Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты повседневные » Page 105

Рецепты повседневные

Все рецепты, опубликованные на сайте Меню недели

Как приготовить топленое масло
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 748 ккал
Говорят, что первыми топленое масло стали готовить в Индии, там оно называется Гхи. У индусов это масло считается очень ценным продуктом (как золото и зерно), символизирующим благосостояние семьи и обладающим многочисленными целебными свойствами. Общее время готовки – 1 час 10 минута Активное время готовки – 0 часов 15 минут Стоимость – средняя стоимость Калорийность на 100 гр — 748 ккал Количество порций – 100 порций Ингредиенты:
Читать полностью
Свиные ребра, тушенные с овощами и зеленью
Хочу предложить вам попробовать очень сытное и вкусное блюдо - ребрышки, тушенные с овощами.
Есть очень много способов приготовления этих самых ребрышек, но именно этот мне больше всего по душе.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 164 ккал
Ингредиенты:
  • Ребра свиные – 1 кг
  • Картофель – 1 кг
  • Перец сладкий – 300 г
  • Томаты в собственном соку – 400 г
  • Чеснок – 6 зуб.
  • Лук репчатый – 160 г 1 довольно большой
Хочу предложить вам попробовать очень сытное и вкусное блюдо - ребрышки, тушенные с овощами.
Свиной рулет с яблоками, луком и шпинатом – рецепт с пошаговыми фото
Довольно давно для себя открыла, что свинина и яблоки - прекрасное сочетание.
И в супе, и в жарке - везде они очень гармоничная пара.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 302 ккал
Ингредиенты:
  • Шейка свиная – 1.2 кг
  • Яблоко – 1 шт.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Шпинат – 100 г
  • Кориандр – 1 ч.л. с горкой, молотый
  • Базилик сушеный – 1 ч.л. с горкой
Довольно давно для себя открыла, что свинина и яблоки - прекрасное сочетание.
Овсянка на молоке в мультиварке с изюмом и яблоками
Овсянка на молоке на завтрак - это классика со времен Советского Союза.
Но если тогда ее приготовление требовало сноровки и времени (иначе она просто получалась невкусной).
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 300 мл
  • Хлопья овсяные – 100 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Яблоко – 1 шт.
  • Изюм – 50 г
  • Специи – 0.5 ч.л. смесь корицы, имбиря, мускатного ореха и корицы
Овсянка на молоке на завтрак - это классика со времен Советского Союза.
Как вкусно приготовить макароны с сырным соусом в мультиварке
Предлагаю вам рецепт классического блюда американской кухни - макароны с сырным соусом или "Mac and cheese".
Многих может ввести в заблуждение название этого блюда - но нет, это не просто макароны с тертым сыром - из набора простых продуктов мы получим удивительно сливочный, насыщенный, сырный соус.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Макаронные изделия – 400 г (небольшого формата)
  • Масло сливочное – 60 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • Орех мускатный – 0.25 ч.л. (по желанию, можно не использовать)
  • Молоко концентрированное – 400 мл
Предлагаю вам рецепт классического блюда американской кухни - макароны с сырным соусом или "Mac and cheese".
Сосиски в тесте по немецкому рецепту
Принято считать, что такое блюдо как "сосиски в тесте" изобрели в Германии.
Там это зовется "сосиской в ночной рубашке" - Würstchen im Schlafrock. Ну..
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 294 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 500 г
  • Дрожжи – 7 г сухие
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Яйцо куриное – 1 шт. в тесто
  • Масло растительное – 6 ст.л.
Принято считать, что такое блюдо как "сосиски в тесте" изобрели в Германии.
Кулебяка с рыбой и рисом – рецепт с пошаговыми фото
Кулебяка - довольно сложное блюдо, но, скорее, не в приготовлении, а по своему виду.
Если вчитаться в рецепт, представить последовательность действий, то понимаешь, что всё проще простого!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 400 г
  • Филе рыбное – 350 г форель
  • Рис – 80 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Сливки – 70 г
  • Шпинат – 50 г
Кулебяка - довольно сложное блюдо, но, скорее, не в приготовлении, а по своему виду.
Перловый суп с индейкой в мультиварке
Супы в мультиварке - благодатная тема, просто «самоготовящееся» блюдо, закинул продукты, включил режим «Суп» или «Варка»,  у кого как,  и можно заниматься своими делами, умная техника все сама сделает.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 700 г каркас, кости с мясом, крылья
  • Крупа перловая – 150 г
  • Лук-порей – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Петрушка – 1 шт. корень
Супы в мультиварке - благодатная тема, просто «самоготовящееся» блюдо, закинул продукты, включил режим «Суп» или «Варка»,  у кого как,  и можно заниматься своими делами, умная техника все сама сделает.
Картофельный суп с тунцом и картофелем в мультиварке
Были времена, когда четверг во всех столовых страны был официально признан рыбным днем.
Страны той уже давно нет, но традиция эта до сих пор жива в наших умах.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 46 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 1 л
  • Тунец – 360 г в собственном соку
  • Картофель – 3 шт. небольшие
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Горошек зеленый – 100 г
  • Лук зеленый – 1 горсть (-и)
Были времена, когда четверг во всех столовых страны был официально признан рыбным днем.
Как приготовить пирог с фруктами в мультиварке
Если у модели вашей мультиварки есть программа «Выпечка», то поручите ей приготовление вкусных фруктовых пирогов.
Пирог в мультиварке получается со светлой, а не румяной поверхностью, поэтому по желанию его можно как-либо украсить: сахарной пудрой, любым кремом, любой глазурью или оставить без оформления.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
  • Фрукты – 250 г
  • Мука – 150 г
  • Сахар – 100 г
  • Масло сливочное – 100 г или маргарин
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сметана – 100 г
Если у модели вашей мультиварки есть программа «Выпечка», то поручите ей приготовление вкусных фруктовых пирогов.
Вкусный рецепт домашней солянки из капусты в мультиварке
Хочу поделиться рецептом самой любимой солянки в нашем семействе. Это вариант очень густого и насыщенного супа с маринованной капустой и ассорти из колбасы в основе.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 45 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1 л маринованная
  • Колбаса – 500 г ассорти
  • Вода – 2.5 л или бульон
  • Картофель – 300 г или фасоль
  • Морковь – 1 шт. или по-корейски
  • Лук репчатый – 1 шт.
Хочу поделиться рецептом самой любимой солянки в нашем семействе. Это вариант очень густого и насыщенного супа с маринованной капустой и ассорти из колбасы в основе.
Пряный яблочный пирог с тоффи в мультиварке – пошаговый рецепт
Финики, смесь специй, ванильный экстракт и сладкий соус… Все это соединяется воедино в этом мягком, слегка влажном пироге, полном головокружительных ароматов.
Попробуйте кусочек и, гарантирую, что одним дело точно не закончится.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 216 ккал
Ингредиенты:
  • Финик – 100 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Масло сливочное – 90 г размягченное + для смазывания чаши
  • Молоко – 100 мл
  • Мука – 140 г
  • Ваниль – 1 ч.л. экстракт
Финики, смесь специй, ванильный экстракт и сладкий соус… Все это соединяется воедино в этом мягком, слегка влажном пироге, полном головокружительных ароматов.
Пирожки-розочки с вишней и шоколадом
Почему-то дрожжевые пирожки с шоколадной начинкой у нас не очень популярны, а это очень странно!
Ведь шоколад любят все и плюшками баловаться тоже все любят.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 315 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 4 чаш.(250 мл)
  • Дрожжи – 10 г (сухие)
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Коньяк – 50 мл
  • Масло сливочное – 200 г
  • Молоко – 0.75 чаш.(250 мл)
Почему-то дрожжевые пирожки с шоколадной начинкой у нас не очень популярны, а это очень странно!
Пячисто – рецепт белорусской кухни с пошаговыми фото
Под загадочным названием «пячисто» прячется очень простое народное блюдо национальной кухни Беларуси.
Сочетание свинины с картофелем является классикой для всех славянских народов.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\10 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 1.5 кг
  • Картофель – 1 кг
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Петрушка – 2 ч.л. (сушеная)
  • Перец черный – по вкусу
Под загадочным названием «пячисто» прячется очень простое народное блюдо национальной кухни Беларуси.
Как приготовить котлеты из темного индюшачьего мяса
Лично для меня курятина намного привычнее, чем индюшатина, но таки и о последней иногда вспоминаю, особенно о таком блюде, как всевозможные фрикадельки и котлеты.
Особенно люблю темное мясо, а именно бедрышки - на мой взгляд это пусть не самое диетичное, зато точно самое сочное мясо.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
  • Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 670 г
  • Морковь – 70 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сухари – 2 ст.л. измельченный.
  • Укроп – 1 ст.л.
Лично для меня курятина намного привычнее, чем индюшатина, но таки и о последней иногда вспоминаю, особенно о таком блюде, как всевозможные фрикадельки и котлеты.
Как приготовить клюквенный кисель в домашних условиях
Клюквенный кисель может быть приготовлен из свежих ягод в сезон или из замороженных в любое время года.
Меняя дополнительные ингредиенты к основному составу, каждый раз придавайте новый вкус этому полезному на вкус и яркому на вид напитку.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 49 ккал
Ингредиенты:
  • Клюква – 1 ст. (200 мл)
  • Вода – 1 л в т.ч. 1 стакан для крахмала
  • Сахар – 5 ст.л. или по вкусу
  • Крахмал – 1.5 ст.л.
  • Специи – по желанию
Клюквенный кисель может быть приготовлен из свежих ягод в сезон или из замороженных в любое время года.
Картофельное рагу по-гречески в мультиварке – рецепт с пошаговыми фото
С появлением мультиварки жизнь домохозяйки существенно улучшается и освобождается масса времени, ведь обед может готовится сам по себе, около плиты стоять не надо.
Что может быть проще тушеной картошки, только картошка жареная!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1200 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Томатная паста – 3 ст.л.
  • Фета – 150 г
  • Масло оливковое – 3 ст.л.
С появлением мультиварки жизнь домохозяйки существенно улучшается и освобождается масса времени, ведь обед может готовится сам по себе, около плиты стоять не надо.
Картофельный салат с опятами
Картофельные салаты пользуются необычайной популярностью во всем мире.
И это неудивительно: картофель прекрасно сочетается с любыми продуктами, поэтому и вариаций картофельных салатов великое множество, каждый может выбрать то, что по вкусу именно ему.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 81 ккал
Ингредиенты:
  • Опята – 300 г
  • Картофель – 4 шт. (некрахмалистые сорта, сохраняющие форму при варке)
  • Бекон – 100 г (сырокопченый, в нарезке)
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Бульон – 1 л (куриный)
  • Горчица – 1 ч.л. (неострая, с зернышками)
Картофельные салаты пользуются необычайной популярностью во всем мире.
Помакушки к блинам по-вятски
В Вятской губернии, т.е. теперь в Кировской области, а может и ещё где-то в России, подливы или соусы к блинам называют помакушки.
Хочу показать, что имея всего три ингредиента, можно приготовить четыре вида помакушек, а с вариациями, так и ещё больше!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 425 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 350 г
  • Яйцо куриное – 9 шт.
  • Соль – по вкусу
В Вятской губернии, т.е. теперь в Кировской области, а может и ещё где-то в России, подливы или соусы к блинам называют помакушки.
Мясо, запеченное с овощами в духовке
Это моё дежурное блюдо. Делается быстро и просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 190 ккал
Ингредиенты:
  • Шейка свиная – 700 г
  • Картофель – 700 г вес уже очищенного.
  • Цукини – 350 г
  • Перец сладкий красный – 250 г
  • Чеснок – 4 зуб. большие.
  • Тмин – 1 ст.л.
Это моё дежурное блюдо. Делается быстро и просто.
Скибка c домашним плавленым сыром и зеленью
Само блюдо не представляет из себя ничего особенного, по сути, это намазка на хлеб, но вот сам плавленый сыр, приготовленный в домашних условиях является изюминкой этого незамысловатого блюда.
Удивительно нежный, приготовленный под личные предпочтения, менее калорийный нежели магазинный, да и в составе стопроцентная уверенность.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 169 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 440 г
  • Молоко – 120 мл
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Петрушка – 2 веточка (-и)
Само блюдо не представляет из себя ничего особенного, по сути, это намазка на хлеб, но вот сам плавленый сыр, приготовленный в домашних условиях является изюминкой этого незамысловатого блюда.
Клецки с вишней и корицей
Завтрак должен быть не только вкусным, но и ярким! Клецки с вишней и корицей украсят любое пасмурное утро, тем более, если подать их с шариком ванильного мороженого.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 147 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня – 450 г
  • Сахар – 5 ст.л.
  • Корица – 0.25 ч.л.
  • Мука – 1 ст. (200 мл)
  • Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
  • Соль – 0.25 ч.л.
Завтрак должен быть не только вкусным, но и ярким! Клецки с вишней и корицей украсят любое пасмурное утро, тем более, если подать их с шариком ванильного мороженого.
Паста с цветной капустой и коричневым маслом
Спагетти, цветная капуста, несколько ложек сливочного масла и горсть панировочных сухарей – вместе все эти ингредиенты создают отличное сытное основное блюдо.
Паста получается на вкус ароматной и нежной.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная – 1 кг (можно взять 800 г.)
  • Масло сливочное – 6 ст.л.
  • Спагетти – 450 г
  • Вода – 50 мл
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
Спагетти, цветная капуста, несколько ложек сливочного масла и горсть панировочных сухарей – вместе все эти ингредиенты создают отличное сытное основное блюдо.
Печенье “Уши Амана”
"Уши Амана", или хоменташен (идиш) - традиционное печенье определенной форы с начинкой, которое обычно пекут для иудейского праздника Пурим.
Запутанную и кровавую историю этого названия я тут рассказывать не буду, кому интересно, почитайте в Википедии.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 423 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 360 г
  • Сахарная пудра – 170 г
  • Мука – 520 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Желток яичный – 2 шт.
  • Крахмал кукурузный – 70 г
"Уши Амана", или хоменташен (идиш) - традиционное печенье определенной форы с начинкой, которое обычно пекут для иудейского праздника Пурим.
Страницы:
1 2 … 103 104 105 106 107 … 125 126
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение