“Умное” пирожное, которое само расслаивается

Очень интересное пирожное. “Умное” оно потому, что во время выпечки само “умным” образом расслаивается на 3 части.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
Калорийность (100g): 218 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 0.5 л (теплое)
Яйцо куриное – 4 шт.
Масло сливочное – 125 г (+ для смазывания формы)
Сахар – 125 г
Мука пшеничная – 120 г
Ванильный сахар – 1.5 ч.л.

Очень интересное пирожное. “Умное” оно потому, что во время выпечки само “умным” образом расслаивается на 3 части.

Рецепт торт с апельсинами, миндалем и маком

Всегда этот торт готовлю в 2 этапа. Первый - это приготовить бисквит и, соответственно, всё, что для этого надо.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\2 часа
Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

Апельсин – 220 г 1
Сахар – 250 г 1
Вода – 350 г 1
Мука пшеничная – 150 г 2
Миндаль – 150 г 2
Яйцо куриное – 3 шт. 2

Всегда этот торт готовлю в 2 этапа. Первый - это приготовить бисквит и, соответственно, всё, что для этого надо.

Пирог с клюквой и сахарной глазурью

Лично у меня такой праздник, как Новый год, а особенно Рождество, ассоциируются с маком и клюквой.

Пирожки и рулеты с маком, пироги и утка с клюквой - это обязательные блюдо в праздничном меню.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 263 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 270 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Сахар – 130 г
Масло сливочное – 150 г
Молоко – 150 г
Мандарин – 2 шт.

Лично у меня такой праздник, как Новый год, а особенно Рождество, ассоциируются с маком и клюквой.

Новогодний шоколадный торт с грильяжем

Нежный шоколадный мусс и вкуснейший грильяж с фундуком - это еще не все достоинства этого торта.

Еще один его огромный плюс - торт готовится без выпечки.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
Калорийность (100g): 397 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 120 г бисквитное.
Масло сливочное – 30 г
Фундук – 50 г
Бренди – 1.5 ст.л.
Шоколад черный – 200 г от 55% какао.
Сливки – 300 г от 30% жирности.

Нежный шоколадный мусс и вкуснейший грильяж с фундуком - это еще не все достоинства этого торта.

Торт Венгерский с вишнями

Я довольно часто делаю этот торт и настолько всё довела до автоматизма, что с нуля и до конца это дело занимает у меня меньше часа.

Если вам не нужны большие количества слоев, какие-то изысканные супер вкусы, а хотите простоты и, несомненно, приятных и гармоничных сочетаний, то шоколад-вишня и сливки-самое то!

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
Калорийность (100g): 255 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 50 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Какао-порошок – 20 г
Сахар – 60 г для бисквита.
Вишня – 250 г замороженная.
Творог – 200 г

Я довольно часто делаю этот торт и настолько всё довела до автоматизма, что с нуля и до конца это дело занимает у меня меньше часа.

Торт-безе с фисташковым мороженым

Трудно можно себе представить любые праздники без выпечки и сладостей, а в преддверии праздничного торжества всегда так много подготовительной суеты.

Потому удобнее всего готовить те десерты, которые можно сделать заблаговременно и которые хорошо сохранятся до назначенного времени.

Общ.\актив. время готовки: 7 часов\1 час
Калорийность (100g): 313 ккал

Ингредиенты:

Белок яичный – 6 шт.
Сахар – 350 г мелкий, в безе
Сок лимонный – 2 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Фисташки – 130 г очищенные
Яйцо куриное – 2 шт.

Трудно можно себе представить любые праздники без выпечки и сладостей, а в преддверии праздничного торжества всегда так много подготовительной суеты.

Рецепт морковного торта с ананасами

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
Калорийность (100g): 293 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 200 грамм
Мука – 200 грамм
Сахар – 110 грамм
Масло растительное – 130 грамм
Ананас – 6 кружков
Орехи грецкие – 50 грамм

Маковый торт с яблочной прослойкой

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\1 час 50 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 гр.
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 125 гр.
Сахарная пудра – 65 гр.
Соль – 1 щепотка
Яблоко – 750 гр.

Мандариновый пирог

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 20 минут\1 час 20 минут
Калорийность (100g): 228 ккал

Ингредиенты:

Мандарин – 4 шт
Яйцо – 6 шт
Миндаль – 250 г
Сахарная пудра – 225 г
Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой

Как приготовить тирамису в домашних условиях

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 294 ккал

Ингредиенты:

Маскарпоне – 250 г.
Сливки – 300 мл.
Печенье – 12 шт.
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Кофе натуральный – 150 мл.
Ликер – 50-100 мл.

Ореховый пирог с малиновым вареньем

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\25 минут
Калорийность (100g): 450 ккал

Ингредиенты:

Миндаль – 250 г.
Варенье – 300 г.
Мука – 250 г.
Масло сливочное – 250 гр.
Сахар – 200 г.
Яйцо – 1 шт.

Рецепт торта Санчо Панчо

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\50 минут
Калорийность (100g): 222 ккал

Торт Санчо Панчо со сметанным кремом готовится просто: достаточно выпечь один корж, а крем и начинка создаются элементарным смешиванием ингредиентов. Также он совершенно не требует сложного украшения (достаточно облить горячим шоколадом или глазурью).

Читать полностью