Рецепт рыбных котлет для детей и взрослых
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
- Рыба – 1 кг.
- Картофель – 2 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Лук зеленый – )0,5 пучка.
- Укроп – 0,5 пучка.
Вторые блюда на обед и ужин
900 проверенных рецептов вторых блюд для обедов и ужинов с пошаговыми фото. Блюда из мяса, птицы, рыбы, пасты, круп, бобовых, овощей и т. д. Вкусные идеи для мясоедов, веганов, в Пост, для повседневного, праздничного и диетического меню, ПП рецепты, для детей и взрослых на плите, в духовке, в мультиварке, на пару. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Паста
Котлеты
Запеканки
Плов
Гуляш
Голубцы
Пельмени
Вареники
Мясные шарики из свиного фарша и яблока
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 600 грамм
- Яблоко – 2 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Корица – 1 чайная ложка
- Соль– по вкусу
- Перец черный– по вкусу
Как приготовить чечевицу
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 168 ккал
Ингредиенты:
- Чечевица – 200 г.
- Макароны – 200 г.
- Помидор – 700 г.
- Лук репчатый – 3 шт.
- Чеснок – 1 з.
- Масло растительное – 6 ст.л.
Как приготовить картофельные клецки
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
- Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг.
- Яйцо – 3 шт.
- Мука – 300 г.
- Соль – по вкусу
Рагу из телятины со шпинатом
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
- Телятина – 500 г.
- Бульон – 200 мл.
- Шпинат – 50 г.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сливки – 100 мл.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Рыбные котлеты с сыром
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 3 ломтика
- Фарш рыбный – 700 г
- Яйцо – 1 шт.
- Зелень – 4 ст. л.
- Сок лимонный – 2 ст. л.
- Сыр – 100 г
Простой пирог с курицей и овощами
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\35 минут
- Калорийность (100g): 178 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.
- Масло сливочное – 125 г
- Розмарин – 1 ч. л.
- Соль – 1/2 ч. л.
- Яйцо – 1 шт.
Рецепт куриных котлеток
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 146 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1/2 шт.
- Яйцо – 1 шт
- Хлеб – 1 ломтик.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Картофель – 1 шт.
- Молоко – 100 мл.
Скумбрия запеченная с базиликом и сельдереем
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия – 3 шт.
- Сельдерей стеблевой – 1 пучок
- Базилик – 1 пучок
- Чеснок – 3 зубчика
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
Котлетки из картофеля и свинины
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\1 час
- Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
- Масло оливковое – 125 мл (1/2 стак.)
- Огурец – 40 гр.
- Сок лимонный – 2 ст. л.
- Горчица – 2 ст. л.
- Укроп – 1 ст. л.
- Соль – по вкусу
Что приготовить из куриного филе
- Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 252 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 2 шт.
- Кефир – 1 ст.
- Мука – 4-5 ст.л.
- Чеснок – 2 зубч.
- Масло растительное – 4-6 ст.л.
- Кунжут – 1 ст.л. (для украшения)
Гусь с яблоками и черносливом с пошаговыми фото
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа 35 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 302 ккал
Ингредиенты:
- Гусь – 1 шт.
- Яблоко – 6-8 шт.
- Чернослив – 150 г.
- Сок яблочный – 3 л.
- Сметана – 100 г.
- Мед – 50 г.
Как приготовить каннеллони с фаршем
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
- Каннеллони – 10-12 шт.
- Фарш мясной – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Молоко – 2 стакана
- Мука – 3 ст.л.
Паштет из курицы с фисташками
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 1 кг
- Фисташки – 1/2 ст.
- Сухари панировочные – 3/2 ст.
- Сметана – 1/2 ст.
- Чеснок – 3 зубчик
- Лук зеленый – 4 шт.
Свинина тушеная с яблоками и картофелем
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 500-800 г.
- Яблоко – 2 шт.
- Картофель – 5 шт.
- Сметана – 500 г.
- Вода – 1/2 стакана
- Паприка – 2 ст.л.
Фаршированный перец в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 7-8 шт
- Рис – 1 ст.
- Фарш мясной – 500 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Томатная паста – 2 ст. л.
Кабачки в духовке рецепт
Кабачок способен на многие “кулинарные подвиги”. Его можно есть сырым, тушить, жарить, использовать в выпечке, варить варенье и, конечно, использовать удобный и щадящий способ – запекать кабачки в духовке. Именно об этом способе приготовления мы и расскажем подробнее.
Как приготовить креветки в пиве с чесноком. Рецепт с фото
- Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 94 ккал
Ингредиенты:
- Креветки – 500 гр.
- Пиво – 0,5 л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Масло сливочное – 2 ст.л.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Перец черный – 6 шт.
Баранина тушенная с помидорами и картофелем
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
- Баранина – 1 кг.
- Помидор – 1,5 кг.
- Морковь – 2 шт.
- Картофель – 800 гр. (7 шт)
- Чеснок – 1 головка
- Приправа – по вкусу
Мусслины из белой рыбы
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 240 ккал
Ингредиенты:
- Рыба – 1 ½ стакана
- Белок яичный – 1 шт.
- Сливки – 6 ст.л.
- Масло сливочное – 90 гр.
- Соль – ¾ ч.л.
- Перец белый – 1 щепотка
Клецки под сырным соусом
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\45 минут
- Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 5 клубней среднего размера
- Сыр твердый – 1/3 стакана
- Мука – 1/2 стакана +1 ч.л.
- Вода – ½ стакана.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Яйцо – 2 шт.
Как правильно варить макароны
Чтобы макароны были вкусными, нужно знать, как правильно их варить и соблюдать правила. А какие именно – мы покажем в нашем видео и фото-рецепте. На одну порцию, как правило, нужно 100 г макарон. Т.е. для семьи из трех человек нужно готовить 300 г. макарон в кастрюле объемом 3 литра. 2. Опускать макароны только в бурно кипящую уже подсоленную воду. Огонь под кастрюлей должен быть максимальным.
Филе цыпленка под соусом
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
- Цыпленок – 2 шт.
- Сок лимонный – 1/2 ч.л.
- Масло сливочное – 60 г.
- Бульон – 1/4 чашки
- Вермут – 1/4 чашки
- Сливки – 1 чашка
Как правильно приготовить печень? Рецепт печенки, тушенной в сметане на сковороде
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 180 ккал
Секрет приготовления вкусной печени прост: её надо правильно обработать и не передержать на огне. Тогда она получится невероятно нежной, сочной и вкусной. Такой деликатный продукт как печень легко можно испортить, если нарушить технологию приготовления. Тогда жареная печень может горчить, стать жестокой, иметь зернистую структуру.
Готовьте по этому рецепту печень в сметане и вы получите вкусный, полезный, быстрый и недорогой ужин.