Супы для осени

Моя семья обожает тыквенный суп-пюре. А сырный тыквенный супчик домочадцы готовы есть каждую неделю!

Сырный суп с вешенками готовится довольно просто и получается очень ароматным и насыщенным по вкусу из-за добавления трех видов сыра.

Для любителей супов со сливочным вкусом, можно добавить немного сливок с жирностью 15-20 процентов.

Предлагаю рецепт вкусного супа-пюре из запеченной тыквы. После изобилия праздничных салатов, закусок, основных блюд, очень хочется чего-то горячего и жидкого.

Рисовый суп с квашеной капустой можно отнести к согревающим осенним супам.

Приготовить суп можно на мясном бульоне, как в данном варианте, но если вы не употребляете мясные продукты, возьмите обычную воду или бульон из овощей.

Когда хочется горячего и ароматного супчика, меня выручает именно этот рецепт.

Суп из запеченных овощей получается диетическим, полезным и очень вкусным.

Осенью с наступлением прохладных и дождливых дней все больше хочется сытных, домашних горячих блюд.

Супчик с куриной печенью и лапшой как раз подходит по всем критериям.

Если вы хотите сытно пообедать или поужинать, но в то же время не беспокоится о лишних калориях, то этот волшебный супчик именно то, что вам нужно!

Он помогает насытить организм, дарит вам энергию и заряд бодрости и сохраняет стройную фигуру.

Замороженный горошек не нужно заблаговременно замачивать, поэтому такой гороховый суп быстрее готовится, и вкус овощей в нем чувствуется ярче.

Суп не обязательно должен быть сварен с мясом, чтобы согревать и насыщать.

Взять, например, минестроне: большое количество разнообразных овощей, фасоль и паста - делают этот суп невероятно наваристым, ароматным и очень вкусным.

Пришла прохладная осень и суп становится каждодневным блюдом на нашем столе.

Суп с кукурузой и треской- очень гармоничный, с насыщенным сливочным вкусом, что мне особенно нравится.

Сочетание ингредиентов в этом супе делает его вкус очень гармоничным и ароматным.

Когда я впервые приготовила такой суп, то пожалела, что раньше не знала этот рецепт, ведь суп получается очень вкусный!

Казацкий кулеш – густая похлебка из разваренного пшена, картофеля, зажаренного сала и лука.

Горячее сытное блюдо особенно оценят мужчины.

Иногда надоедают обычные крупяные супы, хочется чего-то новенького и необычного.

Предлагаю приготовить молочный суп с шампиньонами, который оценят любители грибов и молочных продуктов.

Предлагаю разнообразить домашний обед и приготовить необычный суп с солёными огурцами.

Мы все больше привыкли к крупяным первым блюдам, а этот суп готовится на основе овощного отвара.

Густой и нежный суп-пюре из картофеля и моркови готовится очень просто и, на мой взгляд, прекрасно подходит и для деток.

Например, обжарку для супа вполне можно заменить на пассеровку или вообще исключить (вкус, конечно, упростится).

Тыквенным супом-пюре особо никого не удивишь, готовят его многие, и рецепты эти мало чем отличаются.

 А вот с подачей - можно и поимпровизировать.

Суп с сушеными грибами и чечевицей получается наваристым и очень ароматным.

Несмотря на то, что в нём нет мяса, он выходит очень сытным, так как в нём есть грибы и чечевица.

Турецкий суп с булгуром и чечевицей имеет свою историю и второе название - "суп невесты".

За столом можно рассказать историю его появления: одна девушка вышла замуж и оказалась вдали от своего дома, она придумала этот суп и посвятила его своей маме.

Грибная пора - очень ожидаемое и многими любимое время. Свежие, собственноручно срезанные грибочки, - это и удовольствие, и вкуснейшее угощение для семьи.

Пастернак – овощ весьма полезный, на него стоит обратить внимание и включить в свой рацион.

Вкус и аромат у этого корнеплода особенный, не навязчивый, приятный, а в сочетании с кислыми яблоками, я бы сказала, идеальный!

Очень люблю супы с копченым мясом. Этот пикантный вкус и запах всегда ассоциируется с теплом, уютом и сытостью.

Самое время полечить осеннюю хандру. Предлагаю приготовить очень ароматный чесночный суп с копченой грудинкой и осенними овощами.

Вишисуаз - суп-пюре, который готовится из белой части лук-порея. Очень нежный, ненавязчивый по вкусу, он часто подается холодным, но мне нравится именно горячий вариант.

Как часто Вы готовите блюда с брюссельской капустой? Эти маленькие кочанчики не только симпатичны внешне, они еще очень полезные и вкусные, а легкую горчинку, которую придает брюссельская капуста блюдам, можно легко обыграть, если добавить особые ингредиенты – сливочное масло, молоко, сливки или плавленый сыр, которые ее и устранять.

Рецептом именно такого сырного супа с брюссельской капустой и фрикадельками я поделюсь с Вами.