Получить 10 подарков

Несладкая выпечка: рецепты

Проверенные рецепты несладкой выпечки с пошаговыми фото. Пироги, лепёшки, киши, булочки и закусочная выпечка — для обеда, ужина и перекуса. Простые, сытные и понятные рецепты на каждый день. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Сыр в слоёном тесте

Сыр в слоёном тесте - одна из самых любимых праздничных закусок или воскресных завтраков в нашей семье.

Такой сыр можно готовить в разных вариантах, с различными специями и дополнениями: с запечённым картофелем, грибами и другими овощами.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 328 ккал

Ингредиенты:

Сыр мягкий – 125 г бри, камамбер
Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
Чеснок – 1 зуб.
Розмарин – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Мука – 1 ст.л. на подпыл

Сыр в слоёном тесте - одна из самых любимых праздничных закусок или воскресных завтраков в нашей семье.

Маффины с сыром, беконом и брокколи

Нежные и такие ароматные сырные маффины с пармезаном, беконом и брокколи хороши для завтрака или полезного перекуса.

Их удобно взять с собой в дорогу или на работу.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Бекон – 3 шт.
Брокколи – 500 г
Пармезан – 150 г
Мука миндальная – 100 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Нежные и такие ароматные сырные маффины с пармезаном, беконом и брокколи хороши для завтрака или полезного перекуса.

Красивый пирог с мясом без дрожжей

Этот красивый мясной бездрожжевой пирог я пеку и к праздникам, и к простому домашнему чаепитию.

Яркий и сытный, он готовится на кефире и сливочном масле.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\40 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 400 г
Масло сливочное – 200 г
Кефир – 200 мл
Мясо – 400 г
Помидоры черри – 300 г
Лук репчатый – 130 г

Этот красивый мясной бездрожжевой пирог я пеку и к праздникам, и к простому домашнему чаепитию.

Чебуреки из лаваша с фаршем

Чебуреки из лаваша с фаршем? Да, всё именно так. Я когда увидела этот рецепт, не поверила, что это может быть очень вкусно и, тем более, похоже на оригинальное блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 264 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 200 г
Лаваш – 1 шт.
Лук репчатый – 0.5 шт.
Вода – 50 мл
Зелень – 2 веточка (-и)
Яйцо куриное – 1 шт.

Чебуреки из лаваша с фаршем? Да, всё именно так. Я когда увидела этот рецепт, не поверила, что это может быть очень вкусно и, тем более, похоже на оригинальное блюдо.

Низкокалорийный киш на овсяном тесте

Сочный, нежный и очень вкусный киш по этому рецепту готовится на овсяном тесте и получается низкокалорийным.

Овсяное тесто слегка рассыпчатое, но при этом отлично держит форму всего пирога и наполняет его правильными углеводами, а также клетчаткой.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 197 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 350 г
Лук репчатый – 1 шт.
Помидоры черри – 150 г
Сыр сулугуни – 150 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сливки – 200 мл 10%

Сочный, нежный и очень вкусный киш по этому рецепту готовится на овсяном тесте и получается низкокалорийным.

Луковая лепешка на сковороде: простой рецепт

Очень люблю блюда, которые готовятся быстро и из доступных продуктов. Луковая лепешка на сковороде - один из таких простых рецептов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Лук репчатый – 350 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сыр твердый – 150 г
Мука пшеничная – 60 г
Орегано – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л. молотая

Очень люблю блюда, которые готовятся быстро и из доступных продуктов. Луковая лепешка на сковороде - один из таких простых рецептов.

Полента: рецепт с сыром

Полента родом из Италии, где она считается крестьянской едой, а значит, это простое, бюджетное и вкусное блюдо.

Это один из множества рецептов поленты, который по сути представляет собой густую кукурузную кашу, заправленную сливочным маслом и сыром, и запечённую в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Крупа кукурузная – 300 г
Вода – 1.2 л
Сыр твердый – 200 г
Масло сливочное – 40 г + для смазывания формы
Соль – по вкусу
Зелень – по вкусу по желанию для подачи

Полента родом из Италии, где она считается крестьянской едой, а значит, это простое, бюджетное и вкусное блюдо.

Штрудель: рецепт с мясом

Штрудель с мясом – очень универсальное блюдо. Его можно подать на стол к чаю или как закуску, или даже горячее блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 251 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое – 400 г
Фарш мясной – 400 г
Батон – 30 г
Молоко – 100 мл
Яйцо – 2 шт.
Лук репчатый – 100 г

Штрудель с мясом – очень универсальное блюдо. Его можно подать на стол к чаю или как закуску, или даже горячее блюдо.

Хачапури из слоёного теста с сыром: рецепт в духовке

Всего 15 минут активного времени, и ароматные хачапури у вас на столе.

Много нежной сырной начинки.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 312 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое – 400 г
Сыр сулугуни – 400 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Желток яичный – 1 шт.
Молоко – 2 ст.л.

Всего 15 минут активного времени, и ароматные хачапури у вас на столе.

Кастыбы: рецепт

Кастыбы или кастыбый - традиционные татарские лепёшки с начинкой, очень любимы в моей семье.

Самый распространённый вариант начинки - нежное воздушное картофельное пюре с пассерованным репчатым луком и сливочным маслом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 157 ккал

Ингредиенты:

Мука – 300 г + на формовку лепёшек
Молоко – 340 мл
Масло сливочное – 110 г
Картофель – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт. крупный
Соль – по вкусу

Кастыбы или кастыбый - традиционные татарские лепёшки с начинкой, очень любимы в моей семье.

Ленивый хачапури

Сыра много не бывает! Хачапури — блюдо родом из гостеприимной Грузии.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 201 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 100 г
Кефир – 200 мл 1 %
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло сливочное – 40 г
Сыр сулугуни – 200 г
Соль – 1 щепотка (-и)

Сыра много не бывает! Хачапури — блюдо родом из гостеприимной Грузии.

Осетинский пирог со шпинатом

Шпинат - не самая традиционная начинка для осетинских пирогов. Он получил свою популярность лишь в последние несколько десятилетий.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\35 минут
Калорийность (100g): 192 ккал

Ингредиенты:

Мука – 400 г
Молоко – 260 г
Дрожжи – 6 г сухие
Шпинат – 500 г
Брынза – 300 г
Масло растительное – 40 г

Шпинат - не самая традиционная начинка для осетинских пирогов. Он получил свою популярность лишь в последние несколько десятилетий.

Ленивый заливной пирог с луком и яйцом

Вся прелесть этого пирога в том, что готовится он очень просто и быстро.

Не нужно долго замешивать тесто и бояться, что оно не поднимется.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 164 ккал

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Кефир – 400 мл
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 5 шт.
Лук зеленый – 100 г
Соль – 1 ч.л.

Вся прелесть этого пирога в том, что готовится он очень просто и быстро.

Заливной пирог со шпинатом

Часто домашние пироги готовятся дольше, чем хотелось бы. Но, к счастью, есть рецепты "на скорую руку".

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 150 г
Сыр адыгейский – 120 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 140 г
Масло сливочное – 30 г
Масло растительное – 20 г

Часто домашние пироги готовятся дольше, чем хотелось бы. Но, к счастью, есть рецепты "на скорую руку".

Куриные капкейки

Вы знали, что капкейки могут быть не только сладкими? Я очень люблю готовить сытное и полезное блюдо - капкейки из курицы и сыра по очень простому рецепту.

Такие капкейки удобно порционно подавать к праздничному столу или, немного остудив, брать с собой, как лёгкую закуску, на пикник.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 400 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 60 мл
Лук репчатый – 1 шт. небольшой
Укроп – 6 веточка (-и)
Помидор – 2 шт.

Вы знали, что капкейки могут быть не только сладкими? Я очень люблю готовить сытное и полезное блюдо - капкейки из курицы и сыра по очень простому рецепту.

Осетинский пирог с сыром и зеленью

Осетинские пироги любимы во всём мире. Главной их отличительной особенностью является тонкое, мягкое тесто и много вкусной начинки.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\35 минут
Калорийность (100g): 238 ккал

Ингредиенты:

Мука – 500 г
Дрожжи – 8 г сухие
Вода – 350 мл
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Сыр адыгейский – 300 г

Осетинские пироги любимы во всём мире. Главной их отличительной особенностью является тонкое, мягкое тесто и много вкусной начинки.

Осетинский пирог с фаршем

Кажется, блюда народов Кавказа проникли уже на каждую кухню. По крайней мере, на юге страны так.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\35 минут
Калорийность (100g): 240 ккал

Ингредиенты:

Мука – 600 г
Сахар – 1 ст.л.
Дрожжи – 10 г ферментированные
Молоко – 100 мл
Кефир – 200 мл
Сметана – 2 ст.л.

Кажется, блюда народов Кавказа проникли уже на каждую кухню. По крайней мере, на юге страны так.

Простой пирог с печенью и яйцом

Если хочется приготовить что-то лёгкое, но при этом сытное, простой пирог с печенью и яйцом будет идеальным вариантом.

Тесто в нем пористое и воздушное.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
Калорийность (100g): 153 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 500 г
Яйцо куриное – 7 шт. 4 сырых и 3 вареных
Сметана – 200 г не менее 20 % жирности
Крахмал кукурузный – 30 г
Мука – 30 г
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Если хочется приготовить что-то лёгкое, но при этом сытное, простой пирог с печенью и яйцом будет идеальным вариантом.

Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста

Хрустящие, воздушные, с сочной начинкой и такие сытные - это про быстрые слойки с ветчиной и сыром.

Они хороши для завтрака, перекуса или просто к чаю.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 500 г
Ветчина – 100 г
Сыр полутвердый – 120 г
Помидор – 120 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 40 г

Хрустящие, воздушные, с сочной начинкой и такие сытные - это про быстрые слойки с ветчиной и сыром.

Маффины с сыром и черемшой

Маффины с сыром и черемшой получаются воздушными и слегка хрустящими сверху, а внутри сочными, но не влажными.

Черемша придаёт тесту интересный, слегка чесночный аромат, а сыр делает его очень нежным.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 249 ккал

Ингредиенты:

Мука – 120 г
Молоко – 70 мл
Масло растительное – 70 мл
Черемша – 50 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр полутвердый – 70 г

Маффины с сыром и черемшой получаются воздушными и слегка хрустящими сверху, а внутри сочными, но не влажными.

Кефирные оладьи-пиццы

Тесто для кефирных оладий-пицц получается очень нежным и воздушным. Оно послужит прекрасной основой для этакой интересной версии мини-пиццы.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
Калорийность (100g): 195 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 220 г
Кефир – 250 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Сыр твердый – 70 г
Колбаса – 130 г

Тесто для кефирных оладий-пицц получается очень нежным и воздушным. Оно послужит прекрасной основой для этакой интересной версии мини-пиццы.

Страницы:

« 1 2 3 4

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение