочку, фаршированную абрикосами.
Салат с куриной печенью и черешней
Нежная куриная печень со сладкой черешней – необычная и вкусная закуска.
В этом салате плохо одно: его можно приготовить только в сезон черешни.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Черешня215 г
  • Печень куриная300 г
  • Салат1 упаковка
  • Соус бальзамический2 ст.л.
  • Масло оливковое2 ст.л.
  • Масло сливочное10 г
Нежная куриная печень со сладкой черешней – необычная и вкусная закуска.
Ягодные корзиночки
Сочные внутри, хрустящие снаружи, потрясающе сливочные и по-настоящему летние!
Ягодные корзиночки наверняка понравятся Вам и всей вашей семье.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 417 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное210 г комнатной температуры
  • Сахар220 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Желток яичный5 шт.
  • Мука240 г
  • Разрыхлитель теста8 г
Сочные внутри, хрустящие снаружи, потрясающе сливочные и по-настоящему летние!
Мини-пиццы с тунцом и песто
Порционные пиццы удобно брать с собой на работу или в школу. Особенность этого рецепта в необычном сочетании песто + тунец.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто дрожжевое370 г (или слоеное)
  • Тунец300 г консервированный
  • Песто4 ст.л. классический, с базиликом
  • Помидор2 шт.
  • Оливки зеленые70 г
  • Лук красный1 шт.
Порционные пиццы удобно брать с собой на работу или в школу. Особенность этого рецепта в необычном сочетании песто + тунец.
Томатный суп с креветками
Густой и насыщенный томатный суп с полезными сезонными овощами и сочными креветками идеально подойдет для летнего обеда.
Помимо помидоров, в суп можно добавить любые овощи - от этого вкус супа только выиграет.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор500 г
  • Креветки300 г
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Сельдерей стеблевой2 шт. (стебля)
  • Сахар1 ч.л.
Густой и насыщенный томатный суп с полезными сезонными овощами и сочными креветками идеально подойдет для летнего обеда.
Салат с клубникой и помидорами
Всегда приятно разнообразить меню простым, но эффектным салатом. Сочетание помидоров и моцареллы знакомо, наверное, всем.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника250 г
  • Помидоры черри250 г
  • Моцарелла150 г
  • Соус бальзамический2 ст.л.
  • Масло оливковое1 ст.л.
  • Базилик2 веточка (-и)
Всегда приятно разнообразить меню простым, но эффектным салатом. Сочетание помидоров и моцареллы знакомо, наверное, всем.
Мусс из белого шоколада с малиной
Потрясающе лёгкий, воздушный и по-настоящему летний десерт. Сочная, яркая малина с освежающей мятой, покрытая облачком нежного крема.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 278 ккал
Ингредиенты:
  • Шоколад белый120 г
  • Сливки280 г 33-35%
  • Белок яичный2 шт.
  • Сахар50 г мелкокристаллический
  • Малина150 г
  • Цедра лайма1 шт.
Потрясающе лёгкий, воздушный и по-настоящему летний десерт. Сочная, яркая малина с освежающей мятой, покрытая облачком нежного крема.
Капустная запеканка с чечевицей
Это очень простое, экономное и полезное блюдо для тех, кто хочет сократить время, проведённое на кухне.
Минимум подготовки, минимум ингредиентов, а результат замечательный.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 108 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная300 г
  • Чечевица120 г красная
  • Сливки200 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Зелень по вкусу
Это очень простое, экономное и полезное блюдо для тех, кто хочет сократить время, проведённое на кухне.
Кофейное мороженое с вишней
Давайте приготовим кофейное мороженое с вишней. Безумно ароматное, с насыщенным кофейным вкусом и небольшой горчинкой, нежное!
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 214 ккал
Ингредиенты:
  • Кофе растворимый20 г
  • Молоко20 г
  • Сливки500 г
  • Вишня300 г
  • Молоко сгущенное80 г
Давайте приготовим кофейное мороженое с вишней. Безумно ароматное, с насыщенным кофейным вкусом и небольшой горчинкой, нежное!
Рубленые котлеты из индейки с кабачком
Если ваши дети не очень любят котлеты, а уж тем более кабачки, приготовьте им рубленые котлеты из индейки.
Они получаются сочными и очень нежными, а кабачок там не распознает ни один маленький гурман.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка500 г филе
  • Яйцо куриное1 шт. крупное
  • Кабачок250 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Масло растительное4 ст.л.
Если ваши дети не очень любят котлеты, а уж тем более кабачки, приготовьте им рубленые котлеты из индейки.
Баклажаны в томатном соусе на зиму
Очень аппетитная и простая в приготовлении закуска из баклажанов, в которой овощи сохраняют свою форму, а пикантный томатный соус отлично дополняет их вкус.
Закуска готовится достаточно быстро, получается вкусной и сочной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\35 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан2 кг
  • Помидор1 кг
  • Перец болгарский4 шт.
  • Чеснок3 шт. (головки)
  • Масло растительное220 мл
  • Уксус яблочный130 мл
Очень аппетитная и простая в приготовлении закуска из баклажанов, в которой овощи сохраняют свою форму, а пикантный томатный соус отлично дополняет их вкус.
Коктейль “Сникерс” как в кафе
Если вы сладкоежка, то непременно попробуйте молочный коктейль "Сникерс".
Особенно приятно насладиться им в знойный летний день.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Сахар75 г
  • Сливки175 мл 33-35%
  • Вода40 мл
  • Масло сливочное30 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Молоко130 мл
Если вы сладкоежка, то непременно попробуйте молочный коктейль "Сникерс".
Страницы:
1 2 75 76 77 78 79 111 112
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение