Супы для лета на обед и ужин

Грибной холодник

56 ккал
30 минут
50 минут
  • Шампиньоны300 г
  • Филе куриное250 г
  • Огурец200 г соленые
  • Огурец200 г свежий
  • Яйцо куриное2 шт.

Чалоп – окрошка по-узбекски

23 ккал
15 минут
2 ч. 15 мин.
  • Огурец3 шт.
  • Редис6 шт.
  • Лук зеленый20 г
  • Укроп40 г (или любая зелень по вкусу)
  • Катык200 мл

Холодный суп с кабачком

81 ккал
15 минут
30 минут
  • Кабачок400 г
  • Мука пшеничная2 ст.л.
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Масло подсолнечное30 г
  • Соль по желанию

Черносмородиновая окрошка

32 ккал
30 минут
1 час
  • Вода700 мл
  • Сок ягодный200 мл черносмородиновый
  • Сахар1 ст.л.
  • Грибы100 г маринованные
  • Огурец100 г маринованный

Cуп с морковью и яблоками

45 ккал
30 минут
1 ч. 30 мин.
  • Морковь500 г
  • Яблоко300 г
  • Бульон500 мл мясной
  • Масло растительное30 г
  • Имбирь1 ч.л. свежий

Ботвинья с мясом

95 ккал
30 минут
2 ч. 20 мин.
  • Говядина500 г
  • Лук репчатый1 шт. в бульон
  • Морковь1 шт. в бульон
  • Картофель300 г
  • Лук репчатый1 шт. для поджарки

Окрошка на минералке

67 ккал
30 минут
1 час
  • Картофель400 г
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Горошек зеленый420 г консервированный
  • Колбаса350 г варёная
  • Огурец350 г

Харчо – классический рецепт

65 ккал
35 минут
1 ч. 45 мин.
  • Говядина500 г средней жирности (грудинка)
  • Вода3 л
  • Рис120 г
  • Лук репчатый400 г
  • Помидор300 г

Окрошка на тане

73 ккал
20 минут
45 минут
  • Сыворотка1.5 л или тан
  • Картофель5 шт.
  • Ветчина300 г
  • Яйцо куриное5 шт.
  • Огурец2 шт.

Холодный суп на квасе

60 ккал
20 минут
1 ч. 30 мин.
  • Картофель5 шт.
  • Квас по вкусу
  • Лук зеленый50 г большой пучок
  • Яйцо5 шт.
  • Соль по вкусу
1 2