Рецепты из печенья без выпечки: 10 вкусных десертов на скорую руку

Лето – время, когда рецепты десертов без выпечки пользуются умопомрачительной популярностью. Потому что духовку не хочется включать ни за коврижки, ни за самые помпезные торты. Так уж вышло, что практически всё на скорую руку на сладенькое готовится с обычным печеньем – бисквитным или песочным. Приготовление: Смешать измельченное в крошку в блендере печенье, растопленное сливочное масло и молоко.

Читать полностью

Кабачковый торт

Один из самых любимых летних тортов для меня – это кабачковый. Он не для сладкоежек.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 300 г
Чеснок – 2 зуб.
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – 2 ст.л.
Сыр полутвердый – 100 г
Майонез – 2 ст.л.

Один из самых любимых летних тортов для меня – это кабачковый. Он не для сладкоежек.

Шарлотка со смородиной

В ягодный сезон обязательно готовлю шарлотку со смородиной. В приготовлении она еще проще яблочной (не нужно очищать, нарезать начинку), но такая ароматная!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 241 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Мука – 120 г
Сахар – 120 г
Смородина черная – 100 г
Ванильный сахар – 25 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

В ягодный сезон обязательно готовлю шарлотку со смородиной. В приготовлении она еще проще яблочной (не нужно очищать, нарезать начинку), но такая ароматная!

Молочный коктейль “Вкусно и точка”: рецепт в домашних условиях

Коктейли из кафе "Вкусно и точка" буквально завирусились в интернете. На них пишут отзывы, ищут рецепты, чтобы приготовить такие же дома.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 192 ккал

Ингредиенты:

Мороженое – 200 г
Сироп – 30 г можно взять из варенья
Молоко – 80 г
Сливки – 30 г
Молоко сгущенное – 2 ст.л.

Коктейли из кафе "Вкусно и точка" буквально завирусились в интернете. На них пишут отзывы, ищут рецепты, чтобы приготовить такие же дома.

Заливной пирог с мясом в духовке на кефире

Любой заливной пирог - это быстро и без заморочек. Вариант заливного пирога на кефире считаю максимально простым, потому что готовится он из самых доступных продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 224 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 400 г
Кефир – 400 г
Лук репчатый – 50 г
Чеснок – 2 зуб.
Яйцо – 3 шт.
Мука – 2 ст. (200 мл)

Любой заливной пирог - это быстро и без заморочек. Вариант заливного пирога на кефире считаю максимально простым, потому что готовится он из самых доступных продуктов.

Кабачок кружочками в духовке с сыром и помидором

Кабачок кружочками с сыром и помидорами готовится просто и быстро запекается в духовке.

Блюдо полезное и сбалансированное.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 1 шт.
Помидор – 2 шт.
Сыр полутвердый – 80 г
Чеснок – 2 зуб.
Майонез – 2 ст.л.

Кабачок кружочками с сыром и помидорами готовится просто и быстро запекается в духовке.

Рецепт малосольных огурцов хрустящих

Делюсь рецептом хрустящих малосольных огурцов - одним из самых простых и удачных.

С ними можно делать рассольник, вкусный винегрет или просто есть с удовольствием.

Общ.\актив. время готовки: 22 часа\20 минут
Калорийность (100g): 14 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 1500 г
Вода – 2 л
Укроп – 70 г
Эстрагон – 2 веточка (-и)
Чеснок – 6 зуб.
Перец черный – 0.5 ч.л.

Делюсь рецептом хрустящих малосольных огурцов - одним из самых простых и удачных.

Сколько и как варить кукурузу, чтобы она была сочной и мягкой

Горячая, сладкая, мягкая, сочная и такая вкусная! Это все она – кукуруза. Для начала нужно научиться выбирать кукурузу. Вкусной, как бы правильно вы ее не варили, получится не вся. Чем моложе кукуруза, тем она слаще и ароматней, но в то же время она должна успеть созреть до того, как попадет на прилавок. Потому что доспеть, как многие сорванные фрукты или, например, помидоры, кукуруза не может. ЛИСТЬЯ.

Читать полностью

Заливной пирог с вишней

Заливной пирог с вишней - идеальная выпечка для домашних чаепитий. Обычные продукты, быстро, никаких тонкостей и хитростей, просто и со вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 248 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 200 г
Сахар – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 150 г
Вишня – 200 г
Масло сливочное – 50 г

Заливной пирог с вишней - идеальная выпечка для домашних чаепитий. Обычные продукты, быстро, никаких тонкостей и хитростей, просто и со вкусом.

Заготовка еды: вкусные ужины из простых продуктов на 3 дня за 1,5 часа

Делюсь еще одним способом быстрой готовки впрок. Максимум 1,5 часа, и вкусные, разные ужины для всей семьи на 3 дня готовы. А это значит, что пару вечеров я себе от готовки освободила. Но пары вечеров без плиты мне мало, поэтому обычно я иду дальше и готовлю сразу на целую неделю, причем не только ужины. Еще завтраки, обеды и перекусы.

Читать полностью

Шаурма в домашних условиях с курицей

Шаурма - самая популярная уличная еда в Мире. Ее хочется есть от одного запаха мяса на гриле.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 137 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 200 г
Лаваш – 2 шт.
Морковь – 70 г по-корейски
Салат – 40 г
Огурец – 1 шт.
Огурец маринованный – 1 шт.

Шаурма - самая популярная уличная еда в Мире. Ее хочется есть от одного запаха мяса на гриле.

Пирожки с мясом в духовке из дрожжевого теста

Пирожки с мясом из дрожжевого теста я пеку в духовке. Они получаются очень вкусными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
Калорийность (100g): 273 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 120 мл
Вода – 120 мл
Масло сливочное – 50 г
Масло растительное – 40 мл
Яйцо куриное – 1 шт. если будете обмазывать сверху пирожки перед выпечкой - тогда 2 яйца
Мука – 450 г

Пирожки с мясом из дрожжевого теста я пеку в духовке. Они получаются очень вкусными.

Рецепт из кабачков на сковороде самый вкусный

Из множества самых разных рецептов из кабачков - тушеных, запеченных - этот считаю самым вкусным - кабачки на сковороде.

По совместительству он и самый простой.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 129 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 500 г
Масло оливковое – 50 мл
Пармезан – 50 г
Специи – 1 ч.л. итальянские травы
Чеснок – 1 зуб.
Смесь перцев – 2 щепотка (-и)

Из множества самых разных рецептов из кабачков - тушеных, запеченных - этот считаю самым вкусным - кабачки на сковороде.

ЕДА ВПРОК: 270 домашних пельменей за 2 часа

270 вкусных домашних пельменей всего за 2 часа! Как? Легко. На этот случай у меня есть парочка хитростей. Да, я всегда леплю сразу много пельменей впрок. И делаю это быстро. Я готовлю много пельменей и замораживаю. Получается, что несколько ужинов для всей семьи у меня уже готово. Останется только сварить пельмени, это всего 10 минут. Чтобы было быстро, пользуюсь формой для пельменей (пельменницей). На Озон и Валдбериз такая стоит от 126 р.

Читать полностью

Заливной пирог со щавелем

Очень быстрый и лёгкий вариант пирога на заливном тесте со щавелем. Можно считать рецепт бабушкиным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 3 шт.
Сахар – 100 г
Простокваша – 200 г
Мука – 180 г
Щавель – 200 г
Разрыхлитель теста – 10 г

Очень быстрый и лёгкий вариант пирога на заливном тесте со щавелем. Можно считать рецепт бабушкиным.

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете - это, наверное, самый популярный рецепт, который ищут в интернете в сезон свежих огурчиков.

Он мне настолько нравится, что я периодически солю так и магазинные, тепличные огурцы.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 25 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 1 кг
Чеснок – 3 зуб.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 2 ст.л.
Укроп – 30 г
Перец чили – 1 шт.

Малосольные огурцы в пакете - это, наверное, самый популярный рецепт, который ищут в интернете в сезон свежих огурчиков.

Рецепт пончиков в домашних условиях

Это рецепт тех самых пышных пончиков из американских фильмов. Воздушные, золотистые, аппетитные и с фирменной светлой каемочкой по кругу.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 388 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 130 мл
Мука – 320 г
Дрожжи – 7 г Сухие
Сахар – 30 г
Масло сливочное – 50 г
Яйцо – 1 шт.

Это рецепт тех самых пышных пончиков из американских фильмов. Воздушные, золотистые, аппетитные и с фирменной светлой каемочкой по кругу.

Паста с соусом Песто

Паста с соусом Песто - это классика, в которой всё же есть варианты приготовления.

Сейчас Песто готовят с рукколой, а иногда и с петрушкой и с самыми разными орехами.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 397 ккал

Ингредиенты:

Базилик – 20 веточка (-и) большой пучок
Орехи кешью – 100 г или кедровые орехи
Пармезан – 100 г
Масло оливковое – 100 мл
Соль – 10 г
Перец черный – 5 г

Паста с соусом Песто - это классика, в которой всё же есть варианты приготовления.

Форшмак по-одесски

У каждой одесской хозяйки есть свой, особенный рецепт форшмака. Кто-то добавляет в него орехи, кто-то горчицу для пикантности, ну, а кто-то и отварную морковь.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 2 шт. (4 филе)
Яйцо – 1 шт. отварное
Яблоко – 1 шт.
Лук репчатый – 0.5 шт.
Батон – 50 г
Масло оливковое – 1 ст.л.

У каждой одесской хозяйки есть свой, особенный рецепт форшмака. Кто-то добавляет в него орехи, кто-то горчицу для пикантности, ну, а кто-то и отварную морковь.

Пирожки с капустой жареные на сковороде

Не знаю, существуют ли люди, которые добровольно могут отказаться от горячего, жареного, хрустящего пирожка с капустой, который с пылу с жару только-только со сковороды.

Я делаю такие пирожки большими по размеру, они получаются очень сытными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Мука – 400 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Кефир – 1 ст. (200 мл)
Масло сливочное – 30 г
Масло растительное – 30 мл
Дрожжи – 11 г

Не знаю, существуют ли люди, которые добровольно могут отказаться от горячего, жареного, хрустящего пирожка с капустой, который с пылу с жару только-только со сковороды.

10 рецептов куриных супов – вкусно, быстро, просто и полезно

О, сколько нам открытий чудных готовит самый, казалось бы, обычный куриный суп. Мало кто знает о его истинной пользе, а порой свойствах практически чудодейственных. И много кто готовит куриный суп одним-двумя привычными способами. А суп из курицы может быть очень разным. Чем полезен куриный суп? Самые вкусные рецепты куриного супа: Да, именно суп, а не только бульон.

Читать полностью

Пышная шарлотка с яблоками: рецепт в духовке

Приготовление шарлотки с яблоками - дело не хитрое. Это действительно один из самых простых и быстрых десертов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 294 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 3 шт.
Яйцо куриное – 4 шт.
Мука – 1 ст. (200 мл)
Сахар – 0.5 ст. (200 мл)
Сода – 1 ч.л.
Уксус – 2 ч.л.

Приготовление шарлотки с яблоками - дело не хитрое. Это действительно один из самых простых и быстрых десертов.

Низкокалорийный десерт – шоколадный мусс с цикорием и малиной

Этот низкокалорийный десерт я готовлю на основе ряженки, мусс получается легким и воздушным.

Какао с малиной дают потрясающее вкусовое сочетание, а кофе в рецепте я заменяю полезным цикорием.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Ряженка – 450 г
Желатин – 10 г
Вода – 100 мл
Цикорий – 1 ч.л.
Какао-порошок – 1 ст.л.
Мед – 2 ст.л.

Этот низкокалорийный десерт я готовлю на основе ряженки, мусс получается легким и воздушным.

Суп из крапивы и щавеля

Суп из крапивы и щавеля - для многих очень непривычное блюдо. Полезные свойства крапивы, в основном, недооценивают, и мало кто использует ее в своем меню.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Бульон – 1 л
Щавель – 70 г
Крапива – 70 г
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук зеленый – 50 г

Суп из крапивы и щавеля - для многих очень непривычное блюдо. Полезные свойства крапивы, в основном, недооценивают, и мало кто использует ее в своем меню.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: