Рецепты вкусно и недорого на обед и ужин

Салат с рисом и огурцом

Рис1 чаш.(250 мл) вареный
Огурец1 шт.
Лук зеленый по вкусу
Укроп по вкусу
Масло оливковое2 ст.л.
Сок лимонный2 ст.л.
Соль1 щепотка (-и)
Перец черный1 щепотка (-и)

Курица карри с картошкой

Голень куриная4 шт.
Картофель500 г
Сметана2 ст.л.
Чеснок3 зуб.
Карри1 ч.л.
Перец черный2 щепотка (-и) молотый
Соль по вкусу
Паприка сладкая1 ч.л. молотая
Паприка сладкая1 ч.л. сушеная кусочками
Масло растительное3 ст.л.

Тушеная пекинская капуста с шампиньонами

Капуста пекинская500 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Шампиньоны200 г
Соль по вкусу
Масло растительное2 ст.л.
Перец черный по вкусу
Соевый соус2 ст.л.
Кунжут по желанию

Творожные блины

Яйцо куриное3 шт.
Сахар2 ст.л.
Молоко400 мл
Творог250 г
Мука пшеничная150 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Ванилин1 щепотка (-и)
Масло растительное2 ст.л.

Стручковая фасоль в сливочном соусе

Масло сливочное30 г
Фасоль стручковая250 г
Лук репчатый1 шт.
Сливки150 мл 20% жирности
Чеснок1 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Зелень по вкусу

Ванильные блинчики с маком

Яйцо куриное2 шт.
Сахар1 ч.л.
Ванильная эссенция1 ч.л.
Мука200 г
Соль0.25 ч.л.
Мак15 г
Молоко400 мл
Масло растительное20 мл

Цыпленок тапака в духовке

Цыпленок1 шт.
Аджика3 ст.л. домашняя
Сметана2 ст.л.
Горчица1 ч.л.
Перец черный0.25 ч.л. молотый
Соль по вкусу
Укроп5 веточка (-и)
Чеснок5 зуб.
Сок лимонный1 ч.л.
Вода50 мл

Куриные желудки, тушенные с картошкой

Желудки куриные1 кг
Картофель1 кг
Морковь200 г
Лук репчатый200 г
Перец сладкий300 г
Масло растительное50 г
Чеснок5 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лавровый лист1 шт.

Драники из тыквы

Тыква400 г
Лук репчатый1 шт.
Яйцо куриное1 шт.
Чеснок2 зуб.
Мука пшеничная4 ст.л.
Петрушка1 ст.л.
Масло растительное2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Капуста в рукаве в духовке

Капуста белокочанная700 г
Лук репчатый2 шт.
Морковь1 шт.
Перец сладкий3 шт.
Масло растительное4 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу молотый
Зелень по вкусу

Гарнир из тыквы, лука и моркови

Тыква350 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Чеснок2 зуб.
Масло растительное2 ст.л.
Соевый соус2 ст.л.
Перец душистый по вкусу
Петрушка2 ст.л.

Паштет из свеклы с фасолью

Свекла1 шт. (1 большая или 2 маленькие)
Фасоль консервированная250 г (красная)
Лук репчатый1 шт.
Соевый соус2 ст.л.
Сок лимонный0.5 ч.л.
Масло растительное1 ст.л.
Перец черный по вкусу
Чеснок по вкусу (сушеный или 1 зубок)

Макароны с томатами, тушенные в сковороде

Макароны400 г
Помидор5 шт.
Лук репчатый1 шт. (большой)
Масло растительное2 ст.л.
Чеснок3 зуб.
Петрушка3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Вода2 ст. (200 мл)

Кабачковые оладьи с помидорами

Кабачок350 г
Лук зеленый5 веточка (-и)
Укроп6 веточка (-и)
Сахар0.5 ч.л.
Соль по вкусу
Помидор2 шт.
Яйцо куриное2 шт.
Чеснок2 зуб.
Мука пшеничная9 ст.л.
Масло растительное по вкусу

Пикантный салат из баклажанов

Баклажан2 шт.
Огурец2 шт. свежий
Огурец2 шт. маринованный
Лук красный1 шт.
Сок лимонный1 ч.л.
Масло растительное4 ст.л.
Соль1.5 ч.л.
Перец душистый по вкусу

Быстрые маринованные баклажаны

Баклажан800 г
Лук репчатый1 шт.
Уксус3 ст.л. яблочный
Масло подсолнечное6 ст.л.
Чеснок3 зуб.
Соль1 ст.л. +1 ч.л.
Сахар1 ст.л.

Нежный паштет из кабачков

Кабачок400 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Масло подсолнечное2 ст.л.
Чеснок1 зуб.
Сыр сливочный100 г
Укроп1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу

Кабачки и баклажаны, тушеные в сметане

Кабачок1 шт.
Баклажан1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Масло растительное2 ст.л.
Сметана100 г
Чеснок3 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Укроп по вкусу

Летний пирог с кабачком и сыром

Кабачок300 г
Лук репчатый1 шт.
Сыр твердый100 г
Яйцо2 шт.
Мука пшеничная150 г
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Разрыхлитель теста1 ч.л.

1 2 3 31 32

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок