Любителям выпечки с цитрусовым ароматом посвящается - апельсиновое песочное печенье с клюквой.
Полуфабрикат такого печенья можно приготовить в свободную минутку, затем заморозить, а испечь позже, когда захочется свежей выпечки к ароматному чаю.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\30 минут
-
Калорийность (100g):
448 ккал
Ингредиенты:
- Сахар – 100 г
- Масло сливочное – 200 г
- Мука – 300 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Цедра апельсина – 2 ч.л.
- Клюква – 1 ст. (200 мл)
Любителям выпечки с цитрусовым ароматом посвящается - апельсиновое песочное печенье с клюквой.
Сочный и ароматный соус из хурмы к мясу понравится вашим родным и гостям с первой пробы.
Он получается в меру пикантным, сладковатым, с легкой фруктовой ноткой.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
93 ккал
Ингредиенты:
- Хурма – 2 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло сливочное – 30 г
- Приправа – 0.5 ч.л. к мясу
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Перец черный – 1 щепотка (-и) молотый
Сочный и ароматный соус из хурмы к мясу понравится вашим родным и гостям с первой пробы.
И придерживающиеся диеты, и заботливые мамочки нередко задумываются - чем бы заменить такой "вредный" сахар в десертах.
А ведь чтобы приготовить любимые сладости и совместить приятное с полезным, можно просто заменить сахар на более полезные продукты.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
228 ккал
Ингредиенты:
- Авокадо – 1 шт.
- Масло сливочное – 60 г размягченное в авокадо
- Сыр сливочный – 125 г в авокадо
- Сироп кленовый – 60 мл в авокадо
- Ванильная эссенция – 1 ч.л. в авокадо
- Мука – 150 г в авокадо
И придерживающиеся диеты, и заботливые мамочки нередко задумываются - чем бы заменить такой "вредный" сахар в десертах.
Картофельные спирали, запеченные в духовке, можно подать как в будни, так и на праздничный стол, причем и на взрослый, и на детский.
Малышам очень нравятся такие завитушки из картофеля, и они уминают их в два счета.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
74 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт. 5 шт. (1 - для тренировки)
- Соевый соус – 50 мл
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Тимьян – 1 щепотка (-и) сушеный
- Паприка – 2 щепотка (-и) сушеная
- Масло растительное – 1 ст.л.
Картофельные спирали, запеченные в духовке, можно подать как в будни, так и на праздничный стол, причем и на взрослый, и на детский.
Салат с грушами, сыром «Дор Блю» и грецкими орехами настолько вкусен, что вам захочется есть такое блюдо без остановки.
Все его компоненты идеально дополняют друг друга, причем груши обязательно должны быть сладкого сорта!
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
134 ккал
Ингредиенты:
- Груша – 2 шт. 2-3 в зависимости от размера
- Салат – 1 упаковка пучок
- Сыр голубой – 80 г "Дор Блю"
- Орехи грецкие – 50 г
- Майонез – 1.5 ч.л.
- Зелень – по вкусу
Салат с грушами, сыром «Дор Блю» и грецкими орехами настолько вкусен, что вам захочется есть такое блюдо без остановки.
Любителям азиатской кухни обязательно придется по вкусу цветная капуста в липком китайском соусе.
Капуста в соусе получается пряной, в меру сладкой и с легкой остринкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
123 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная – 350 г (вес самих соцветий)
- Мука – 0.5 ст. (200 мл)
- Сухари панировочные – 1 ст. (200 мл)
- Яйцо – 2 шт. (маленького размера)
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Любителям азиатской кухни обязательно придется по вкусу цветная капуста в липком китайском соусе.
В сезон созревания винограда обязательно заготовьте виноград в сиропе на зиму – консервация получается ароматной, сочной и очень вкусной.
Использовать можно любой сорт винограда, но лучше всего приобретать тот, который без косточек.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
137 ккал
Ингредиенты:
- Виноград – 0.5 кг
- Сахар – 200 г
- Вода – 120 мл
В сезон созревания винограда обязательно заготовьте виноград в сиропе на зиму – консервация получается ароматной, сочной и очень вкусной.
Бисквитный рулет с хурмой получается нежным и вкусным. Пюре из хурмы делает бисквит в меру сочным и придает интересный оттенок вкуса.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
208 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 170 г
- Яйцо куриное – 5 шт. (среднего размера)
- Сахар – 100 г
- Хурма – 300 г (200 г в виде пюре, 100 г нарезанной кусочками, в начинку, по желанию)
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л. (без горки)
Бисквитный рулет с хурмой получается нежным и вкусным. Пюре из хурмы делает бисквит в меру сочным и придает интересный оттенок вкуса.
Рецепт этих блинчиков я нашла в интернете. Там они настолько популярны, что захотелось попробовать их приготовить и понять - от чего это все так сходят с ума? Яйца и бананы - вот и всё, что нам понадобится для их приготовления.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
110 ккал
Ингредиенты:
- Банан – 3 шт.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Разрыхлитель теста – 0.25 ч.л.
Рецепт этих блинчиков я нашла в интернете. Там они настолько популярны, что захотелось попробовать их приготовить и понять - от чего это все так сходят с ума? Яйца и бананы - вот и всё, что нам понадобится для их приготовления.
Яркое, вкусное и сочное тыквенное пюре со сгущенкой с удовольствием отведают даже дети, ведь оно сладкое и полезное.
Приготовить такую заготовку очень легко и просто.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
104 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 0.5 кг
- Молоко сгущенное – 0.2 л
- Сок лимонный – 0.5 ч.л. по желанию, или лимонная кислота
- Вода – 1 ст. (200 мл)
Яркое, вкусное и сочное тыквенное пюре со сгущенкой с удовольствием отведают даже дети, ведь оно сладкое и полезное.
Киш с луком-пореем и тунцом получается вкусным и сытным. Подавать его можно горячим - в качестве полноценного основного блюда в паре с легким овощным салатом, или холодным - как закуску.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
227 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Масло сливочное – 120 г (холодное, нарезанное кубиком)
- Молоко – 3 ст.л. (холодное)
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Сахар – 0.5 ч.л.
- Соль – 0.25 ч.л. (в тесто)
Киш с луком-пореем и тунцом получается вкусным и сытным. Подавать его можно горячим - в качестве полноценного основного блюда в паре с легким овощным салатом, или холодным - как закуску.
С приходом осенней промозглости к чаю хочется приготовить чего-то согревающего, с пряным ароматом и, конечно же, с сезонными фруктами.
Предлагаю попробовать нежный и пряный пирог-перевертыш с карамельными грушами.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\25 минут
-
Калорийность (100g):
205 ккал
Ингредиенты:
- Груша – 5 шт.
- Сок лимонный – 1 ст.л.
- Масло сливочное – 30 г в карамель
- Сахар – 30 г в карамель
- Масло сливочное – 110 г в тесто
- Сахар – 2 ст.л. в тесто
С приходом осенней промозглости к чаю хочется приготовить чего-то согревающего, с пряным ароматом и, конечно же, с сезонными фруктами.
Блюда из яиц, наверное, одни из самых распространенных завтраков. Их можно отнести к разряду "просто-быстро-полезно", да и сочетаются яйца со многими ингредиентами.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
60 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная – 500 г
- Фасоль стручковая – 100 г
- Перец болгарский – 0.5 шт.
- Масло сливочное – 20 г
- Яйцо куриное – 5 шт.
- Сливки – 100 мл
Блюда из яиц, наверное, одни из самых распространенных завтраков. Их можно отнести к разряду "просто-быстро-полезно", да и сочетаются яйца со многими ингредиентами.
Микроволновка не только идеально подходит для разогрева или разморозки еды, но также в ней всего за пару минут можно приготовить вкусный десерт к чаю.
Кекс в кружке с яблоками и корицей в микроволновке готовится из самых доступных продуктов, и с ним всегда можно экспериментировать.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
232 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 3 ст.л. (без горки)
- Яйцо – 1 шт. (небольшого размера)
- Сахар – 1 ст.л. (или по вкусу)
- Масло сливочное – 1 ст.л. (можно заменить на растительное)
- Молоко – 1 ст.л.
- Ванильный сахар – 0.25 ч.л.
Микроволновка не только идеально подходит для разогрева или разморозки еды, но также в ней всего за пару минут можно приготовить вкусный десерт к чаю.
Аджапсандали – это вкуснейшее блюдо кавказской кухни, созданное только из овощей.
Ингредиенты для него нарезаются крупными кусочками, что и отличает аджапсандали от обычной овощной икры.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
59 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 2 шт. крупные
- Помидор – 3 шт.
- Морковь – 1 шт. крупная
- Лук красный – 1 шт.
- Перец болгарский – 2 шт.
- Кинза – 4 веточка (-и)
Аджапсандали – это вкуснейшее блюдо кавказской кухни, созданное только из овощей.
Тушеная капуста со свиными ребрышками, несомненно, вкусное сочетание, мало кого оставляющее равнодушным.
Готовится блюдо быстро, продукты обычные, за небольшое время сытным блюдом уже можно накормить всю семью.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
142 ккал
Ингредиенты:
- Ребра свиные – 700 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 3 шт.
- Чернослив – по желанию
- Масло растительное – 50 мл
- Капуста белокочанная – 1 кг
Тушеная капуста со свиными ребрышками, несомненно, вкусное сочетание, мало кого оставляющее равнодушным.
Попробуйте приготовить на завтрак сэндвич с авокадо и яйцом! Он получается не только вкусным, но и полезным.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
131 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 2 шт. (2 ломтика цельнозернового или ржаного хлеба)
- Авокадо – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Салат – 1 горсть (-и) (салатные листья, на ваш вкус)
- Сок лимонный – 1 ст.л.
Попробуйте приготовить на завтрак сэндвич с авокадо и яйцом! Он получается не только вкусным, но и полезным.
Маринованная стручковая фасоль на зиму – отличная закуска и прекрасная заготовка для приготовления различных блюд.
Фасоль отлично сохраняется и в подвале, и в кладовой при комнатной температуре, не «взрывая» банки.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
23 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль стручковая – 300 г на 0,5 л емкость
- Соль – 1 ч.л. без верха
- Сахар – 0.5 ч.л.
- Гвоздика – 2 шт.
- Перец душистый – 5 шт.
- Уксус – 2 ст.л. 9%
Маринованная стручковая фасоль на зиму – отличная закуска и прекрасная заготовка для приготовления различных блюд.
Тыквенным супом-пюре особо никого не удивишь, готовят его многие, и рецепты эти мало чем отличаются.
А вот с подачей - можно и поимпровизировать.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
60 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 1 кг
- Картофель – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло сливочное – 20 г
Тыквенным супом-пюре особо никого не удивишь, готовят его многие, и рецепты эти мало чем отличаются.
Суп с сушеными грибами и чечевицей получается наваристым и очень ароматным.
Несмотря на то, что в нём нет мяса, он выходит очень сытным, так как в нём есть грибы и чечевица.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
130 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 50 г (сушёные)
- Чечевица – 100 г (я использовала зеленую)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Пастернак – 2 шт.
- Сельдерей стеблевой – 1 шт.
Суп с сушеными грибами и чечевицей получается наваристым и очень ароматным.
Сезонное овощное соте с кабачками и баклажанами – яркое и колоритное блюдо, которое создается из минимума ингредиентов, но обладает максимумом вкуса и аромата!
Соте можно подать и как самостоятельное блюдо на ужин, а можно и в качестве салата к любому гарниру: отварному и жареному картофелю, отварной пасте, кашам.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
53 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 шт. крупный
- Кабачок – 1 шт. крупный
- Помидор – 2 шт. средних
- Перец болгарский – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт. крупный
- Морковь – 1 шт. крупная
Сезонное овощное соте с кабачками и баклажанами – яркое и колоритное блюдо, которое создается из минимума ингредиентов, но обладает максимумом вкуса и аромата!
Вялеными томатами, наверное, уже никого не удивишь. А ведь такой способ обработки можно применить и к другим плодам.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
174 ккал
Ингредиенты:
- Слива – 1 кг
- Соль – 1 ч.л.
- Тимьян – 3 веточка (-и)
- Розмарин – 3 веточка (-и)
- Чеснок – 3 зуб.
- Масло оливковое – 200 мл
Вялеными томатами, наверное, уже никого не удивишь. А ведь такой способ обработки можно применить и к другим плодам.
Шоколадный крем-мусс из авокадо – простой в приготовлении, но при этом очень вкусный десерт, который можно подавать самостоятельно, а также использовать для прослойки тортов, в качестве начинки для корзинок/профитролей или намазки для тостов.
Какао-порошок для такого десерта важно взять хорошего качества, чтобы крем получился с насыщенным шоколадным вкусом.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
241 ккал
Ингредиенты:
- Авокадо – 1 шт.
- Сахар коричневый – 1 ст.л. (или по вкусу)
- Мед – 2 ст.л. (или по вкусу)
- Сок лимонный – 2 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Какао-порошок – 2 ст.л.
Шоколадный крем-мусс из авокадо – простой в приготовлении, но при этом очень вкусный десерт, который можно подавать самостоятельно, а также использовать для прослойки тортов, в качестве начинки для корзинок/профитролей или намазки для тостов.
Пирог с виноградом очень легко готовится, получается нежным, сочным и ароматным.
Виноград можно брать любого сорта, главное, чтобы он был без косточек, так как косточки вряд ли придутся по вкусу едокам.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
264 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт. (крупного размера)
- Сахар – 120 г
- Масло сливочное – 50 г
- Молоко – 50 г
- Масло растительное – 50 г
- Мука – 180 г
Пирог с виноградом очень легко готовится, получается нежным, сочным и ароматным.
