Что приготовить на завтрак быстро, вкусно, просто: 600 рецептов на каждый день на скорую руку

Венские вафли в вафельнице

Чтобы попробовать венские вафли не обязательно ехать за границу, надо иметь всего-навсего вафельницу, необходимый набор продуктов и удачный рецепт.

Венские вафли можно приготовить на завтрак, угостить гостей или взять с собой в дорогу.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 321 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт. (среднего размера)
Сахар – 100 г
Молоко – 250 мл (2,5% жирности)
Масло сливочное – 200 г (72% жирности)
Мука пшеничная – 350 г
Сок лимонный – 1 ст.л.

Чтобы попробовать венские вафли не обязательно ехать за границу, надо иметь всего-навсего вафельницу, необходимый набор продуктов и удачный рецепт.

Гречка с курицей и овощами в мультиварке

Чем хороша мультиварка, так это тем, что в ней можно приготовить очень вкусные и полезные блюда при минимуме манипуляций с продуктами.

Секрет в томлении, эффекте печи, с большой влажностью, продукты не высыхают, сохраняют сочность и аромат, ведь крышка мультиварки закрыта очень плотно.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 114 ккал

Ингредиенты:

Курица – 700 г
Крупа гречневая – 400 г
Капуста белокочанная – 250 г
Морковь – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Соль – по вкусу

Чем хороша мультиварка, так это тем, что в ней можно приготовить очень вкусные и полезные блюда при минимуме манипуляций с продуктами.

Пирожки из теста фило с замороженной вишней

Я часто использую замороженную вишню дома: во-первых, это продукт, который продается в любом магазине и доступен круглый год, а во-вторых, всю «грязную» работу за меня уже сделали: вишенки собрали, косточки удалили, заморозили и расфасовали.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 281 ккал

Ингредиенты:

Тесто фило – 4 шт. (листа)
Вишня – 150 г замороженная
Творог – 250 г мягкий, пастообразный
Сахарная пудра – 3 ст.л.
Масло сливочное – 60 г

Я часто использую замороженную вишню дома: во-первых, это продукт, который продается в любом магазине и доступен круглый год, а во-вторых, всю «грязную» работу за меня уже сделали: вишенки собрали, косточки удалили, заморозили и расфасовали.

Рассыпчатая рисовая каша в мультиварке

Теперь я точно знаю, что вовсе не зря многие называют мультиварку «кашеваркой», а называют так именно потому, что в ней получаются великолепные каши.

Они вкусные, насыщенные, ароматные, такое впечатление, что кушаешь из волшебного горшка, который готовил кашу в русской печи.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Рис – 480 мл 3 мерных стакана
Вода – 960 мл 6 мерных стаканов
Соль – по вкусу
Масло сливочное – по вкусу

Теперь я точно знаю, что вовсе не зря многие называют мультиварку «кашеваркой», а называют так именно потому, что в ней получаются великолепные каши.

Молочная рисовая каша в мультиварке с цитрусовым топпингом

Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\10 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Каша, особенно молочная в мультиварке, – это отдельная, вкусная история. Каши в мультиварке получаются такими вкусными и такими правильными, что я бы назвала мультиварку русской печью, только в мини-формате и на современной, не особо габаритной, кухне. Рисовая каша – самая, наверное, нежная, недаром же существует такой популярный десерт как рисовый пудинг.

Читать полностью

Как приготовить омлет: 10 лучших рецептов

Что на завтрак, если в холодильнике только яйца, молоко и остатки былой роскоши? Конечно же, омлет! Сначала – несколько лайфхаков, чтобы ваш завтрак из яиц и молока удался на славу. А теперь переходим собственно к тому, как приготовить завтрак из яиц и молока. Собрали для вас лучшие рецепты омлетов!

Читать полностью

Молочная гречневая каша в мультиварке

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\5 минут
Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 4 ст. (по 200 мл.)
Масло сливочное – по вкусу
Крупа гречневая – 1 ст. (200 мл.)
Соль – 1 щепотка
Сахар – по вкусу
Ванилин – по вкусу

Овсянка на молоке в мультиварке с изюмом и яблоками

Овсянка на молоке на завтрак - это классика со времен Советского Союза.

Но если тогда ее приготовление требовало сноровки и времени (иначе она просто получалась невкусной).

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 300 мл
Хлопья овсяные – 100 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Яблоко – 1 шт.
Изюм – 50 г
Специи – 0.5 ч.л. смесь корицы, имбиря, мускатного ореха и корицы

Овсянка на молоке на завтрак - это классика со времен Советского Союза.

Скибка c домашним плавленым сыром и зеленью

Само блюдо не представляет из себя ничего особенного, по сути, это намазка на хлеб, но вот сам плавленый сыр, приготовленный в домашних условиях является изюминкой этого незамысловатого блюда.

Удивительно нежный, приготовленный под личные предпочтения, менее калорийный нежели магазинный, да и в составе стопроцентная уверенность.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\40 минут
Калорийность (100g): 169 ккал

Ингредиенты:

Творог – 440 г
Молоко – 120 мл
Сода – 0.5 ч.л.
Масло сливочное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Петрушка – 2 веточка (-и)

Само блюдо не представляет из себя ничего особенного, по сути, это намазка на хлеб, но вот сам плавленый сыр, приготовленный в домашних условиях является изюминкой этого незамысловатого блюда.

Клецки с вишней и корицей

Завтрак должен быть не только вкусным, но и ярким! Клецки с вишней и корицей украсят любое пасмурное утро, тем более, если подать их с шариком ванильного мороженого.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 147 ккал

Ингредиенты:

Вишня – 450 г
Сахар – 5 ст.л.
Корица – 0.25 ч.л.
Мука – 1 ст. (200 мл)
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Соль – 0.25 ч.л.

Завтрак должен быть не только вкусным, но и ярким! Клецки с вишней и корицей украсят любое пасмурное утро, тем более, если подать их с шариком ванильного мороженого.

Фритатта с шампиньонами

Фритатта - это, по нашему, омлет, с разными добавками и наполнителями, причем омлет такой интересный и такой разнообразный, что его вполне можно подавать и на пикнике, и на вечеринке, нарезав порционно и стильно обернув пергаментом.

Я предлагаю приготовить фритатту со всеми любимыми и демократичными грибами шампиньонами, они всегда под рукой и их не надо разыскивать по лесу.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Лук репчатый – 100 г
Шампиньоны – 700 г
Яйцо куриное – 6 шт.
Сыр твердый – 30 г
Шалфей – 10 шт. листиков
Масло оливковое – 4 ст.л.

Фритатта - это, по нашему, омлет, с разными добавками и наполнителями, причем омлет такой интересный и такой разнообразный, что его вполне можно подавать и на пикнике, и на вечеринке, нарезав порционно и стильно обернув пергаментом.

Рисовые блинчики с вишневым соусом

Блинчики – прекрасное начало дня и чудесный вариант для завтрака. Хотите порадовать домочадцев вкусным завтраком, но утром времени совсем не хватает? Тогда приготовьте тесто вечером, а утром лишь чуть-чуть разбавьте его молоком.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 164 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт.
Мука рисовая – 130 г
Молоко – 220 мл
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 75 г
Сахар – 1 ст.л.

Блинчики – прекрасное начало дня и чудесный вариант для завтрака. Хотите порадовать домочадцев вкусным завтраком, но утром времени совсем не хватает? Тогда приготовьте тесто вечером, а утром лишь чуть-чуть разбавьте его молоком.

Как приготовить блины с припеком из шампиньонов – рецепт с фото

Блины с припеком - очень продуманное блюдо русской кухни. Это разновидность блинов с начинкой.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 1.5 ст. (200 мл)
Мука цельнозерновая – 0.5 ст. (200 мл)
Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 4 ст. (200 мл) примерно
Масло растительное – 3 ст.л.
Сахар – 2 ч.л.

Блины с припеком - очень продуманное блюдо русской кухни. Это разновидность блинов с начинкой.

Пудинг из булочек с вишней

Блюдо, придуманное видимо для утилизации черствого хлеба и булочек превратилось во вполне самостоятельный, очень вкусный и даже изысканный десерт.

Я, например, покупаю для него булочки специально, больше всего мне нравится пудинг из сдобных булочек, как были раньше по 9 копеек, круглые такие, помните? Но совершенно спокойно можно взять и любые другие, главное чтоб сдобные и без изюма, он тут будет лишний.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Булочка – 300 г
Молоко – 900 мл
Сливки – 350 мл
Ванильный сахар – 150 г
Сахар – 100 г
Яйцо – 4 шт.

Блюдо, придуманное видимо для утилизации черствого хлеба и булочек превратилось во вполне самостоятельный, очень вкусный и даже изысканный десерт.

Тосты со сметанным соусом

Как приятно начинать утро вкусно и красиво! Ароматный кофе и вкуснейший бутерброд.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 169 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 8 шт. кусочков
Сметана – 100 г
Чеснок – 2 зуб.
Соль – по вкусу
Смесь перцев – по вкусу
Зелень – по вкусу

Как приятно начинать утро вкусно и красиво! Ароматный кофе и вкуснейший бутерброд.

Творожная запеканка с рисом

Очень простая и вкусная запеканка. Достаточно часто её делаю, поскольку все члены моей семьи с удовольствием едят и никогда не отказываются.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 188 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г полужирный.
Рис – 100 г сухой, белый.
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 140 г
Яблоко – 1 шт.
Соль – 1 щепотка (-и)

Очень простая и вкусная запеканка. Достаточно часто её делаю, поскольку все члены моей семьи с удовольствием едят и никогда не отказываются.

Творожно-пшенная запеканка

Творожно-пшенная запеканка соединяет в себе все полезные свойства пшенной каши и творога.

Она станет отличным завтраком, который поможет на достаточно длительное время сохранить чувство сытости.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Творог – 550 г мягкого
Сахар – 4 ст.л.
Пшено – 80 г
Яйцо – 2 шт.
Сода – 0.25 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Творожно-пшенная запеканка соединяет в себе все полезные свойства пшенной каши и творога.

Шоколадные блинчики с черникой

Блинчики на завтрак, что может быть вкуснее? Только шоколадные блинчики на сливках с начинкой из черники.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 222 ккал

Ингредиенты:

Мука – 75 г
Сливки – 160 мл
Черника – 300 г
Сахар – 60 г
Масло растительное – 80 мл
Крахмал кукурузный – 25 г

Блинчики на завтрак, что может быть вкуснее? Только шоколадные блинчики на сливках с начинкой из черники.

Грибное рагу с яйцом пашот

Потрясающе вкусное блюдо, для приготовления которого подойдут абсолютно любые грибы.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 147 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 700 г
Морковь – 250 г
Лук репчатый – 200 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Масло оливковое – 7 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.

Потрясающе вкусное блюдо, для приготовления которого подойдут абсолютно любые грибы.

Банановый смузи с овсянкой

Смузи на пике популярности уже несколько лет, в любом мало-мальски приличном кафе и ресторане они обязательно присутствуют в меню.

Полезные напитки из фруктов, злаков, овощей и молочных продуктов способны заменить завтрак или легкий перекус, например, после фитнеса.

Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
Калорийность (100g): 89 ккал

Ингредиенты:

Банан – 1 шт.
Кефир – 300 мл
Хлопья овсяные – 2 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Малина – 2 ст.л.
Чай зеленый – 1 щепотка (-и) матча

Смузи на пике популярности уже несколько лет, в любом мало-мальски приличном кафе и ресторане они обязательно присутствуют в меню.

Каша гурьевская

Гурьевская каша - это густая манная каша, которая скорее похожа на десерт, так как слои манной крупы чередуются со сладкой начинкой в виде сухофруктов с орехами и молочными пенками.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 700 мл
Крупа манная – 4 ст.л. (без горки)
Сахар – 2 ст.л.
Масло сливочное – 40 г
Миндаль – 50 г
Фундук – 50 г

Гурьевская каша - это густая манная каша, которая скорее похожа на десерт, так как слои манной крупы чередуются со сладкой начинкой в виде сухофруктов с орехами и молочными пенками.

Блинчики с начинкой из лесных грибов

Блины - это одно из немногих блюд, которому абсолютно всегда рада моя семья.

Правда, например, средний сын не любит грибы, поэтому ему просто со сметаной... а никто вам и не мешает не добавлять начинку - всё исключительно по желанию!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\50 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 г
Мука пшеничная – 150 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Кабачок – 200 г
Чеснок – 1 зуб.
Грибы – 1 ч.л. без горки, грибного порошка.

Блины - это одно из немногих блюд, которому абсолютно всегда рада моя семья.

Творожный сыр Дайнава

Литовские сыры давно любимы и пользуются спросом не только у нас в стране-производителе, но и далеко за ее пределами.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\30 минут
Калорийность (100g): 157 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 1 л
Творог – 500 г
Масло сливочное – 40 г
Сметана – 2 ст.л.
Тмин – 1.5 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.

Литовские сыры давно любимы и пользуются спросом не только у нас в стране-производителе, но и далеко за ее пределами.

Фриттата с цуккини, шпинатом и томатами

Фриттата с овощами - отличный рецепт для завтрака или перекуса в течение дня.

По сути, это омлет, который сначала готовится на плите, а затем запекается в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 6 шт.
Молоко – 60 мл
Масло растительное – 1 ст.л.
Шпинат – 1 чаш.(250 мл) (молодой, свежий)
Цукини – 1 шт. (небольшой, можно использовать молодой кабачок)
Соль – по вкусу

Фриттата с овощами - отличный рецепт для завтрака или перекуса в течение дня.

Что приготовить на завтрак

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: