Заготовки, которые помогают экономить время и деньги: универсальное ароматное масло для всех блюд

Во-вторых, такое масло в стеклянной прозрачной бутылке – это украшение для любой кухни или сервировки обеденного стола. Я часто делаю его на подарок. Например, к 8 марта, дню Рождения, Новому году. Каждая бутылка получается уникальной по вкусовым и визуальным характеристикам.

Читать полностью

Маффины с сыром, беконом и брокколи

Нежные и такие ароматные сырные маффины с пармезаном, беконом и брокколи хороши для завтрака или полезного перекуса.

Их удобно взять с собой в дорогу или на работу.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Бекон – 3 шт.
Брокколи – 500 г
Пармезан – 150 г
Мука миндальная – 100 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Нежные и такие ароматные сырные маффины с пармезаном, беконом и брокколи хороши для завтрака или полезного перекуса.

Фриттата с креветками и кабачком

Вкусный, нежный, сытный и полезный завтрак или ужин для всей семьи - фритта с креветками и кабачками.

Готовится фритта в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 136 ккал

Ингредиенты:

Креветки – 200 г
Кабачок – 200 г
Яйцо – 5 шт.
Пармезан – 70 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб.

Вкусный, нежный, сытный и полезный завтрак или ужин для всей семьи - фритта с креветками и кабачками.

Поке с лососем

Поке с лососем - что это за блюдо, и как его едят? Поке - блюдо гавайской кухни, главный его ингредиент - это сырая рыба, которую нарезают кубиками, добавляют овощи, иногда рис, по желанию, заправляют соевым соусом.

Поке напоминает боул по внешнему виду и пользе ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 135 ккал

Ингредиенты:

Лосось – 150 г
Авокадо – 100 г
Огурец – 100 г
Зелень – 20 г
Орехи – 30 г
Лимон – 0.5 шт.

Поке с лососем - что это за блюдо, и как его едят? Поке - блюдо гавайской кухни, главный его ингредиент - это сырая рыба, которую нарезают кубиками, добавляют овощи, иногда рис, по желанию, заправляют соевым соусом.

Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком

Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком - это блюдо бразильской кухни.

В ингредиентах кокосовое молоко, креветки, лайм, кинза - все это продукты на любителя.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Бульон – 400 г
Филе рыбное – 400 г
Креветки – 250 г
Молоко кокосовое – 250 г
Помидор – 250 г
Перец сладкий – 1 шт. большой

Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком - это блюдо бразильской кухни.

Венские вафли из сыра и яиц на завтрак

С венскими вафлями можно придумать множество вариантов завтраков. Я часто пеку их из сыра и яиц, а дальше всегда дополняю по-разному.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 237 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 4 шт.
Пармезан – 230 г
Укроп – 3 веточка (-и)
Бекон – 3 шт.
Помидоры черри – 5 шт.
Руккола – по желанию

С венскими вафлями можно придумать множество вариантов завтраков. Я часто пеку их из сыра и яиц, а дальше всегда дополняю по-разному.

Постные щи в духовке

Постные щи в духовке – один из самых ленивых и простых рецептов супов, чего не скажешь об их вкусе.

По вкусу они напоминают бабушкины щи из печки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 400 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Грибы – 150 г
Помидор – 2 шт.

Постные щи в духовке – один из самых ленивых и простых рецептов супов, чего не скажешь об их вкусе.

Тыква с грибами в духовке

Тыкву с грибами в духовке можно приготовить в качестве полноценного завтрака или как гарнир к мясу или рыбе на обед или ужин.

Тем, кто не ест мясо, можно готовить тыкву по этому рецепту на второе.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 59 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 570 г
Шампиньоны – 250 г
Помидор – 250 г
Лук красный – 100 г
Чеснок – 5 г
Пармезан – 30 г

Тыкву с грибами в духовке можно приготовить в качестве полноценного завтрака или как гарнир к мясу или рыбе на обед или ужин.

Стейк из говядины на гриле к 23 февраля

Сочный стейк из говядины на гриле с грибами и черри - вариант ужина, которым вы точно угодите мужчине 23 февраля.

Всего 15 минут, а блюдо из ресторанного меню.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 450 г 2 стейка
Помидоры черри – 8 шт.
Шампиньоны – 8 шт.
Розмарин – 2 веточка (-и)
Масло сливочное – 20 г
Соль – по вкусу

Сочный стейк из говядины на гриле с грибами и черри - вариант ужина, которым вы точно угодите мужчине 23 февраля.

Суп с пекинской капустой и шампиньонами

Легкий суп с пекинской капустой и шампиньонами с тонким вкусом подходит для постного, диетического, вегетарианского меню и просто полезного питания.

В нем всего 37 калорий на 100 г.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 37 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 250 г
Шампиньоны – 120 г
Бульон – 900 г
Морковь – 70 г
Лук репчатый – 70 г
Лук зеленый – 20 г

Легкий суп с пекинской капустой и шампиньонами с тонким вкусом подходит для постного, диетического, вегетарианского меню и просто полезного питания.

Яичница – облако

Самая необычная яичница напоминает облако, готовится быстро и просто в духовке.

Всего 10 минут активного времени, и прекрасный завтрак готов.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт.
Помидоры черри – 3 шт.
Соль – 0.5 ч.л.
Салат – по желанию

Самая необычная яичница напоминает облако, готовится быстро и просто в духовке.

Скрэмбл с беконом и шпинатом

Скрэмбл с беконом и шпинатом - это вкусный завтрак или перекус. Классический скрэмбл готовится только из яиц, но есть много вариантов с добавлением овощей, грибов, сыра или зелени.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 207 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Бекон – 80 г
Шпинат – 50 г
Лук репчатый – 80 г
Масло растительное – 10 мл
Соль – по вкусу

Скрэмбл с беконом и шпинатом - это вкусный завтрак или перекус. Классический скрэмбл готовится только из яиц, но есть много вариантов с добавлением овощей, грибов, сыра или зелени.

Ароматный суп из замороженной цветной капусты

С приготовлением супа из замороженной цветной капусты легко справится даже самый начинающий кулинар.

Если нужно очень быстро приготовить вкусный обед, рекомендую этот рецепт.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 31 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 500 г
Бульон – 800 г
Лук-порей – 60 г
Чеснок – 3 зуб.
Перец чили – 1 шт.
Кумин – 1 ч.л. зира

С приготовлением супа из замороженной цветной капусты легко справится даже самый начинающий кулинар.

Салат с говядиной, овощами и пореем

Салат, который можно приготовить в качестве легкого, полезного, но полноценного ужина - это салат с говядиной, овощами и пореем.

Он очень сытный.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 200 г
Салат – 100 г
Помидоры черри – 100 г
Перец болгарский – 60 г
Лук-порей – 60 г
Масло оливковое – 4 ст.л.

Салат, который можно приготовить в качестве легкого, полезного, но полноценного ужина - это салат с говядиной, овощами и пореем.

Как выбрать фету?

После поездки в Грецию я поняла, что всю жизнь жила в обмане ) Что та “фета”, которую я добавляла в греческий салат, мусаку и шпинатные пироги – это не фета. Ни по вкусу, ни по составу, ни по консистенции. Настоящую фету я попробовала в Греции. И после этого смогла различать “подделку” от оригинала. И с вами поделюсь.

Читать полностью

Суфле из брокколи на пару

Суфле из брокколи на пару я готовлю в качестве полезного завтрака для всей семьи.

Оно очень нежное и воздушное.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Брокколи – 200 г
Шпинат – 50 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Пармезан – 20 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Суфле из брокколи на пару я готовлю в качестве полезного завтрака для всей семьи.

Зелёный боул с авокадо и яйцом на завтрак

Боулы с аппетитными и сбалансированными ингредиентами, набирают популярность всё больше и больше.

Если расшифровать название блюда, то “bowl” - это чаша с полезной едой.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Авокадо – 100 г
Огурец – 100 г
Перец зеленый – 50 г
Сельдерей стеблевой – 50 г
Салат – 30 г

Боулы с аппетитными и сбалансированными ингредиентами, набирают популярность всё больше и больше.

Шашлычки из индейки в духовке

Запекаем в духовке нежные шашлычки из индейки с красными черри, сервируем в виде сердца, и легкое, красивое, вкусное блюдо готово.

Такой знак внимания приятен в любой день.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 94 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 500 г
Помидоры черри – 200 г
Сок лимонный – 20 г
Масло растительное – 20 г
Соевый соус – 50 г
Петрушка – 30 г

Запекаем в духовке нежные шашлычки из индейки с красными черри, сервируем в виде сердца, и легкое, красивое, вкусное блюдо готово.

Омлет с индейкой и овощами в духовке

Это очень сытный вариант сочного омлета с индейкой и овощами, который можно приготовить не только к завтраку, но и к обеду и ужину, так как в составе рецепта есть мясо и овощи.

Этот омлет я запекаю в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 220 г филе
Перец болгарский – 90 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Брокколи – 200 г
Пармезан – 30 г
Масло растительное – 30 мл

Это очень сытный вариант сочного омлета с индейкой и овощами, который можно приготовить не только к завтраку, но и к обеду и ужину, так как в составе рецепта есть мясо и овощи.

Чечевичный суп с томатами и беконом

Чечевичный суп с томатами и беконом получается густым, сытным и ароматным.

В сезон томатов консервированные, конечно, можно поменять на свежие помидоры.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 58 ккал

Ингредиенты:

Вода – 800 г
Чечевица – 100 г
Томаты в собственном соку – 400 г
Бекон – 80 г
Лук репчатый – 80 г
Сельдерей стеблевой – 1 шт. стебель

Чечевичный суп с томатами и беконом получается густым, сытным и ароматным.

Порционная яичница на завтрак в духовке

Порционная яичница готовится очень легко и в духовке. Это вариант завтрака для тех, кто хочет готовить что-то вкусное и сытное, но при этом быстрое и необычное.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Лук красный – 50 г
Перец сладкий красный – 1 шт.
Пармезан – 40 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Порционная яичница готовится очень легко и в духовке. Это вариант завтрака для тех, кто хочет готовить что-то вкусное и сытное, но при этом быстрое и необычное.

Каша из чечевицы с пармезаном на завтрак

Каша из чечевицы с пармезаном - одно из моих любимых утренних блюд. Готовлю именно из красной чечевицы, она хорошо разваривается, процесс приготовления не занимает много времени, каша достаточно сытная и полезная.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 340 ккал

Ингредиенты:

Чечевица – 200 г Красная
Вода – 500 мл
Пармезан – 50 г
Масло оливковое – 1.5 ст.л.
Семена – 0.5 ч.л. Льна
Петрушка – 1 веточка (-и)

Каша из чечевицы с пармезаном - одно из моих любимых утренних блюд. Готовлю именно из красной чечевицы, она хорошо разваривается, процесс приготовления не занимает много времени, каша достаточно сытная и полезная.

Яичница-болтунья с помидорами

Один из самых быстрых, но вкусных завтраков - это яичница - болтунья. Делается она буквально на считанные минуты.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 50 мл
Масло сливочное – 30 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Перец черный – 1 щепотка (-и)
Помидоры черри – 4 шт.

Один из самых быстрых, но вкусных завтраков - это яичница - болтунья. Делается она буквально на считанные минуты.

Нутовый суп-пюре с томатами

Очень сытный, вкусный и, заметьте, без мяса, суп-пюре из нута и томатов.

Суп густой, хотя густоту вы можете регулировать по своему вкусу, у меня больше со сладкой ноткой, так как помидоры сладкие, с маленькой кислинкой.

Общ.\актив. время готовки: 14 часов\30 минут
Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

Нут – 200 г
Помидор – 400 г
Лук-порей – 100 г
Сельдерей стеблевой – 80 г
Паприка – 5 г молотая
Кориандр – 2 г молотый

Очень сытный, вкусный и, заметьте, без мяса, суп-пюре из нута и томатов.

Подборки рецептов

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: