Ленивые рецепты

Проверенные, пошаговые ленивые, то есть упрощенные рецепты, по которым традиционные блюда готовятся быстрее и проще. Ленивые каши на завтрак, вареники, голубцы, фаршированный перец, выпечка – пироги, шарлотка, пирожки, блины, десерты. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Ленивые рецепты – это такие, в которых упрощены процессы готовки. Они идеально подходят для тех, кто не очень любит готовить. И для тех, кто хочет меньше времени проводить на кухне. Готовя по ленивым рецептам, вы точно не будете долго стоять у плиты. Вам не придется делать много манипуляций с ингредиентами – нарезать, вымешивать и т.д. И горы грязной посуды тоже не будет. Несколько простых шагов, и все готово. Это рецепты не только для ленивых, но и для тех, кто ценит свое время и силы. Главное, что готовится все легче, но блюда остаются такими же вкусными. 

В подборке есть ленивые рецепты, которые подходят для завтраков, обедов, полдников и ужинов, для взрослых и детей.

Низкокалорийные ленивые вареники
Совсем несложно сделать из любимого блюда низкокалорийную версию. Я решила поэкспериментировать с рецептом ленивых вареников.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г 1%
  • Белок яичный – 1 шт.
  • Мука рисовая – 5 ст.л. 3 ст.л в тесто 2 ст.л обвалять
  • Мед – 1 ч.л.
  • Йогурт – 2 ст.л. обезжиренный
  • Ваниль – 1 щепотка (-и)
Совсем несложно сделать из любимого блюда низкокалорийную версию. Я решила поэкспериментировать с рецептом ленивых вареников.
Ленивый хачапури
Сыра много не бывает! Хачапури — блюдо родом из гостеприимной Грузии.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 201 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Кефир – 200 мл 1 %
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло сливочное – 40 г
  • Сыр сулугуни – 200 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Сыра много не бывает! Хачапури — блюдо родом из гостеприимной Грузии.
Ленивый капустный пирог в духовке
Быстрый, сочный и восхитительно ароматный пирог из доступных ингредиентов.
Вся его прелесть в том, что не нужно ничего взбивать и долго вымешивать.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 169 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 300 г
  • Кефир – 300 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Масло растительное – 60 г
  • Капуста белокочанная – 400 г
  • Лук зеленый – 30 г
Быстрый, сочный и восхитительно ароматный пирог из доступных ингредиентов.
Ленивый заливной пирог с луком и яйцом
Вся прелесть этого пирога в том, что готовится он очень просто и быстро.
Не нужно долго замешивать тесто и бояться, что оно не поднимется.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 164 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Кефир – 400 мл
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Лук зеленый – 100 г
  • Соль – 1 ч.л.
Вся прелесть этого пирога в том, что готовится он очень просто и быстро.
Ленивые рецепты
Это видео для тех, кто не очень любит готовить. Делюсь в нем ленивыми рецептами и меню на день. Чтобы проводить меньше времени на кухне, я пользуюсь рецептами, в которых упрощены процессы готовки. Например, пеку пирог, но не вожусь с тестом и начинкой или варю суп, но не трачу время на то, чтобы нарезать все овощи. Для этого у меня есть ленивые рецепты.
Читать полностью
Ленивый завтрак за 5 минут
Какой он, идеальный завтрак?  Такой, чтобы не нужно было готовить или можно было приготовить: У меня есть вариант именно такого завтрака. Это ленивая овсянка: – с семенами льна – имбирем и лимоном – малиновым джемом – сиропом топинамбура – голубикой – черешней – клубникой и шоколадом – сушеным манго – яблоком, корицей и орехами – киви и бананом. На любой вкус.
Читать полностью
Финские блины в духовке: ленивый рецепт
Рецепт финских блинов предельно простой, нужно всего лишь смешать все ингредиенты.
А сделать это можно даже в блендере: вылить тесто на противень, запечь и разрезать на порции.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 3 шт.
  • Молоко – 500 мл
  • Мука – 2 ст. (200 мл)
  • Масло сливочное – 30 г
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 0.3 ч.л.
Рецепт финских блинов предельно простой, нужно всего лишь смешать все ингредиенты.
Ленивые вареники с рисовой мукой на пару
Ленивые вареники на пару с рисовой мукой и яблочной начинкой с ароматом ванили получаются очень нежные и по вкусу, и по текстуре.
