Кулинарная школа

Супы для лета на обед и ужин

Грибной холодник

56 ккал
30 минут
50 минут

Шампиньоны300 г
Филе куриное250 г
Огурец200 г соленые
Огурец200 г свежий
Яйцо куриное2 шт.

Чалоп – окрошка по-узбекски

23 ккал
15 минут
2 ч. 15 мин.

Огурец3 шт.
Редис6 шт.
Лук зеленый20 г
Укроп40 г (или любая зелень по вкусу)
Катык200 мл

Холодный суп с кабачком

81 ккал
15 минут
30 минут

Кабачок400 г
Мука пшеничная2 ст.л.
Яйцо куриное4 шт.
Масло подсолнечное30 г
Соль по желанию

Черносмородиновая окрошка

32 ккал
30 минут
1 час

Вода700 мл
Сок ягодный200 мл черносмородиновый
Сахар1 ст.л.
Грибы100 г маринованные
Огурец100 г маринованный

Cуп с морковью и яблоками

45 ккал
30 минут
1 ч. 30 мин.

Морковь500 г
Яблоко300 г
Бульон500 мл мясной
Масло растительное30 г
Имбирь1 ч.л. свежий

Ботвинья с мясом

95 ккал
30 минут
2 ч. 20 мин.

Говядина500 г
Лук репчатый1 шт. в бульон
Морковь1 шт. в бульон
Картофель300 г
Лук репчатый1 шт. для поджарки

Окрошка на минералке

67 ккал
30 минут
1 час

Картофель400 г
Яйцо куриное4 шт.
Горошек зеленый420 г консервированный
Колбаса350 г варёная
Огурец350 г

Харчо – классический рецепт

65 ккал
35 минут
1 ч. 45 мин.

Говядина500 г средней жирности (грудинка)
Вода3 л
Рис120 г
Лук репчатый400 г
Помидор300 г

Окрошка на тане

73 ккал
20 минут
45 минут

Сыворотка1.5 л или тан
Картофель5 шт.
Ветчина300 г
Яйцо куриное5 шт.
Огурец2 шт.

Холодный суп на квасе

60 ккал
20 минут
1 ч. 30 мин.

Картофель5 шт.
Квас по вкусу
Лук зеленый50 г большой пучок
Яйцо5 шт.
Соль по вкусу

1 2

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок