Рецепты салатов с огурцами

Проверенные рецепты салатов с огурцами – свежими и маринованными. Вкусные и простые варианты. На скорую руку и для праздничного стола. В рецептах указана калорийность и время приготовления, есть пошаговые фото и видео.

Со свежими огурцами Со свежими огурцами С солеными огурцами С солеными огурцами С капустой С капустой С яйцом С яйцом С курицей С курицей С сыром С сыром С колбасой С колбасой С морковью С морковью
Салат из языка с сырной заправкой
Этот салат с языком - очень вкусный и легкий. Если подготовить ингредиенты заранее, то на приготовление салатика уйдут считанные минуты.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Язык говяжий100 г отварной
  • Яйцо2 шт.
  • Огурец1 шт.
  • Капуста пекинская120 г
  • Майонез1 ч.л.
  • Сыр сливочный2 ч.л. с горкой (желательно "Филадельфия")
Этот салат с языком - очень вкусный и легкий. Если подготовить ингредиенты заранее, то на приготовление салатика уйдут считанные минуты.
Постный салат из картофеля и соленых огурцов
Этот салат в моей семье называют по-разному: украинский, закусочный, картофельный.
Я узнала рецепт от бабушки, она – от своей бабушки.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель4 шт.
  • Огурец4 шт. соленый
  • Лук репчатый1 шт.
  • Масло растительное по вкусу
Этот салат в моей семье называют по-разному: украинский, закусочный, картофельный.
Салат с редькой и огурцом
Предлагаю приготовить вкусный салатик с редькой и огурцом. Салат с таким составом я обычно готовлю в холодное время года, когда нет свежих овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 27 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец150 г
  • Морковь200 г
  • Редька300 г
  • Капуста белокочанная250 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу молотый
Предлагаю приготовить вкусный салатик с редькой и огурцом. Салат с таким составом я обычно готовлю в холодное время года, когда нет свежих овощей.
Салат с куриными сердечками
Когда-то подобный салат очень часто бывал на нашем столе, только основную скрипку в нем играла куриная печень, с сердечками он не менее хорош, а ведь их используют для салатов не так часто.
Что ж, исправляем эту оплошность.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Сердечки куриные500 г
  • Лук репчатый2 шт. небольшой
  • Яйцо3 шт.
  • Огурец2 шт. маринованный (или корнишоны)
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
Когда-то подобный салат очень часто бывал на нашем столе, только основную скрипку в нем играла куриная печень, с сердечками он не менее хорош, а ведь их используют для салатов не так часто.
Салат с тунцом и овощами
Обязательный салат на любом праздничном столе (у меня, конечно). Ничего сложного: доступные продукты, свежесть и легкость.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская3 шт. больших листа
  • Салат2 шт. листа айсберга
  • Тунец1 шт. банка
  • Масло оливковое2 ст.л.
  • Помидоры черри150 г
  • Перец сладкий100 г
Обязательный салат на любом праздничном столе (у меня, конечно). Ничего сложного: доступные продукты, свежесть и легкость.
Салат швейцарский новогодний
Швейцарский новогодний салат – это ассорти из нескольких видов колбас: сервелат, карбонад и окорок, которые, в принципе, могут быть заменены по вашему желанию на более бюджетные и не менее вкусные варианты.
Гармоничный вкус салату придают свежие и маринованные огурцы, а оригинальности привносит груша.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 108 ккал
Ингредиенты:
  • Карбонад150 г
  • Колбаса150 г Сервелат
  • Окорок150 г
  • Огурец200 г свежий
  • Огурец150 ч.л. маринованный
  • Груша2 шт.
Швейцарский новогодний салат – это ассорти из нескольких видов колбас: сервелат, карбонад и окорок, которые, в принципе, могут быть заменены по вашему желанию на более бюджетные и не менее вкусные варианты.
Салат «Гламурная обезьянка»
Думаю, вы уже знаете, что на носу год обезьяны, следовательно, за праздничным новогодним столом, должно быть что-то связанное с этим забавным животным.
Предлагаю удивить своих родных и близких и приготовить вкусный и сытный салатик «Гламурная обезьянка», в составе которого самые простые и доступные продукты.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 108 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное150 г
  • Горошек зеленый150 г консервированный
  • Огурец170 г
  • Яблоко150 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Майонез по вкусу
Думаю, вы уже знаете, что на носу год обезьяны, следовательно, за праздничным новогодним столом, должно быть что-то связанное с этим забавным животным.
Салат из сыра и моркови как в детском саду
С этим салатом я познакомилась уже очень давно, но точно не в детском саду.
Прекрасно помню: про него нам рассказала подруга моей мамы, и мы всё удивлялись составу и сочетанию, мол, что же из этого получится? Правда, тот вариант был с майонезом, но лет 20 назад практически все салаты были с майонезом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр твердый80 г пошехонский
  • Морковь100 г
  • Огурец180 г свежие
  • Масло растительное30 г
  • Соль по желанию
С этим салатом я познакомилась уже очень давно, но точно не в детском саду.
Рецепт крабового салата с кукурузой и огурцом
Этот салат я впервые попробовала около 20 лет назад, и он мне сразу показался сказочно вкусным.
С годами мода на крабовый салат прошла, но любовь к нему не исчезла.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки240 г
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Огурец5 шт.
  • Кукуруза340 г консервированная
  • Майонез по вкусу
  • Лук зеленый по вкусу
Этот салат я впервые попробовала около 20 лет назад, и он мне сразу показался сказочно вкусным.
Салат из печени трески: рецепт классический
Этот салат хорошо знаком многим еще с советских времен, и до сих пор его часто можно увидеть на праздничном столе.
Салат из печени трески чаще всего готовят по классическому рецепту, без каких-то дополнений и нововведений.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 327 ккал
Ингредиенты:
  • Печень трески200 г
  • Огурец100 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Лук зеленый30 г
  • Сыр твердый100 г
  • Соль1 щепотка (-и)
Этот салат хорошо знаком многим еще с советских времен, и до сих пор его часто можно увидеть на праздничном столе.
Оливье со свежим огурцом
Бывают случаи, когда всё маринованное противопоказано, а соленое просто не нравится.
А как же знаменитый салат оливье? Ведь в его состав входят именно такие огурцы - соленые или маринованные.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 88 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель2 шт. среднего размера
  • Морковь160 г
  • Грудка куриная200 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Горошек зеленый4 ст.л. консервированный
  • Яблоко1 шт. довольно большое
Бывают случаи, когда всё маринованное противопоказано, а соленое просто не нравится.
Салат из стеблей сельдерея с курицей
Такой зеленый салат со стеблями сельдерея готовится очень быстро, если уже есть готовое куриное мясо.
С заправками можно поэкспериментировать и попробовать их варианты на основе йогурта, сметаны или майонеза хорошего качества.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная1 шт. готовая
  • Сельдерей стеблевой200 г 2-3 стебля
  • Огурец150 г 2 штуки
  • Яблоко2 шт.
  • Сметана100 мл или йогурт
  • Горчица зерновая по вкусу готовая зернистая
Такой зеленый салат со стеблями сельдерея готовится очень быстро, если уже есть готовое куриное мясо.
Картофельный салат с солеными огурцами как в детском саду
На мой взгляд, очень вкусный салат. Можно, конечно, поспорить - хорошо ли, плохо ли включать в меню маленького ребенка соленые огурцы, но вот детсадовские технологи уже всё решили - таким огурцам в меню детского сада быть!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель300 г
  • Огурец150 г
  • Морковь60 г
  • Лук репчатый35 г
  • Масло растительное20 г
  • Соль по вкусу
На мой взгляд, очень вкусный салат. Можно, конечно, поспорить - хорошо ли, плохо ли включать в меню маленького ребенка соленые огурцы, но вот детсадовские технологи уже всё решили - таким огурцам в меню детского сада быть!
Салат Оливье с курицей – проверенный рецепт с фото
В коллекцию рецептов салата «Оливье» добавьте вариацию с курицей, причем с куриным мясом очень быстрого приготовления!
Такой салат годится на любой праздник, а так же и в повседневное семейное меню.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная1 шт.
  • Картофель6 шт.
  • Морковь2 шт.
  • Яйцо6 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Горошек зеленый1 ст. (200 мл)
В коллекцию рецептов салата «Оливье» добавьте вариацию с курицей, причем с куриным мясом очень быстрого приготовления!
Салат “Столичный” – классический рецепт с пошаговыми фото
Наверное, если не самый, то один из самых популярных салатов советского времени.
Многие, глядя на состав, путают его со всем известным салатом Оливье, который прочно вошел в наши жизни, а вернее, в наши праздничные меню.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Курица500 г
  • Картофель400 г
  • Огурец300 г маринованные
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Горошек зеленый100 г консервированный
  • Лук репчатый70 г для бульона
Наверное, если не самый, то один из самых популярных салатов советского времени.
Крабовый салат с болгарским перцем
Яркий и вкусный салат, который идеально подойдет как для обеда в самом близком семейном кругу, так и для торжественного случая.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 164 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский1 шт.
  • Крабовое мясо200 г
  • Огурец3 шт.
  • Кукуруза170 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Желток яичный1 шт.
Яркий и вкусный салат, который идеально подойдет как для обеда в самом близком семейном кругу, так и для торжественного случая.
Салат из кальмаров с яйцом и свежим огурцом
Хочу поделиться с вами рецептом весьма интересного, яркого и красивого салатика.
Его особенность заключается в том, что все ингредиенты в нем обладают своим выразительным вкусом, поэтому подать этот салат вы можете практически с любой заправкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное2 ст.л. (для обжарки)
  • Кальмар700 г (мороженный)
  • Шампиньоны600 г (свежие)
  • Огурец3 шт. (свежий)
  • Перец сладкий красный1 шт.
  • Яйцо4 шт.
Хочу поделиться с вами рецептом весьма интересного, яркого и красивого салатика.
Салат из капусты с огурцом в азиатском стиле
Салат с капустой и огурцом неизменно популярен. Думаю, главным образом благодаря дешевизне и доступности главных ингредиентов круглый год.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 125 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная400 г
  • Огурец200 г
  • Перец болгарский2 шт. красный и зеленый
  • Чеснок2 зуб.
  • Кунжут2 ст.л.
  • Соевый соус4 ст.л.
Салат с капустой и огурцом неизменно популярен. Думаю, главным образом благодаря дешевизне и доступности главных ингредиентов круглый год.
Салат из креветок с яйцом и огурцом
Расскажу вам рецепт еще одного очень вкусного салатика с огурцом. Казалось бы, набор продуктов простой - огурец, редис, яйцо, креветки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец3 шт.
  • Редис6 шт.
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Креветки600 г (крупные, 50/200)
  • Чеснок1 зуб.
  • Лимон0.5 шт.
Расскажу вам рецепт еще одного очень вкусного салатика с огурцом. Казалось бы, набор продуктов простой - огурец, редис, яйцо, креветки.
Салат с ветчиной и огурцами
Всё больше и больше людей отказываются от употребления майонеза в своём рационе.
Встаёт резонный вопрос, чем его заменить, ну скажем, в салатах.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Ветчина150 г
  • Грудка куриная150 г
  • Огурец100 г
  • Яблоко100 г (кисло-сладкое)
  • Апельсин100 г
  • Лавровый лист2 шт.
Всё больше и больше людей отказываются от употребления майонеза в своём рационе.
Салат из пекинской капусты с огурцом
Из огурца и пекинской капусты можно составить миллион салатов! На любой цвет, вкус и размер.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская200 г
  • Огурец2 шт.
  • Авокадо1 шт.
  • Сыр мягкий1 упаковка ("Delissir")
  • Хлеб200 г (французский багет или пшеничный батон)
  • Орехи кедровые50 г
Из огурца и пекинской капусты можно составить миллион салатов! На любой цвет, вкус и размер.
Салат с креветками, авокадо и огурцом
Салаты... рецептов так много, и такие разные.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки300 г замороженные сваренные
  • Чеснок1 зуб.
  • Перец красный жгучий по вкусу
  • Сок лимонный2 ст.л. в креветки
  • Петрушка3 горсть (-и)
  • Масло оливковое2 ст.л.
Салаты... рецептов так много, и такие разные.
Салат с рисом и запеченным перцем
Этот салат вполне может заменить кому-то ужин или, возможно, даже обед.
Бурый рис придает ему (салату) сытности, запеченная парика - пикантности, а листья салата и овощи - свежести.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Рис150 г сырого, бурого.
  • Огурец140 г
  • Сельдерей стеблевой1 шт. стебель.
  • Перец сладкий красный2 шт. больших.
  • Помидор400 г
  • Чеснок2 зуб.
Этот салат вполне может заменить кому-то ужин или, возможно, даже обед.
Салат из редиски
Салат из редиски - звучит как-то легковесно и несерьезно, не правда ли?Представляется редиска, укроп и сметана, как максимум.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина600 г вырезка
  • Редис200 г
  • Огурец200 г
  • Салат300 г
  • Майонез100 мл
  • Лайм1 шт.
Салат из редиски - звучит как-то легковесно и несерьезно, не правда ли?Представляется редиска, укроп и сметана, как максимум.
Страницы:
1 2 5 6 7
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение