5 ошибок хозяйки
Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Рецепты салатов простые и вкусные » Page 25

Рецепты салатов простые и вкусные

Проверенные рецепты салатов с видео и пошаговыми фото. В каждом указаны калорийность и время приготовления. Простые и вкусные салаты на скорую руку на каждый день и для особого случая. Овощные, мясные, рыбные, грибные, фруктовые и т. д. ПП салаты, легкие и сытные, быстрые, из доступных продуктов, классические традиционные и новые, которые вы точно еще не пробовали.

С курицей С курицей С сыром С сыром Крабовый Крабовый Оливье Оливье С огурцами С огурцами С капустой С капустой С яйцом С яйцом С говядиной С говядиной
Салат из капусты с яйцом
В весенне-летний сезон салаты из свежих овощей становятся фаворитами, кажется, что ими невозможно пресытится.
И, несмотря на нежность молодой капусты, даже очень вкусный салат рано или поздно надоедает.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 60 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 0.5 шт.
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Помидоры черри – 300 г
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
В весенне-летний сезон салаты из свежих овощей становятся фаворитами, кажется, что ими невозможно пресытится.
Салат из фасоли с помидорами
Есть салаты очень простые в исполнении и по составу, но от этого не менее вкусные.
Главное – правильно сочетать все продукты, выбирая самое гармоничное звучание вкуса.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль консервированная – 400 г
  • Помидор – 3 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Лук зеленый – по вкусу
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Есть салаты очень простые в исполнении и по составу, но от этого не менее вкусные.
Салат из запеченных баклажанов и перцев
Такой необычный салат из запеченных баклажанов и перцев составит прекрасную компанию мясу или рыбе, приготовленным на гриле.
Его можно подавать с лепешками, свежим хлебом или подсушенным багетом с чесноком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 2 шт.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Помидор – 2 шт. небольших
  • Перец сладкий красный – 2 шт.
  • Оливки зеленые – 50 г
  • Соль – по вкусу
Такой необычный салат из запеченных баклажанов и перцев составит прекрасную компанию мясу или рыбе, приготовленным на гриле.
Салат “Капрезе” с ароматным соусом
Легкий и вкусный салат “Капрезе” с ароматным соусом оставляет такое потрясающее послевкусие, что порой одной такой тарелочки маловато для обеда.
Лично я делаю такой салат дня два-три подряд, пока мы с мужем не поймем, что пора остановиться.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 112 ккал
Ингредиенты:
  • Моцарелла – 200 г
  • Помидор – 4 шт. среднего размера
  • Базилик – 50 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу , свежемолотый
  • Чеснок – 1 зуб. (для соуса)
Легкий и вкусный салат “Капрезе” с ароматным соусом оставляет такое потрясающее послевкусие, что порой одной такой тарелочки маловато для обеда.
Форшмак из сельди – еврейский рецепт
Форшмак - классическое национальное блюдо еврейской кухни, в основе которого самая обычная сельдь.
Конечный результат - этакий паштет, нежный и приятный.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 127 ккал
Ингредиенты:
  • Сельдь – 350 г целая, соленая
  • Яблоко – 170 г
  • Батон – 2 шт. кусочка, черствого
  • Лук репчатый – 80 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
Форшмак - классическое национальное блюдо еврейской кухни, в основе которого самая обычная сельдь.
Салат “Гнездо глухаря” – классический рецепт
Салат "Гнездо глухаря" по классическому рецепту - эффектный и красивый, он не останется без внимания на вашем праздничном столе.
Действительно внешне он похож на гнездо с яйцами, но под хрустящими картофельными "ветками" скрывается нежный куриный салат с ветчиной.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Укроп – 1 горсть (-и)
  • Картофель – 2 шт. крупные
  • Майонез – 150 г
  • Сырок плавленый – 1 шт. 100 г
  • Филе куриное – 250 г отварное
Салат "Гнездо глухаря" по классическому рецепту - эффектный и красивый, он не останется без внимания на вашем праздничном столе.
Рецепт крабового салата с кукурузой и огурцом
Этот салат я впервые попробовала около 20 лет назад, и он мне сразу показался сказочно вкусным.
С годами мода на крабовый салат прошла, но любовь к нему не исчезла.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки – 240 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Огурец – 5 шт.
  • Кукуруза – 340 г консервированная
  • Майонез – по вкусу
  • Лук зеленый – по вкусу
Этот салат я впервые попробовала около 20 лет назад, и он мне сразу показался сказочно вкусным.
Салат из печени трески: рецепт классический
Этот салат хорошо знаком многим еще с советских времен, и до сих пор его часто можно увидеть на праздничном столе.
Салат из печени трески чаще всего готовят по классическому рецепту, без каких-то дополнений и нововведений.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 327 ккал
Ингредиенты:
  • Печень трески – 200 г
  • Огурец – 100 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Лук зеленый – 30 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Этот салат хорошо знаком многим еще с советских времен, и до сих пор его часто можно увидеть на праздничном столе.
Картофельный салат с молодыми овощами
Вот уж действительно: картофель - уникальный овощ, чего только из нее не приготовишь!
Картошку можно сочетать со многими продуктами, поэтому в мире так популярны салаты с ее использованием... Но сегодня я хочу рассказать о своем любимом рецепте картофельного салата с молодыми овощами.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г
  • Фасоль стручковая – 200 г зеленая
  • Яйцо перепелиное – 10 шт.
  • Маслины – 2 горсть (-и)
  • Помидоры черри – 200 г
  • Лук красный – 1 шт.
Вот уж действительно: картофель - уникальный овощ, чего только из нее не приготовишь!
Салат с кукурузой
Есть салаты, которые, казалось бы, очень простые, но их вкус запоминается надолго, они сразу становятся любимыми и даже праздничными.
Предлагаю Вам попробовать салат с кукурузой из французской кухни – простой по ингредиентам, но с изысканным богатым вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 112 ккал
Ингредиенты:
  • Салат – 300 г
  • Кукуруза – 200 г
  • Сыр полутвердый – 70 г
  • Кунжут – по вкусу
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Уксус винный – 2 ст.л.
Есть салаты, которые, казалось бы, очень простые, но их вкус запоминается надолго, они сразу становятся любимыми и даже праздничными.
Оливье со свежим огурцом
Бывают случаи, когда всё маринованное противопоказано, а соленое просто не нравится.
А как же знаменитый салат оливье? Ведь в его состав входят именно такие огурцы - соленые или маринованные.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 88 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 2 шт. среднего размера
  • Морковь – 160 г
  • Грудка куриная – 200 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Горошек зеленый – 4 ст.л. консервированный
  • Яблоко – 1 шт. довольно большое
Бывают случаи, когда всё маринованное противопоказано, а соленое просто не нравится.
Салат из баклажанов с чесноком
Этот рецепт я узнала еще в детстве, научилась готовить мгновенно, потому что проще я еще ничего не встречала.
Уникальность этого салата в том, что в нем используются вареные баклажаны.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 28 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 1 кг
  • Чеснок – 1 шт.
  • Зелень – по вкусу
  • Уксус – 100 мл 6%
  • Вода – 600 мл
  • Масло растительное – по вкусу
Этот рецепт я узнала еще в детстве, научилась готовить мгновенно, потому что проще я еще ничего не встречала.
Салат из баклажанов с сыром
Лето – самое пестрое и яркое время не только потому, что нас окружает летняя погода и отпуск, а еще и потому, что природа дарит нам яркие, с неповторимым летним вкусом овощи.
Мне кажется, что никогда больше помидоры и баклажаны не будут такими вкусными, как летом.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 3 шт.
  • Сыр адыгейский – 200 г
  • Помидор – 4 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Орехи грецкие – 8 шт. по желанию
Лето – самое пестрое и яркое время не только потому, что нас окружает летняя погода и отпуск, а еще и потому, что природа дарит нам яркие, с неповторимым летним вкусом овощи.
Картофельный салат с лимонным майонезом
Молодой картофель - один из самых долгожданных летних овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1 кг молодой
  • Яйцо – 7 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Лук зеленый – 15 г средний пучок
  • Масло растительное – 100 мл
  • Порошок горчичный – 1 ч.л.
Молодой картофель - один из самых долгожданных летних овощей.
Рецепт салата с соленой горбушей
Блюда с красной рыбой украсят любой праздничный стол, сделав его богатым.
А салаты с красной рыбой станут изюминкой праздничной трапезы.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша – 150 г соленая
  • Помидор – 3 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Салат – 8 веточка (-и)
  • Фета – 130 г
  • Маслины – по вкусу
Блюда с красной рыбой украсят любой праздничный стол, сделав его богатым.
Яичный салат с сельдереем
Как вы уже поняли, салат нехитрый и готовится очень быстро, а поедается еще быстрее.
Просто чудесно подавать его на жареных тостах черного хлеба, натертых зубчиком чеснока.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 5 шт. ~63-65 граммов каждое
  • Сельдерей стеблевой – 2 шт. довольно большие
  • Лук зеленый – 3 ст.л.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Йогурт – 2 ст.л.
  • Горчица – 1 ч.л. дижонская!
Как вы уже поняли, салат нехитрый и готовится очень быстро, а поедается еще быстрее.
Салат с сельдереем, грецкими орехами и горчицей
Весной организм требует побольше витаминов, и такой салатик будет незаменимым в этой ситуации, ведь он содержит кладезь полезных витаминов и микроэлементов.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 169 ккал
Ингредиенты:
  • Зелень – 30 г (можно использовать любой салатный микс)
  • Сельдерей стеблевой – 2 шт.
  • Яблоко – 0.5 шт.
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Масло оливковое – 2 ч.л.
  • Горчица – 1 ч.л.
Весной организм требует побольше витаминов, и такой салатик будет незаменимым в этой ситуации, ведь он содержит кладезь полезных витаминов и микроэлементов.
Салат-намазка с тунцом и сельдереем
Сельдерей - овощ, который любят или совсем наоборот, равнодушные практически не попадаются.
Я сама его раньше не любила, а сейчас моё отношение к нему изменилось.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 108 ккал
Ингредиенты:
  • Тунец – 1 упаковка (стандартная баночка)
  • Сельдерей стеблевой – 2 шт. небольшие
  • Изюм – 20 г
  • Орехи грецкие – 15 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.
Сельдерей - овощ, который любят или совсем наоборот, равнодушные практически не попадаются.
Салат из стеблей сельдерея с курицей
Такой зеленый салат со стеблями сельдерея готовится очень быстро, если уже есть готовое куриное мясо.
С заправками можно поэкспериментировать и попробовать их варианты на основе йогурта, сметаны или майонеза хорошего качества.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 1 шт. готовая
  • Сельдерей стеблевой – 200 г 2-3 стебля
  • Огурец – 150 г 2 штуки
  • Яблоко – 2 шт.
  • Сметана – 100 мл или йогурт
  • Горчица зерновая – по вкусу готовая зернистая
Такой зеленый салат со стеблями сельдерея готовится очень быстро, если уже есть готовое куриное мясо.
Салат из белокочанной капусты с яблоком как в детском саду
Еще один салат в детсадовскую копилку. Простые ингредиенты, никаких сложных процессов.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 300 г
  • Морковь – 50 г
  • Яблоко – 100 г
  • Масло растительное – 30 г
  • Соль – по вкусу
Еще один салат в детсадовскую копилку. Простые ингредиенты, никаких сложных процессов.
Салат “Солнечный” как в детском саду
Название салата говорит само за себя - "Солнечный" - светлый, яркий и жизнерадостный!
Я впервые попробовала такое сочетание продуктов - довольно интересно.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 150 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Яблоко – 130 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. небольшое
  • Масло растительное – 35 г
Название салата говорит само за себя - "Солнечный" - светлый, яркий и жизнерадостный!
Картофельный салат с солеными огурцами как в детском саду
На мой взгляд, очень вкусный салат. Можно, конечно, поспорить - хорошо ли, плохо ли включать в меню маленького ребенка соленые огурцы, но вот детсадовские технологи уже всё решили - таким огурцам в меню детского сада быть!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 300 г
  • Огурец – 150 г
  • Морковь – 60 г
  • Лук репчатый – 35 г
  • Масло растительное – 20 г
  • Соль – по вкусу
На мой взгляд, очень вкусный салат. Можно, конечно, поспорить - хорошо ли, плохо ли включать в меню маленького ребенка соленые огурцы, но вот детсадовские технологи уже всё решили - таким огурцам в меню детского сада быть!
Салат с сельдереем, яблоком и морковью
Традиционно для салата, наверное, потереть все ингредиенты на терке, перемешать с майонезом и съесть.
Но если проявить немного фантазии, то вполне себе можно удивиться - легкая заправка, кинза и зира совершенно меняют и преображают сей простой салат.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Сельдерей корневой – 200 г
  • Морковь – 100 г
  • Яблоко – 200 г
  • Изюм – 30 г
  • Кунжут – 1 ст.л.
  • Масло кунжутное – 1 ч.л.
Традиционно для салата, наверное, потереть все ингредиенты на терке, перемешать с майонезом и съесть.
Салат “Нисуаз”: рецепт классический
Салат «Нисуаз» не менее известен, чем, например, «Оливье», «Цезарь» или «Капрезе».
Он включен в меню всех хороших ресторанов и ценится гурманами за то, что этот образец французской кухни невероятно гармоничен по вкусу.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 125 ккал
Ингредиенты:
  • Тунец – 140 г консервы в масле
  • Маслины – 10 шт.
  • Фасоль стручковая – 200 г
  • Анчоусы – 8 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Помидор – 4 шт.
Салат «Нисуаз» не менее известен, чем, например, «Оливье», «Цезарь» или «Капрезе».
Страницы:
1 2 … 23 24 25 26 27 … 31 32
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение