Пельмени отварные как в детском саду

Почему-то мне всегда казалось, что лепка пельменей у меня занимает полдня.

Оказывается нет, всего лишь два с половиной часа и, в будущем, целый мешок пельменей в морозилке.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\2 часа 30 минут
Калорийность (100g): 207 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 500 г
Вода – 190 г для теста.
Яйцо куриное – 45 г маленькое.
Говядина – 400 г
Свинина – 300 г
Вода – 140 г для фарша.

Почему-то мне всегда казалось, что лепка пельменей у меня занимает полдня.

Гуляш с гречей как в детском саду

Сегодня у нас будет гастрономическое путешествие в детсадовских масштабах.

«Меню недели» предлагает отправиться на кухню Венгрии и приготовить национальное блюдо этой страны – гуляш.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 211 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 400 г
Лук репчатый – 40 г
Морковь – 120 г
Томатная паста – 12 г
Мука пшеничная – 12 г
Масло сливочное – 40 г (20 г в гуляш, 20 г в гречу)

Сегодня у нас будет гастрономическое путешествие в детсадовских масштабах.

Биточки рисовые как в детском саду

А сегодня опять на ужин будет рис! Но не простой, тот, что с котлеткой или рыбной тефтелиной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\40 минут
Калорийность (100g): 301 ккал

Ингредиенты:

Рис – 160 г
Молоко – 150 мл
Масло сливочное – 32 г
Масло растительное – 12 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 32 г

А сегодня опять на ужин будет рис! Но не простой, тот, что с котлеткой или рыбной тефтелиной.

Оладьи из печени как в детском саду

Оладьи из печени – один из вариантов «правильного» ужина для дошколят.

А вместе с отварным рисом или пюре из картофеля - это настоящий детсадовский хит и идеальный питательный баланс в вечернее время.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 192 ккал

Ингредиенты:

Печень говяжья – 200 г
Лук репчатый – 40 г
Мука пшеничная – 60 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 20 г
Соль – 1 ч.л.

Оладьи из печени – один из вариантов «правильного» ужина для дошколят.

Картофельная запеканка с мясом как в детском саду

Ваш дошколёнок любит картошку и не отказывается от мяса?! Значит, этот детсадовский рецепт его точно порадует.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 800 г
Говядина – 400 г
Молоко – 200 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 60 г
Масло сливочное – 15 г

Ваш дошколёнок любит картошку и не отказывается от мяса?! Значит, этот детсадовский рецепт его точно порадует.

Ежики с тушеной капустой как в детском саду

Игра – игрой, а обед по расписанию. Сегодня «Меню недели» научит готовить ежики с тушеной капустой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час 20 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 400 г
Рис – 80 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 130 г
Капуста белокочанная – 720 г

Игра – игрой, а обед по расписанию. Сегодня «Меню недели» научит готовить ежики с тушеной капустой.

Соте из печени как в детском саду

Соте из печени – сочный и воздушный, похожий на взбитое суфле рецепт. И не смотря на специфический запах субпродукта, в детсадовском меню он занимает лидерские позиции.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
Калорийность (100g): 140 ккал

Ингредиенты:

Печень говяжья – 320 г
Рис – 60 г
Масло сливочное – 40 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко – 200 мл
Морковь – 1 шт.

Соте из печени – сочный и воздушный, похожий на взбитое суфле рецепт. И не смотря на специфический запах субпродукта, в детсадовском меню он занимает лидерские позиции.

Подливка как в детском саду

Сегодня у нас в меню подливка как в детском саду с отварным картофелем и теми самыми кружочками соленых огурцов.

Угощайтесь!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 164 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 800 г (мякоть)
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт. (большая)
Мука пшеничная – 1.5 ст.л.
Томатная паста – 1 ст.л. (с горкой)
Масло сливочное – 1 ст.л.

Сегодня у нас в меню подливка как в детском саду с отварным картофелем и теми самыми кружочками соленых огурцов.

Рыбные тефтели как в детском саду

Рыбные тефтели – чуть ли не самая любимая еда дошколят. Дети с завидным аппетитом уплетают мягкие, очень сочные и душистые «мячики» и, как правило, просят добавки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Треска – 800 г св/м без головы
Хлеб – 160 г пшеничный
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло растительное – 40 мл
Лук репчатый – 160 г
Морковь – 80 г

Рыбные тефтели – чуть ли не самая любимая еда дошколят. Дети с завидным аппетитом уплетают мягкие, очень сочные и душистые «мячики» и, как правило, просят добавки.

Котлеты как в детском саду по настоящему рецепту

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 800 граммов
Батон – 80 граммов
Молоко – 1/2 стакана
Лук репчатый – 1-2 шт.
Морковь – 1 шт.
Сухари панировочные – 40-50 граммов

Как приготовить голубцы как в детском саду

Детсадовские голубцы – это яркий пример того, как перемена мест гастрономических слагаемых может изменить в итоге кулинарную «сумму».

Оказывается, в дошкольных учреждениях голубцы – это не банальные капустные конвертики, где вместо сюрприза фарш с рисом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Мясо – 500 г
Капуста белокочанная – 1 кг
Рис – 0.5 чаш.(250 мл)
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Мука пшеничная – 1 ст.л.

Детсадовские голубцы – это яркий пример того, как перемена мест гастрономических слагаемых может изменить в итоге кулинарную «сумму».

Тефтели как в детском саду

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\50 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 400 г.
Говядина – 200 г.
Лавровый лист – 2-3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Рис – 70 г.
Яйцо – 1 шт.

Мусслины из белой рыбы

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 198 ккал

Мусслины, это блюдо французской кухни. Котлеты, которые делаются из белой нежирной рыбы. Филе перемалывается в фарш и интенсивно перемешивается со взбитым белком и жирными сливками. Благодаря этому, мусслины получаются невероятно сочными. Медленное обжаривание на сливочном масле, добавляет им нежную текстуру и сливочный аромат. Ингрeдиенты: Подготовить все ингредиенты для приготовления мусслины из белой рыбы.

Читать полностью

Что приготовить ребенку на ужин

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: