Предлагаю испробовать мой вариант очень вкусного первого блюда к домашнему обеду - борщ с курицей.
Получается такой борщ очень вкусным, безумно ароматным, хорошо сытным и отлично гармонирует с кусочком душистого хлеба, особенно, черного, порцией сметаны, особенно, густой домашней, а еще горьким перчиком или зубком чеснока и кусочком ароматного сальца.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
39 ккал
Ингредиенты:
- Окорочок куриный – 500 г
- Вода – 2.5 л
- Картофель – 250 г
- Капуста белокочанная – 230 г
- Перец болгарский – 120 г
- Томатная паста – 100 г
Предлагаю испробовать мой вариант очень вкусного первого блюда к домашнему обеду - борщ с курицей.
Нужно ли говорить , что салат с капустой, кукурузой и колбасой очень сытный? После него ещё долго не хочется кушать.
Колбаса и кукуруза делают свое дело, поэтому такой салат можно готовить не только в дополнение к основному блюду, из него вполне получится легкий ужин или обед - ароматный и очень вкусный.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
124 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 250 г
- Колбаса – 190 г
- Кукуруза – 160 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Сметана – 2 ст.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
Нужно ли говорить , что салат с капустой, кукурузой и колбасой очень сытный? После него ещё долго не хочется кушать.
Овощной сезон в самом разгаре. Что может быть вкуснее и полезнее блюд, в основе которых сочные ароматные овощи? Я часто готовлю тушеные овощи в мультиварке.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
63 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 350 г
- Картофель – 350 г
- Перец сладкий – 175 г
- Капуста белокочанная – 130 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 120 г
Овощной сезон в самом разгаре. Что может быть вкуснее и полезнее блюд, в основе которых сочные ароматные овощи? Я часто готовлю тушеные овощи в мультиварке.
Салат из свежей капусты с огурцом – идеальное дополнение к мясному горячему и не только.
Готовить его быстро и недорого.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
60 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 400 г
- Огурец – 250 г
- Укроп – 50 г
- Масло подсолнечное – 30 мл
- Соль – 0.5 ч.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
Салат из свежей капусты с огурцом – идеальное дополнение к мясному горячему и не только.
Квашеная капуста - это замечательная закуска, которую можно использовать совершенно по-разному.
Готовить щи, салаты, сэндвичи и есть просто так.
-
Общ.\актив. время готовки:
23 часа\25 минут
-
Калорийность (100g):
21 ккал
Ингредиенты:
- Соль – 2 ст.л. с горкой
- Сахар – 1 ст.л. с горкой
- Тмин – 1 ч.л.
- Вода – 1 л
- Уксус яблочный – 120 мл
- Капуста белокочанная – 2 кг
Квашеная капуста - это замечательная закуска, которую можно использовать совершенно по-разному.
Салат с капустой, огурцом и яйцом может стать не только отличным дополнением к обеду, но и вполне самостоятельным блюдом.
Яйцо делает его достаточно сытным.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
63 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 500 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Огурец – 150 г
- Сметана – 2 ст.л.
- Майонез – 2 ст.л.
- Лимон – 1 шт.
Салат с капустой, огурцом и яйцом может стать не только отличным дополнением к обеду, но и вполне самостоятельным блюдом.
Капуста на пару в мультиварке – очень простое, но полезное блюдо. Способ приготовления в мультиварке делает процесс не просто легким, но даже приятным: подготовленную капусту достаточно положить в мультиварку и «забыть», она сама выключится вовремя.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
46 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 шт.
- Капуста краснокочанная – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
- Перец черный – 4 шт. горошком
- Лавровый лист – 2 шт.
Капуста на пару в мультиварке – очень простое, но полезное блюдо. Способ приготовления в мультиварке делает процесс не просто легким, но даже приятным: подготовленную капусту достаточно положить в мультиварку и «забыть», она сама выключится вовремя.
Простой салат с капустой, зелёным горошком и огурцом готовится считанные минуты, а в итоге получается очень вкусно, сытно и достаточно экономно.
Есть вероятность, что большая часть салата будет съедена ещё на стадии приготовления, поэтому советую готовить салат с излишком.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
80 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 400 г
- Горошек зеленый – 240 г
- Огурец – 1 шт.
- Майонез – 3 ст.л.
- Зелень – 50 г
- Сок лимонный – 1 ст.л.
Простой салат с капустой, зелёным горошком и огурцом готовится считанные минуты, а в итоге получается очень вкусно, сытно и достаточно экономно.
Салат с капустой, кукурузой, огурцом и помидорами - яркий, доступный по продуктам (особенно в сезон, когда все с грядок), совершенно несложный, летний, полезный и недорогой.
Противники майонеза могут заменить его на йогурт или вообще сделать заправку на основе оливкового масла, что тоже очень вкусно.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
68 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 500 г
- Помидор – 200 г
- Огурец – 200 г
- Кукуруза – 150 г
- Лук зеленый – 40 г
- Зелень – 10 г свежей
Салат с капустой, кукурузой, огурцом и помидорами - яркий, доступный по продуктам (особенно в сезон, когда все с грядок), совершенно несложный, летний, полезный и недорогой.
Летом кабачок - один из самых распространенных овощей на прилавках магазинов и обязательный атрибут практически всех дачных участков.
Когда этот овощ становятся таким доступным - самое время приготовить запеканку из кабачков с фаршем в духовке.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
51 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 2 шт.
- Фарш индюшачий – 350 г
- Капуста цветная – 300 г
- Укроп – 3 веточка (-и)
- Лук зеленый – 3 шт.
- Соль – по вкусу
Летом кабачок - один из самых распространенных овощей на прилавках магазинов и обязательный атрибут практически всех дачных участков.
Замечательным гарниром может стать лёгкая и диетичная капуста, приготовленная на пару.
Я готовлю ее в пароварке - кастрюле со вставкой, но электрическая или мультиварка с режимом "Пар" тоже подойдет.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
67 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 кг
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Масло растительное – 50 мл для соуса
- Зелень – 30 г для соуса
- Чеснок – 1 зуб. для соуса
Замечательным гарниром может стать лёгкая и диетичная капуста, приготовленная на пару.
Тарелка ароматного и прохладного, прямо из холодильника, борща - отличный вариант обеда в жаркий летний день.
Готовлю я такой борщ из молодых овощей.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
34 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 2 л
- Капуста белокочанная – 700 г
- Свекла – 1 шт. средняя
- Морковь – 1 шт. крупная
- Картофель – 4 шт.
- Грибы – 400 г
Тарелка ароматного и прохладного, прямо из холодильника, борща - отличный вариант обеда в жаркий летний день.
Салат с капустой, помидорами и огурцами в масле - классика, которая никогда не надоест.
Самые простые ингредиенты доступны круглогодично.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
44 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 300 г
- Огурец – 180 г
- Помидор – 300 г
- Масло оливковое – 25 г
- Сок лимонный – 1 ст.л.
- Укроп – 1 веточка (-и)
Салат с капустой, помидорами и огурцами в масле - классика, которая никогда не надоест.
В сезон такой полезной молодой капусты я стараюсь готовить из нее не только салаты.
Котлеты на пару - казалось бы, блюдо разве что для тех, кто на диете.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
73 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 1 ст.л.
- Перец черный – 1 щепотка (-и)
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Укроп – 1 шт. пучок
- Кабачок – 1 шт.
- Сыр сулугуни – 150 г
В сезон такой полезной молодой капусты я стараюсь готовить из нее не только салаты.
Жареные конверты из капусты с фаршем - этакие модернизированные голубцы в хрустящей панировке.
Моя семья оценивает их как "вкуснючие".
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
125 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 8 шт. листов
- Фарш мясной – 400 г
- Лук репчатый – 80 г
- Помидор – 150 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Яйцо куриное – 2 шт. больших
Жареные конверты из капусты с фаршем - этакие модернизированные голубцы в хрустящей панировке.
Стейки из цветной капусты с курицей - простое, низкокалорийное блюдо два в одном.
Стейки из цветной капусты с курицей получаются сочными за счет добавления овощей.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
87 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная – 1 шт.
- Помидор – 3 шт.
- Бедро куриное – 400 г без кости
- Моцарелла – 150 г
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Сметана – 3 ст.л.
Стейки из цветной капусты с курицей - простое, низкокалорийное блюдо два в одном.
Салат из красной капусты Коул Слоу получается сочным и ароматным. Дополнения могут быть самыми разными - это и морковь, и кукуруза, лук, яблоко, огурец, редис, да и сорт капусты тоже может меняться.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
85 ккал
Ингредиенты:
- Капуста краснокочанная – 250 г
- Капуста белокочанная – 250 г
- Морковь – 100 г
- Зелень – 2 ст.л.
- Майонез – 80 г
- Сметана – 80 г
Салат из красной капусты Коул Слоу получается сочным и ароматным. Дополнения могут быть самыми разными - это и морковь, и кукуруза, лук, яблоко, огурец, редис, да и сорт капусты тоже может меняться.
Квашеная капуста дает этим постным щам очень насыщенный вкус. А сушеные грибы наполняют их ярким ароматом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
27 ккал
Ингредиенты:
- Капуста квашеная – 400 г
- Грибы – 20 г сухие
- Морковь – 80 г
- Лук репчатый – 80 г
- Картофель – 250 г
- Чеснок – 2 зуб.
Квашеная капуста дает этим постным щам очень насыщенный вкус. А сушеные грибы наполняют их ярким ароматом.
Рагу из белокочанной капусты и курицы получается очень сочным, довольно сытным и ароматным.
Рагу из белокочанной капусты и курицы - полноценное блюдо, в составе которого все используемые овощи хорошо сочетаются с мясом, дополняются пряной зеленью и специями.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
89 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 450 г
- Тыква – 235 г
- Филе куриное – 280 г
- Морковь – 60 г
- Лук репчатый – 100 г
- Томатная паста – 50 г
Рагу из белокочанной капусты и курицы получается очень сочным, довольно сытным и ароматным.
Пшенная каша с квашеной капустой получается нежной. Зернышки крупы очень мягкие, разваристые и отлично гамронируют с кислой капустой.
-
Общ.\актив. время готовки:
59 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
104 ккал
Ингредиенты:
- Пшено – 100 г
- Вода – 300 мл для варки пшена
- Капуста квашеная – 135 г
- Лук репчатый – 125 г
- Морковь – 100 г
- Масло растительное – 30 мл
Пшенная каша с квашеной капустой получается нежной. Зернышки крупы очень мягкие, разваристые и отлично гамронируют с кислой капустой.
Диетический плов с капустой очень простое и недорогое второе блюдо из доступных продуктов.
Рис по данному рецепту можно приготовить к домашнему застолью как в обычные, так и постные дни.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
107 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 200 г
- Капуста белокочанная – 180 г
- Лук репчатый – 120 г
- Морковь – 80 г
- Масло растительное – 30 г
- Чеснок – 20 г
Диетический плов с капустой очень простое и недорогое второе блюдо из доступных продуктов.
Голубцы из пекинской капусты на пару получаются очень сочные и полезные.
Подавать голубцы из пекинской капусты на пару можно со сметаной либо сметаной, смешанной с небольшим количеством томатного соуса или кетчупа.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
75 ккал
Ингредиенты:
- Капуста китайская – 1 кг
- Фарш мясной – 300 г свиной
- Морковь – 60 г
- Лук репчатый – 60 г
- Рис – 30 г сырого
- Помидор – 100 г
Голубцы из пекинской капусты на пару получаются очень сочные и полезные.
Ирландское картофельное пюре покорит вас своей нежностью, необычным вкусом и воздушной текстурой.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
110 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1000 г
- Сливки – 200 г 10%
- Масло сливочное – 60 г
- Капуста белокочанная – 400 г
- Орехи кедровые – 50 г
- Кунжут – 1 ст.л.
Ирландское картофельное пюре покорит вас своей нежностью, необычным вкусом и воздушной текстурой.
Сливочный, нежный и ароматный картофельный суп с капустой и грибами согреет в зимний вечер.
Угощайтесь!
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
68 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 600 г
- Шампиньоны – 250 г
- Капуста белокочанная – 250 мл
- Морковь – 80 г
- Сливки – 200 г
- Масло сливочное – 30 г
Сливочный, нежный и ароматный картофельный суп с капустой и грибами согреет в зимний вечер.