Яблоко можно заменить на другие фрукты или сухофрукты или сделать их вовсе без начинки, тогда процесс приготовления станет совсем простым и лёгким.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука рисовая – 50 г + для формовки
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Ванильный сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Ленивые вареники на пару с рисовой мукой и яблочной начинкой с ароматом ванили получаются очень нежные и по вкусу, и по текстуре.
Ленивые голубцы с тыквой
Приготовим сытные ленивые голубцы. Это блюдо непременно оценят все любители тыквы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 350 г
  • Рис – 70 г
  • Лук репчатый – 90 г
  • Морковь – 80 г
  • Капуста белокочанная – 280 г
  • Пряности – 1 ч.л. итальянские травы
Приготовим сытные ленивые голубцы. Это блюдо непременно оценят все любители тыквы.
Ленивый пирог со шпинатом и щавелем
С ленивыми пирогами легко справится даже начинающая хозяйка, ведь готовить их одно удовольствие: достаточно просто всё смешать, запечь и получить на выходе очень вкусный пирог.
Кроме того, этот сочный и нежный пирог с большим количеством зелени и ароматной сырной корочкой готовится без масла, что актуально для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 50 г
  • Щавель – 50 г
  • Лук зеленый – 20 г
  • Укроп – 15 г
  • Кефир – 200 мл
  • Яйцо куриное – 3 шт. крупное
С ленивыми пирогами легко справится даже начинающая хозяйка, ведь готовить их одно удовольствие: достаточно просто всё смешать, запечь и получить на выходе очень вкусный пирог.
Ленивый чизкейк с яблоком
Это самый быстрый десерт, который вы сможете приготовить за 5 минут без спешки!
В нем ваниль прекрасно сочетается и с творогом, и с яблоком.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 3 шт.
  • Творог – 500 г мягкий
  • Ванильный сахар – 1 упаковка (9 г)
  • Печенье – 6 шт.
  • Мята – по желанию
Это самый быстрый десерт, который вы сможете приготовить за 5 минут без спешки!
Ленивые сосиски в лаваше
Многие дети просто обожают сосиски, давайте же побалуем их, приготовим быстрый вариант сосисок в тесте, заменив его на лаваш.
Такие сосиски можно подавать на завтрак или брать с собой на пикник.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 260 ккал
Ингредиенты:
  • Лаваш – 80 г тонкий
  • Сосиска – 330 г
  • Сыр твердый – 60 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Кунжут – по желанию для посыпки
Многие дети просто обожают сосиски, давайте же побалуем их, приготовим быстрый вариант сосисок в тесте, заменив его на лаваш.
Ленивые пирожки с зелёным луком и яйцом
Попробуйте приготовить ленивые пирожки с луком и яйцом. Готовятся они буквально на раз-два, а получаются невероятно вкусными.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 265 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 500 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука – 400 г
  • Разрыхлитель теста – 10 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Попробуйте приготовить ленивые пирожки с луком и яйцом. Готовятся они буквально на раз-два, а получаются невероятно вкусными.
Ленивые голубцы в томатном соусе
Ленивые голубцы с пекинской капустой в соусе из томатов в собственном соку получаются очень нежными и сочными.
В голубцы не добавляем рис, поэтому они сочетаются с абсолютно любым гарниром - булгур, макароны, картофельное пюре и тот же рис.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий – 400 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Капуста пекинская – 300 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Томаты в собственном соку – 750 г
Ленивые голубцы с пекинской капустой в соусе из томатов в собственном соку получаются очень нежными и сочными.
Ленивая лепешка с курицей за 15 минут
Если у вас мало времени, а нужно быстро подкрепить своих домашних, тогда этот довольно быстрый рецепт обязательно вам понравится.
Ленивая лепешка с курицей готовится за считанные минуты и отлично подойдет в качестве сытного перекуса между основными приемами пищи.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 150 мл
  • Сыр твердый – 120 г
  • Филе куриное – 150 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Лавровый лист – 1 шт.
Если у вас мало времени, а нужно быстро подкрепить своих домашних, тогда этот довольно быстрый рецепт обязательно вам понравится.
Ленивые пирожки с сыром и зеленью
Когда надо быстро и вкусно, но не хочется долго возиться с тестом, на помощь приходят вот такие ленивые пирожки с сыром и зеленью.
Готовятся они очень просто, а получаются невероятно нежными.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 190 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 360 г 2%
  • Мука рисовая – 200 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сыр сулугуни – 100 г
  • Лук зеленый – 30 г
  • Соль – по вкусу
Когда надо быстро и вкусно, но не хочется долго возиться с тестом, на помощь приходят вот такие ленивые пирожки с сыром и зеленью.
Ленивый фаршированный перец
Думаю, такое блюдо вы еще не пробовали! Ленивый фаршированный перец - это тот случай, когда хочется как можно меньше заморачиваться над блюдом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 89 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 400 г
  • Рис – 100 г
  • Перец сладкий – 300 г
  • Морковь – 150 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Специи – по вкусу соль, молотый перец
Думаю, такое блюдо вы еще не пробовали! Ленивый фаршированный перец - это тот случай, когда хочется как можно меньше заморачиваться над блюдом.
Ленивая самса из лаваша с тыквой
Классическая самса – это пирожки из теста в виде треугольников с разнообразной начинкой.
Я же предлагаю приготовить "ленивый" вариант этого блюда и обойтись без замешивания теста – его заменит лаваш.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 300 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Лаваш – 3 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Кунжут – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Классическая самса – это пирожки из теста в виде треугольников с разнообразной начинкой.
Ленивая шарлотка
Вы можете себе представить, что на приготовление этой шарлотки ушло всего 10 минут? Да-да!
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Кефир – 50 мл
  • Мука рисовая – 30 г
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Сахар – 1 ч.л.
Вы можете себе представить, что на приготовление этой шарлотки ушло всего 10 минут? Да-да!
Ленивые голубцы: рецепт классический
Хотите голубцы, но нет времени на их приготовление? Вас выручит превосходный рецепт — ленивые голубцы.
Простое приготовление любимого блюда.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 400 г
  • Капуста белокочанная – 700 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Рис – 1 ст. (200 мл) вареный
Хотите голубцы, но нет времени на их приготовление? Вас выручит превосходный рецепт — ленивые голубцы.
Ленивая овсянка в банке
Завтрак из овсяной каши с кефиром можно приготовить с вечера, причем без варки!
Сейчас расскажу, как.
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 6 ст.л.
  • Ряженка – 500 мл
  • Семена – 1 ч.л. (льна)
  • Банан – 1 шт.
  • Орехи – 1 ст.л.
Завтрак из овсяной каши с кефиром можно приготовить с вечера, причем без варки!
Ленивые голубцы в мультиварке
Голубцы всегда были одним из любимых блюд многих хозяек, но бывает и так, что времени на их приготовление нет, а  покушать хочется.
Тогда можно приготовить ленивые голубцы в мультиварке, времени они потребуют значительно меньше, а по вкусу совсем не уступают привычным голубцам.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 113 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 400 г
  • Капуста белокочанная – 700 г маленький кочан
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Рис – 0.5 чаш.(250 мл)
Голубцы всегда были одним из любимых блюд многих хозяек, но бывает и так, что времени на их приготовление нет, а  покушать хочется.
Ленивые голубцы из квашеной капусты
Во многих национальных кухнях, особенно европейской и ближневосточной, есть рецепты голубцов.
По виду они бывают классические, когда в капустный лист заворачивается начинка из фарша и риса, или ленивые, когда фарш и рис перемешиваются с рубленой капустой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста квашеная – 0.5 л около 300 г
  • Фарш мясной – 400 г
  • Рис – 0.3 ст. (200 мл)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 0.5 ст. (200 мл)
  • Бульон – 0.5 ст. (200 мл) для тушения капусты
Во многих национальных кухнях, особенно европейской и ближневосточной, есть рецепты голубцов.
Ленивый бризоль с шампиньонами
Бризоль - это скорее не название блюда, а способ приготовления. Что-то, зажаренное в яйце, омлете.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт. большие
  • Фарш мясной – 150 г
  • Шампиньоны – 120 г
  • Огурец – 1 шт. средний, маринованный.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Молоко – 2 ст.л.
Бризоль - это скорее не название блюда, а способ приготовления. Что-то, зажаренное в яйце, омлете.
Страницы:
1 2
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение