Десерты с клубникой: рецепты

Проверенные и простые рецепты десертов с клубникой с фото и видео. Сорбет, панна-котта, конфеты, мороженное, курд, суфле и другие. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Клубничное варенье с апельсином и мятой
Когда наступает сезон клубники, я всегда готовлю несколько видов варенья.
В этот раз расскажу вам о быстром и жидком клубничном варенье с мятой и апельсином.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника1.5 кг
  • Сахар1 кг
  • Апельсин500 г
  • Мята1 веточка (-и)
Когда наступает сезон клубники, я всегда готовлю несколько видов варенья.
Блинные рулетики с клубнично-творожной начинкой
Такие клубнично-творожные  блинные рулетики я готовлю часто, только меняю фруктово-ягодную начинку, исходя из сезона.
Нежные, румяные блинчики с ароматной клубникой и творожным кремом - настоящее объедение.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Мука180 г
  • Молоко300 мл
  • Вода300 мл кипяток
  • Сахар3 ст.л.
  • Масло кокосовое2 ст.л.
  • Масло растительное3 ст.л. для обжаривания
Такие клубнично-творожные  блинные рулетики я готовлю часто, только меняю фруктово-ягодную начинку, исходя из сезона.
Бисквитный рулет “Поцелуй Сен-Тропе”
На мой взгляд, этот десерт так же безупречен, как поцелуй на лазурном берегу Сен-Тропе.
Шифоновый бисквит невероятно воздушный и нежный.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 366 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо3 шт.
  • Мука110 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
  • Молоко60 мл
  • Масло подсолнечное4 ст.л. рафинированное
  • Паста200 г шоколадная
На мой взгляд, этот десерт так же безупречен, как поцелуй на лазурном берегу Сен-Тропе.
Чиа-пудинг на кокосовом молоке с клубникой
Невероятно лёгкий в приготовлении чиа-пудинг на кокосовом молоке с клубникой способен покорить ваши сердца.
Чиа-пудинг - это не просто десерт, а вполне полноценное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко кокосовое250 мл
  • Семена5 ст.л. чиа
  • Клубника300 г замороженная
  • Сахар50 г
  • Мята веточка (-и) для украшения
Невероятно лёгкий в приготовлении чиа-пудинг на кокосовом молоке с клубникой способен покорить ваши сердца.
Панна-котта на кокосовом молоке
С приходом тепла всё больше хочется лёгких, свежих и полезных десертов.
Панна-котта на кокосовом молоке - отличный способ побаловать себя без вреда фигуре.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко кокосовое450 г
  • Агар-агар20 г
  • Сахар тростниковый50 г
  • Клубника200 г
С приходом тепла всё больше хочется лёгких, свежих и полезных десертов.
Творожный десерт с клубникой
В летнюю жару хочется прохладных и легких сладостей. Творожный десерт содержит минимальное количество сахара и готовится очень просто, главное, дать ему как следует стабилизироваться в холодильнике.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 136 ккал
Ингредиенты:
  • Творог360 г
  • Сметана200 г
  • Желатин10 г
  • Вода60 г
  • Сахар65 г
  • Клубника150 г
В летнюю жару хочется прохладных и легких сладостей. Творожный десерт содержит минимальное количество сахара и готовится очень просто, главное, дать ему как следует стабилизироваться в холодильнике.
Клубничный тарт с заварным кремом и шоколадом
Этот пирог один из самых летних пирогов с клубникой и песочным тестом.
Это идеальное решение для семейного застолья.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 229 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто песочное1 шт. Лист
  • Клубника250 г
  • Молоко200 мл
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Масло сливочное150 г
  • Шоколад черный50 г
Этот пирог один из самых летних пирогов с клубникой и песочным тестом.
Тарталетки с клубникой
В жизни каждой хозяйки бывает моменты, когда нужно удивить гостей, но нет времени возится с выпечкой, или нет духовки (например, на даче), или просто не хочется включать духовку в жару.
Мне на выручку приходят готовые магазинные тарталетки, которые легким взмахом руки превращаются в замечательный эффектный десерт.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Желток яичный2 шт.
  • Мука20 г
  • Сахарная пудра40 г
  • Молоко200 мл
  • Клубника300 г
  • Желе1 упаковка для торта
В жизни каждой хозяйки бывает моменты, когда нужно удивить гостей, но нет времени возится с выпечкой, или нет духовки (например, на даче), или просто не хочется включать духовку в жару.
Клубника в пивном кляре
Жареная клубника в кляре - один из самых необычных, но очень вкусных десертов.
Он родом из Франции, а французы, как известно, знают, чем удивить и порадовать.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 318 ккал
Ингредиенты:
  • Сахар70 г
  • Ванильный сахар1 упаковка
  • Пиво светлое100 мл
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Мука130 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Жареная клубника в кляре - один из самых необычных, но очень вкусных десертов.
Клубничный холодный суп
Сегодня хочу предложить вам приготовить вкуснейший десерт для летней жары - клубничный холодный суп.
Это очень вкусное угощение, возможно, войдет в вашу кулинарную копилку холодных супов, таких как свекольный холодник, гаспачо и окрошка.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника400 г
  • Сахар по желанию
  • Йогурт350 г натуральный
  • Мороженое100 г ванильное
  • Мята веточка (-и) для украшения
Сегодня хочу предложить вам приготовить вкуснейший десерт для летней жары - клубничный холодный суп.
Клубничный трайфл
Лето - пора, когда хочется легкой еды и таких же десертов. Чтобы готовились быстро, так же быстро съедались, но при этом были прохладными и не слишком сытными.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 229 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника300 г
  • Сливки130 г 33% или сметана 20%
  • Сахар70 г
  • Творожная масса200 г
  • Сахарная пудра60 г
  • Мята1 веточка (-и)
Лето - пора, когда хочется легкой еды и таких же десертов. Чтобы готовились быстро, так же быстро съедались, но при этом были прохладными и не слишком сытными.
Варенье в микроволновке
Для варки в микроволновке подходят практически любые свежие или замороженные ягоды, а также некоторые фрукты.
Это очень удобно, когда к столу необходима небольшая порция варенья и практически за считанные минуты.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Ягода800 г
  • Сахар600 г или по вкусу
  • Специи по вкусу
Для варки в микроволновке подходят практически любые свежие или замороженные ягоды, а также некоторые фрукты.
Как сушить клубнику в электросушилке
Летом мы привыкли делать заготовки на зиму, но если нет погребка или кладовки, то запасы занимают в доме слишком много места.
Что же делать? Сушить!
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 30 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника2 кг приблизительно
  • Электросушилка или духовка1 шт.
Летом мы привыкли делать заготовки на зиму, но если нет погребка или кладовки, то запасы занимают в доме слишком много места.
Клубничный джем в мультиварке
Эта клубничная заготовка из разряда "пятиминуток" имеет массу преимуществ, жидкий джем, который в моей семье более востребован, чем другие виды джемов и варенья.
Почему? Да потому что его можно использовать как соус для мороженого, ленивых вареников, запеканок, сырников, блинчиков, пропитывать им бисквиты и просто есть со свежей булкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника1.5 кг
  • Сахар1.3 кг
  • Ванильный сахар2 упаковка
Эта клубничная заготовка из разряда "пятиминуток" имеет массу преимуществ, жидкий джем, который в моей семье более востребован, чем другие виды джемов и варенья.
Клубнично-розовое варенье в мультиварке
Клубничное варенье любят все, но стоит попробовать клубнично-розовое, оно тут же станет одним из любимых.
Чайная роза растет во многих дворах, ее лепестки можно сушить и добавлять в чай, или варить из них варенье, в любом случае собирать цветы лучше подальше от проезжей части.
  • Общ.\актив. время готовки: 7 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника1 кг
  • Сахар1 кг
  • Ванильный сахар1 упаковка
  • Кислота лимонная1 щепотка (-и)
  • Вода150 мл
  • Цветки250 г розы чайной (лепестки)
Клубничное варенье любят все, но стоит попробовать клубнично-розовое, оно тут же станет одним из любимых.
Клубничное желе и десерт с ним
Что может быть проще, чем приготовить желе, в особенности, если оно из покупной пачки.
Но гораздо вкуснее и полезнее сделать этот легкий десерт самостоятельно, используя свежие или замороженные ягоды.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника200 г
  • Желатин10 г (желатин порошковый, 5 гр. для клубничного желе, 5 гр. для крема)
  • Сахар по вкусу
  • Сливки100 мл (жирные, для крема)
  • Молоко75 мл (для крема)
  • Шоколад белый50 г (для крема)
Что может быть проще, чем приготовить желе, в особенности, если оно из покупной пачки.
Варенье клубничное по бабушкиному рецепту классическое
Клубничное варенье по этому рецепту получается ароматным, ярким, вкусным.
Это классический рецепт, самый лучший и проверенный годами.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника1 кг
  • Сахар700 г
Клубничное варенье по этому рецепту получается ароматным, ярким, вкусным.
Чимичанга с фруктами
Не знаю точно - десерт это или еда. Одно понятно - очень вкусно!
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 219 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная160 г для тортилий
  • Масло сливочное30 г для тортилий
  • Вода70 г горячая для тортилий
  • Соль2 щепотка (-и) для тортилий
  • Мука пшеничная2 ст.л. для присыпки
  • Клубника150 г
Не знаю точно - десерт это или еда. Одно понятно - очень вкусно!
Варенье из ревеня с клубникой
Сырой ревень довольно кислый, а потому он часто используется в десертах.
Из ревеня выходят отличные открытые пироги, бисквиты, варенье.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень550 г
  • Клубника350 г
  • Сахар500 г
  • Сахар100 г специальный для варенья, по желанию
Сырой ревень довольно кислый, а потому он часто используется в десертах.
Ягодный крамбл без выпечки
Этот простой в приготовлении десерт может стать отличным завершением ужина, легким перекусом или необычным и ярким завтраком.
За счет использования орехов и овсяных хлопьев это блюдо получается достаточно питательным, но при этом полезным и не тяжелым.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника100 г
  • Малина100 г
  • Черника100 г
  • Груша2 шт. небольшие
  • Стружка кокосовая40 г
  • Хлопья овсяные30 г крупные, несмолотые
Этот простой в приготовлении десерт может стать отличным завершением ужина, легким перекусом или необычным и ярким завтраком.
Творожное суфле с клубникой на завтрак
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Творог500 г.
  • Клубника250 г.
  • Яйцо4 шт.
  • Сахар160 г.
  • Крахмал40 г.
  • Ванильный сахар1 ст.л.
Сладкие канапе с сыром и клубникой
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб 6 кусочков
  • Клубника5-6 шт.
  • Сыр плавленый 20 г
  • Шоколад100 г
  • Уксус бальзамический1 ч.л.
Салат с клубникой для взрослых
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника600 грамм
  • Сахар4 ст.л.
  • Ликёр 1 ст.л.
  • Ликёр 4 ст.л.
  • Перец черный1 ч.л.
  • Сливки100 мл
Творожный торт без выпечки с клубникой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника300 гр. (крупная)
  • Желатин2 ст.л.
  • Вода200 мл.
  • Сахар3 ст.л.
  • Творог300 гр.
  • Сливки 150 мл.
Страницы:
1 2
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение