Рецепты каш на завтрак

Как приготовить кашу: рисовую, гречневую, пшенную, ячневую, кукурузную, овсяную, манную. На завтрак, обед, ужин. Как гарнир или основное блюдо. Проверенные рецепты с пошаговыми фото.

Каши на воде Каши на воде Каши на молоке Каши на молоке Каши в мультиварке Каши в мультиварке Рисовая каша Рисовая каша Овсяная каша Овсяная каша Гречневая каша Гречневая каша Пшенная каша Пшенная каша Манная каша Манная каша
Рассыпчатая пшеничная каша на воде: рецепт на плите
На мой взгляд, лучшая пшеничная каша на воде получается, когда готовится на плите в кастрюле с толстым дном.
И по вкусу она совсем не уступает каше на молоке.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа пшеничная – 1 ст. (200 мл)
  • Вода – 2 ст. (200 мл)
  • Масло сливочное – 30 г
  • Соль – 1 ч.л.
На мой взгляд, лучшая пшеничная каша на воде получается, когда готовится на плите в кастрюле с толстым дном.
Как варить гречку, чтобы она была рассыпчатой и вкусной
Как правильно варить гречку, сколько по времени и в каких пропорциях с водой, чтобы гречневая каша получалась рассыпчатой? Как и в чём можно сварить гречку без плиты? И нужно ли вообще ее варить, или можно обойтись без варки? Как сохранить в гречке все полезные микроэлементы? И как выбрать в магазине действительно полезную гречневую крупу?
Читать полностью
Как сварить рассыпчатый рис Басмати в кастрюле
Вы знаете как сварить рис басмати в кастрюле, чтобы он получился рассыпчатым? Часто готовый рис больше похож на кашу, и у многих никак не получается сварить так, чтобы рисинки не слипались.
В этом рецепте рассказываю о нескольких важных нюансах приготовления рассыпчатого риса.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 334 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 200 г басмати
  • Масло сливочное – 40 г
  • Соль – по вкусу
  • Вода – 350 мл
Вы знаете как сварить рис басмати в кастрюле, чтобы он получился рассыпчатым? Часто готовый рис больше похож на кашу, и у многих никак не получается сварить так, чтобы рисинки не слипались.
Каша из чечевицы с пармезаном на завтрак
Каша из чечевицы с пармезаном - одно из моих любимых утренних блюд. Готовлю именно из красной чечевицы, она хорошо разваривается, процесс приготовления не занимает много времени, каша достаточно сытная и полезная.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 340 ккал
Ингредиенты:
  • Чечевица – 200 г Красная
  • Вода – 500 мл
  • Пармезан – 50 г
  • Масло оливковое – 1.5 ст.л.
  • Семена – 0.5 ч.л. Льна
  • Петрушка – 1 веточка (-и)
Каша из чечевицы с пармезаном - одно из моих любимых утренних блюд. Готовлю именно из красной чечевицы, она хорошо разваривается, процесс приготовления не занимает много времени, каша достаточно сытная и полезная.
Полента из кукурузной муки: рецепт
Полента из кукурузной муки - это простой и вкусный рецепт каши. Такую кукурузную кашу едят и в горячем, и в холодном виде.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Мука кукурузная – 250 г
  • Вода – 750 мл
  • Масло сливочное – 50 г
  • Сыр твердый – 30 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
Полента из кукурузной муки - это простой и вкусный рецепт каши. Такую кукурузную кашу едят и в горячем, и в холодном виде.
Полента: рецепт с сыром
Полента родом из Италии, где она считается крестьянской едой, а значит, это простое, бюджетное и вкусное блюдо.
Это один из множества рецептов поленты, который по сути представляет собой густую кукурузную кашу, заправленную сливочным маслом и сыром, и запечённую в духовке.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа кукурузная – 300 г
  • Вода – 1.2 л
  • Сыр твердый – 200 г
  • Масло сливочное – 40 г + для смазывания формы
  • Соль – по вкусу
  • Зелень – по вкусу по желанию для подачи
Полента родом из Италии, где она считается крестьянской едой, а значит, это простое, бюджетное и вкусное блюдо.
Гороховая каша в мультиварке
Гороховая каша – простое, но сытное и питательное блюдо. Особое внимание стоит обратить в этом рецепте на способ приготовления.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 149 ккал
Ингредиенты:
  • Горох – 1 ст. (200 мл)
  • Вода – 2 ст. (200 мл)
  • Соль – по вкусу
  • Масло сливочное – 50 г
Гороховая каша – простое, но сытное и питательное блюдо. Особое внимание стоит обратить в этом рецепте на способ приготовления.
Гречневая каша в мультиварке
Гречка в мультиварке готовится быстро, просто, экономно и вкусно! Помните анекдот? "–Вы Кафку любите? – Да, особенно гречневую!":) Не случайно речь именно про гречку.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 125 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа гречневая – 300 г
  • Вода – 300 мл
  • Молоко – 300 мл
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – по вкусу
  • Масло сливочное – по желанию
Гречка в мультиварке готовится быстро, просто, экономно и вкусно! Помните анекдот? "–Вы Кафку любите? – Да, особенно гречневую!":) Не случайно речь именно про гречку.
Перловая каша в мультиварке
Перловая каша – это несправедливо забытое традиционное русское блюдо. Она очень полезна для хорошего иммунитета, да и вкус у нее отменный, если правильно приготовить.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа перловая – 100 г
  • Вода – 400 мл
  • Молоко – 200 мл миндальное
  • Масло сливочное – 20 г
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Перловая каша – это несправедливо забытое традиционное русское блюдо. Она очень полезна для хорошего иммунитета, да и вкус у нее отменный, если правильно приготовить.
Пшенная каша на молоке в мультиварке
Пшенная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, — это непривычный для многих, не особо популярный, но на самом деле очень вкусный, сытный и полезный завтрак.
В этом рецепте пшенка не горчит.
  • Общ.\актив. время готовки: 27 минут\7 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Пшено – 60 г
  • Молоко – 240 мл
  • Вода – 60 мл
  • Масло сливочное – 30 г
  • Клубника – 150 г
  • Сахар – 2 ч.л.
Пшенная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, — это непривычный для многих, не особо популярный, но на самом деле очень вкусный, сытный и полезный завтрак.
Карамельная гранола
Ту самую карамельную гранолу легко можно приготовить в домашних условиях в обычной духовке.
Причем я рекомендую делать сразу побольше, потому что она прекрасно хранится, как магазинная.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 278 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 300 г
  • Банан – 1 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Вода – 100 мл
  • Масло растительное – 1.5 ст.л.
  • Соль – 2 щепотка (-и)
Ту самую карамельную гранолу легко можно приготовить в домашних условиях в обычной духовке.
Манная каша в мультиварке
Манная каша в мультиварке, на молоке, без комочков, с манго и семенами льна - отличный завтрак для истинных гурманов!
Сочетание, казалось бы, странное: традиционная русская каша и заморский фрукт, но такой эксперимент вам точно понравится.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа манная – 2 ст.л. 2-3
  • Молоко – 500 мл
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 20 г
  • Манго – 1 шт.
Манная каша в мультиварке, на молоке, без комочков, с манго и семенами льна - отличный завтрак для истинных гурманов!
Рис с карамелизированными яблоками в мультиварке
В детстве бабушка очень часто готовила нам рисовую кашу с яблоками и сливочным маслом, и это было невероятно вкусно.
По прошествии более двух десятков лет я попыталась воссоздать этот рецепт по воспоминаниям, т. к. у бабули все было «на глаз», и, на удивление, вкус получился тем самым.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 800 г
  • Рис – 350 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар – 70 г
  • Вода – 700 мл
В детстве бабушка очень часто готовила нам рисовую кашу с яблоками и сливочным маслом, и это было невероятно вкусно.
Рисовая каша на молоке в мультиварке на завтрак
Рисовая каша на молоке - одно из любимых блюд моих детей. Приготовленная в мультиварке каша получается очень нежной и сливочной.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 100 г
  • Молоко – 650 мл
  • Сахар – 1.5 ст.л.
  • Соль – 0.3 ч.л.
  • Масло сливочное – 25 г
  • Клубника – 150 г
Рисовая каша на молоке - одно из любимых блюд моих детей. Приготовленная в мультиварке каша получается очень нежной и сливочной.
Пшено с сыром и яйцом пашот
Рецепт пшена с сыром и яйцом пашот хорош тем, что он вкусный, бюджетный и полезный.
С таким сочетанием ингредиентов пшенная каша уже не кажется скучным блюдом.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 137 ккал
Ингредиенты:
  • Пшено – 100 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сыр твердый – 30 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Вода – 300 мл
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Рецепт пшена с сыром и яйцом пашот хорош тем, что он вкусный, бюджетный и полезный.
