Кекс «Капрезе» с моцареллой, вялеными томатами и базиликом

Кекс – это не всегда десерт. Существует множество несладких версий столь популярной выпечки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
Калорийность (100g): 211 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 300 мл
Яйцо – 2 шт.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Мука – 300 г
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Сода – 0.5 ч.л.

Кекс – это не всегда десерт. Существует множество несладких версий столь популярной выпечки.

Сырные сконы с кукурузной мукой

Сырные сконы с кукурузной мукой – идеальная альтернатива хлебу. Они прекрасно подойдут к супу или второму блюду, или могут стать самостоятельным перекусом, если подать их со сливочным маслом, например, с зеленью.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 298 ккал

Ингредиенты:

Мука – 190 г
Мука кукурузная – 60 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Соль – 0.25 ч.л.
Карри – 0.5 ч.л. порошок
Масло сливочное – 50 г

Сырные сконы с кукурузной мукой – идеальная альтернатива хлебу. Они прекрасно подойдут к супу или второму блюду, или могут стать самостоятельным перекусом, если подать их со сливочным маслом, например, с зеленью.

Кекс апельсиновый на оливковом масле

Этот кекс лучше всего готовить с красным апельсином. Он отличается нежным вкусом, ароматной цедрой, почти полным отсутствием косточек и, конечно, красным цветом мякоти.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Апельсин – 3 шт.
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 200 г
Йогурт – 125 мл
Масло оливковое – 135 мл
Мука пшеничная – 220 г

Этот кекс лучше всего готовить с красным апельсином. Он отличается нежным вкусом, ароматной цедрой, почти полным отсутствием косточек и, конечно, красным цветом мякоти.

Сырники с тёплым шоколадом внутри

Если вы любите сырники и шоколад, обязательно приготовьте этот рецепт.

Он стал моим фаворитом.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 255 ккал

Ингредиенты:

Творог – 360 г 5-9%
Яйцо куриное – 1 шт.
Крупа манная – 3 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Мука – 7 ст.л.
Масло растительное – 1 ч.л.

Если вы любите сырники и шоколад, обязательно приготовьте этот рецепт.

Латкес с морковью и свеклой

Латкес с морковью и свеклой - этакий необычный вариант картофельных драников.

Но отличие не только в добавлении моркови и свеклы.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 124 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 190 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 100 г
Свекла – 125 г
Зелень – 20 г
Мука пшеничная – 50 г

Латкес с морковью и свеклой - этакий необычный вариант картофельных драников.

Сметанные капкейки с карамельным кремом

У сметанных капкейков с карамельным кремом шапочка очень нежная, а сами они получаются с хрустящим верхом.

И под кремом тоже остаются хрустящими.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 295 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 240 г
Сахар – 180 г
Сметана – 130 г
Масло сливочное – 110 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л. с горкой

У сметанных капкейков с карамельным кремом шапочка очень нежная, а сами они получаются с хрустящим верхом.

Винегрет в духовке

Оригинальный рецепт винегрета, где овощи для салата запекаются в духовке.

Такая технология приготовления способствует максимальной концентрации вкуса в каждом кусочке.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Огурец – 2 шт. солёный
Горошек зеленый – 80 г

Оригинальный рецепт винегрета, где овощи для салата запекаются в духовке.

Ньеки “Карбонара”

Ньокки "Карбонара" в лучших традициях итальянской кухни готовятся легко, а на вкус просто превосходны.

Нежные картофельные ньокки идеально сочетаются с классическим соусом с обжаренным луком и тонкими кусочками подкопченного бекона.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 231 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Картофель – 500 г отварной
Яйцо – 1 шт.
Бекон – 120 г
Лук репчатый – 50 г
Желток яичный – 3 шт.

Ньокки "Карбонара" в лучших традициях итальянской кухни готовятся легко, а на вкус просто превосходны.

Тыквенные маффины с овсянкой

Когда выпекаются эти пряные тыквенные маффины с полезной овсянкой и кусочками орехов, по дому распространяется сладкий аромат корицы, создающий уютную атмосферу.

Маффины просты в приготовлении, они готовятся из сырой тыквы, что делает их сочными и мягкими, и они долго не черствеют.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 278 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 200 г
Хлопья овсяные – 75 г
Мука – 75 г
Сахар – 80 г коричневый
Яйцо – 2 шт.
Масло оливковое – 80 мл

Когда выпекаются эти пряные тыквенные маффины с полезной овсянкой и кусочками орехов, по дому распространяется сладкий аромат корицы, создающий уютную атмосферу.

Драники из яблок

В высокий яблочный сезон этот рецепт драников обязателен к приготовлению.

Этот новый и простой рецепт вам понравится.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 4 шт.
Мука пшеничная – 60 г
Крупа манная – 2 ст.л.
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Ванильная эссенция – по вкусу

В высокий яблочный сезон этот рецепт драников обязателен к приготовлению.

Гренки с яйцом и молоком – классический рецепт на завтрак

Вкусный и сытный перекус можно приготовить за считанные минуты, если на кухне есть всего лишь три ингредиента: хлеб, яйца и немного молока.

Гренки - один из самых простых и быстрых рецептов в мире, и легкий способ вкусно утолить голод.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 217 ккал

Ингредиенты:

Батон – 340 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 50 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Хмели-сунели – 1 ч.л.

Вкусный и сытный перекус можно приготовить за считанные минуты, если на кухне есть всего лишь три ингредиента: хлеб, яйца и немного молока.

Пицца-палочки

Что взять с собой в школу? Конечно же пиццу! Любимое лакомство многих детей в удобном формате палочками.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 298 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 500 г
Помидор – 130 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 20 г
Соль – щепотка (-и)
Сахар – 1 ст.л.

Что взять с собой в школу? Конечно же пиццу! Любимое лакомство многих детей в удобном формате палочками.

Сырная лепёшка с яблоком

Эту мягкую пышную сочную лепёшку с тонким яблочным ароматом оценят любители сырной выпечки.

Она станет отличным сопровождением к чаю или кофе, а также прекрасно впишется в качестве содержимого ланч-бокса для ребёнка или взрослого.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 213 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г плюс на формовку лепёшки
Сыр полутвердый – 200 г
Йогурт – 300 г натуральный, без добавок
Яблоко – 1 шт.
Масло растительное – 20 г
Сода – 1 ч.л. без горки

Эту мягкую пышную сочную лепёшку с тонким яблочным ароматом оценят любители сырной выпечки.

Сливовый кекс с апельсиновым соком

Этот кекс не потребует от вас каких-либо серьезных затрат ни на приготовление, ни на покупку продуктов.

То самый случай, когда при минимальных затратах мы получаем максимальный результат: очень ароматный и вкусный кекс к чаю или кофе.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 285 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Сахар – 150 г
Яйцо – 2 шт.
Сметана – 200 г 20% жирности
Апельсин – 0.5 шт.

Этот кекс не потребует от вас каких-либо серьезных затрат ни на приготовление, ни на покупку продуктов.

Римская пицца с овощами

Пицца – всегда отличная идея, ведь ее любят и взрослые, и дети. Она подойдет как для домашнего ужина, так и для посиделок с друзьями.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 240 ккал

Ингредиенты:

Мука – 330 г
Масло оливковое – 8 ст.л.
Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л. и для начинки по вкусу
Моцарелла – 300 г твердая для пиццы

Пицца – всегда отличная идея, ведь ее любят и взрослые, и дети. Она подойдет как для домашнего ужина, так и для посиделок с друзьями.

Мини-пиццы с тунцом и песто

Порционные пиццы удобно брать с собой на работу или в школу. Особенность этого рецепта в необычном сочетании песто + тунец.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 198 ккал

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое – 370 г (или слоеное)
Тунец – 300 г консервированный
Песто – 4 ст.л. классический, с базиликом
Помидор – 2 шт.
Оливки зеленые – 70 г
Лук красный – 1 шт.

Порционные пиццы удобно брать с собой на работу или в школу. Особенность этого рецепта в необычном сочетании песто + тунец.

Горячие бутерброды с картофелем

Если вы любите вкусно, сытно и быстро перекусить, значит, вы выбрали правильный рецепт.

Приготовим горячие бутерброды с картофелем.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 224 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 260 г
Картофель – 300 г
Колбаса – 90 г вареная
Сыр твердый – 80 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Если вы любите вкусно, сытно и быстро перекусить, значит, вы выбрали правильный рецепт.

Запечённые ньокки из творога с клубничным соусом

Если у вас нет идей, что приготовить на завтрак, а в холодильнике лежит пачка творога, то можно быстро приготовить лёгкие в исполнении творожные ньокки.

Добавьте к ним клубничный или любой ягодный соус, сметану или сливки, украсьте ягодами и простой, эффектный, а самое главное, вкусный завтрак готов.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Творог – 250 г
Яйцо куриное – 1 шт. крупное
Мука рисовая – 80 г
Ванильный сахар – 1 ст.л.
Клубника – 300 г
Сахар – 1 ст.л.

Если у вас нет идей, что приготовить на завтрак, а в холодильнике лежит пачка творога, то можно быстро приготовить лёгкие в исполнении творожные ньокки.

Кекс с черешней и штрейзелем

В разгар сезона черешни самое время приготовить ароматный кекс со штрейзелем и черешней.

А если черешня уже отошла, ее можно заменить свежей или замороженной вишней.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 160 г
Сахар – 190 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Мука – 240 г
Сметана – 80 г
Яйцо куриное – 2 шт.

В разгар сезона черешни самое время приготовить ароматный кекс со штрейзелем и черешней.

Ленивый пирог со шпинатом и щавелем

С ленивыми пирогами легко справится даже начинающая хозяйка, ведь готовить их одно удовольствие: достаточно просто всё смешать, запечь и получить на выходе очень вкусный пирог.

Кроме того, этот сочный и нежный пирог с большим количеством зелени и ароматной сырной корочкой готовится без масла, что актуально для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 50 г
Щавель – 50 г
Лук зеленый – 20 г
Укроп – 15 г
Кефир – 200 мл
Яйцо куриное – 3 шт. крупное

С ленивыми пирогами легко справится даже начинающая хозяйка, ведь готовить их одно удовольствие: достаточно просто всё смешать, запечь и получить на выходе очень вкусный пирог.

Маффины с ревенем и овсяной крошкой

Кислинка ревеня как будто создана для сладкой выпечки. С ним можно готовить разнообразные пироги, пирожки и, конечно же, кексы.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Ревень – 250 г
Сахар – 150 г
Яйцо – 2 шт. категория С2
Йогурт – 125 г натуральный
Мука – 200 г
Масло растительное – 25 г

Кислинка ревеня как будто создана для сладкой выпечки. С ним можно готовить разнообразные пироги, пирожки и, конечно же, кексы.

Картофельный хашбраун с сыром

Вкусный и питательный вариант завтрака или полдника, а также отличный вариант для пикника или обеда на работе.

Хашбраун можно подать со свежими овощами или сметанным соусом.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 540 г
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Сыр полутвердый – 50 г
Масло растительное – 50 мл
Соль – по вкусу

Вкусный и питательный вариант завтрака или полдника, а также отличный вариант для пикника или обеда на работе.

Гречневые лепёшки с творогом и зеленью

Эти творожные лепёшки с зеленью и полезной гречневой мукой понравятся любителям полезного питания.

Они мягкие, ароматные и, к тому же, не содержат глютен.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Мука гречневая – 150 г из зелёной гречки
Творог – 200 г
Кефир – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт. большое
Зелень – 50 г разная
Сода – 5 г или 3/4 ч.л.

Эти творожные лепёшки с зеленью и полезной гречневой мукой понравятся любителям полезного питания.

Ароматное печенье из цельнозерновой муки

Вам может показаться, что в этом печенье слишком много разных ингредиентов.

Попробуйте приготовить - оно просто бомбическое!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 380 ккал

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая – 180 г
Хлопья овсяные – 50 г
Масло сливочное – 100 г
Сахар коричневый – 120 г
Орехи грецкие – 80 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Вам может показаться, что в этом печенье слишком много разных ингредиентов.

Что приготовить на работу: рецепты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: