Рецепт мусаки с баклажанами

Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\40 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 700 г.
Баклажан – 2 штуки
Помидор – 4 штуки
Соус томатный – 200 г.
Сыр твердый – 150 г
Лук репчатый – 1 головка

Тушеная капуста с рисом и мясом

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 маленький кочан
Фарш мясной – 400 г.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика (можно заменить на лук – 1 шт)
Рис – ½ стакана
Петрушка – 3 веточки

Как приготовить и заморозить фрикадельки

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 245 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 0,5 кг.
Молоко – 50 мл.
Хлеб – от 1/2 батона
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Как сделать фарш для котлет читать дальше…. Ингредиенты: Мясо для фарша- 1 кг. (свинина или свинина + говядина, или свинина + курица и т.д.) Лук – 2 шт. Батон – 1/4 шт. Молоко – 100 мл (для размягчения батона) Во-первых, для котлетного фарша лучше брать мясо разных видов. Например, свинину и говядину, свинину и курицу. Так котлеты получатся значительно вкуснее. Мясо следует очистить от жил и пленок.

Читать полностью