Пшенная каша с квашеной капустой
Пшенная каша с квашеной капустой получается нежной. Зернышки крупы очень мягкие, разваристые и отлично гамронируют с кислой капустой.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 104 ккал
Ингредиенты:
  • Пшено – 100 г
  • Вода – 300 мл для варки пшена
  • Капуста квашеная – 135 г
  • Лук репчатый – 125 г
  • Морковь – 100 г
  • Масло растительное – 30 мл
Пшенная каша с квашеной капустой получается нежной. Зернышки крупы очень мягкие, разваристые и отлично гамронируют с кислой капустой.
Ячневая каша с яйцом на гарнир
Ячневая каша с яйцом – очень вкусный и нежный гарнир, который можно подать не только на обед или ужин, но и приготовить на завтрак.
За счёт яиц каша получается очень нежной и больше напоминает пудинг.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа ячневая – 1 ст. (200 мл)
  • Вода – 3 ст. (200 мл)
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Укроп – 1 ст.л.
Ячневая каша с яйцом – очень вкусный и нежный гарнир, который можно подать не только на обед или ужин, но и приготовить на завтрак.
Пшенная каша с кокосом и запеченным яблоком
Утро будет идеальным, если вы приготовите пшенную кашу с кокосом и запеченным яблоком.
Секрет этого блюда в использовании кокосового молока вместо обычного, коровьего.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Пшено – 150 г
  • Молоко кокосовое – 400 мл
  • Стружка кокосовая – 15 г
  • Сахар – 15 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Яблоко – 2 шт.
Утро будет идеальным, если вы приготовите пшенную кашу с кокосом и запеченным яблоком.
Овсянка без варки на завтрак – в пост и для ПП
Когда начинаешь думать о каком-то полезном завтраке, то первое, что приходит ум - это овсянка.
Звучит далеко не для каждого заманчиво, но, если над ней немного поколдовать, то получится просто прекрасное, нескучное и сытное блюдо!
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 111 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 100 г
  • Хурма – 1 шт. небольшая
  • Вода – 350 г
  • Мед – 1 ч.л. с горкой
  • Орехи кедровые – 2 ст.л.
  • Семена – 1 ч.л. льна
Когда начинаешь думать о каком-то полезном завтраке, то первое, что приходит ум - это овсянка.
Овсяная каша на воде с яблоком и брусникой на завтрак
Достаточно заправить овсяную кашу сливочным маслом, чтобы она была вкусна и на воде.
Как альтернативу сливочному можно использовать арахисовое масло (пасту/урбеч), тогда получится постный вариант блюда.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 40 г геркулес долгой варки
  • Яблоко – 1 шт. сладкое
  • Масло сливочное – 1 ч.л.
  • Брусника – 2 ст.л. моченая
  • Соль – по вкусу
  • Корица – по желанию молотая
Достаточно заправить овсяную кашу сливочным маслом, чтобы она была вкусна и на воде.
Как готовить молочную кашу с вечера, чтобы молоко при этом не скисло
Видео о том, как готовить молочные каши в мультиварке на отложенном старте. Так, чтобы можно было засыпать все ингредиенты вечером в мультиварку и, проснувшись утром, обнаружить, что каша уже приготовилась. Проблемы в этом простом деле две: 1. Молоко убегает 2. Молоко, простояв ночь в теплом помещении, скисает. Смотрите видео! Оно нашпиговано лайфхаками, как баварские колбаски чесноком😊
Читать полностью
Полезная овсяная каша с изюмом
Можно приготовить на завтрак овсяную кашу на воде с изюмом.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 5 ст.л.
  • Вода – 200 мл
  • Изюм – 10 г
Можно приготовить на завтрак овсяную кашу на воде с изюмом.
Киноа с фасолью и авокадо
Киноа - древняя зерновая культура со склонов Анд. В сочетании с фасолью, авокадо и овощами киноа никого не оставит равнодушным.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Киноа – 40 г
  • Фасоль консервированная – 100 г
  • Помидор – 1 шт.
  • Авокадо – 0.5 шт.
  • Лимон – 1 дольки
  • Чеснок – 1 зуб.
Киноа - древняя зерновая культура со склонов Анд. В сочетании с фасолью, авокадо и овощами киноа никого не оставит равнодушным.
Нежная запеканка с киноа и сыром
Запеканка из киноа с сыром - это отличный завтрак для тех, кто уже "слез" с новогодних праздников и готов взять себя в руки!
На вкус блюдо достаточно интересное и одновременно нежное.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 302 ккал
Ингредиенты:
  • Киноа – 200 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сыр твердый – 150 г
  • Укроп – по вкусу
  • Соль – по вкусу
Запеканка из киноа с сыром - это отличный завтрак для тех, кто уже "слез" с новогодних праздников и готов взять себя в руки!
Страницы:
1 2 3 4 5
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
☛ Нажмите ☚
Сохранить урок