Иногда так хочется чего-то теплого, сытного и вкусного — как в детстве.
Рыбный пирог из духовки как раз из этой серии: мягкое, пышное тесто, ароматная начинка из рыбы с луком, немного зелени и специй — ничего лишнего.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
175 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 520 г
- Молоко – 250 мл
- Майонез – 150 г
- Соль – 7 г в тесто + по вкусу
- Сахар – 15 г
- Дрожжи – 7 г сухие
Иногда так хочется чего-то теплого, сытного и вкусного — как в детстве.
Недавно попробовала удивительно простой, но такой вкусный салат из редиски и огурца со сметаной.
Казалось бы, всё знакомо: немного остренькой редиски, свежий огурец и нежная сметанная заправка.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
34 ккал
Ингредиенты:
- Редис – 400 г
- Огурец – 300 г
- Шпинат – 100 г
- Сметана – 100 г
- Соус терияки – 20 г
- Горчица зерновая – 20 г
Недавно попробовала удивительно простой, но такой вкусный салат из редиски и огурца со сметаной.
Когда хочется чего-то по-настоящему домашнего, сытного и ароматного, на выручку приходит проверенное блюдо — свиная корейка запеченная в духовке.
Картофель пропитывается соками мяса и специями, становится мягким, ароматным, с румяной корочкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
189 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 650 г корейка
- Картофель – 500 г
- Лук репчатый – 170 г
- Масло растительное – 60 мл
- Соевый соус – 30 мл
- Соус терияки – 25 г
Когда хочется чего-то по-настоящему домашнего, сытного и ароматного, на выручку приходит проверенное блюдо — свиная корейка запеченная в духовке.
Простой десерт, который легко приготовить дома всего лишь из трёх ингредиентов.
Он получается нежным, ароматным и с ярким вкусом спелой вишни.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
90 ккал
Ингредиенты:
- Сок – 400 мл вишневый
- Желатин – 30 г 170 блум
- Сахар – 30 г
Простой десерт, который легко приготовить дома всего лишь из трёх ингредиентов.
Тилапия в духовке с сыром — это как раз тот случай, когда и вкусно, и просто, и не нужно стоять у плиты часами.
Рыбка получается очень нежной и сочной, а сыр, болгарский перец и помидоры добавляют яркий вкус и аромат.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
2 ккал
Ингредиенты:
- Тилапия – 200 г
- Сыр твердый – 80 г
- Перец болгарский – 40 г
- Помидор – 60 г
- Зелень – 5 г
- Сметана – 40 г
Тилапия в духовке с сыром — это как раз тот случай, когда и вкусно, и просто, и не нужно стоять у плиты часами.
Суп с фрикадельками и вермишелью — любимая классика домашней кухни. Такой суп хочется готовить снова и снова: он простой, ароматный и вкусный.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
64 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 400 г
- Картофель – 300 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 120 г
- Вермишель – 100 г
- Масло растительное – 30 мл
Суп с фрикадельками и вермишелью — любимая классика домашней кухни. Такой суп хочется готовить снова и снова: он простой, ароматный и вкусный.
Друзья, шашлычный сезон открыт! Делюсь своим любимым и проверенным рецептом шашлыка на решётке.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\40 минут
-
Калорийность (100g):
221 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1 кг корейка
- Лук репчатый – 300 г
- Масло растительное – 30 мл
- Мед – 30 г
- Соевый соус – 50 мл
- Горчица – 25 г
Друзья, шашлычный сезон открыт! Делюсь своим любимым и проверенным рецептом шашлыка на решётке.
Иногда так хочется вернуть в дом тот самый уютный аромат из детства — тёплый, пряный, с нотками ванили и корицы.
Хочу поделиться простым и проверенным рецептом дрожжевого пирога с яблоками.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
194 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 500 г
- Кефир – 300 мл 2,5%
- Сахар – 220 г
- Масло растительное – 30 мл
- Ванильный сахар – 10 г
- Дрожжи – 6 г сухие быстродействующие
Иногда так хочется вернуть в дом тот самый уютный аромат из детства — тёплый, пряный, с нотками ванили и корицы.
Креветки, жареные в панцире на сковороде, получаются невероятно ароматными, с пикантным вкусом и лёгкой остринкой.
Буквально пара минут — и у вас на столе горячая закуска, от которой невозможно оторваться.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
70 ккал
Ингредиенты:
- Креветки – 400 г
- Соевый соус – 50 мл
- Соус – 50 г сладкий чили
- Паприка – 2 г молотая
- Чеснок – 2 г сушеный
- Вода – 100 мл
Креветки, жареные в панцире на сковороде, получаются невероятно ароматными, с пикантным вкусом и лёгкой остринкой.
Салат с отварной треской — это простой и очень вкусный вариант для обеда или лёгкого ужина.
Я люблю готовить его летом, когда много свежих овощей.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
100 ккал
Ингредиенты:
- Треска – 250 г филе
- Шпинат – 50 г
- Капуста белокочанная – 50 г молодая
- Помидор – 100 г
- Перец сладкий – 60 г
- Огурец – 100 г
Салат с отварной треской — это простой и очень вкусный вариант для обеда или лёгкого ужина.
Пышное дрожжевое тесто с лёгкими цитрусовыми нотками идеально сочетается со сладкой начинкой из сгущённого молока.
Булочки со сгущёнкой — это простая и вкусная домашняя выпечка, которую хочется есть горячей, прямо с противня, пока сгущёнка ещё немного тянется, а румяная корочка приятно хрустит.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
276 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 200 мл
- Дрожжи – 15 г свежие
- Сахар – 75 г
- Соль – 0.25 ч.л.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Масло сливочное – 35 г
Пышное дрожжевое тесто с лёгкими цитрусовыми нотками идеально сочетается со сладкой начинкой из сгущённого молока.
Делюсь простым и вкусным рецептом творожного кулича в духовке. Его пеку каждый год.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
304 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 100 мл
- Дрожжи – 15 г свежие
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Желток яичный – 3 шт.
- Сахар – 100 г
- Масло сливочное – 65 г
Делюсь простым и вкусным рецептом творожного кулича в духовке. Его пеку каждый год.
Этот торт с черносливом и грецким орехом — невероятно вкусный и насыщенный.
Я храню его в своей кулинарной книге, чтобы радовать им домашних и гостей.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
353 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 5 шт. 275 г
- Сахар – 150 г
- Мука пшеничная – 125 г
- Масло сливочное – 50 г
- Какао-порошок – 25 г
- Разрыхлитель теста – 2 г
Этот торт с черносливом и грецким орехом — невероятно вкусный и насыщенный.
Если хочется чего-то нежного и полезного к завтраку или на перекус, попробуйте приготовить домашний творожный сыр из кефира.
Получается очень мягкий, приятный на вкус и универсальный продукт.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\20 минут
-
Калорийность (100g):
50 ккал
Если хочется чего-то нежного и полезного к завтраку или на перекус, попробуйте приготовить домашний творожный сыр из кефира.
Пасха — отличное время для кулинарных экспериментов. Этот простой и необычный рецепт позволяет сделать яркий съедобный декор для куличей и десертов.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
145 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 1 шт. 55 г
- Сахар – 15 г
- Сироп – 30 г инвертный
- Мука пшеничная – 25 г
- Разрыхлитель теста – 5 г
- Краситель пищевой – по вкусу
Пасха — отличное время для кулинарных экспериментов. Этот простой и необычный рецепт позволяет сделать яркий съедобный декор для куличей и десертов.
Рассказываю, как я готовлю обалденные слойки с творогом из готового слоеного теста.
Хрустящее слоёное тесто отлично дополняет нежная творожная начинка с изюмом и шоколадом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
287 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое – 400 г
- Творог – 350 г
- Изюм – 50 г
- Шоколад – 30 г дропсы
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 60 г
Рассказываю, как я готовлю обалденные слойки с творогом из готового слоеного теста.
Бородинский хлеб классический, приготовленный в духовке, получается неимоверно вкусным.
Его насыщенный вкус и аромат делают его незаменимым на любом столе.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
227 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 400 г
- Мука ржаная – 100 г
- Солод – 40 г
- Кориандр – 5 г молотый
- Кориандр – по вкусу семена
- Соль – 15 г
Бородинский хлеб классический, приготовленный в духовке, получается неимоверно вкусным.
Всегда готовлю пирожки с повидлом только по этому рецепту. Мягкое воздушное тесто в сочетании с ароматным сладким повидлом — идеальный вариант для утреннего чая или в качестве десерта к семейным посиделкам.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа 30 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
256 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 500 г
- Дрожжи – 25 г свежие
- Сахар – 80 г
- Соль – 5 г
- Масло растительное – 60 мл
- Вода – 250 мл
Всегда готовлю пирожки с повидлом только по этому рецепту. Мягкое воздушное тесто в сочетании с ароматным сладким повидлом — идеальный вариант для утреннего чая или в качестве десерта к семейным посиделкам.
Картошку с мясом в казане готовлю довольно часто: в теплое время года - на костре, в холодное время — на плите.
В обеих вариантах получается очень вкусно, сытно и ароматно.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
170 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 450 г очищенный
- Свинина – 500 г
- Лук репчатый – 150 г
- Морковь – 100 г
- Перец сладкий – 100 г
- Масло растительное – 60 мл
Картошку с мясом в казане готовлю довольно часто: в теплое время года - на костре, в холодное время — на плите.
Этот кулич без дрожжей — самый вкусный из всех, что я пекла. Идеальное решение, если не любите возиться с дрожжевым тестом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
345 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 290 г
- Сахар – 120 г
- Сливки – 200 мл 15%
- Желток яичный – 7 шт. 135 г
- Разрыхлитель теста – 20 г
- Масло сливочное – 60 г
Этот кулич без дрожжей — самый вкусный из всех, что я пекла. Идеальное решение, если не любите возиться с дрожжевым тестом.
Рассказываю, как приготовить кулич с начинкой внутри. Он получается вкусным и ароматным, с мягким мякишем и необычным сюрпризом.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
321 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 300 г
- Дрожжи – 20 г свежие
- Соль – 4 г
- Сахар – 40 г
- Молоко сухое – 15 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
Рассказываю, как приготовить кулич с начинкой внутри. Он получается вкусным и ароматным, с мягким мякишем и необычным сюрпризом.
Дубайский кулич к Пасхе в самом Дубае, конечно, не пекут, но у нас возможно всё!
Делюсь простым рецептом невероятно вкусной пасхальной выпечки с оригинальным вкусом.
-
Общ.\актив. время готовки:
8 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
313 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 550 г
- Вода – 125 мл кипяток
- Молоко – 140 мл
- Дрожжи – 40 г свежие
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Желток яичный – 3 шт.
Дубайский кулич к Пасхе в самом Дубае, конечно, не пекут, но у нас возможно всё!
Плов с нутом готовлю довольно часто и не только в пост. Нут, богатый белком и клетчаткой, придает плову насыщенный вкус и делает его более сытным.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
188 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 200 г
- Нут – 250 г консервированный
- Лук репчатый – 120 г
- Морковь – 160 г
- Масло растительное – 40 мл
- Порошок томатный – 10 г
Плов с нутом готовлю довольно часто и не только в пост. Нут, богатый белком и клетчаткой, придает плову насыщенный вкус и делает его более сытным.
Не только в пост, но и для разнообразия повседневного меню часто готовлю рисовые котлеты без мяса.
Получаются очень вкусными, ароматными и нежными.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
142 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 300 г
- Лук репчатый – 200 г
- Морковь – 170 г
- Рис – 200 г
- Сухари панировочные – 70 г
- Зелень – 2 ч.л. сушеная
Не только в пост, но и для разнообразия повседневного меню часто готовлю рисовые котлеты без мяса.
