Рецепты из красной рыбы

Проверенные рецепты из красной рыбы с пошаговыми фото. Вкусные первые и вторые блюда, салаты, закуски, выпечка с красной рыбой по простым рецептам в кастрюле, духовке, мультиварке, на сковороде. Повседневные и праздничные. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Стейк из семги
Частое употребление рыбы – залог здоровья и молодости, в особенности, такой как сёмга.
При регулярном употреблении семги пoвышается иммунитeт, улучшается кровoобращение и рабoта желудочно-кишечного тракта, а также состояние нeрвной системы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Семга – 2 шт. (стейк)
  • Апельсин – 1 шт.
  • Горчица зерновая – 1 ч.л.
  • Соевый соус – 3 ст.л.
  • Перец черный – по вкусу
  • Зелень – 100 г (руккола)
Частое употребление рыбы – залог здоровья и молодости, в особенности, такой как сёмга.
Горбуша в мультиварке на овощной подушке из зеленой фасоли и спаржи
Лучшим аккомпанементом к рыбе всегда были овощи. Сейчас начался сезон спаржи.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша – 500 г
  • Фасоль стручковая – 150 г
  • Спаржа – 150 г
  • Фенхель – 150 г
  • Лимон – 0.5 шт.
  • Соль – по вкусу
Лучшим аккомпанементом к рыбе всегда были овощи. Сейчас начался сезон спаржи.
Семга слабосоленая – рецепт с пошаговыми фото
Хочу рассказать вам, как очень просто и быстро засолить семгу. Прелесть этого незатейливого рецепта в том, что вы можете солить рыбку небольшими порциями, экономя свое время и деньги.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 часов\15 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Семга – 400 г
  • Лук репчатый – 2 шт. (небольшие)
  • Лимон – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Хочу рассказать вам, как очень просто и быстро засолить семгу. Прелесть этого незатейливого рецепта в том, что вы можете солить рыбку небольшими порциями, экономя свое время и деньги.
Салат Мимоза с горбушей – классический рецепт
Наряду с «Оливье» и «Селедкой под шубой» классический салат Мимоза с горбушей -  главный хит праздничной советской кухни.
Делюсь с вами рецептом этого замечательного салата, вкус которого выдержал испытание временем и который не нуждается в дополнительных представлениях.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша – 1 упаковка (консервированная, в банках)
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Майонез – 200 г
Наряду с «Оливье» и «Селедкой под шубой» классический салат Мимоза с горбушей -  главный хит праздничной советской кухни.
Суп из плавленых сырков с семгой
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 70 ккал
Ингредиенты:
  • Семга – 300 г
  • Сырок плавленый – 4 шт.
  • Картофель – 4-5 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Вода – 1,5 л
Рецепт супа с креветками и овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 1,2 литра
  • Креветки – 500 грамм
  • Рыба – 800 грамм
  • Сливки – 200 грамм
  • Морковь – 120 грамм
  • Картофель – 4 средних клубня
Закуска из красной рыбы с икрой
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 203 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба – 200 г
  • Икра красная – 40 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Хлеб – 1 кусочек
  • Укроп – по вкусу
Рецепт салата с красной рыбой и овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось – 100 грамм
  • Огурец – 120 грамм
  • Салат – 100 грамм
  • Помидоры черри – 120 грамм
  • Творог – 100-120 грамм
  • Лук красный – 50 грамм
Рильет из форели
  • Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 78 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр творожный – 200 гр.
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Форель – 200 гр.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Укроп – несколько веточек
  • Каперсы – 1 ст.л.
Мильфей с лососем и шпинатом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 250 гр.
  • Лосось – 150 гр.
  • Шпинат – 150 гр.
  • Шампиньоны – 150 гр.
  • Масло сливочное – 30 гр.
  • Сыр творожный – 200 гр.
Оливье с рыбой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 2 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Яблоко – 1/2 шт.
  • Горошек зеленый – 5 ст.л.
  • Огурец – 2 шт.
Суп с креветками и лососем
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 72 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось – 200 г.
  • Креветки – 200 г.
  • Бекон – 3 полоски
  • Лук белый – 1 шт.
  • Сливки – 200 г.
  • Картофель – 500 г.
Рыбные котлеты без обжарки в масле
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 59 ккал
Ингредиенты:
  • Филе красной рыбы – 400 г.
  • Филе белой рыбы – 400 г.
  • Кабачок – 3 шт.
  • Баклажан – 2 шт..
  • Базилик – 1 п.
  • Сливки – 100 мл.
Шашлык из форели
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Форель – 500 г
  • Помидоры черри – 8-10 шт.
  • Шпинат – 200 г
  • Лук красный – 1 шт.
  • Соевый соус – 70 мл
  • Сок лимонный – 70 мл
Шашлыки из семги в медово-горчичном соусе
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Семга – 0,5 кг (или другая красная рыба)
  • Соевый соус – 2 ч.л.
  • Горчица – 2 ч.л.
  • Мед – 2 ч.л.
  • Кунжут – 1 ч.л.
  • Деревянные шпажки – 6 шт.
Суп из форели со сливками
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Форель – 400 г
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Лук – 1 шт.
  • Мука – 2 ст. л.
  • Картофель – 3 шт.
  • Коренья – 50 г
Нежные колбаски из семги
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Семга – 400 г.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Укроп – 1 пучок
  • Петрушка – 1 пучок
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
Праздничное суфле из красной рыбы
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр – 170 г
  • Рыба – 200 г.
  • Сметана – 100 мл.
  • Желатин – 5 г.
  • Вода – 100 мл.
  • Хлебцы – 4 шт.
Рецепт солянки из рыбы
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 89 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное – 700-800 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Огурец – 5-8 шт. (соленые)
  • Крупа перловая – 1/2 ст.
  • Томатная паста – 4 cт. л.
  • Маслины – 100 гр.
Рулетики из лаваша с рыбой
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Лаваш — 1 шт
  • Сыр творожный — 300 г.
  • Укроп – по вкусу
  • Сёмга — 200-300 г.
Страницы:
1 2 3 4
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение