15 соусов для курицы: лучшие рецепты и советы шеф-поваров

Соус для курицы – почти волшебная палочка. Казалось бы, одна и та же курица, но под разными соусами – это каждый раз новое блюдо. Экспериментировать можно бесконечно. В этой статье 15 вкусных идей, как и из чего приготовить соус к курице или другой птице. Долго готовиться соус для курицы не может, как и она сама. Значит, здесь 15 вариантов быстрого ужина для всей семьи.

Читать полностью

Самый простой рецепт яблочного пирога

Делюсь самым простым рецептом яблочного пирога, который улетает за считанные минуты.

Всегда готовлю этот пирог к домашнему чаепитию.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 200 г
Кефир – 250 г 2,5 %
Ванильный сахар – 10 г
Масло сливочное – 50 г
Мука пшеничная – 250 г

Делюсь самым простым рецептом яблочного пирога, который улетает за считанные минуты.

Простой бисквитный корж для торта

Этот проверенный рецепт очень часто меня выручает, если нужно испечь простой бисквитный корж для торта.

Готовый бисквит получается очень воздушный.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 267 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 7 шт. 350 г
Мука пшеничная – 206 г
Сахар – 206 г
Ванилин – 1 г

Этот проверенный рецепт очень часто меня выручает, если нужно испечь простой бисквитный корж для торта.

Мясной гуляш по-домашнему

Мясной гуляш по-домашнему - это очень простое, сытное и насыщенное вкусами, действительно домашнее блюдо.

Его можно готовить и в сковороде, и в кастрюле, мультиварке или скороварке.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 187 ккал

Ингредиенты:

Шейка свиная – 700 г
Перец болгарский – 250 г
Лук репчатый – 200 г
Томатная паста – 70 г соус
Вода – 250 г
Мука пшеничная – 25 г

Мясной гуляш по-домашнему - это очень простое, сытное и насыщенное вкусами, действительно домашнее блюдо.

Самая вкусная картошка фри

Готовлю самую вкусную картошку фри в домашних условиях. Результат оценили все домашние.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 274 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 770 г
Соль – по вкусу
Масло растительное – по вкусу для фритюра (400 мл)

Готовлю самую вкусную картошку фри в домашних условиях. Результат оценили все домашние.

Как правильно готовить пасту Карбонара? Классическая итальянская кухня

Рассказываю, как правильно готовить пасту Карбонара. Это гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 241 ккал

Ингредиенты:

Спагетти – 400 г
Масло оливковое – 6 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Ветчина – 300 г
Желток яичный – 4 шт.
Пармезан – 100 г

Рассказываю, как правильно готовить пасту Карбонара. Это гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд.

Нежный кекс на кефире

Нежный кекс на кефире - домашняя простая выпечка из доступных продуктов, которые всегда под рукой.

Кекс слегка влажный, в меру сладкий, со сливочным вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 305 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 280 г
Кефир – 230 г
Масло сливочное – 120 г
Сахар – 170 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л. с горкой

Нежный кекс на кефире - домашняя простая выпечка из доступных продуктов, которые всегда под рукой.

Шоколадный торт на раз, два, три

Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт точно для вас! Мега шоколадный, насыщенный, сочный и готовится на раз, два, три.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
Калорийность (100g): 428 ккал

Ингредиенты:

Мука – 235 г
Яйцо – 2 шт.
Какао-порошок – 65 г
Сливки – 200 мл 33%
Шоколад темный – 200 г
Сахар – 300 г

Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт точно для вас! Мега шоколадный, насыщенный, сочный и готовится на раз, два, три.

Быстрая курица в рукаве в духовке

Часто готовлю быструю курицу в рукаве в духовке. Получается вкусно и очень сытно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 209 ккал

Ингредиенты:

Курица – 2.2 кг
Майонез – 100 г
Горчица – 30 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу по вкусу
Чеснок – 5 г сушеный

Часто готовлю быструю курицу в рукаве в духовке. Получается вкусно и очень сытно.

Творожный кекс по ГОСТу

Мой фаворит среди всех кексов — творожный кекс по ГОСТу. Однажды попробовав его, пеку довольно часто к домашнему чаепитию.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 319 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 115 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Ванилин – 1 щепотка (-и)
Мука пшеничная – 280 г
Сахар – 250 г
Творог – 200 г 9%

Мой фаворит среди всех кексов — творожный кекс по ГОСТу. Однажды попробовав его, пеку довольно часто к домашнему чаепитию.

Сырный суп по-французски с курицей

Сырный суп по-французски с курицей готовлю чаще всего, так как супчик получается очень сытным, ароматным, с насыщенным сливочным вкусом.

В рецепте используются самые простые ингредиенты.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 104 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 570 г
Сыр плавленный – 210 г
Картофель – 430 г
Лук репчатый – 170 г
Морковь – 280 г
Масло сливочное – 50 г

Сырный суп по-французски с курицей готовлю чаще всего, так как супчик получается очень сытным, ароматным, с насыщенным сливочным вкусом.

Домашнее хрустящее песочное печенье на сливочном масле

Домашнее хрустящее песочное печенье на сливочном масле готовится довольно быстро и просто.

Но чтобы оно получилось действительно вкусным, надо соблюдать правила приготовления песочного теста.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 419 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 170 г
Мука цельнозерновая – 150 г
Масло сливочное – 150 г
Сахар – 120 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Домашнее хрустящее песочное печенье на сливочном масле готовится довольно быстро и просто.

Салат с хрустящими баклажанами и сыром

Салат с хрустящими баклажаном и сыром стал очень популярен в ресторанах.

Его заправляют свежей сладковато-острой заправкой и, как правило, дополняют сладкими сезонными томатами.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 241 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Помидоры черри – 10 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Петрушка – 10 г
Соевый соус – 1 ст.л.
Соус – 2 ст.л. сладкий соус с чили

Салат с хрустящими баклажаном и сыром стал очень популярен в ресторанах.

Нежные печеночные оладьи

Эти нежные печеночные оладьи - излюбленное блюдо в моей семье. Дети их кушают с огромным удовольствием, чему я очень рада.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\55 минут
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 3 ст.л.
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 80 г
Сметана – 1 ст.л.

Эти нежные печеночные оладьи - излюбленное блюдо в моей семье. Дети их кушают с огромным удовольствием, чему я очень рада.

Торты на День Рождения: 10 впечатляющих идей

Ну, какой День Рождения без яркого и вкусного торта? И не важно, взрослый это праздний или детский. А уж если торт приготовлен своими руками😍 Да еще это не просто магазинные коржи со сгущенкой, а что-то на кондитерском и богатом, эффект будет – огонь, пожар и ВАУ!! В этой статье 10 идей для создания именно таких – впечатляющих тортов ко Дню Рождения – популярных во всем Мире.

Читать полностью

Как приготовить идеальные панкейки

Рассказываю, как приготовить идеальные панкейки. Этот простой рецепт очень часто меня выручает.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 200 мл
Сахар коричневый – 30 г
Ванильный сахар – 10 г
Сода – 10 г
Кислота лимонная – 1.25 г
Соль – 2 г

Рассказываю, как приготовить идеальные панкейки. Этот простой рецепт очень часто меня выручает.

Быстрая пицца на сковороде

Эту быструю пиццу на сковороде готовлю всегда, чаще всего к завтраку или на перекус.

Готовится она очень просто, из того, что есть в холодильнике, получается вкусной и сытной.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 60 г
Вода – 40 мл
Разрыхлитель теста – 0.25 ч.л.
Сахар – 0.25 ч.л.
Соль – 0.25 ч.л.
Сосиска – 100 г

Эту быструю пиццу на сковороде готовлю всегда, чаще всего к завтраку или на перекус.

Подливка из свинины: рецепт и пошаговая инструкция

Рассказываю простой рецепт и пошаговую инструкцию приготовления подливки из свинины.

Готовлю ее к любому гарниру из крупы или овощей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 133 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 120 г
Мука пшеничная – 20 г
Соус – 85 г томатный
Масло растительное – 30 мл

Рассказываю простой рецепт и пошаговую инструкцию приготовления подливки из свинины.

Тефтели с рисом и подливкой

Тефтели из фарша и риса с подливкой - любимое блюдо моей семьи. Готовятся они очень быстро, а едят их все с удовольствием.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 3 ст.л.
Соль – 1.5 ч.л.
Петрушка – 10 г

Тефтели из фарша и риса с подливкой - любимое блюдо моей семьи. Готовятся они очень быстро, а едят их все с удовольствием.

Салат “Самый вкусный”

Все, кто готовит по этому рецепту, говорят, что это самый вкусный салат!

Мясо и сыр делают салат более сытным, а ароматные овощи - сочным.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 166 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 330 г
Помидор – 180 г
Огурец маринованный – 150 г
Сыр твердый – 100 г
Картофель – 180 г
Майонез – 90 г

Все, кто готовит по этому рецепту, говорят, что это самый вкусный салат!

Гречневая каша на воде на 1 стакан крупы

Рассказываю, как приготовить гречневую кашу на воде на 1 стакан крупы.

Это простой рецепт вкусного и полезного гарнира из доступных продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 200 г
Вода – 400 мл
Соль – по вкусу
Масло сливочное – 20 г

Рассказываю, как приготовить гречневую кашу на воде на 1 стакан крупы.

Рыба, запеченная с помидорами и сыром

Рыбу, запеченную с помидорами и сыром, часто готовлю к домашнему ужину и даже к праздничному столу на горячее.

Рыбка получается безумно нежной, сочной, ароматной, с тянущими сырными ниточками.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 104 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 300 г
Помидор – 100 г
Сметана – 100 г
Чеснок – 10 г
Зелень – 10 г
Сыр твердый – 70 г

Рыбу, запеченную с помидорами и сыром, часто готовлю к домашнему ужину и даже к праздничному столу на горячее.

Жульен с курицей и грибами: классический рецепт

Жульен с курицей и грибами по классическому рецепту получается неимоверно вкусным, сытным и ароматным.

Готовлю к празднику и на каждый день.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 350 г
Шампиньоны – 200 г
Сливки – 250 мл 10 %
Лук репчатый – 130 г
Мука пшеничная – 20 г
Соль – по вкусу

Жульен с курицей и грибами по классическому рецепту получается неимоверно вкусным, сытным и ароматным.

Пряная картошка по-деревенски в духовке

Пряную картошку по-деревенски в духовке готовлю к каждому празднику, домашнему обеду и ужину.

Получается безумно вкусно и ароматно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 800 г
Масло растительное – 40 мл
Паприка – 4 г молотая
Чеснок – 2 г сушеный
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Пряную картошку по-деревенски в духовке готовлю к каждому празднику, домашнему обеду и ужину.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: