Горячие блюда на День рождения: рецепты

Проверенные рецепты горячих блюд на день рождения с пошаговыми фото. Здесь собраны вкусные горячие блюда, достойные праздничного стола. Простые рецепты из мяса, птицы, рыбы и овощей. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Курица Курица Свинина Свинина Рыба Рыба Индейка Индейка Говядина Говядина Овощи Овощи
Меню на День рождения дома
Я во всем люблю точность, поэтому меню на день рождения всегда составляю заранее. Даже если гости намечаются чуть ли не на завтра, я все равно уделю этому время. Лучше потратить лишние 10 минут на написание списка, чем дважды ходить в магазин из-за того, что случайно упустила. Списков я пишу сразу несколько: Покажу вам как я организовала этот процесс на день рождения мужа.
Курица, фаршированная гречкой
Надо признаться, гречки на всех не хватит. Точнее хватит, но не столько, сколько будет хотеться, поскольку она такая вкусная, напитанная куриными соками, ароматная и прекрасная, что ее хочется больше и больше!
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 199 ккал
Ингредиенты:
  • Курица2 кг
  • Крупа гречневая140 г
  • Шампиньоны140 г
  • Лук репчатый130 г
  • Чеснок6 зуб.
  • Масло растительное4 ст.л.
Надо признаться, гречки на всех не хватит. Точнее хватит, но не столько, сколько будет хотеться, поскольку она такая вкусная, напитанная куриными соками, ароматная и прекрасная, что ее хочется больше и больше!
Фаршированная щука
Фаршированная щука, как и любая другая рыба - это прекрасное, вкуснейшее, нарядное блюдо к любому торжеству - к Рождеству, Новому году, Дню рождения.
Очень приятно, что ее можно (и даже нужно) приготовить накануне - это сэкономит время подготовки праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Щука1200 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Лук репчатый2 шт. в фарш
  • Чеснок1 зуб. при желании
  • Масло сливочное30 г
  • Батон150 г не свежий
Фаршированная щука, как и любая другая рыба - это прекрасное, вкуснейшее, нарядное блюдо к любому торжеству - к Рождеству, Новому году, Дню рождения.
Буженина запеченная в духовке
Приготовление буженины отсылает нас к далекому прошлому, к пещерным временам, когда за общим очагом собиралась вся семья и на открытом огне зажаривался целый кусок свежайшего мяса, добытого на охоте.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 277 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина1.5 кг
  • Чеснок4 зуб.
  • Паприка1 ч.л.
  • Горчица1 ст.л. с зернышками
  • Соль0.5 ч.л.
  • Масло растительное3 ст.л.
Приготовление буженины отсылает нас к далекому прошлому, к пещерным временам, когда за общим очагом собиралась вся семья и на открытом огне зажаривался целый кусок свежайшего мяса, добытого на охоте.
Фаршированный карп
Фаршированный карп - это украшение любого праздничного стола. По большому счету, ничего сложного в его приготовлении нет, но вот физическая сила - это да, не легкое дело, кожу-то снять.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Карп2 кг
  • Яйцо куриное4 шт. небольшие.
  • Морковь250 г
  • Лук репчатый250 г
  • Масло сливочное40 г
  • Масло растительное1 ст.л.
Фаршированный карп - это украшение любого праздничного стола. По большому счету, ничего сложного в его приготовлении нет, но вот физическая сила - это да, не легкое дело, кожу-то снять.
Свинина в духовке с помидорами и сыром
Свинина с помидорами и сыром в духовке - довольно популярна и любима многими.
Это блюдо готовить совсем не сложно, поэтому включать его в каждодневное меню вполне себе хорошая мысль.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина550 г филе или шейки.
  • Сыр полутвердый150 г
  • Помидор2 шт. мясистых сортов.
  • Лук репчатый80 г
  • Чеснок2 зуб.
  • Базилик2 ст.л. свежего.
Свинина с помидорами и сыром в духовке - довольно популярна и любима многими.
Тушеная говядина с абрикосами и карамелизированным луком
Ну как, вы уже наелись абрикос? Напекли пирогов и пирожков? Наварили варенье? А пробовали тушить говядину с абрикосами? Нет? Тогда вперед, ведь это очень вкусно!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина800 г (мякоть)
  • Абрикосы10 шт. (крупные)
  • Перец душистый1 щепотка (-и)
  • Перец белый1 щепотка (-и)
  • Перец зеленый1 щепотка (-и)
  • Перец черный1 щепотка (-и)
Ну как, вы уже наелись абрикос? Напекли пирогов и пирожков? Наварили варенье? А пробовали тушить говядину с абрикосами? Нет? Тогда вперед, ведь это очень вкусно!
Помидоры с сыром, панировочными сухарями и пряностями в духовке
Предлагаю вам рецепт простого и в то же время удивительно ароматного и вкусного блюда: запеченных помидоров, фаршированных начинкой из сыра и зелени.
Этот рецепт отлично подойдет, если вы готовите закуски для праздничного стола или, как вариант небольшого перекуса.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор6 шт.
  • Петрушка1 горсть (-и) свежая, нарезанная
  • Орегано1 горсть (-и) свежий, нарезанный
  • Тимьян1 ч.л. свежий, листочки
  • Крошка хлебная0.5 чаш.(250 мл)
  • Сыр полутвердый75 г
Предлагаю вам рецепт простого и в то же время удивительно ароматного и вкусного блюда: запеченных помидоров, фаршированных начинкой из сыра и зелени.
Свиной рулет с черносливом
Ну какой праздничный стол обходится без мясных рулетов? Это вряд ли. Давайте приготовим один из таких, совсем не сложно делающийся и симпатично выглядящий.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 338 ккал
Ингредиенты:
  • Шейка свиная1.3 кг
  • Чернослив40 г
  • Желатин2 ст.л.
  • Приправа1 ст.л.
  • Чеснок3 зуб.
  • Паприка0.5 ч.л. сухая.
Ну какой праздничный стол обходится без мясных рулетов? Это вряд ли. Давайте приготовим один из таких, совсем не сложно делающийся и симпатично выглядящий.
Кролик с картошкой
Почему-то нечасто готовят наши хозяйки крольчатину. А зря.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
  • Кролик1 шт.
  • Картофель700 г
  • Лук репчатый2 шт.
  • Шампиньоны300 г
  • Масло растительное100 мл
  • Соевый соус3 ст.л.
Почему-то нечасто готовят наши хозяйки крольчатину. А зря.
Курица, фаршированная блинами
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Курица1,5 килограмма
  • Батон70 грамм
  • Сливки100 грамм
  • Морковь150 грамм
  • Лук репчатый200 грамм
  • Масло сливочное40 грамм
Как приготовить утиную грудку
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 229 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка утиная1 кг.
  • Слива500 г.
  • Масло сливочное20 г.
  • Сахар1 ст.л.
  • Сольпо вкусу
  • Перец черныйпо вкусу
Рецепт говяжьих ребрышек в горшочках
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 136 ккал
Ингредиенты:
  • Ребра говяжьи 1300 г
  • Шампиньоны0,5 кг
  • Помидоры черри300 г
  • Чеснок4 зуб.
  • Лук репчатый4 шт.
  • Масло растительное4 ст.л.
Фаршированные куриные ножки
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 157 ккал
Ингредиенты:
  • Нога6 штук
  • Перец болгарский70 грамм
  • Помидор80 грамм
  • Чеснок6 зубчиков
  • Петрушка2 веточки
  • Лук зеленый20 грамм
Креветки жареные на гриле
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки12 штук
  • Имбирь1 см
  • Чеснок2-3 з.
  • Масло оливковое2 ст.л.
  • Перец чили1 стручок
  • Лайм1 шт.
Крученики
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час 20 минут
  • Калорийность (100g): 262 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина1 кг
  • Сало100 г
  • Вода1 ст.
  • Сольпо вкусу
  • Перец черныйпо вкусу
  • Кулинарная нитьопционально
Рулет из слоеного теста с индейкой
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш индюшачий600 г.
  • Тесто слоеное 500 г.
  • Яйцо7 шт.
  • Шпинат500 грамм.
  • Горчица1 ст.л.
  • Сухари 50 г.
Рецепт бифштекса из рубленой говядины
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина400 грамм
  • Лук репчатый60 грамм
  • Яйцо1 штука
  • Кинза1 ст.ложка
  • Масло растительное для жарки
  • Помидор120 грамм
Говядина Веллингтон
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина500 г.
  • Шампиньоны200 г.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Тесто слоеное бездрожжевое 500 г.
  • Сливки50 мл.
  • Паштет2 ст.л.
Как приготовить шашлык из курицы
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 154 ккал
Ингредиенты:
  • бедро куриное1 килограмм
  • базилик1 столовая ложка
  • чеснок5 зубчиков
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • паприка красная1 чайная ложка
Крамбль с овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 121 ккал
Ингредиенты:
  • Масло оливковое2 ст. л.
  • Кабачок1 шт.
  • Баклажан1 шт.
  • Соль
  • Перец черный
  • Сыр сулугуни100 г
Рецепт вкусного шашлыка из свинины
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 333 ккал
Ингредиенты:
  • Шейка свиная1 200 грамм
  • Лук репчатый200 грамм
  • Масло оливковое80-100 мл.
  • Травы 1-2 столовых ложки
  • Соль по вкусу
  • Перецпо вкусу
Люля кебаб из курицы
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
  • Курица2 кг.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок2 з.
  • Зелень1 п.
  • Сольпо вкусу
  • Специипо вкусу
Страницы:
1 2 3 4 5
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение