Как засолить селедку вкусно в домашних условиях

Зачем солить селедку дома, если можно купить уже готовую в магазине? Я тоже задавала себе этот вопрос.

Но когда попробовала малосольную селедочку домашнего посола, то все вопросы отпали.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 500 г
Вода – 1 л
Кориандр – 1 ч.л. в зёрнах
Перец черный – 6 шт. горошком
Лавровый лист – 2 шт.
Сахар – 1 ст.л.

Зачем солить селедку дома, если можно купить уже готовую в магазине? Я тоже задавала себе этот вопрос.

Мойва на сковороде: рецепт с луком, сметаной и водой

Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Мойва – 500 г
Лук репчатый – 180 г
Сметана – 100 г 10 %
Вода – 100 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин.

Варенье из лимонов с кожурой дольками

Признаюсь честно, я к обычному варенью равнодушна, а вот варенье из цитрусовых, а именно из лимонов это просто любовь.

Во-первых, оно не получается приторно сладким.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 207 ккал

Ингредиенты:

Лимон – 700 г
Сахар – 700 г
Гвоздика – 2 шт. по желанию

Признаюсь честно, я к обычному варенью равнодушна, а вот варенье из цитрусовых, а именно из лимонов это просто любовь.

Рецепт шоколадного какао на молоке

Приготовление шоколадного какао на молоке не требует специальных кулинарных навыков:) Но для получения идеальных текстуры и вкуса важны пропорции, технология (под запретом холодное молоко и кипячение) и выбор ингредиентов (последнее супер важно).

Без этого какао не станет вашим любимым напитком.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл
Какао-порошок – 3 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Шоколад – 2 дольки

Приготовление шоколадного какао на молоке не требует специальных кулинарных навыков:) Но для получения идеальных текстуры и вкуса важны пропорции, технология (под запретом холодное молоко и кипячение) и выбор ингредиентов (последнее супер важно).

Молочный суп с вермишелью для ребенка: рецепт классический

На молочный суп с вермишелью для ребенка вам понадобится не более 15 минут.

Он прост в приготовлении, всем знаком и любим абсолютным большинством детей.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 400 г
Вода – 150 г
Вермишель – 50 г
Масло сливочное – 10 г
Соль – 1 ч.л. без горки
Сахар – 2 ч.л.

На молочный суп с вермишелью для ребенка вам понадобится не более 15 минут.

Пшеничная каша на молоке в мультиварке

Если пшеничная каша на завтрак, то на молоке и в мультиварке. Быстро и всегда вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Крупа пшеничная – 100 мл
Соль – 5 г
Сахар – 25 г
Молоко – 500 мл
Масло сливочное – 50 г по вкусу

Если пшеничная каша на завтрак, то на молоке и в мультиварке. Быстро и всегда вкусно.

Рецепт картошки фри в духовке

Картошка фри - любимое блюдо многих-многих детей. Да и миллионы взрослых ее обожают.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Масло растительное – 30 г
Порошок чесночный – 0.5 ч.л.
Паприка – 0.5 ч.л.
Соль – по вкусу

Картошка фри - любимое блюдо многих-многих детей. Да и миллионы взрослых ее обожают.

Сок из тыквы на зиму: простой рецепт

Это простой рецепт полезного и вкусного сока из тыквы на зиму. Осенью самое время для заготовки яркого сока тыквы с мякотью.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 35 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 1 кг
Сахар – 70 г
Вода – 500 мл
Кислота лимонная – 0.5 ч.л.

Это простой рецепт полезного и вкусного сока из тыквы на зиму. Осенью самое время для заготовки яркого сока тыквы с мякотью.

Компот из лимонов с мятой: рецепт как в столовой

Компот из лимонов с мятой, как в столовой, хорош и горячим в дождливый осенний день и зимнюю стужу, и холодненьким с добавлением кубиков льда в зной.

Это мощный заряд витамина С.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 14 ккал

Ингредиенты:

Лимон – 1 шт.
Вода – 1 л
Сахар – 1.5 ст.л.
Мята – 3 веточка (-и)

Компот из лимонов с мятой, как в столовой, хорош и горячим в дождливый осенний день и зимнюю стужу, и холодненьким с добавлением кубиков льда в зной.

Компот из груш на зиму на 3 литровую банку

Ох, как вкусно пить зимой домашний компот из груш. Приготовить его легко даже тем, кто вообще раньше не делал заготовок.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 37 ккал

Ингредиенты:

Груша – 1 кг
Сахар – 250 г
Вода – 2.5 л
Лимон – 1 дольки
Тимьян – 1 веточка (-и)

Ох, как вкусно пить зимой домашний компот из груш. Приготовить его легко даже тем, кто вообще раньше не делал заготовок.

Огурцы с кетчупом чили на зиму

Это рецепт пикантных, хрустящих и очень вкусных огурцов с кетчупом чили.

Такие огурчики будут желанными на любом праздничном столе или семейном ужине.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 41 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 1 кг
Кетчуп – 150 г Чили
Вода – 500 мл
Сахар – 130 г
Уксус – 70 мл 9%
Чеснок – 3 зуб.

Это рецепт пикантных, хрустящих и очень вкусных огурцов с кетчупом чили.

Тефтели: рецепт классический на сковороде

Классические тефтели - распространенное, многими любимое блюдо. Сочные мясные шарики, иногда с добавлением риса для сытности и нежности, их легко приготовить в обычной сковороде.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 400 г
Лук репчатый – 1 шт. небольшой
Чеснок – 2 зуб.
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Вода – 150 мл

Классические тефтели - распространенное, многими любимое блюдо. Сочные мясные шарики, иногда с добавлением риса для сытности и нежности, их легко приготовить в обычной сковороде.

Яблоки в слоёном тесте, запечённые в духовке кружочками

Осень - самое время яблочной выпечки, а так яблоки вы, скорее всего, еще не готовили.

Яблоки в слоеном тесте, запеченные в духовке кружочками - красивые и очень вкусные.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 213 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 400 г
Яблоко – 3 шт.
Сахар – 40 г
Корица – 1 ст.л.
Желток яичный – 1 шт.
Молоко – 1 ст.л.

Осень - самое время яблочной выпечки, а так яблоки вы, скорее всего, еще не готовили.

Хренодер на зиму: рецепт с помидорами и чесноком

Хренодер - это традиционный острый соус на основе томатов. Пришел рецепт к нам из советской кухни.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 40 ккал

Ингредиенты:

Хрен – 50 г корень очищенный
Чеснок – 50 г
Помидор – 500 г
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

Хренодер - это традиционный острый соус на основе томатов. Пришел рецепт к нам из советской кухни.

Сладкий пирог на скорую руку в духовке

Это один из самых простых рецептов сладкого пирога на скорую руку в духовке.

Готовится он на основе кефира и варенья так, как делали лет 30 назад.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 262 ккал

Ингредиенты:

Варенье – 280 г
Кефир – 250 г
Мука – 280 г
Сахар – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 25 г

Это один из самых простых рецептов сладкого пирога на скорую руку в духовке.

ПП вафли в вафельнице: 10 вкусных рецептов для правильного питания

Вафли могут быть не только сладкими. А сладкие могут быть полезными. В этой статье 10 проверенных рецептов вкусных ПП вафель для вафельницы или мультипекаря. Они точно не навредят фигуре. И их обязательно нужно готовить тем, кто заботится о здоровье своем и своей семьи. Такие вафли с удовольствием едят и дети, и взрослые. Их очень вкусно есть сразу после приготовления, когда они покрыты тонкой хрустящей корочкой.

Читать полностью

Филе минтая в духовке: самый вкусный рецепт

Этот рецепт филе минтая в духовке для меня действительно самый вкусный.

Люблю, когда блюдо получается сочным, с большим количеством овощей.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Минтай – 350 г
Лук репчатый – 180 г
Морковь – 180 г
Помидор – 160 г
Сыр полутвердый – 70 г
Перец лимонный – 0.5 ч.л.

Этот рецепт филе минтая в духовке для меня действительно самый вкусный.

Как потушить картошку

Правильная тушеная картошка не готовится очень быстро. Хотя времени, когда будут заняты ваши руки, нужно не больше 15 минут.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Курица – 500 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 80 г
Чеснок – 2 зуб.
Соль – 1 ч.л.

Правильная тушеная картошка не готовится очень быстро. Хотя времени, когда будут заняты ваши руки, нужно не больше 15 минут.

Квашеная капуста: рецепт классический

Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья.

Именно в КВАШЕНОЙ капусте содержатся молочно-кислые бактерии.

Общ.\актив. время готовки: \20 минут
Калорийность (100g): 30 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 кг
Морковь – 150 г
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ст.л. без горки

Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья.

Огурцы в огурцах: рецепт

Огурцы в огурцах - интересный и вкусный рецепт для засолки красивых и не очень огурцов.

Рецепт этот был известен давно, сейчас стал вновь популярным.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 18 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 1 кг
Чеснок – 3 зуб.
Укроп – 2 веточка (-и)
Лист виноградный – 1 шт.
Лист вишневый – 2 шт.
Перец черный – 5 шт.

Огурцы в огурцах - интересный и вкусный рецепт для засолки красивых и не очень огурцов.

Манник на молоке в духовке

Всем знакомый с детства манник всегда был самой простой выпечкой. Сейчас его пекут по самым разным рецептам - и на кефире, и на сметане.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 311 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 250 г
Молоко – 250 г
Мука – 100 г
Масло растительное – 80 г
Масло сливочное – 20 г
Яйцо – 2 шт.

Всем знакомый с детства манник всегда был самой простой выпечкой. Сейчас его пекут по самым разным рецептам - и на кефире, и на сметане.

Овсяноблин с сыром

Овсяноблины набирают все большую и большую популярность. Уверена, в ближайшем будущем их будут готовить уже чаще, чем обычный омлет или овсянку на завтрак.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 226 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 3 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 50 мл
Сыр сливочный – 30 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Овсяноблины набирают все большую и большую популярность. Уверена, в ближайшем будущем их будут готовить уже чаще, чем обычный омлет или овсянку на завтрак.

Шарлотка с яблоками – рецепт классический

Шарлотка с яблоками по классическому рецепту - это просто, вкусно, актуально круглый год и с минимальным набором ингредиентов.

Очень желательно выбрать яблоки твердых, кисловатых сортов для контраста со сладким тестом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 100 г
Сахар – 100 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Яблоко – 3 шт.
Соль – 1 щепотка (-и)
Корица – 0.3 ч.л.

Шарлотка с яблоками по классическому рецепту - это просто, вкусно, актуально круглый год и с минимальным набором ингредиентов.

Тёртый пирог с вареньем: рецепт классический

Тёртый пирог с вареньем был одним из самых популярных в советское время.

Это объясняется просто - для пирога нужен минимальный набор самых простых продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 388 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 1 ст. (200 мл)
Масло сливочное – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 4 ст. (200 мл)
Варенье – 150 г
Разрыхлитель теста – 10 г

Тёртый пирог с вареньем был одним из самых популярных в советское время.

Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: