Жареная куриная печень с луком и морковью

Жареная куриная печень с луком и морковью — это простое домашнее блюдо, которое легко приготовить из доступных продуктов.

Печень получается мягкой и сочной, лук даёт лёгкую сладость, а морковь делает вкус более нежным и ярким.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 500 г
Лук репчатый – 1 шт. 80 г
Морковь – 1 шт. 120 г
Сметана – 100 г 15%
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Жареная куриная печень с луком и морковью — это простое домашнее блюдо, которое легко приготовить из доступных продуктов.

Ленивые голубцы в сметанном соусе

В моем детстве не было ленивых голубцов в сметанном соусе. То ли ленивых не было, то ли рецепт как-то не дошел.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 г
Капуста белокочанная – 500 г
Бульон – 300 г
Сметана – 200 г
Лук репчатый – 150 г
Помидор – 150 г

В моем детстве не было ленивых голубцов в сметанном соусе. То ли ленивых не было, то ли рецепт как-то не дошел.

Бефстроганов со сметаной на сковороде

Бефстроганов со сметаной на сковороде — блюдо, которое невозможно не любить.

Оно одновременно простое и невероятно вкусное, подходит и для будничного ужина, и для уютного семейного обеда.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 147 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 600 г
Лук репчатый – 200 г
Бульон – 200 г
Сметана – 100 г
Масло сливочное – 20 г
Чеснок – 2 зуб.

Бефстроганов со сметаной на сковороде — блюдо, которое невозможно не любить.

Картошка с грибами в горшочках

Сегодня хочу поделиться простым и вкусным рецептом — картошка с грибами в глиняных горшочках, который наполнит ваш дом запахами огорода, детства и спокойных вечеров на даче.

Этот рецепт идеально подходит для новичков, ведь готовится легко, а на выходе получается аппетитное и ароматное домашнее блюдо, достойное ресторана.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 10 шт. молодой
Шампиньоны – 6 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Сыр сливочный – 100 г
Сметана – 4 ст.л.
Сливки – 100 мл

Сегодня хочу поделиться простым и вкусным рецептом — картошка с грибами в глиняных горшочках, который наполнит ваш дом запахами огорода, детства и спокойных вечеров на даче.

Голубцы с фаршем в мультиварке

Голубцы с фаршем в мультиварке — это сытное, ароматное и по-настоящему домашнее блюдо, которое объединяет в себе простоту приготовления и насыщенный вкус.

Мягкие капустные листья, аккуратно обволакивающие сочную мясную начинку, томятся в густом соусе, наполняя кухню уютными ароматами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 кг
Фарш мясной – 500 г
Рис – 150 г
Морковь – 135 г
Лук репчатый – 150 г
Сметана – 275 г

Голубцы с фаршем в мультиварке — это сытное, ароматное и по-настоящему домашнее блюдо, которое объединяет в себе простоту приготовления и насыщенный вкус.

Куриные сердечки в сметане

Готовлю очень нежные куриные сердечки в сметане. Они получаются невероятно мягкими и сливочным.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 143 ккал

Ингредиенты:

Сердечки куриные – 400 г
Лук репчатый – 80 г
Сметана – 200 г
Масло подсолнечное – 30 г
Вода – 100 мл
Соль – 1 ч.л.

Готовлю очень нежные куриные сердечки в сметане. Они получаются невероятно мягкими и сливочным.

Макароны с сыром в духовке

Рассказываю, как приготовить вкусный и сытный ужин из простых продуктов — макароны с сыром в духовке.

Макароны нужно немного отварить, смешать с сыром и запечь в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 265 ккал

Ингредиенты:

Макароны – 200 г
Сыр твердый – 100 г
Сыр плавленный – 75 г
Сметана – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Орегано – 1 ч.л.

Рассказываю, как приготовить вкусный и сытный ужин из простых продуктов — макароны с сыром в духовке.

Курица в сметане в духовке

Курица в сметане в духовке получается удивительно нежной и сочной. Сметанный соус с горчицей придаёт блюду лёгкую пикантность, а специи подчеркивают вкус.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 192 ккал

Ингредиенты:

Голень куриная – 800 г
Сметана – 100 г
Лук репчатый – 120 г
Горчица – 15 г
Чеснок – 0.25 ч.л. сушеный
Паприка – 0.5 ч.л. молотая

Курица в сметане в духовке получается удивительно нежной и сочной. Сметанный соус с горчицей придаёт блюду лёгкую пикантность, а специи подчеркивают вкус.

Картошка по-французски: классический рецепт

Делюсь классическим рецептом картошки по-французски. Это блюдо, выручало меня не раз.

Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Лук репчатый – 2 шт.
Картофель – 1 кг
Сметана – 200 г
Чеснок – 2 зуб.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Делюсь классическим рецептом картошки по-французски. Это блюдо, выручало меня не раз.

Картошка в горшочках с мясом

Картошка в горшочках с мясом - это не просто очень вкусное ароматное блюдо, но и палочка-выручалочка.

Достаточно всё нарезать, сложить в горшочки и поставить в духовку!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
Калорийность (100g): 147 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Свинина – 500 г
Чеснок – 50 г
Лук репчатый – 100 г
Сметана – 200 г
Петрушка – 20 г

Картошка в горшочках с мясом - это не просто очень вкусное ароматное блюдо, но и палочка-выручалочка.

Куриные желудки в сметане с луком на сковороде

Недорогое блюдо из простых продуктов к домашнему обеду или ужину - куриные желудки в сметане с луком на сковороде.

Если когда-то вы готовили желудки, и они получились жесткими и невкусными, значит, вы всего лишь готовили их неправильно.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Желудки куриные – 450 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 100 г
Сметана – 150 г 15 %
Масло растительное – 30 мл
Соль – по вкусу

Недорогое блюдо из простых продуктов к домашнему обеду или ужину - куриные желудки в сметане с луком на сковороде.

Простой пирог с печенью и яйцом

Если хочется приготовить что-то лёгкое, но при этом сытное, простой пирог с печенью и яйцом будет идеальным вариантом.

Тесто в нем пористое и воздушное.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
Калорийность (100g): 153 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 500 г
Яйцо куриное – 7 шт. 4 сырых и 3 вареных
Сметана – 200 г не менее 20 % жирности
Крахмал кукурузный – 30 г
Мука – 30 г
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Если хочется приготовить что-то лёгкое, но при этом сытное, простой пирог с печенью и яйцом будет идеальным вариантом.

Деревенский сырный пирог с зеленым луком

Пирог, который не отличается особой красотой, зато прост в приготовлении, сытный и вкусный.

Очень хорош он с различными супами или просто с бульоном.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 150 г
Сыр полутвердый – 150 г
Лук зеленый – 130 г
Сметана – 250 г нежирная
Яйцо куриное – 1 шт.
Укроп – 10 г

Пирог, который не отличается особой красотой, зато прост в приготовлении, сытный и вкусный.

Куриные сердечки с грибами в сметанном соусе

Очень вкусное второе блюдо, приготовление которого не займет много времени и добавит разнообразия в привычное меню.

Куриные сердечки полезны, питательны, и в сочетании с грибами и сметанным соусом станут отличным интересным блюдом к ужину.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 133 ккал

Ингредиенты:

Сердечки куриные – 500 г
Шампиньоны – 300 г
Лук репчатый – 2 шт.
Сметана – 180 г
Масло сливочное – 30 г
Соль – по вкусу

Очень вкусное второе блюдо, приготовление которого не займет много времени и добавит разнообразия в привычное меню.

Куриная грудка с тыквой

Если вам кажется, что вы перепробовали все, что можно приготовить с куриной грудкой, то поспешу вас в этом разуверить.

Рецептов с ней множество Приготовленная по этому рецепту грудка получается сочной, а гарнир из тыквы добавляет новых вкусовых оттенков и лишь оттеняет нежность мяса.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500 г
Тыква – 700 г
Лук-порей – 1 шт.
Сметана – 200 г жирность 15-20%
Масло сливочное – 30 г
Масло растительное – 2 ст.л.

Если вам кажется, что вы перепробовали все, что можно приготовить с куриной грудкой, то поспешу вас в этом разуверить.

Сочное мясо по-французски

Мясо получается очень нежным, благодаря долгому томлению при невысокой температуре, и сочным, благодаря шапке из помидоров и сметаны.

Мясо можно использовать любое, главное, чтобы в нем не было жил, а в шапку из сметаны можно добавить майонез.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 г или индейки
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 3 шт.
Сыр полутвердый – 200 г
Сметана – 250 г

Мясо получается очень нежным, благодаря долгому томлению при невысокой температуре, и сочным, благодаря шапке из помидоров и сметаны.

Вкусная картошечка в чесночно-сметанном соусе

Вкусная картошечка в чесночно-сметанном соусе - очень простое в приготовлении, бюджетное и в то же время ароматное блюдо.

Такой картофель может быть как гарниром, так и совершенно самостоятельным блюдом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 150 г 15-20% жирности
Картофель – 1 кг
Чеснок – 5 зуб.
Сыр полутвердый – 120 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Вкусная картошечка в чесночно-сметанном соусе - очень простое в приготовлении, бюджетное и в то же время ароматное блюдо.

Кабачки и баклажаны, тушеные в сметане

Это блюдо получается очень вкусным и ароматным! Всем, кто любит тушеные овощи советую приготовить и оценить данный рецепт.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 1 шт.
Баклажан – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Сметана – 100 г
Чеснок – 3 зуб.

Это блюдо получается очень вкусным и ароматным! Всем, кто любит тушеные овощи советую приготовить и оценить данный рецепт.

Тушеная стручковая фасоль со сметаной

Стручковая фасоль прекрасно сочетается с любыми рыбными и мясными блюдами.

Она может выступить в качестве гарнира, а также быть самостоятельным блюдом.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Фасоль стручковая – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Сметана – 100 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу

Стручковая фасоль прекрасно сочетается с любыми рыбными и мясными блюдами.

Кролик, запеченный с картофелем в сметане

Крольчатину готовят разными способами. Из нее делают котлеты и тефтели, тушат в вине, томатном или в сметанном соусе, но не менее вкусно запечь мясо кролика в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Кролик – 1 шт. тушка
Картофель – 1 кг можно меньше
Морковь – 1 шт. крупная
Фасоль стручковая – 1 ст. (200 мл)
Вода – 100 мл
Сметана – 200 г

Крольчатину готовят разными способами. Из нее делают котлеты и тефтели, тушат в вине, томатном или в сметанном соусе, но не менее вкусно запечь мясо кролика в духовке.

Свинина в горчичном соусе

Свиная вырезка - это самая нежная часть туши, за это ее и ценят больше остального мяса.

Вырезку очень быстро и легко приготовить, она сочетается со многими специями и соусами.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 2 шт. вырезка
Лук репчатый – 1 шт. большая
Горчица зерновая – 100 г
Сметана – 250 г 20%
Укроп – 5 веточка (-и)
Соль – по вкусу

Свиная вырезка - это самая нежная часть туши, за это ее и ценят больше остального мяса.

Судак в сметане в мультиварке

Судак в сметане в мультиварке - очень вкусное и нежное блюдо. Его можно подавать к любой каше, макаронам, но особенно вкусно с картофельным пюре.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 200 мл
Филе – 750 г судака
Мука – 4 ст.л.
Соль – по вкусу
Масло растительное – 3 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.

Судак в сметане в мультиварке - очень вкусное и нежное блюдо. Его можно подавать к любой каше, макаронам, но особенно вкусно с картофельным пюре.

Свиной язык, тушенный со сметаной

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\40 минут
Калорийность (100g): 136 ккал

Свиной язык ничем не уступает мясу, а по своей полезности даже превосходит его, так как содержит меньше жира и, соответственно, калорий. Идеально подходит для детского меню и диетического питания. Правильно приготовленный свиной язык можно добавлять в салаты и делать из него заливное, использовать как начинку для пирогов и запеканок. А на ароматном бульоне, оставшемся от варки языка, можно приготовить отличное первое блюдо – суп или борщ.

Читать полностью

Кролик в сметане

Кролик в сметане – рецепт, который в моей «ку-Лена-рной книге» занимает почетное место.

И подвинуть его уже долгое время не могут ни тушеная курица, ни первоклассный венгерский гуляш, ни смаженное жаркое.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\35 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Кролик – 670 г филе, спинка
Мука кукурузная – 4 ст.л.
Лук-порей – 1 шт.
Шалфей – 2 шт. веточки
Сметана – 250 г
Паприка – 1 ст.л.

Кролик в сметане – рецепт, который в моей «ку-Лена-рной книге» занимает почетное место.

Вторые блюда со сметаной: рецепты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: